10月11日，星期日，天气多云转晴。
昨天，我将一些黄豆和黑豆放在盘子里，只加了足够没过手背的水。今天早上换水时，惊讶地发现它们已从昨日纤细的身形变得丰满有力，这让我感到有些奇异。莫非它们在不停地吸收水分？过了一个小时，我发现黑豆的外壳裂开了大约两度角，露出了黄绿*的内部，而黄豆的外壳也裂开了大致相同的角度，显露出白*的内部。这景象令我更觉奇异，或许它们正在发芽吗？我迫切地期待着黄豆和黑豆的下一次变化。
10月12日，星期一，天气晴。
今天早上我给黄豆和黑豆换了水后上学去了，心怀期待地等待着它们的变化。下午回来一看，黄豆和黑豆仿佛在比赛谁能长得更快。黑豆稍慢于黄豆，但许多豆子依然像昨日一样涨满了肚皮，露出了黄绿*的内部，而一小部分已在豆子顶端长出了半圆形的小豆芽，宛如小鸡破壳而出。黄豆也在顶部长出了半圆形的小芽，豆子膨胀得比昨日更大，两种豆子的水面上都冒出了小泡泡。这样有趣的变化令我十分惊奇，我迫不及待地期待着它们的下一次转变。
10月13日，星期二，天气晴。
今天我给黄豆和黑豆换水后发现它们有了显著的变化，我感到非常兴奋！黄豆的小芽更加突出，呈嫩黄*，十分引人注目，那金黄*的身影美不胜收。黄豆的这一变化令我十分高兴。黑豆即使是昨天未长出芽的，今天也纷纷长出了，尽管这些芽不太明显，但却是黑*的。另外，今天黑豆的身体也变成了墨绿*！这就是今天的变化，非常有趣！
10月14日，星期三，天气晴。
今天黄豆和黑豆的变化相对较小，几乎没有什么显著变化。黄豆的小芽更加突出，越来越大，呈鼓鼓的胖胖的形态，看起来非常可爱。黑豆的小芽今天也稍微长大了一些，而且也变成了墨绿*，宛如母子般相伴，但看起来不太明显。今天的变化就只有这些了，我期待着它们的下一次大变化。
10月15日，星期四，天气晴。
今天豆子没有什么变化。我注意到黄豆和黑豆的水面上起了泡沫，于是赶紧给它们换了水，并继续观察它们。黄豆和黑豆静静地躺在盘子里，一动不动，看起来有些萎靡，仿佛生病了一般。它们今天没有生长，让我心生疑虑。难道是泡豆的方法出了问题？难道它们已经死了？还是……？豆子散发出一股说不清的浓烈气味。于是我决定晚上重新泡豆。
这一刻，我的心情由欢乐转为失落，豆子怎么会出问题呢？
10月16日，星期五，天气晴。
前天泡黄豆和黑豆失败后，昨天我改为泡绿豆，我希望绿豆能比黄豆和黑豆更快发芽。果然如我所料，今天绿豆就裂开了皮，露出了洁白的内部，而且水面上也起了小泡沫。这一发现让我非常高兴。我心想：早知道早点泡绿豆了，绿豆的变化速度如此迅速，让我心情愉悦。
绿豆的变化真是神奇，我迫不及待地期待着明天会有怎样的变化呢？
10月17日，星期六，天气晴。
今天阳光明媚，我心情特别好。一大早起床，发现绿豆竟然奇迹般地长出了小芽，让我喜出望外！绿豆的小芽娇小可爱，洁白无瑕，从豆子的顶端伸出，有的笔直如利剑欲出鞘，有的弯曲如逗号，还有的长得颇有气势，状如羚羊的角。一抱歉，我还没有完成整个段落。接下来：
些绿豆的前端凹陷，而后端长出的小芽朝向后方尖锐，看起来像碰碰车一样！另外一些小芽则决心要冲破豆皮，展现出小芽的力量。今天的变化太大了，让我兴奋不已。
10月18日，星期日，天气小雨。
星期天的早晨，我懒洋洋地躺在被窝里不想起床，突然想起了我的小豆芽，于是匆匆爬起来，来到它们的身边。哇塞！我惊讶地叫了出来。我的豆芽长大了很多，有些已经长到两厘米，短的也将近一厘米了。一些甚至已经脱下了绿*的外衣，换上了洁白的新装，看起来非常漂亮！看着它们，我仿佛能感受到它们在轻盈地翩翩起舞，生命力异常强大。
绿豆芽的生长速度真是快得惊人！它们可以称得上是“芽之王”了。
绿豆观察的日记2
十月十七日，老师让我们体验种植绿豆或生姜的乐趣，我做出了理智的选择，选择了绿豆。我将十五颗“幸运”的绿豆放入早已准备好水的杯子中，它们开始了自己的发芽生长之旅。那天晚上，我不时地观察这些绿豆，然而它们似乎一动不动，毫无变化。唉，看来我着实着急了，泡一整夜似乎是必要的！
经过一夜的浸泡，绿豆果然不负期望，都长出了小小的芽。绿豆的绿外衣已经有一半褪去，芽从豆子的中心伸出，虽然非常短小、纤细，却是白白的。我想也许再过几天，它们就能茁壮成为豆芽菜了。
然而好景不常，我发现很多绿豆的根部出现了腐烂，呈土黄*，还散发着一股腐烂的气味。可能是我昨天急于回来，过度浇水了。我把坏掉的绿豆扔掉，只留下几颗看似正常。为了我的观察日记，我必须小心呵护这几颗绿豆，不能再犯以前的错误，不要让它们再次淹死。
然而，这几颗绿豆的根部也开始泛黄，芽也全部变黄，发出一股腐烂的味道。我本来凑近想仔细观察，结果差点被熏晕。无奈之下，我只能残忍地将它们丢进垃圾桶，迅速更换垃圾袋，以免引来苍蝇。
我再次挑选了十五颗绿豆，虽然不能确定它们是否会存活，但为了我的观察日记，或许它们又将成为牺牲品。尽管如此，我仍然期望它们能够安全而健康地成长。
绿豆经过一夜的浸泡，依然像之前一样，长出了微小的豆芽。这次我没有更换水，让它们继续在水中生长，不知道它们是否能够一直在水中茁壮。绿豆没有发生太大的变化，只是水变得略显绿意。我计划再保留一天，明天再更换水，看看会有什么效果。
真希望它们能够健康成长！
泡绿豆的小学观察日记3
导语：观察泡绿豆是一件非常有趣的事情，从中可以认识到新的自然现象哦！下面是小编为你准备的泡绿豆的小学观察日记，希望对你有帮助！
今天下午张老师从超市买来一些干绿豆，包成一小包分发给大家让我们做泡绿豆的实验。
我兴冲冲地赶回家，找来一只杯子，往杯子里家了少许的温水，然后把干绿豆放了进去。这时，只见干绿豆不断地冒出一个个小泡泡，就像一年都没喝水的人医院，敞开肚子不停地喝水，我仿佛听见了小绿豆们在说：“真甜，真好喝。”突然，绿豆起了一层皱纹，好像年迈的老奶奶头上的皱纹一样，接着，绿豆裂开了一道小缝隙，犹如一个孩子正在哈哈大笑呢！渐渐，两个小时过去了，绿豆的缝隙越来越大，可能是水喝得太饱了的缘故吧！现在的绿豆足足比一开始的干绿豆大了三倍多呢！
第二天早晨，“碰”一声响，绿豆冒出了一个牛角尖，有的像小蝌蚪；有的像一条新长出的小尾巴；有的像小姑娘的辫子。真有趣！又过了一个上午小绿豆的肚子裂开开了，露出雪白的肚皮，就像在跳肚皮舞。绿豆的牛角尖越来越长，脱去了绿*的外衣，穿上了乳白*的睡衣。像一个个光着身子的小娃娃很可爱。
短短*一，两天时间，绿豆就发生了如此大的变化，以后的绿豆将还会有什么变化呢，我得继续好好地观察，有待更多的发现。
9月15日 星期三 晴
今天，我把绿豆装在了水瓶里，在里面倒进了一些水。爸爸对我说：“只要我们放些水泡绿豆，只要过三到八天绿豆就会长成绿豆芽。”我再问爸爸：“不用泥土也可以让绿豆芽长大成绿豆吗？”爸爸回答到：“可以呀，绿豆不用泥土也可以让绿豆长大成为绿豆芽的。”我地听到了爸爸的话后，高兴地跳了起来，我心想，绿豆呀你可要快快长大，成为绿豆呀！于是我马上把装满了绿豆的水瓶放到阳台上去了。
9月17日 星期五 晴
今天，我发现了绿豆已经全部脱开了绿*的壳，看见白*的肉，好像脱了一件绿*外衣。绿豆露出那白皮肉，好像一朵朵绵花一样。有的还出现了一条裂缝呢！我发现水好像已经少了很多，好像快要没有水了，我立刻又倒了些水下去。
9月19日 星期日 晴
今天，我上完兴趣班回来。一看，只见绿豆已经全部成功长大成为绿豆芽了。我走过去闻到一股腐蚀了的味道。我问爸爸：“为什么绿豆芽那么臭呢？而且为什么水那么脏呢？”爸爸回答说：“那是因为你没有换水。”我听完了马上就去换水。不过怪味还是很浓很浓。我问爸爸：“为什么还这么臭？”爸爸说：“不怕，没有事的。”
我高兴极了，我想：“我以后也要像绿豆芽一样茁壮成长。
9月21日 多云
今天老师给了我们一个任务，是回去泡绿豆，写几篇观察日记。今天我回家后，拿了一个杯子，装点水，放一些绿豆进去，让它们“睡”在杯子里。
9月22日 晴
虽然今天是星期六，可我忘不了绿豆的生长。我跑去阳台看了看，绿豆的“夹克”脱开了，露出了雪白的肚皮，比未脱“夹克”的绿豆大一点。
9月23日 晴
我早上很快起了床，又到阳台看绿豆。它“屁股”后面长出了一根白*的细丝，像蝌蚪的尾巴。
我很喜欢吃豆芽菜，但不知道它是怎么长的。于是，我便找来几颗绿油油的绿豆小心翼翼地放进杯子里泡。绿豆在水里泡得欢，在水中跳着圆舞曲哩！我想：希望你们能快点长大。
第二天，杯子里的绿豆完全变了样，有的绿豆脱掉它们绿*的“外套”，露出了白嫩嫩的，胖乎乎的身子;有的绿豆也太贪喝了，把衣服都胀破了;有的绿豆像个顽皮的小孩，向我露出了笑脸呢！
早晨，我迫不及侍地去看我的绿豆宝宝们了。只见杯子里己脱掉“外套”的绿豆中间出现了一条裂缝，从里面蹦出了小芽，有的像一个小逗号;有的像一个小钩;有的像一个“9”字，形形**，真可爱！
不几天，绿豆芽长得更高了，有约10厘米长。一根根绿豆芽在杯子里像洗桑拿似的，在水里玩得正欢哩！豆芽上长出了许多小毛，摸上去舒服极了！豆芽的顶端还长出了嫩叶，从上往下看一根根豆芽就像一片小树林，那些叶子绿得那么新鲜，看着非常舒服。
我久久凝视着杯中的绿豆芽，觉得植物简直太有趣了！太神奇！
