小时候我常住在奶奶家，那时我特别喜欢看奶奶做菜，总觉得那是一种特别有趣的体验。
新年到了，奶奶准备做饺子。通常情况下，我们都是买速冻饺子，然后回家放进滚水里煮，一会儿就好了。但这一次，奶奶决定自己做饺子，从做皮、准备馅料到包饺子，全都自己动手。
虽然我对吃饺子并没有特别浓厚的兴趣，但对于包饺子我可是兴致盎然！奶奶帮我们搅拌好面粉，然后由我和姐姐“登场”了！“我喜欢吃皮厚馅少的饺子。”“好的，那我们就做一些皮厚馅少的饺子吧！”因为我不太会使用*，所以切馅料的任务就交给了姐姐。而我们所使用的*呢，就是一把普通的水果*。用水果*切肉末，花了好一会儿功夫，结果还是无法成功，只得换成了榨汁机。可惜，榨汁机在此过程中坏了。但是我们并没有因此气馁，继续着饺子的制作！之后，用水果*再切一点榨菜放进肉末里。最后做出的皮儿大小不一，包好的饺子看上去有些奇怪，有的像元宝，有的则让人难以辨认。
奶奶接过掌勺的任务。几盘香喷喷的饺子出锅了！虽然外形看起来并不完美，但味道却十分美味，甚至连我这个不太爱吃饺子的人也吃了大半盘呢！然而，由于榨汁机的事故，我也因此受到了一番责备。
第一次包饺子2
初次尝鲜，往往需要勇气，但它的回报也往往出人意料。从初次的喜悦和探索的快意，到失败的挫败……在这些众多的初次中，初次包饺子的经历给我留下了最深的印象。
那是一个周末。母亲说要包饺子，我兴奋得一蹦三尺高，口水都流了下来，因为家里只有春节时才会包饺子，平常母亲工作繁忙，根本没有时间包。只见母亲早已将肉馅和饺子皮准备就绪，只待包饺子了。我拿起一张饺子皮，却不知如何下手。母亲见状，一边讲解一边示范道：“你跟着我做吧。”于是，我学着母亲的样子，将饺子皮放在掌心，用一双筷子夹起一点肉馅放在饺子皮上，然后用双手上下捏紧。接着，我想捏紧右侧时，左侧的肉馅却挤了出来，像个顽皮的孩子按捺不住想要出来玩耍，把我的手弄得油乎乎的。我不知所措时，母亲笑着说：“没关系，下次少放点馅就行了。”
经过一番努力，一个形状怪异的饺子终于在我的手中诞生了，我长长地舒了一口气。再看母亲，早已包出了许多漂亮饱满的饺子，码在盘子里像一个个金元宝，诱人极了。我不甘示弱，继续包饺子，速度也逐渐加快，感觉越包越好。好不容易包完，我环顾“战场”，真是喜忧参半、成败分明——母亲包的饺子像凯旋归来的*队，一个个昂首挺胸；而我包的饺子，则像还没上战场就被打败的士兵，一个个无精打采地趴着，模样甚是难看。
不过，当我们全家围坐在一起吃着煮好的饺子时，脸上都洋溢着甜甜的笑容，而我最是吃得最香的。虽然饺子没有母亲包得好看，但这是我第一次亲手包的饺子，感觉比吃蜜还甜。我相信，下次包饺子，我一定能比母亲包得更好！
第一次擀饺子皮3
我最喜欢包饺子，可我从来没擀过饺子皮。我时常依偎在爸爸身旁，看他怎样擀饺子皮，我多想亲手擀一擀饺子皮呀！
上个星期天，家里包饺子，我自告奋勇提出自己要擀饺子皮。我把和好的白面捏得又细又长，再一小节一小节地截下来，丢到案板上。我迫不及待地拿一小节白面就粗手粗脚地擀起来，不知怎么摘的饺皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。我想：这擀面棒怎么不听使唤。忽然，饺子皮粘在擀面棒擀上不动了。妈妈说应该撒上点面粉再擀。唉，这张饺皮没成功。我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺皮剥下来，妈妈似乎看出了我的心思。语重心长地对我说：“没关系，这是第一次，慢慢就学会的。”说着拿起一小节白面，耐心地教给我不破皮的方法，我牢牢地记在心里。我重新拿来一节白面，左手轻轻地挪动着饺皮，右手轻重有致地擀着，爸爸边在桌上撒些面粉边嘱咐我：“皮不能太厚，也不能太薄，应该中间厚，两边薄。”在妈妈爸爸的指导下，我擀好了第一张饺皮，妈妈看了满意地说：“擀得不错！”我满怀信心地擀好了第二张，第三张，第四张，渐渐地，我的速度提高了，并且越擀越好，一节节白面在我手中变成一张张精致的饺子皮。吃饺子的时候，我觉得这次的饺皮比哪一次的都细腻柔软，也格外好吃。同时我也体会到：做什么事都不会是一帆风顺的，要勇于克服困难，战胜困难，胜利是属于有志气的人的。
