据说，早在三国时期，饺子就已经存在了，不过当时的饺子与现在的馄饨相似，煮熟后与汤一起盛在碗里混着食用，因此人们将其称为“馄饨”。直到唐代以后，饺子才逐渐演变成了现在大家所熟知的模样。下文为您呈现了关于冬至吃饺子的故事，敬请阅读。
东汉末年，各地遭受严重的灾害，许多人身患疾病。南阳有一位名医名叫张机，字仲景，他从小苦读医书，汲取众家之长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，能够治疗各种疑难杂症，而且医德高尚，无论是贫穷还是富有的人，他都一视同仁地治疗，挽救了许多人的生命。
张仲景在长沙任职时，经常为百姓治病。某年当地爆发瘟疫，他在衙门前设立大锅，舍*救人，赢得了长沙*的爱戴。张仲景告别长沙回到家乡白河岸边，看到许多贫苦百姓饥寒交迫，耳朵都冻烂了。他内心深感痛苦，决心帮助他们。张仲景回到家后，求医之人络绎不绝，他忙得不可开交，但心里一直挂念着那些冻烂耳朵的穷人。他仿效在长沙的做法，让弟子在南阳东关的一片空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那一天开始舍*治伤。
张仲景的*名叫“祛寒娇耳汤”，其制法是用羊肉、辣椒和一些祛寒*材在锅里熬煮，待煮好后将这些原料捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，然后下锅煮熟，分发给前来求*的病人。每人两只“娇耳”，一碗汤。人们食用了祛寒汤后全身发热，血液通畅，耳朵也变得温暖。经过一段时间的食用，病人的冻伤耳朵便逐渐康复。
张仲景舍*的活动一直持续到大年三十。大年初一，人们不仅庆祝新年，也庆祝病人的康复，仿效娇耳的形状制作年节食品，并在初一早上食用。人们将这种食品称为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和大年初一食用，以纪念张仲景开设医棚舍*治病的日子。
距今已有近1800年的张仲景，他创制的“祛寒娇耳汤”之事至今在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃饺子时仍怀着对张仲景的感恩之情。如今，我们虽然不需要用“娇耳”来治疗冻伤的耳朵，但饺子却已成为人们最常见、最喜爱的食品之一。
张仲景是南阳稂东人，他著有《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有一句名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时期，他曾担任长沙太守，行医于大堂之上。后来，他毅然辞官回乡，为乡邻治病。正值冬季，他看到白河两岸的乡亲面黄肌瘦，食不果腹，许多人的耳朵都因严寒而受损。于是他命弟子在南阳东关搭起医棚，设立大锅，在冬至之日舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他将羊肉、辣椒和一些驱寒*材放入锅中熬煮，然后将羊肉、*材捞出切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，煮熟后，分发给前来求*的人，每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们食用了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身温暖，耳朵发热，冻伤的耳朵也治愈了。后人效仿“娇耳”的形状，将食物包成饺子或扁食。
冬至吃饺子，是对“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”恩情的纪念。至今，南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
冬至吃饺子的传说2
冬至经过漫长的发展，形成了独特的节令食文化。我国自古以来有着冬至吃饺子的习俗，那么为什么会选择在冬至这一天吃饺子呢？冬至吃饺子的传说又是怎样的呢？让我们一起来探索一下吧！
关于冬至吃饺子的传说，有着丰富的故事。相传在东汉末年，被尊称为“医圣”的张仲景担任长沙太守时，遭遇了一场瘟疫流行的灾难。他毅然辞去官职，返回家乡，决心要为百姓治病。在回乡的路上，他目睹了穷苦百姓为生存而奔波的景象，尤其是在寒冷的冬日，许多人因为缺乏温暖而耳朵冻烂。深感心痛之余，张仲景决定采取行动。
他在南阳东关空地上搭起医棚，挂起大锅，专门为穷人治疗冻伤。他将羊肉、辣椒以及祛寒的*材放入锅中熬制，然后将羊肉和*材切碎，用面皮包成耳朵形状的“娇耳”，下锅煮熟，分给需要治疗的穷人。这种治疗方法被称为“祛寒娇耳汤”，人们食用后感到全身温暖，耳朵也逐渐复温。从冬至开始，张仲景每天都舍*，直到大年三十。在他的治疗下，乡亲们的耳朵逐渐康复，度过了一个幸福的新年。因此，冬至吃饺子成为了纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩的习俗，这一传统一直流传至今，在河北地区及全国许多地方都盛行着“冬至吃饺子”的习俗。
另外，还有一则与女娲造人有关的冬至吃饺子的传说流传在怀川地区。传说中，上古时期，女娲在神农山捏泥造人，但到了冬天，天寒地冻，女娲所造的泥人耳朵都被冻掉了。为了解决这一问题，女娲用线缝上泥人的耳朵，并想出了让泥人用嘴咬住线的办法，以防止耳朵再次被冻伤。后来，人们仿效这一做法，在冬至这一天吃饺子时也用线系住耳朵，以此纪念女娲创造人类的故事。
此外，还有一则与神医扁鹊有关的传说。扁鹊是我国古代著名的医学家，据传说，他一生行医四方，救治了无数百姓。在一年寒冷的冬日，他看到人们耳朵冻伤，于是传授了制作“祛寒矫耳汤”的方法，这种汤以羊肉、辣椒和其他祛寒*材为主料，能有效治疗冻伤。人们感激扁鹊的救治之恩，为了纪念他，决定在每年的冬至节包饺子吃。
总的来说，冬至吃饺子的习俗源远流长，传承着对医者、对传统的敬意和纪念之情。在冬至这一天，人们聚在一起品尝美味的饺子，不仅是为了满足口腹之欲，更是为了传承历史的温情与祝福。
冬至吃饺子祝福语3
1、盛一碗情谊饺，让平安开道；抛弃所有烦恼，让快乐拥抱；存贮心中温馨，让寒冷走远；融真情于短信，冬至节气，愿朋友冬至快乐！
2、云带给你好运，阳送给你温暖，*霜融化你的忧愁，雪花映出你的温柔。寒冷的开始，温暖伴你前行，冬至节气，伸出双手，我的祝福，请你轻轻收下。
3、静夜，我是一颗明星，守候你的窗棂；明朗，我是一缕阳光，温暖你的心上；冬至来了，我是一个饺子，钻进你的肚子，悄悄地，只想偷点你的秘密。
4、忙碌是真实的理由，祝福在岁月中冲淡，每个节日的到来，才会让我想起久违的祝福，冬至来临，提前给你祝福，愿你平安快乐，永远幸福。
5、关怀不是今天才开始，祝福也不是今天就结束，最诚挚的祝福，最温馨的关怀，在今日冬至来临达到极致，一盘饺子表真情，愿你天天开心！
6、冬雪纷飞舞天空，点点星光看雾浓，心中伤痕挂窗棂，开出莲花一点红，心花也有怒放时，窗前凝泪盼春情。
7、12.22，年年此节遇。冬至大如年，浓重好欢聚。情暖数九天，二十四节气。冬至阳气起，吉日庆贺喜。祝快乐冬至！
8、24节气，冬至如年；冬天到来，温馨将至；冬天到来，快乐将至；冬天到来，至爱将至；冬天到来，亲朋将至；冬至冬至，祝你福祉！
9、郑重提醒：今天冬至，别忘记吃饺子，若忘记了。后果严重：一不漂亮了，二没法带眼镜了，三没法听甜言蜜语了……吃饺子可防止耳朵被冻掉。
10、今天是冬至，我送你一碗特制饺子：平安皮儿裹着如意馅儿，用爱心煮熟，吃一个快乐，吃一个幸福，吃三个健康，吃一碗发财，喝汤顺利！
11、Dear妈妈：这十几年来你辛苦了！希望在这特别的日子送上我特别的问候！妈妈我永远爱你！冬至节快乐！
12、把无数的思念化做心中无限的祝福，默默地为你祈祷，祝你健康快乐！
13、爸，您最近身体还好吗？年纪大了，就别太*劳了，儿女们的事会自己处理的，您要多保重身体。今天是冬至，祝您冬至快乐！
14、爸：为了儿的人生您辛苦了大半辈子！今天是您的节日，儿想对您说：谢谢您，我最亲最爱的爸！
15、漫天的雪花是飞舞的音符，以思念谱成乐章，用祝福奏出期盼，带给你欢乐，祝冬至团圆，温暖溢满整个冬天！
16、爸爸，今天是冬至节，节日快乐哦。虽然，你有时很凶，但是我知道你是爱我的，是吗？在这里祝你快乐，健康！
17、降温了，花落的声音风知道，思念的感觉心知道，变冷的温度冬知道，我的祝福你知道，没有华丽的词语，只想在渐冷的冬天为你送上暖暖的祝福！
18、一壶老酒，绵香醇厚；一段越剧，情意悠悠；一段岁月，难以忘记；一句祝福，伴你左右；一群朋友，知心牵手；一条围巾，温暖冬天；一条短信，送去问候！
19、装满一车爱心饺子，让平安开道，抛弃一切烦恼，让快乐与你拥抱，存储所有温暖，将寒冷赶跑，释放一生真情，让幸福永远对你微笑。
20、冬至吃饺子，一个饺子一颗心。吃韭菜馅饺子，愿你青春常驻；吃萝卜馅饺子，愿你健康长寿；吃蘑菇馅饺子，愿你钱袋渐鼓；吃三鲜馅饺子，愿你家庭和睦。
21、爸爸、妈妈，祝你们身体永远健康，天天快乐。
22、当凉意与秋雨结伴；当黄叶与晨露相依；当冷月共霞光一*；当大雁也打点南归，我的祝福伴随着冬至的到来飘然而至：天气凉了，请记得添加衣裳！
23、知你工作辛苦送上我的祝福；懂你上班疲惫送上我的安慰；但愿我的祝福赶走你的辛苦；希望我的安慰消去你的疲惫。冬至到了，希望你以后开心每一天！
24、在下“寒流”派掌门宋温暖，今天特来讨教，先接我一式招财进宝好运拳，再接一招横扫寒气快乐腿，全接住了？那只好送你一句：冬至幸福无敌！
25、从寒露到霜降，从小雪到冬至，节气走着过场，牵挂还是一样。白天越来越久，情谊越来越长。阳光越来越暖，愿你心情喜洋洋。虽然气温回暖，寒潮也有锋芒。愿你保重贵体，更要天天健康。饺子别忘多吃，处处留有余香。饺皮就是快乐，馅心就是吉祥。
26、去年冬至日，问候已送上；今年冬至日，祝福不曾忘；短信虽然小，条条诉衷肠；天短夜偏长，加衣放心上；原友永安康，幸福能绵长！
27、冬至盘点，要总结今年的得失，制定明年的计划。这个也许会帮到你，“三倍三折”定律：用风险管理知识做投资决定前界定最佳及最差情形时因无法证实或证伪关键数据采用的基本方法，简单说来就是：利空数据，乘以三倍；利好数据，打上三折。在投资时，这个方法很管用。一般人我不告诉他。
28、北风吹，为你吹走故去的尘埃；雪花飘，为你送来白亮纯净世界；冬至到，为你带来新的阳光暖照；春将至，你会拥有好事连连，梦想成真好运气！冬至快乐！
29、冬至雪落，寒意脉脉。天各一方，山遥水阔。情意不减，思念如昨。真心祝愿，平安快乐。好运相伴，成功在握。
