猪肝
猪肝的做法大全(实用2篇)
导语:猪肝是烹饪中多变的食材,其不同部位有不同的处理方式。今天小编将为你介绍如何制作美味的猪肝,以下是三款不同口味的猪肝做法。 盐水猪肝 主料:猪肝(适量) 调料:料酒(适量)、食盐(适量)、葱姜(适量)、花椒(适量)、八角(适量)、香叶(适量)、桂皮(适量) 做法: 将猪肝浸泡于清水中,中间需多次更换水,泡三小时,确保去除血水。 捞出猪肝,沥干水分,加入料酒和适量食盐,再加入花椒粒