鸡爪
鸡爪的做法大全(专业3篇)
导语:众所周知,鸡爪是下酒的绝佳佳肴,但您知道如何烹饪它吗?今天小编将分享三种制作鸡爪的全套做法,让您大饱口福。 做法一 主料: 鸡爪 500g 辅料: 花椒 1小勺 盐 2小勺 八角 1个 茴香籽 1小勺 桂皮 3g 老抽 1大勺 白糖 1小勺 干辣椒 2个 生姜 10g 料酒 1大勺 步骤: 清洗鸡爪。 剪掉鸡爪上的指甲。 将鸡爪放入开水锅中焯烫至血末浮起,捞出洗净。 锅内放入花椒、桂皮