广东菜春季
广东菜春季菜谱做法（汇总3篇）
导语：春天是各种蔬菜的盛产季节，那么在广东，春季有哪些菜品值得推荐呢？接下来，让我们一起来看看广东春季菜谱的制作方法吧。 麻婆茄子的做法： 准备食材。 清洗茄子，去掉蒂部，切成滚*块。 在茄子上撒上2小勺干淀粉，拌匀。将葱姜剁碎，小葱切成葱花备用。 在锅中倒入一大勺油（比平时多一些），油热后，将裹了淀粉的茄子块下锅。 用小火慢慢煎熟，然后捞出备用。 锅中再加少许油，油热后放入1勺郫县豆瓣酱
