豆汁
豆汁的做法（通用3篇）
导语：豆汁儿是老*独特的食品，据文字记载已有300年历史，是传统小吃中的瑰宝。以绿豆为原料，将淀粉提取出制作粉条等食品后，利用残渣进行发酵而得。据说它具有养胃、解毒、清火等功效。接下来，我们一起来看看如何制作吧！ 用料： 绿豆200克 水600毫升 老*豆汁儿的做法： 将绿豆淘洗干净，放入盆中，用凉水（冬天可用温水，水量应比绿豆多2倍）浸泡十几小时，直至豆皮能轻易捏掉为止。
导语：豆汁儿是老*独特的食品，据文字记载已有300年历史，是传统小吃中的瑰宝。以绿豆为原料，将淀粉提取出制作粉条等食品后，利用残渣进行发酵而得。据说它具有养胃、解毒、清火等功效。接下来，我们一起来看看如何制作吧！ 用料： 绿豆200克 水600毫升 老*豆汁儿的做法： 将绿豆淘洗干净，放入盆中，用凉水（冬天可用温水，水量应比绿豆多2倍）浸泡十几小时，直至豆皮能轻易捏掉为止。
