的红烧鸡翅
家常的红烧鸡翅做法大全(汇总3篇)
导语:鸡翅的做法有很多种,你是否知道其中的精髓呢?下面小编将为您推荐鸡翅的全方位制作方法。 做法一: 将清洗干净的鸡翅用水煮熟。在开锅后用文火慢炖,加入葱、姜、花椒大料、少许咸盐、几颗尖辣椒和几粒海米。 炖熟的鸡翅捞出沥干水分。 混合咸盐、白糖、料酒、味精和少许醋备用。 锅中加热油,将沥干水分的鸡翅炸至金黄*,然后均匀浇上调料汁,视情况加少许水,用文火炖煮5分钟左右,直至入味。 淀粉水勾芡