厨房工作
厨房工作计划(精选3篇)
目标计划分解: 1. 出品创新 :鉴于*八项规定对餐饮行业产生的直接影响,特别是对于像我们这样的中高端酒店带来的巨大挑战,这一规定也促使餐饮行业在未来需要重新定位和谋求创新与变革。我们应保持虚心好学的态度,积极走出去学习,不断向外界学习,及时掌握本地市场的动态,融汇贯通,吸收各家之长。这将有助于吸引更多顾客或特定的消费群体,推动市场扩展,降低产品成本、提高利润率,超越竞争对手