餐厅领班
餐厅领班工作职责内容(优质3篇)
1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。 2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。 4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料资料的收集和积累工作,并资料及时反馈给西厨房及有关领导。 5
餐厅领班工作鉴定(优质3篇)
自XXXX年XX月XX日进入工作以来,得到上级领导的精心培育,并通过自身不懈的努力,在思想和管理工作方面均取得了显著的发展和丰厚的收获。 在工作期间,我始终以身作则,率先垂范,带领员工共同进步,共同克服困难,视工作为己任。我坚持以事实为依据,以效率为准绳,脚踏实地、勤勉工作。面对各项工作中的不同难题,我勇于迎接挑战,持有“明知山有虎,偏向虎山行”的态度,将困难转化为动力