2015年9月10日 星期四 天气晴
今天是教师节我们沾了老师的光，下午放了半天假，中午陈艺璇约我去做彩泥，我们下午早早的来到了做彩泥的地方，我们本来以为做彩泥的泥巴很脏，但是经过仔细的观察之后发现，泥巴并不脏很干净，我们就开始玩了起来，刚开始我还觉得很好玩，不过我觉得难的地方就是把它拔高，我做啊，做啊……功夫不负有心人，我终于做好了，我做好泥坯之后，该做作品了，本来我想做一个花瓶，结果我玩着玩着泥却没了所以我就做了一个小瓷碗，不过很小很小什么也不能干。
天很晚了我们才回家，兴奋的不得了。
蒜泥白肉的做法2
蒜泥白肉
引言： 作为肉食爱好者的心头好，五花肉的美味不可抗拒。今天，我们将分享一道以五花肉为主角的蒜泥白肉，让您在家轻松品尝这道经典佳肴。
食材清单：
主料：五花肉 500 克，黄瓜 1/2 根
辅料：香叶 4 片，八角 2 枚，桂皮 1 小段，大葱 1/2 根，料酒 1 茶匙，食盐 1/2 茶匙，白糖 1/2 茶匙，蒜 1/2 头，辣椒油 1 茶匙
制作步骤：
1. 将五花肉洗净，沥干水分。
2. 在汤锅中放入五花肉，倒入清水没过肉面，加入料酒、大葱段、八角、桂皮和香叶。大火煮开，转中火慢煮 30 分钟。
3. 用筷子戳一下肉，如果筷子能轻松*且没有血水溢出，说明肉已煮熟。捞出肉块，趁热切成薄片。煮肉的汤汁暂时保留。
4. 黄瓜洗净，用刨*刨成薄片。
5. 将黄瓜片切成小段。
6. 将蒜瓣剥皮，放入蒜臼中捣碎。
7. 在小碗中加入捣碎的蒜泥、白糖、食盐和辣椒油。辣椒油的量可根据个人口味增减。
8. 取 1 汤匙煮肉的热汤，倒入蒜泥碗中，搅拌均匀。此步骤能让蒜泥释放香气，并吸收汤汁的鲜美。
9. 将肉片趁热切成极薄的薄片，越薄越好。
10. 最后，将一片肉片包住一片黄瓜片，摆盘即可享用。
温馨提示：
煮五花肉时加入香料，能让其香味更浓郁。
蒜泥白肉的蒜泥调味料非常重要，不仅能解腻，还能提升肉片的美味。
肉片切得越薄，口感越滑嫩。
