水仙茶是乌龙茶中的翘楚，畅销全球，备受欢迎。那么，如何冲泡水仙茶呢？以下是水仙茶的冲泡方法：
一、选择适宜的水
水质的优劣直接影响茶汤的*、香、味，尤其对茶汤口感的影响更大。古人非常注重选水泡茶的问题：
1.水质应该甘甜而清洁；
2.水应该活泉清凉，古书《茶录》中记载山顶的泉水清丽轻盈，山脚下的泉水清丽丰盈；
3.储水需得法，储水容器应该保持清洁，避免受阳光暴晒。
二、选择合适的器具
除了优质的茶叶和水之外，冲泡水仙茶还需要合适的茶具：
-茶船：用于放置茶壶，有盘状和碗状两种，既能保护茶壶又能盛装热水保温及烫杯。
-茶盅：又称茶海，用于盛放茶汤。
-茶荷：用于盛放泡茶时的茶水。
-茶巾：用于擦拭茶壶、茶杯和茶海外部的茶水。
-茶匙：用于舀取茶叶。
-杯托：用于放置茶杯。
冲泡水仙茶的技巧包括三个要素：
1.茶叶用量：要掌握合适的茶叶用量，每次使用的量没有统一标准，取决于茶叶种类、茶具大小和饮茶者的习惯。掌握好茶叶与水的比例很重要，茶多水少口感浓郁，茶少水多口感淡。
2.水温：烧水泡茶时，应该大火烧沸，不要用文火慢煮。刚刚煮沸后泡茶最适宜，软水煮沸后泡茶，茶汤的香味会更佳！水煮沸时间过长就会出现“水老”的现象，水中溶解的二氧化碳挥发殆尽，导致茶叶失去鲜活味道。根据泡茶的种类不同，掌握合适的水温。绿茶一般不宜用100℃的沸水冲泡，最适宜的温度是80℃~90℃（水沸后冷却至所需温度）。
在冲泡水仙茶时，要注意水温和茶叶用量的比例会影响冲泡时间的长短。水温越高、茶叶用量越多，则冲泡时间越短；反之，则冲泡时间较长。但最重要的是，要根据个人口味来决定。
乌龙茶该怎么冲泡2
乌龙茶是通过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序制成的品质优异的茶类。那么，如何冲泡乌龙茶呢？下面是小编为大家介绍的乌龙茶冲泡方法，欢迎阅读。
准备泉水：
在烹煮乌龙茶时，最适宜使用山溪泉水，煮到水面出现“虾目”转“鱼罗”时达到“一沸水”的状态。
清洗茶具：
使用沐霖瓯杯，先烫洗茶壶、盖瓯和茶杯。沐霖指的是明代紫砂壶制家，而若深是清初制茶杯出名的人物，因此将名贵的茶壶和茶杯比喻为孟臣和若琢。
取茶叶：
用茶勺从茶罐中取出适量的乌龙茶叶。
泡茶过程：
放入茶壶或盖瓯中，约占容量的三四分。
提高烧水壶，让水冲过茶叶，使茶叶充分转动。
用茶壶盖或匝盖轻轻刮去表面的白泡沫，保持茶叶的清新洁净。
香气溢出：
茶叶冲泡后，盖上盖瓯，浸泡几分钟，以使茶叶的香气充分散发。
品饮步骤：
用拇指、食指扶杯，中指顶杯，既稳妥又雅观。
将茶瓯在茶盘边轻轻一抹，去掉底部的水滴。
将茶水巡回注入并列靠近的小茶杯。
当茶水即将倒尽时，一点一滴地滴入各茶杯，以保持浓淡均匀，香醇一致。
欣赏和品味：
认真观察茶水的颜*，然后细致地品尝乌龙茶的天然味道。
这是一份关于乌龙茶冲泡的简要指南，希望对您有帮助。
黄茶怎么泡3
黄茶是我国的特产，与绿茶相似。接下来，小编将为大家介绍黄茶的泡法，请大家阅读。
摆具
茶具应当摆放整齐，茶壶和茶盅并排置于茶盘上。闻香杯与品茗杯一一对应，列成一排。电茶壶放在左手边。
赏茶
使用茶匙轻轻将茶叶拨入茶荷，以便来宾欣赏。
温壶
不仅要温茶壶，还要温茶盅。左手拿起电茶壶，注满茶壶，然后右手拿壶，注入茶盅。
温杯
将茶盅内的热水分别注入闻香杯中。用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样，用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，将杯中水倒入涤方或茶盘。
投茶
将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。
洗茶
左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。
高冲
执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。
奉茶
将闻香杯与品茗杯放在杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。
闻香
先闻杯中茶汤的香气，然后将茶汤置于品茗杯内，再次闻杯中的余香。
品茗
品茗前，可以观察茶汤的颜*。品茗时，分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置的香味也有微妙的差异，需仔细品味，才能深刻体会。
再次冲泡
第二次冲泡的手法与第一次相同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推。每次冲泡，时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的*香味甚至能基本相同。
奉茶
从第二次冲泡开始，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观*、品茗、冲泡的过程。
