提升免疫力的饮食指南
提高自身抵抗力一直是备受关注的话题，尤其对于老年人和青少年而言。让我们来了解一些可以增强免疫力的食物吧。
1. 菠菜
"大力水手"中的经典台词："我力大无穷，因为我吃了我的菠菜！"菠菜在海外极受欢迎，其营养价值在于富含纤维质和多种营养素。在国内，菠菜也被誉为"营养模范生"，含有胡萝卜素等多种营养成分。菠菜的烹调方式多样，如凉拌、蒜泥、粉丝汤、饼子、火烧等，老少皆宜。
2. *奶
冬季有暖气的优势便是可以自制*奶。只需要将*奶发酵粉和普通牛奶放入密封盒中，放置在暖气片上约 8 小时，即可制作出香浓可口的*奶。加入水果颗粒更是深受孩子喜爱。*奶有助于消化吸收，通过改善肠道环境来增强孩子的免疫力，有效预防感冒。如果嫌自制麻烦，可以在超市选购各种*奶，同样可以达到增强免疫力的效果。
3. 大蒜
北方人喜欢生吃大蒜并非没有道理，大蒜具有杀菌作用，而且可以提升菜肴风味。大蒜中富含的营养价值毋庸置疑，生吃大蒜甚至可以缓解恶心呕吐。中医认为，大蒜具有"温中健胃，消食理气"的功效。此外，大蒜中含有一种可以预防感冒的辣素，还能减轻发烧等感冒症状。大蒜可谓是益处多多。在孩子咳嗽时，也可以用大蒜加白糖煮水，具有止咳作用。
4. 鸡汤
暖暖的鸡汤，可以点亮冬季。这里的鸡汤可不是朋友圈里转发文章中的励志文，而是真正用鸡熬制的鸡汤。炖煮鸡汤也有讲究，需用冷水下锅焯水，撇除浮沫，开锅后转小火慢炖。对于感冒初期和鼻塞症状，喝一碗鸡汤，再入睡，立感元气满满。不过，鸡汤只适用于风寒感冒。若是风热感冒，喝鸡汤可是火上浇油。
5. 西兰花
西兰花又名绿花椰菜，在全球范围都颇受欢迎。西兰花焯水烫过，加上少量酱油就是一道美味，加入蒜泥更添风味。西兰花也可以用来制作各种汤品或作为西餐配菜。西兰花中含有极高的维生素 C，可以提高孩子的免疫力，增强抗病能力，因此，妈妈们一定要多让孩子食用西兰花。
宝宝冬季吃什么御寒 营养食谱全面增加抵抗力2
宝宝冬季御寒食谱
1、补充足够的钙和铁 钙能增强肌肉和血管的兴奋*和伸缩*，而铁则有助于增加血液中的氧气携带量，促进血液循环和能量燃烧，为身体提供热量。 含钙食物：牛奶、豆制品、海带、紫菜等。 含铁食物：蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
2、多食蛋白质、脂肪和碳水化合物类食物 这类食物被称为产热营养素，冬季宝宝应适度增加主食和油脂摄入量，同时保证优质蛋白质供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾和鹌鹑都是不错的选择，能提供丰富热量和御寒能力。
3、增加碘摄入促进甲状腺素分泌 甲状腺素可增强人体抵抗寒冷功能，因此寒冷抵抗能力较弱的宝宝可多食海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜和玉米等富含碘的食物。
4、多摄入维生素A和维生素C
5、不可缺少无机盐 在冬季，妈妈们最好让宝宝多摄入一些根茎类蔬菜，这些蔬菜有助于抵御寒冷。胡萝卜、土豆、山*、红薯、藕、青菜和大白菜都是不错的选择。
有机食品有哪些好处3
有机食品的益处
有机食品是指不经基因改造，采用有机方法种植、养殖和加工的食品。经过多年的广泛研究证实，有机食品不仅味道更佳，而且对自身健康、后代健康和地球环境都有显著益处。
1. 营养价值更高
研究表明，有机产品含有更多铁、镁、钙等微量元素和维生素 C，而重金属和致癌的**盐含量较低。
2. 味道更鲜美
有机农业强调保持产品的天然成分，因此能够保留食物原有的风味。
3. 减少疾病风险
密集化动物养殖容易导致疾病传播，而有机农业要求开放式的动物饲养方式，为动物提供自由活动的空间，增强其抵抗力，降低疾病扩散的可能*。
4. 化学物质含量较低
有机生产的理念限制使用化学物质，仅在有必需的情况下才能施用。
5. 不含转基因成分
有机生产禁止使用基因改造生物及其衍生物。
6. 有利于环境和生态系统
有机生产鼓励使用天然材料，适度施肥和灌溉，减少资源浪费，提高农场内外生物多样*。
7. 保护土壤
土壤退化和污染日益严重，作为粮食生产的基石，土壤保护至关重要。有机农业要求采取土壤保护措施，以恢复和维持土壤的活力，确保其能够持续为人类提供充足且优质的食物。
