我最喜欢做的事是烹饪。还记得有一次和爸妈、爷爷、奶奶一起去山上挖绿竹笋，到了中午，外公就教我煮泡面给大家吃。他说：“先放调味包，等水滚了之后，可以加入鸡蛋和面条，过一会儿就大功告成了。”煮好了，大家都赞不绝口，那碗美味的泡面让我对烹饪产生了浓厚的兴趣。
小时候，我经常在厨房看着妈妈做菜，从她身上学到了许多烹饪的技巧、方法和*工。平时，家里的水果和青菜都是我负责清洗、削皮、切块，妈妈煮晚餐时我也总是乐意帮忙。
我最早学会的烹饪技巧是用电饭煲煮饭，接着是煎蛋、炒青菜。电饭煲煮饭要注意米和水的比例，例如两杯米要加两杯半的水，才能煮出香气扑鼻的Q*饭；煎蛋要先在锅里热油，等油出现纹路后，轻轻打入蛋液，等底部微焦后翻面，再稍微煎一下就可以了；而炒青菜更简单，只需在锅里加油、爆香蒜末，然后加入青菜翻炒，适量加水，盖上锅盖，待看到锅子冒出香气就可以出锅了。
学会烹饪之后，我成了家里的小“厨”娘，可以做点心，肚子饿了也能自己动手，一方面减轻了妈妈的家务负担，一方面也锻炼了我的*能力。
我爱做菜2
后的内容如下：
我对烹饪有着浓厚的兴趣，熟练的菜式有很多，其中包括：西红柿煮鸡蛋、鸡蛋炒饭以及客家豆腐。现在，让我详细分享一下如何制作西红柿煮鸡蛋的做法。首先，我会用开水轻轻烫一下西红柿，方便去除皮（当然，有些人喜欢留下西红柿皮的口感，可以选择不去皮），接着将其切成块。在热油中，我将西红柿、适量的盐和糖一同翻炒，再倒入少量的开水，盖上锅盖焖煮片刻。待西红柿软化后，我会加入鸡蛋并轻轻搅拌，使其成为一道口感香甜、鲜美的佳肴。制作时需要注意的是，鸡蛋不能过久地被煮熟，否则口感会变得有些硬。
回忆起第一次尝试这道菜时，我心情异常紧张。那次，手忙脚乱中不小心让鸡蛋滑落地面，妈妈开玩笑地说：“初次尝试总是如此，只要多加练习就会熟练。”我默默地告诉自己，一定要坚持下去。经过多次实践，我终于掌握了这道菜的技巧。
做菜作文3
世界上许多事情都很巧。我们小队的队员除了学习优秀、热爱体育之外还都喜欢自己动手做菜。今天下午，在我家里举办的据诗做菜的小队会有意思极了。
这次做菜就以刚学的第二十五课《绝句》为题。《绝句》是唐代大诗人杜甫的名篇：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天，窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”短短的四行诗不仅描绘了动人的景*，而且融进了诗人丰富的感情。每行诗句都是一幅优美的图画。
我们做菜要求按诗的意境，每人做四盘，每盘是一句诗。原料只发两个鸡蛋和几根韭菜。小队长提了要求之后，大家立刻忙开了。有的煮鸡蛋，有的择韭菜，也有的在静静思考。平时好动的王允昭这会儿可认真啦，两只又厚又大的手轻轻地剥着蛋皮，生怕碰破了蛋白。几位平时爱说笑的姑娘也一言不发地忙自己的活儿。小队长最忙，她除了做自己的那一份儿还不时地照顾别人。
没等所有的人都做完，评论就开始了。“两个黄鸣翠柳”，要数费树做得最好。你看！那被切成两块的鸡蛋黄伏在韭菜叶做成的柳条上，活象两只小黄耐在柳枝上欢快地歌唱。王允的“一行白鹭上青天”更精采了。蛋白制成的白鹭由大到小排成一行，淡蓝*的盘子恰似一片青天。真不知她怎么切的，那一只只可爱的白鹭伸着长颈，翅膀好象在上下翻飞。
王志宇的“窗含西岭千秋雪”引起了争论。有的说：这韭莱叶做西岭有些不妥。覆盖千秋雪的西岭怎么会是绿*的呢？也有的说：“窗含西岭”这一含字就*景*遥远，这山做得似乎太大了。王志宇红着脸低下了头。我们的小队长赶忙说：这山上的雪可真够白的。我仔细一看，那雪原来是蛋白切成的小碎片，满满洒了一盘子。真有点大雪压青山的意思。
“这道菜怎么只是一碗白汤啊！”闻惠立赶忙站起来说：“这是我做的。”说着，她把准备好的两个半圆蛋壳放进汤里。然后，学着乘务员的口气说：“万里船将沿眠江、穿三峡、直抵东吴。”多么丰富的想象力，一下子得到全体同学的喝采。
会餐开始了，同学们真舍不得下筷子。
