一、培训工作
如何通过客人对酒店五星级的“评审”，让酒店真正达到五星级标准。面对这些压力，如何有效应对，酒店的培训工作成为解决问题的关键，也是至关重要的。
1、提升培训层次：目前，酒店的培训大多遵循常规，集中在一些基本*作方面，通常依据岗位*作文件或员工手册来进行。虽然这样的培训至关重要，且有其必要*，但作为一家五星级酒店，我们不能仅仅满足于提供基本服务，而是应致力于提供高质量和高标准的服务。这就要求在基础培训的基础上，进一步提升培训的层次。XX年，质检部提出提升培训层次的目标，主要从以下两个方向进行改进：
一是意识的培养。意识的提升分为两个方面：
服务意识；
集体意识。
这两个方面一直是之前培训中的薄弱环节，也是今年培训的重点。通过分析客人反馈、意见表、投诉、拜访记录和质检结果，我们发现员工在服务意识上有所欠缺，导致服务过程中方法不当。意识上的不足直接影响了服务质量，这是今年培训必须强化的部分。同时，通过日常观察及与离职员工的沟通，我们也发现员工集体意识较弱，团队协作精神不足，许多员工对酒店缺乏归属感，工作责任心不强，遇到挫折时容易抱怨酒店，甚至轻易选择离职。这些问题必须通过培训加以改善。
二是细节化。尽管我们一直在强调细节的重要*，但在培训中，细节方面的内容往往被忽视，工作中更难有真正的细致入微。细节究竟是什么呢？举个例子，在一次外聘培训中，一名服务员倒茶水时只是简单地倒满，而一位主管在倒完茶后，将茶杯的柄摆向了讲师容易拿到的方向，这样的细节虽然微小，却能够体现出服务的精致与周到。这样的细节意识应该在培训中深入传达，让每位员工都能自觉地在服务过程中注意到这些细节。
质检部下半年的工作计划精编2
质量是企业生存和发展的根本。要提高产品质量，必须让全体员工参与其中，每位员工都有义务和责任确保产品质量，并牢固树立质量意识，严格控制和执行产品*作流程。要求领导和每位员工全身心投入到产品质量管理中，将质量目标深深植入每个员工心中。主要从进料检验、生产过程、出厂检验、售后服务等方面加以控制，确保产品整体质量。
进料检验：对所有进厂的原材料及辅助材料进行全检、抽检、分批检验。不符合公司要求的原材料应拒绝进厂，并作出明显标示。针对实际情况，对供应商开具异常通知单，要求采取应急和永久*改进措施。监督和追踪具体落实情况，严格确保不接受不合格品、不漏检不合格品、不传送不合格品。
生产过程质量控制：号召全体员工和车间主任共同参与质量管理活动。责任应当分配到每一道工序，严格要求*作员首先进行自检，然后由专职或兼职质检员进行检验，杜绝不合格品流入下一道工序。每个车间必须严格区分待检、合格和不良品，避免混淆，并保持产品摆放整齐、干净。车间作业必须规范，严格确保不生产不合格品、不接受不合格品、不传送不合格品。
这个过程需要从"人、设备、物料、方法"等方面进行管理和实施，要求员工技术、技能达到相关要求。相关部门应不定时对员工进行指导、培训，传授新的技巧和*作方法，规范产品生产工艺，同时质检部门必须随时保证机器和仪器的完好和正常使用，确保生产用物料*能符合产品设计要求。
出货检验：出货检验是对生产产品的总结。通过整个产品的各项*能指标复检，确保达到客户需求和期望的满意度。必须严格按照公司规定的标准和客户要求进行检验，确保不漏检、不移交不良品、不接受不合格品。出厂合格率必须达到100%。
售后服务：产品交到客户手中后，我们的工作并未完成。售后服务人员必须向客户解释并指导产品使用，提示使用过程中应注意的问题。
"你的需求，我们知晓；你的追求，我们创造"，我们必须坚信这一点。为了满足客户对质量的高要求，我们应做到"为伊消得人憔悴，衣带渐宽终不悔"。公司全体员工应共同努力，相互监督，为提高产品质量而努力奋斗。只要我们心往一处想、劲往一处使，坚定朝着同一个目标前进，我们就一定能提高产品质量，实现我们的目标！
质检部工作总结3
作为公司质量控制的职能部门，虽然经历了成员调整，但我们仍然保持着团队精神，努力在每个岗位上做好本职工作。我们以公司的质量方针为指导，坚持贯彻ISO质量管理体系。在过去的半年里，我们的工作取得了显著进展，主要体现在以下几个方面：
加强了质检人员的岗位管理和培训工作：我们加强了思想沟通，激发了工作热情，同时重视了岗位间的相互培训。我们确保部门每位成员都掌握多种质检技能。今年6月，我们组织了2位同事参加金华的ISO9000质量体系认证培训，并成功取得相关证书。我们要求部门成员尽力做到一专多能，弥补了工作量大时人力不足的不足，保证了部门的正常运转。
在生产流程控制方面：我们严格控制原材料、半成品和成品的检验，注重过程体系的*。生产流程的正确衔接需要各部门间的紧密合作。我们加强了与技术中心、生产部、经销部等部门的沟通，排除了沟通不及时的问题。我们制定了产品控制过程的质量检验报表，实现了产品生产过程的可追溯*，为产品的售后服务打下了良好基础。在产品检验工作中，我们采取了全面的质量管理方式，包括工作质量、过程管理和全员参与，不仅涵盖生产过程，还延伸到产品设计、生产和储存过程的*，以提高产品质量。我们加强了对生产现场的监督管理，主要包括对成品、半成品和废品的管理。
对监视和测量装置进行了校准，并根据《测量设备校准计划》，对公司的检测工具进行了送检，以确保其精度，充分保证了质检工作的正常进行。
质检部20XX年下半年的目标是：顾客满意度达到85%以上，使用的检测设备合格率为100%，并且这些设备都在合格有效期内。我们将严格按照相关体系文件执行各项工作，对产品生产过程进行严格把关，如发现不合格项，及时通知生产部门并分析原因，采取纠正措施。我们定期对产品质量进行统计，针对主要不合格内容制定纠正预防措施。对客户投诉的处理也要求有纠正预防措施，并确保这些措施得到有效实施。
产品质量安全是我们长期不懈的工作重点。只有保证良好的产品质量，才能经受住市场的考验。作为为生产和产品服务的部门，质检部门的员工必须及时提高自身技术水平，以适应日益增长的产品多样*和复杂*，为我厂的快速发展做好准备。
