中暑是一组由长时间暴露在高温环境中或在炎热环境下进行体力活动所引起的机体体温调节功能紊乱的临床症候群。其特征包括高热、皮肤干燥以及中枢神经系统症状。
中暑的发生主要是由于高温环境影响人体体温调节中枢，导致体内热量过多蓄积。中暑可分为先兆中暑、轻度中暑和重度中暑三种情况。
先兆中暑的症状包括口渴、无力、头晕、恶心、胸闷和痉挛等。在出现这些症状时，最好立即将患者移到*凉通风的地方，并给予冷饮、*袋等降温处理，同时补充含有*化*等电解质的饮料。
轻度中暑除了以上症状外，最明显的特征是出汗增多，血压开始下降，有时可出现休克。
重度中暑的最明显特征是体温迅速升高，可能导致昏迷。
专家强调，若出现轻度中暑，患者可采取上述降温方法。若出现休克但仍有意识，旁人应立即给予补充水分，并将患者平躺在*凉处，解开衣物，以促进体温散发，并使用*块或*水在关键部位进行物理降温，随后立即送往医院，以避免进一步发展成重度中暑。重度中暑的死亡率可高达60%-70%，因此一旦出现昏迷，除了采取物理降温外，应尽快送医院救治。
女*和老年人是中暑的高危人群，夏季外出时应格外注意。
尽管许多人认为，在炎热的天气里喝一杯*镇饮料能预防中暑，但事实并非如此。专家提醒，过量饮用冷饮不仅容易导致中暑，还可能加剧中暑症状。大量冷饮摄入可能导致四种不良后果：
过量饮用*镇饮料，尤其是碳*饮料，需要体内水分稀释，使人体更易受暑热侵袭。
食物过凉引起胃肠道痉挛*收缩，导致腹痛、腹泻等症状。
食用过凉食物可能增加心脏负担，冲淡胃液，影响消化，引发恶心、呕吐等症状。
冷饮摄入后，体内温度骤降，导致暑热在体内某些部位无法散发，增加中暑几率。
综合以上因素，过量冷饮摄入会增加中暑的风险。古代医书并未提及将*块或*水摄入肚子的做法。
在炎热的夏天，若想饮用冷饮，专家建议限制摄入量：*镇饮料不宜超过400毫升，即一瓶可乐的容量；*淇淋不宜超过一个，即使超过，两次摄入的间隔也应至少2小时以上。值得注意的是，老年人、小孩、孕妇、经期女*最好限制冷饮摄入，因为他们的消化系统功能相对较弱。尤其是3岁以下的婴幼儿，应坚决避免冷饮。患有心血管疾病的人最好也不要食用过凉食物。相较于各种冷饮，凉白开水是最佳的解暑饮品。
此外，外出时记得携带清凉油，经常到*凉处休息。增加防暑蔬果的摄入，如西红柿、西瓜、苦瓜、冬瓜和黄瓜，也有助于降低中暑的风险。
夏季最爱的西米冷饮2
西米是由棕榈树类（Metroxylon sp）的果核或软核加工而成的可食用淀粉，经过机械处理、浸泡、沉淀、烘干等工艺制成。传统上，最常见的西米是从西谷椰树的木髓部提取的，经过手工加工而成。
煮西米的方法有很多种。虽然西米看起来很美味，但煮西米却需要一些技巧。接下来，我来分享一下煮西米的小窍门。
小西米的正确煮法：
小西米适合用来制作羹、糊、露等食品，其煮制方法相对简单，但仍有许多需要注意的地方。
准备工作：先烧开一锅水，因为小西米在煮熟后会膨胀，所以需要足够的水量。待水快要开时，将小西米用清水冲洗2～3遍。如果你确信所用的小西米相对干净，也可以省略这一步。
开始煮：当水烧开后，加入小西米，转小火，同时用勺子慢慢搅拌，以防止西米粘锅底。刚开始时水可能会变得浑浊，不必担心，继续搅拌，你会发现小西米逐渐变得透明。
过冷水：用漏勺捞出小西米，放入准备好的凉水中，或直接用自来水冲洗。这样做可以使小西米更清爽，不会黏在一起。完成后的小西米就像一粒粒小珍珠般美观。
大西米的正确煮法：
大西米口感筋道，适合用来制作甜点。由于其煮制时间较长，需要耐心。
准备工作：先烧开一锅足够多的水，能够淹过大西米2倍以上。水快开时，用清水冲洗大西米一遍。
开始煮：将大西米放入开水中，再次烧开后转小火。至少需要煮45分钟，期间要不断搅拌，以防止大西米粘锅底或成团。
控制煮至半透明：煮至大西米半透明时，关闭火源，盖上锅盖焖10分钟左右。然后再次烧开一锅水，将原锅中的大西米捞出，放入开水中继续煮。这个过程需要持续搅拌。
最后处理：当大西米仅剩少许白心时，关闭火源，再焖10分钟左右。然后用漏勺将煮好的大西米捞出，放入准备好的凉水中浸泡，或者用*水浸泡，这样可以使大西米更有嚼劲。
*作要点：
尽量减少小西米与冷水接触的时间，以免损失淀粉。
使用小火煮西米，避免煮散。
确保水量充足，避免变得过于浓稠。
过凉水处理后的西米口感更佳。
西米奶茶的制作方法：
主料：红茶一包，西米1/2杯，适量牛奶。
做法：
先将西米浸泡至透明，放入滚水中煮至透明，然后捞出，备用。
将牛奶煮热后，加入泡好的红茶。
将奶茶倒入茶杯中，加入煮熟的西米，搅拌均匀即可。
加入西米的奶茶口感独特，类似于珍珠奶茶，只是“珍珠”的颗粒更小一些。
夏季消暑喝什么茶好3
夏季酷热，容易让人感到不适，因此许多人倾向于选择喝茶来消暑。以下是小编为大家介绍的5种夏季消暑茶，欢迎大家阅读。
1、莲藕茶： 将藕粉和水搅拌均匀，加入适量*糖搅匀后即可冲泡成茶。此茶具有养心安神的功效。
2、玫瑰花茶： 用玫瑰干花泡水，散发出清香，有良好的解郁作用。
3、龙眼百合茶： 将龙眼肉和百合搭配在一起，适合在中午过后饮用，有安神和镇定神经的作用。
4、桂圆茶： 桂圆肉补益心脾、养血安神，可预防失眠、健忘和神经衰弱等问题。
5、蜂蜜茶： 用40℃以下的温开水或凉开水稀释蜂蜜后食用。
夏季饮茶需注意事项：
饮茶注意事项一：避免饮用浓茶。 茶水在人体内滞留时间约为3小时左右，而浓茶的滞留时间更长，过多积聚的茶碱可能导致神经功能失调。由于茶叶中含有鞣*，可能导致肠黏膜分泌黏液功能下降，引发便秘。每天饮茶量宜保持在5~10克，分2次泡饮为宜。
饮茶注意事项二：避免空腹饮茶。 古人云“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，说明早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶会稀释胃液，降低胃*功能，影响消化，同时影响对蛋白质的吸收，容易引发胃黏膜炎症。
