“maggicewang”通过精心收集,向本站投稿了13篇《参观食堂》小班教案,以下是小编收集整理后的《参观食堂》小班教案,仅供参考,希望对大家有所帮助。
篇1:《参观食堂》小班教案
活动目标:
1、让幼儿知道香喷喷的饭菜是怎么来的。
2、懂得要尊重食堂叔叔阿姨的劳动,爱惜粮食饭菜。
活动过程:
一、谈话导入。
1、调动幼儿的已有经验进行谈话。
2、交代活动内容:今天我带你们到厨房,看叔叔阿姨在做些什么事。
二、参观食堂。
1、在参观过程中提醒幼儿问叔叔阿姨好。
2、指导幼儿观察淘米。
3、引导幼儿看叔叔切肉。
4、观察叔叔炒菜。
5、启发幼儿观察叔叔用力翻动锅铲,用鼻子闻香味。
师:叔叔炒的菜香不香?
三、参观结束,回班级。
1、老师进行小结。
师:叔叔阿姨为了让小朋友吃得好,天天去买菜、买肉、做饭、炒菜很辛苦,我们要爱惜饭菜。
2、进行进餐习惯教育。
师:那我们等会儿吃饭的时候要不要把饭和菜全部吃完。
活动反思:
通过参观食堂,孩子们都了解到我们平时吃得午餐和点心是怎么来的。孩子们都了解到了食堂叔叔阿姨的'辛苦,回来后我们讨论了你刚刚看到了什么?孩子们都积极举手,把自己在食堂的所见所闻都说了出来。有几个平时挑食比较严重的小朋友我单独询问了他们,都表示以后要好好吃饭,把食堂叔叔阿姨做的饭菜都吃光。在食堂参观的时候,我发现有的孩子探索的欲望太强了,什么都喜欢去碰一碰,在参观的同时要不断的加强安全教育。
篇2:《参观食堂》小班教案
活动目标:
1、了解家庭用电用水等情况,学会节约能源的方法。
2、渗透节约能源的思想,认识节约水电等能源的重要性。
教学准备:
1、知识经验准备。
2、多媒体课件。
教学过程:
(一)创设情景。
师:小朋友们,在茫茫的宇宙中,有一颗美丽的蓝色星球,她孕育了万物,养育了全部的生命,让我们一起去看一看(出示地球仪),你们看这是什么星球?
教师:地球上彩色的部分代表的是什么呢?
教师:“彩色的部分就是我们生活的陆地,我们生活中必不可少水和电称之为能源。”
(二)互动探究。
1、了解资源重要性。
师:地球上可以利用的能源越来越少了,用电也面临着危机。如果我们没有了电的话会怎么样呢?
出示课件:晚上,峰峰在家里看电视,爸爸在书房工作,妈妈在厨房做饭,突然没电了。
a:请幼儿想想你这个时候会怎样?
b:再以四人为小组讨论,你会怎么做?
2、如果我们不想过没有电的日子,你会怎么做?
引导幼儿节约能源,离开时记得把电源关上等。
3、那么我们每个家庭用电的情况又是怎么样的呢?回忆平时在家有没有做到节约能源?
4、师:老师很想知道,哪个小组用电量最少?(全体幼儿分四组,分别在四个箱里找出节约能源的图片。)
(三)每组幼儿介绍节约用电的方法。
(四) 看图片,师生交流感想
1、在我们生活中,有许多浪费电能源的现象。(观看vcd)
2、我们应该如何去做?从什么地方做起?(节约能源,从一点一滴做起,从我做起,从小做起,从平时生活做起。)
活动延伸:
能源面临着严重的危机,节约能源成为全球共同关注的话题,请幼儿为节能能源宣传作一幅画,表达节约能源的重要性。
篇3:食堂参观学习心得
20**年7月8日星期三早晨10点整,食质食检专业同学在川农新区杏园餐厅集合,进行食品营养学实践课程。之所以选择食堂而非企业工厂进行实践教学,是因为企业工厂是流水线操作几乎只能够对机械设备进行参观和讲解,而学校食堂实践参观可以更直接现实的和生活中的营养联系起来,了解平时学校餐饮加工流程和营养搭配。 首先,由食堂负责人为我们讲解了学校食堂的级别卫生状况,机械配备等重要知识,学校食堂工作本着食品卫生质量的好坏直接关系到每一个人的生命安全和健康、努力平衡营养的吸收等基本观点,严格遵照市卫生监督局、教育局有关学校卫生工作的要求,认真贯彻执行《食品卫生法》,进一步严格规范学校食品卫生管理工作。这些讲述让我们对学校食堂有了大体上的了解,知道了参观的杏园餐厅属于A级餐厅,大部分烹饪流程都是机械化操作,并且进行标准的安全消毒流程,保证餐饮的卫生安全。 而后,我们按班次有序的对食堂的加工间、烹调间、原料库等多个操作间进行了参观。加工间,分设肉类原料、水产品和蔬菜原料洗涤池,并有明显标志。烹调间,使用隔墙烧火炉灶或油气炉,安装有排气罩,排烟排气良好,设有配料操作台,设有食用具存放柜。原料库,分主、副食仓库设置,设隔离地面的平台和层架,有机械通风设施。并且食堂有食品冷藏设施。从表观了解到的信息总结卫生清洁状
况良好。 最后,我们在食堂进行就餐,对餐饮营养搭配进行实践体会,食堂配有多个菜品窗口,方便同学们进行菜品选择,菜品较为丰富,荤素搭配,鱼肉海鲜类食品很少,肉品几乎都是猪肉比较单一,无水果。总体来说,仍需改善。就饭量过少、种类过少、工作人员服务态度较差、食堂的餐盘不干净等这些长期存在的问题,食堂及工作人员应该加强改善,保证就餐人员营养卫生就餐。
篇4:食堂参观学习心得
我校院权益部于本月17日组织各系部权益部对东区的食堂进行了参观活动,并在活动后举行了一个小型的食堂交流会,让我们对学校食堂的规章制度有了进一步的了解。现对此次活动总结如下:
首先,学校食堂工作本着食品卫生质量的好坏直接关系到每一个人的生命安全和健康、努力平衡营养的吸收等基本观点,严格遵照市卫生监督局、教育局有关学校卫生工作的要求,认真贯彻执行《食品卫生法》,进一步严格规范学校食品卫生管理工作。从师生的健康安全出发,维护学校正常教育教学秩序,解决师生及家长的后顾之忧,使学生有一个健康的身体。
其次,为了确保学生的生命安全,保证饮食卫生质量。食堂认真落实饮食卫生安全条例并制定了一系列安全计划:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。同时让全体工作人员参与,全员监督,责任到人,检查到位,记载详实。为了谨防食物中毒,加强自身的操作和检查,不定期的进行查岗,加强保卫。由于制度落实、分工明确、检查到位,所以学校食堂的工作井然有序。
最后,为了进一步对加强对学生的负责,学校食堂还对盘子,筷子等餐具进行三次热水消毒,并且最后采用了最有效的蒸汽消毒。对于蔬菜等会造成农药残余的菜,食堂采购了最先进的臭氧消毒机器对蔬菜进行清洗,从而大大增加了食品的安全系数。对于工作人员,食堂对每个工作人员进行了健康检查,并且要求工作人员的两次消毒换衣。
当然,学校食堂也存在一些不足的地方。在参观食堂后的交流会上,我们对负责人提出了这些不足,同时负责人也对我们的提问进行了解答。我们就饭量过少、种类过少、工作人员服务态度较差、食堂的餐盘不干净等问题进行了提问。食堂负责人对此耐心详细的进行了回答。针对学校食堂存在的不足,食堂负责人表示会马上进行改进,并随时欢迎广大学生对食堂工作进行指导。
相信学校食堂在广大师生的监督下,面对新形势,秉承服务师生宗旨,致力争创优质典范。相信学校食堂的管理和服务会上一个新的台阶。预祝我们的学校食堂越办越好。
[食堂参观学习心得]

篇5:参观食堂心得
为让广大同学了解学生饭堂工作间的情况,校学生会生活部及膳食管理委员会于3月12日下午第八节课举行了“参观饭堂工作间”活动。在此,我们衷心感谢各位同学对本活动的大力支持!
同时,为让各位未进入饭堂工作间参观的同学了解活动开展情况,我们现把有关情况以文字形式进行公布。
一、相关情况说明
本活动按计划是高一、高二每班派出一名代表,共40人;实际报名人数29人;实际参观人数23人。参观时高一高二分批进行。活动分为两部分:第一部分由饭堂负责人带领各班代表参观工作间;第二部分为各班代表向负责人提出问题、反映意见。
二、活动过程
活动当天下午,同学们在管理饭堂工作的学校总务处戴主任(即平时的访谈报告中提到的“饭堂主管”)带领下,从饭堂进货口(即饭堂外洗碗池旁斜坡处)走进了饭堂工作室。进去后,首先看到的是右手边的一间工作室,用于统计每天停卡学生人数。然后我们走进了左手边的一条小巷。巷子的右手边是一间间储物室。排头的两间是用来存放油米酱醋的“仓库”。排后的几间室是工作室,工作室分为切肉的、洗切蔬菜的和做点心的。在巷子尽头向右拐便进入到了一间规模更大的的工作室,在那里摆放着炒菜工具;而高架上则摆有切好的蔬菜;这里还有一间专门用于煮饭的小型工作室。接着,我们来到了“洗涤室”。最后从“洗涤室”出口(一楼饭堂进价公告板旁)出来。参观结束。
参观完饭堂工作间后,同学们向戴主任提出了关于饭堂的疑问(如:停卡制度、教师饭堂工程等),戴主任对这些问题做了回应。最后由于戴主任接到电话,有急事不得不离场,活动结束。对此,部分同学无法当场提出问题或反映意见,事后我们对此进行了收集、整理,将在今后的访谈工作中提出。
三、同学参观感想
活动结束后,我们建议各位参与活动的同学写下参观感想和对饭堂的意见及建议,以此让广大同学更好地了解本活动的情况。以下是部分同学的参观感想(无删改):
上周学校组织(本部注:其实是由校生活部及膳食管理委员会组织的,并非学校组织)同学们到校饭堂参观。下午四点,饭堂内没有一个工作人员,有的是已经清洗干净并摆放好了的盘子。地是潮湿的,似乎已经刷洗过了。
通过短短十几分钟的参观,我发现饭堂还是很整洁、有序的。油盐和调味品都各自储存在不同的密封小间里。肉类处理和菜类处理都分开在不同的地方。点心也是独自一处的,而且只有晚上才开放。所以,生的食品在没熟之前,应该不会碰在一起,还算是干净。但是,在参观过程中,我有一点不是很满意,就是洗碗间不够干净,我看见没有拧好的水龙头在滴水,还有一大盘污水没放走,还留在那里。希望校饭堂能继续改进。
——105陈同学
3月12日星期二学生会组织的饭堂工作室参观活动中,我收获良多,对饭堂的了解更加深刻。以下是我的感想:
在佛山一中就读以来,天天在饭堂用餐,却不甚了解饭堂的运作情况,对自己进口饭菜的了解更不用说了,它是怎么加工处理,又是怎样弄成香喷喷的饭菜,更是无从了解。今天终于能借此机会一探饭堂厨房的秘密。
饭堂进货口便在一楼洗碗池旁,每天饭堂叔叔便把从校外采购回来的食材一一分类,称量,结账。早上7点左右我便常常看到食材的大货车停泊在那里卸货。一进入门口,就看见一个存放米饭,面食的食材存放间。每一天我们所吃的米饭便从那里来了。除此之外饭堂工作间还是区间分布非常明细、合理与方便的。功能分区绝不含糊,这里是蔬菜肉类清洗区,蔬菜粗细加工间,点心加工间一一指明。从这些工作间一路走来,便可感受到每日饭堂工作间内一派忙碌的景象。
饭堂内部清洁还是比较到位(不知是否是因为知道我们要来参观呢?)地面并没有污渍,然而是非常地潮湿,到处是积水,是否会使食物在加工过程中易受到细菌污染,食物存放是否会潮变呢?
在参观的过程中也有一些小插曲,一些同学走快了几步,走远了一些,饭堂负责人便数次喝止,面部也掠过一些不悦。虽然后来他解释说是为了防止同学们会污染了工作间,造成卫生环境的问题,然而也似乎有点牵强。让我们参观工作室不是为了让我们同学们更深入、全面了解饭堂工作么?同学只是多看了一眼,迫切了解饭堂结构,至于污染区间,大概没有那么严重吧?
还有就是负责人曾提到洗碗机不好使的问题,这里细想一下,不难发现校方竟然如此粗心大意,对购置上万元的大型洗碗机竟不曾试用,便听了几句销售员的吹捧,下重本买了下来,这其中真叫人不能相信。校方的资金运作处理竟不是精打细算,谨慎为上,这也是很难说校方的资金管理是如何有序咯!这大概也会将这些浪费的成本转嫁到我们学生(消费者)身上呢!
希望学校的饭堂管理能持续有效进行,加强与学生的接触与交流,让学生更好地配合饭堂的工作。
——110 梁同学
(本部注:对于洗碗机的问题,在此前的访谈中饭堂方面提到过。饭堂原本是计划使用餐盘的,即学生不需要自带饭盒;而饭堂亦购进了足够全校学生使用的餐盘。然后,饭堂为解决“清洁餐盘”这一问题,购进了一台大型洗碗机;但购进后,饭堂尝试运作了一次,发现洗碗机的实际效果远不如商家的说法。实际上,餐盘需先人工手洗并清除污迹后,才能放进洗碗机内清洁。对此,饭堂曾计划招聘钟点工洗餐盘,但与有使用餐盘的学校了解情况后,得知难以聘请到钟点工清洗数目多的餐盘;有学校甚至出现钟点工洗餐盘时因太过辛苦,宁愿不要工钱、提前离开的情况。无奈之下,饭堂唯有将餐盘及洗碗机置之不用。)
我很荣幸能有机会参观饭堂。期间我看见了干净卫生的工作间,摆放有序的生熟食材以及认真工作的食堂员工。饭堂管理人介绍了他们平时做饭的程序,还专业地解答了同学们疑问,可以看出饭堂对学生是很负责的。但从中我发现饭堂似乎过早地在下锅前把一些菜肉灼熟,然后放在一边等要煮的时候再下锅,我想如果天气炎热了,摆放时间过长,食物可能会变味。另外我觉得工作室内不够通风,有些阴暗,地面也是湿漉漉的,希望饭堂能改进。
——113班 刘同学
四、同学反映问题
活动过程中由于时间等问题,部分同学不能当场向戴主任提出问题、反映意见。对此我们在活动结束后进行了问题、意见的收集和整理。问题主要为:
1、 菜式单一,建议增加蔬菜及海产品种类;
2、 冷冻食品非同一般的多;
3、 打饭和打菜共用一个勺子,可能会交叉污染;
4、 饭堂工作间内部问题,如:地面积水较多、光线较阴暗、通风不好;
5、 提供免费榨菜及洗洁精;
6、 在午餐和晚餐提供粥。
对于以上问题,我们将在今后与饭堂方面的访谈中提出,并把结果以访谈报告形式公布。
五、总结
通过各位参观饭堂工作间的同学的感想及本部干事的随同参观的情况来看,大多数同学认为本活动能增加学生对学生饭堂内部运作情况的了解,建议我们将“参观饭堂工作间”活动继续传承下去。对此,我们会与饭堂方面沟通,争取以后每学期或每学年都能举办此活动。另外,部分参与此活动的同学反映,参观时行进速度过快、缺乏提问机会,我们会进行反思及改进。
最后,我们再次衷心感谢各位同学对本活动的大力支持!
篇6:参观食堂心得
昨天上午,我们在园区教育办领导的带领下参观了一实小和古城中学的学校食堂,真是大开眼界;他们宽敞明亮的餐厅,干净整洁的桌面,一尘不染的地面,分工明确的操作间等等,一切都那么完美,一切都令人震撼。我沉思良久,感慨
一、领导重视
参观一实小,在距学校大门不远的路旁的公示栏公布着一周每日三餐的菜谱;在古城中学教学楼的墙壁上,张贴着食品应急预案;会议室里,两个学校的校长及分管食堂工作的领导对食堂工作流程和各项要求如数家珍。充分体现了学校领导对师生食堂的重视。
二.制度健全,工作细、实、透
两个学校的食堂管理制度一应俱全,张贴悬挂在餐厅和操作间显著位置。学校的食品留样及食品品尝记录及时规范,一实小的进货台账有供货商信息的详细记录(身份证复印件、联系方式等)及食品入库单台账。
三.卫生工作无可挑剔
这两个学校的餐厅,窗明几净,地面清爽,没有一点污渍,操作间内干净,通风条件很好,各种灶具摆放井然有序,工作人员按要求都穿着工作服,干净整洁,整个偌大的食堂不见一只苍蝇。一实小还有专门的消毒间,里面有大型消毒柜,对师生的餐具进行消毒。
四.重视食品安全
两个学校都有食品留样柜,由专人负责,有品尝,有记录,细致严密。
五.功能分工细致 标准高 流程合理
这两个学校的食堂有专门的洗菜池、洗碗池、消毒间、贮藏室、操作间等。贮藏室又分为主食库和副食库,里面的食品全部离地,摆放在货架上,并且生熟分开。操作间又分为生食区、熟食区等。
设施齐全,有食品留样柜、消毒柜、、蒸饭柜、大型冷风机、吸灶等。
这次参观,使我增长了见识,认识到了我们学校食堂工作的诸多不足之处,及今后的努力方向,为以后的学校食堂工作提供了宝贵的借鉴。
食堂整改提升计划及措施
李村二中是一所典型的农村半寄宿式学校,食堂在初建时就存在着空间小、设计不合理等先天不足,再加上经费投入和设备添置不到位,各个操作间功能分工混乱,一间多用,设备放置不合理,致使操作间内物品摆放杂乱,卫生状况不良。为了改善师生们的就餐条件、提高生活质量,我们制定如下学校食堂整改提升计划:
一、加大食堂的管理,明确操作间功能,依据器具功能合理规划设备摆放位置。
二、加大对食堂食品监管力度,由专人负责,规范食堂物品摆放,建立食品进货台账,做好食品留样,生熟分开,及时消毒,搞好防蚊蝇防鼠工作。
三、聘请专业人员对经营者定期指导、组织培训,通过学习、参观等方式提高他们的业务能力和安全卫生意识,同时加强对食堂从业人员的个人卫生及食堂卫生检查,
四、为学校食堂添置一些必备设施,如:食品留样柜、消毒柜、煤气灶、吸灶、不锈钢货架等。
五、完善食堂管理制度,对照餐饮行业的标准把各项规章制度完善起来,建立食堂工作标准,细化食堂工作流程。
六、想方设法增加饭菜花样品种和质量,保证师生营养。
七、严把食品安全关和卫生关,确保师生安全健康。让师生满意,家长满意,领导放心。
篇7:参观动物园小班教案
小班社会:参观动物园
活动目标
1、体会亲子活动的乐趣,萌发热爱动物的情感。
2、认识动物园里的动物,并能够说出其名称和特点。
3、参观时注意安全,遵守公共场所的文明礼仪。
活动准备
活动前对幼儿进行安全和礼仪教育。
邀请家长参加亲子活动,并让家长提前了解参观注意事项。
活动过程
一、讨论参观注意事项。
——师:请问你们去过动物园吗?谁能说说动物园里都有什么呢?
——师:今天老师要带大家去参观动物园,大家说说参观动物园的时候要注意什么呢?
——教师引导幼儿说出参观时的注意事项:了解动物的名称、仔细观察动物的外形特征,认真听老师或爸爸妈妈的讲解,不乱跑、不跟陌生人走,参观时不乱喂小动物、爱护小动物等。
——教师跟家长、幼儿介绍重点参观路线,万一走散了,可以按路线找回队伍。
二、参观动物园。
——教师带领幼儿和家长参观动物园,认识各种动物。
三、活动交流与分享。
——师:今天我们参观了动物园,认识了很多的动物,大家还记得有哪些吗?
——师:你最喜欢什么动物?为什么?
——教师小结:动物园里有很多动物,但这些只是大自然中的动物的一部分,大自然中还有各种各样的动物,有兴趣的小朋友可以和家长多到户外去观察或者从书上、网上探究更多动物的秘密。
活动应变
如果幼儿园所在城镇没有动物园,可以让参观过动物园的家长和幼儿组织活动,介绍参观的经历和各种动物。
活动延伸
谈话活动:利用参观动物园的相片,鼓励幼儿说说参观的经历和参观看到的动物。
区角活动
科学区:将动物玩具放在区域内,让幼儿去认识、模仿。
益智区:教师自制动物园图,剪下男孩、女孩的图片并将图片贴在回形针上。幼儿玩时,将男孩或女孩图片放在动物园图片上,在动物园图片下用磁铁移动男孩或女孩,参观动物园,并说说看到了什么动物,有什么特征等。
环境创设
张贴参观动物园的相片和动物园地图,让幼儿看看,说说。
家园同步
1、请家长在书上、网上搜集一些动物资料,并给幼儿作简单的介绍。
2、鼓励幼儿到大自然观察动物,激发热爱大自然的情感。
随机教育
相关链接
中央电视台《动物世界》节目。
篇8:参观动物园小班教案
分类如下:
1、哺乳动物2113
虎、狼、鼠、鹿、5261貂、猴、貘、树懒、斑马、狗4102、狐。
2、鱼类
龙鱼1653、塘鳢、鲶鱼、鲨鱼、章鱼、刺鱼目、鲱形目、鲵、鳅鱼、鳟鱼、锦鲤。
3、鸟类
鹰、鹭、鹅、企鹅、犀鸟、遗鸥、隼、鹳、松鸡、鲣鸟、鹦鹉、鸳鸯、啄木鸟。
4、两栖动物
海狮、龟、蜥蜴、龟鳖、蟾蜍、大鲵。
5、昆虫
蝴蝶、蜻蜓、蝎子、吸虫、珊瑚、纤毛虫、绦虫
扩展资料:
由于动物种类繁多,人类对某一些类群还缺乏深入的研究和了解,因此,直到现在对全世界动物的分类都还没有一个比较完善的分类系统。造成差异的原因,在于有的学者将若干有差异的纲都已提升为门,如原假体腔动物中的轮虫、腹毛、动吻、线形、线虫等纲动物,一些学者均将其提升为门。
另外有一些新的类群被发现,放在原有的各门中均觉不合适,索性新建立为单独的一门,如栉水母动物门,即由于发现了栉水母动物等。对于药用动物的研究来说,早期如《药材学》1960,将其划分为10门,后来《中药鉴定学》1977年等也都采用,仍将动物界划分为10门。
根据的特征仍然是:细胞的分化,胚层的形成,体腔的有无,对称的形式,体节的划分,骨骼的性质,附肢的特点,以及其他器官系统的发生和发展,并参照了地质学上关于地层的划分等资料。
篇9:参观食堂活动策划书
一、活动背景
随着社会的发展,卫生安全越来越受人们的关注。学生是祖国新鲜的血液,学生的健康安全牵动着千万家庭的心。所以学校食堂卫生安全成为大家所关注的'焦点。
二、活动目的
给广大师生提供了解食堂的机会,让大家监督食堂的工作,对食堂放心,推动食堂建设。
三、活动地点
老食堂一、二楼
四、主办单位
湖南城市学院学生权益维护部伙管会
五、活动对象
湖南城市学院所有师生
六、报名方式
将自己所在院系、学号、姓名、联系方式写好交到新食堂五楼维权部文件夹里
七、具体安排
1.由伙管会成员带领参观食堂各个角落;
2.参观人员可拿餐盘到食堂免费试吃一些食品;
3.参观人员在活动结束后反馈一些意见,并提出一些对食堂的建议。
八、注意事项
1.参观食堂时,参观人员不得嚼槟榔、不得抽烟
2.不得大喊大叫,影响食堂工作人员工作
3.不得随意触摸食堂的工作机器 参观食堂活动策划书 此活动最终解释权归湖南城市学院伙管会所有。
湖南城市学院伙管会
12月6日
篇10:参观食堂的心得体会
一排排摆放有序的大锅菜,一盘盘色香味俱全的菜品,一列列面带微笑的服务员,一阵阵闻之诱人的香味,这就是积极贯彻后勤总公司质量、改革、发展的方针,新的雅园食堂给我们带来的第一感觉。
在讲解人员的陪同下,我们了解到新的雅园食堂所发生的变化:
原来仅仅提供单一的传统中餐,现在除了传统中餐,还有生态快餐、西餐,饮食结构更符合学生的需求;
原来的大锅菜很单调,仅仅注重吃好,吃饱,现在的大锅菜除了好吃,能吃饱,还在往好看的方向发展,所以现在的大锅菜更加注重荤素搭配,菜品搭配;
原来的服务员精神面貌不是很好,现在的服务员除了年龄结构年轻化,精神面貌更是有了大变化,干净、整齐、统一的着装,面带微笑的服务,让人的就餐环境更加的美好;
原来的食堂的经营都存在着或多或少的浪费,现在的食堂实行成本独立核算制,每个人都成了食堂的管理者,经济效益也有了更大的提高。
还有食堂新近准备推出的凉菜系列、咖啡屋等等,这一系列的变化无不显示着雅园食堂通过改革,不断提高服务质量、服务水平,加强落实精细化管理后所带来的成果。
敬业报校,诚信服务,保障有力,追求卓越是我们总公司的宗旨,质量、改革、发展更是我们总公司的发展方针,只有通过一系列的改革,促进发展,提高服务质量,在提高服务质量的同时发现新的问题,并通过进一步的深化改革来促进发展,如此循环不已,我们的服务质量、服务水平将会一步步的提高,才能让全校师生员工满意。
在今后的工作中,我们大楼服务部将向雅园食堂学习,学习他们的服务理念,学习他们的精细化管理,学习他们的微笑服务,从细节入手,不断提高服务质量,服务水平。
篇11:参观食堂的心得体会
新学期,后勤总公司提出了加大改革力度,加快发展速度,提升服务质量的总方针,同时号召各部门向E食堂进行学习。3月8日,我物管中心主管以上干部由罗华杰主任带队餐饮公司副总经理曾兵陪同,对E食堂进行参观,学习其先进的`工作理念和管理思想,为进一步提升本部门的改革发展奠定基础。
E食堂于20xx年暑假进行整体改革,通过一学期的改革实践不断摸索,终于走出了一条适合自己的发展之路。其中有很多地方值得我们物管部门进行学习和借鉴:
1、开拓进取的精神。E食堂的改革全方位打破各种束缚,破除一切不适合或者不受学生欢迎的供餐方式和饮食品种,敢于解放思想,这种精神同样也是适合我们物管部门,我们也应该破除常规,敢于勇于打破各种束缚。
2、劳动成果的完美展现。走进E食堂感到震撼的不仅仅是其环境的清雅,美丽的灯光,还有员工的风貌,统一的着装,温馨的笑容,礼貌的用语,一切的一切可以用震撼两个字,这不再是一个简简单单的食堂,更像是一个餐厅。我们物管部门的日常工作做得也很到位,也令师生满意却展示不出这种震撼的效果,这是为什么呢?我们现在需要的是把我们的劳动成果展现出来,而不是再仅仅是简单的工作再工作,要高调做事。
3、更加人性化的服务。E食堂一改传统食堂单调的供餐风格,除了传统的大锅菜外还有西餐、套餐、小炒、糕点、面食,总而言之,E的食堂已经成功的满足了学生所有的口味要求。同样的,我们的物业管理也应该更加的人性化,物业管理也不应该是简简单单的物业管理更多的应该是物业服务,最大程度的满足师生要求。
4、服务更加的系统化、细节化。E食堂现在已经形成了一整套的管理服务方式,在任何时刻都经得起考验,在细节上也更加的贴心,如衣服颜色的搭配、窗口的设计、菜区的划分等等。我们的物业管理更加的需要注意细节,平时我们做得好,老师和同学或许感觉不出来,但是一旦我们的工作出现了失误立刻就会出现尴尬的局面,所以我们的工作必须更加的注重细节。
篇12:参观食堂的心得体会
家长开放日这天,我作为家长代表,和随行的几位家长以及学生代表,在学校主管食堂老师的带领下参观了学校食堂。总体感受学校对食堂很重视,食堂卫生很干净,对学生的饮食很照顾,作为家长可以很放心。
1、学校重视,环境整洁。
为了学生的饮食安全卫生,上学期开始,学校专门成立了自己的食堂,创建了比较好的食堂环境并配备了很好的设备,并由专人负责学生们的饮食。在学校老师人手紧张的情况下,仍克服困难抽调了最优秀的刚带完毕业班的语文老师担任食堂的管理工作。没有经验,没有专业知识,有的是来自校长的重压,和严谨治学的态度,食堂管理老师开始了外出取经、严格管理的开设食堂之路,一切都是为了孩子,在学校学习之余,能获得健康的身心和有保障的饮食。
2、严格管理、制度保证。
学校食堂进行了严格的管理,严格遵守餐饮相关的各项规章制度。不仅是硬件环境好,在配套方面也是尽可能使用更好的设备设施。以严格的管理,获得了餐饮服务食品安全等级中很高的标准(去年是B级,今年的动态检查中是开怀大笑的笑脸——最高等级),在学校餐饮食堂中位列前茅,多次获得好评。
每一位进入食堂的人员,都要在门口更换白大褂,带口罩和头套、鞋套,全副武装之后才可能进入。而且在分餐间,工作人员也是需要二次更衣才能进入,其他人员一律不能进入。更进一步保证了食品的安全卫生。
3、米面油有保障,饭菜足量。
米面油调料等都是从超市发进货,存货量不超过一周。蔬菜牛奶和肉类都是当天从超市发配送,保证了蔬菜和肉类的新鲜。
饭菜分量方面,一方面尽可能适量避免浪费,另一方面配备一定的备餐保证饭量大的同学能吃饱吃好。家长不用担心孩子吃不饱的问题了。
4、饮食注重营养,合理搭配。
在饮食营养方面,学校每周都制定菜谱,尽可能保证学生各方面的营养摄入,并注意荤素搭配。同时也根据学生的意见,增加了主食,像包子、面条之类。主管老师表示后面也会积极听取学生和家长的建议,更多增加品类。学生代表还希望能有炒饼之类的主食。
5、员工敬业,珍爱学生。
朱校长和主管老师对食堂工作非常重视,对员工也是激励,一方面肯定食堂员工的成绩,虽然不像代课老师那样站在讲台上,但都是幕后英雄;另一方面要求食堂员工,认真做事,把孩子装在心里,像对待自己的孩子一样为学生做出健康、卫生、营养的餐食。
从食堂出来,我想我们家长的心可以放下了,因为我们学校不光有很好的食堂内部环境,严格的规章制度,更主要的是有一支热爱孩子,为孩子身心健康着想的老师队伍。家长想到的,老师们都做到了。家长没想到的,老师们也都做到了。学校老师对孩子们的付出,那真的不是一般的敬业。作为一名家长,我真的很欣慰。
篇13:幼儿园小班语言教案:参观动物园
幼儿园小班语言教案:参观动物园
幼儿园小班语言教案:参观动物园一、设计思路
2-3岁幼儿在思维方面开始能用词对一类物体的比较稳定的主要特征进行概括。随着经验和语言的发展,渐渐产生了,带有最简单的游戏活动。
在语言方面,2-3岁是口语发展的关键期,语言进步很明显,在他们的身上可以看到学习语言的高度的积极性DD他们喜欢听他能听懂的童话故事、诗歌、喜欢跟成人说话,能记住一些内容,也就是说,儿童不仅能理解跟直接感知事物有关的语言内容,而且能理解描述他们所熟悉的。但不能直接感知事物的叙述性的语言。从2-3岁时,语言的概括作用和对行为的调节作用都明显地发展起来。为此,应该注意与给幼儿以语言交际的机会。所以我设计了这节课,参观动物园。
二、教学内容
游戏DD参观动物园
三、教学目标
1、学习响亮地发出zh、ch、sh、
2、复习巩固对动物玩具(狮子、公鸡、鸭子、小鸡、大象)名称及外形的`认识
3、学习短句:“这是×,×是(有)。,我喂×吃东西
4、体验游戏带来的快。
四、教学准备
1、各种动物玩具若干
2、积木若干块,围成”动物园“
五、教学重点难点
一边喂小动物,一边说:这是×,×是(有)。、我喂×吃东西。
六、教学过程
(一)、出示个别动物玩具,请幼儿说出玩具名称和主要特征
1、大象提问
(1)、这是什么?(大象)
(2)、大象的鼻子是什么样子的?(长长的)
2、狮子提问
(1)这是什么?(狮子)
(2)狮子头上有什么?(有长长的毛)
(二)出示事前用积木围成的”动物园“
老师每拿出一样动物玩具,就请幼儿说出名称及特征,然后放在”动物园“
(特征不明显的不必讲特征,只讲名称)
(三)喂动物
1、老师说:”小动物肚子饿了,要请小朋友喂东西给她们吃,上来喂的小朋友要讲一句话,如要喂公鸡,你就说:“我喂公鸡吃东西.”说完就把吃的东西放在公鸡的笼里。
2、发给喂食的幼儿一块积木,让幼儿分组排队上前喂食
3、每个动物可先后接受几个幼儿喂食
(四)小的动物吃饱了,下次我们再喂。