相思豆
相思豆的营养和功效(热门3篇)
红豆又称为相思豆,一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。用于菜肴有“红豆冬瓜汤”等。由于红豆淀粉含量较高,蒸后呈粉沙*,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。而我们古代对于红豆也予以赞美,今天就为大家介绍一下它的营养成分。 红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外。 红豆还含有较多的膳食纤维