红烧冬瓜
红烧冬瓜的做法（热门3篇）
导语：红烧冬瓜是一道具有浓厚地方特*的名菜，属于浙菜系。这道菜*泽红亮，冬瓜软烂，口感鲜美，营养丰富。接下来，让我们一起来学习一种制作红烧冬瓜的方法吧。 食材： 主料：冬瓜500克 辅料：适量的油、盐、花椒、八角、大葱10克、姜汁、麻辣酱、酱油、干红辣椒、鸡精、白糖 做法： 准备一个小冬瓜备用。 洗净大葱备用。 准备好所需的调料。 削去冬瓜的外皮，洗净备用。 用勺子将冬瓜瓤挖出备用。
