“z6134421”通过精心收集，向本站投稿了17篇蔬菜优秀说明文，下面小编为大家整理后的蔬菜优秀说明文，欢迎阅读与借鉴!
篇1：蔬菜优秀说明文
我爱吃又圆又红的西红柿，爱吃身穿紫衣的茄子，也爱吃含有维生素的胡萝卜，但我最爱吃的是像翡翠一样的黄瓜。
黄瓜是古时候张骞出使西域时带回中原的。黄瓜本来叫做“胡瓜”，黄瓜一名始于后赵，而后赵王朝的建立者石勒严禁使用“胡”字，因为黄瓜头上顶着一朵黄花，所以改名为黄瓜。
旱黄瓜穿着一件碧绿的小裙子，头上戴了一个“皇冠”，好像一个骄傲的小姑娘。这个“小姑娘”又矮又胖，才10多厘米长，腰围却有2、3厘米，按照它的身材比例来算，可算是一个“胖姑娘”了。
“胖姑娘”还有一个姐姐，身材可比它好多了，20多厘米高，腰围也才2、3厘米，在黄瓜家族里算瘦的来，是个高高瘦瘦的美人呢!
旱黄瓜不但又矮又胖，它还全身长满了小刺，这好像是它的武器，用来保护自己和攻击别人。我还要偷偷告诉你一点：它的刺好像小姑娘脸上的“青春痘”，千万不能告诉它哦，它肯定会生气的。
如果你用手轻轻地把黄瓜掰开，一股清香味就会扑鼻而来，清香中夹杂着一丝甜味，令人神清气爽。这时，你会看到里面淡绿色的果肉和晶莹剔透的瓜子，那些瓜子像人的器官一样，在黄瓜的身体里居住着。假如你把成熟的籽挖出来，经过处理，第二年春天种在土里，又会收获许多黄瓜。
黄瓜吃在嘴里脆脆的，仔细品尝会有一点苦涩。黄瓜可以凉拌、炒菜、做汤，无论怎么吃都是美味佳肴。黄瓜还可以美容，因为黄瓜中的水分特别多，达到了96%—98%，所以人们把它切成片贴在脸上会让我们的皮肤更水润。黄瓜还有降血糖、抗癌等作用，所以，它对我们身体健康大有益处。
黄瓜就是这样一种美味又健康的蔬菜，我喜欢吃黄瓜。
篇2：蔬菜优秀说明文
我最喜欢的蔬菜有许多，如茄子、香菜、芹菜等，但我最喜欢的蔬菜是红薯。也许我说红薯是蔬菜，许多人认为我说错了，其实红薯是蔬菜，一般可以作为主食或者菜食用。
它的颜色有红色的、白色的、淡黄的、紫红的，很粗糙，不像苹果、石榴那样圆滑。形状有很多种，比如椭圆形、月牙形，除此之外还有许多。叶子像一个小鸭掌，花是嫩白色的，茎粗粗的，有小拇指那么粗。
红薯的生长过程和花生差不多，都是深深埋在土里，而且长得非常慢，要几个月才能结出果实。如果拿苹果、石榴跟红薯相比，红薯的品质可真是可贵，默默付出，从来不炫耀自己。
刚从地里刨出来的红薯，你用手摸一摸，很粗糙还很硬，闻一闻既有泥土的清新，又有红薯的清香。如果把皮给洗干净，然后烤好，就可以连皮一起吃了。
没成熟时，味道不太甜，有一次，我吃到没熟的红薯，又硬，味道很寡;可成熟的呢，恰好相反，味道甜甜蜜蜜的，非常好吃。
红薯的吃法也有许多，我经常用烤箱烤着吃，烤几分钟就可以吃了。如果没有烤熟，那里面的果实就会很硬，烤熟的红薯就是软糯可口，又甜又香。除了烤红薯，还可以做红薯糕，红薯糕的做法是烤两个红薯，除去皮，再放五十克白砂糖，两者充分搅拌，做成丸状，放在油锅里炸，这样红薯糕就诞生了，咬上一口又甜又糯，百吃不厌。除了这两种吃法，还有许多吃法。
红薯还可以做成粉丝，只要把红薯磨碎过滤出淀粉，然后做成一根根细条，再晾干，红薯粉丝就做成了。红薯还有一些药用价值，把红薯做成粉，然后加一些药材就可以做成一个新药啦，据说有的感冒药里还有红薯粉呢。红薯还可以美容养颜，用红薯做成粥喝了之后就可以美容养颜了。它的保鲜方式也很方便，只要放在干燥通风处即可。
我一直把红薯当成“蔬菜之王”，我喜欢红薯，更喜欢红薯的品格。
蔬菜优秀说明文5篇
篇3：五年级说明文蔬菜小学生优秀作文
说明文蔬菜1
茄子，是我最喜爱的蔬菜。它烹调起来色香、味、一应具全。茄子颜色鲜艳，形状十分小巧玲珑，讨人喜爱。另外，茄子的营养价值还很高呢!
我爱茄子，有一点是因为茄子颜色鲜艳，小巧玲珑。它穿着一身紫色的晚礼裙，头上戴着一顶可爱的小帽子，在蔬菜王国跳舞。
你可别看茄子小巧玲珑呢，其实它的营养很高。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.04毫克
胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3、抗衰老、茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能。
茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”“肉片烧茄子”等。我最爱吃爸爸做的“鱼香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成条状、洗净。再拿出一条咸鱼，只需三分之一，把鱼骨去掉，把鱼肉一块块放入碗里。这时，把锅加热，放一勺油烧开，把鱼肉放入锅里炸1-2分钟。之后，茄子也炸5-10分钟，再捞起盘里，再把炸好的鱼和茄子加点葱头在锅中，翻炒3-4分钟，再加点适量盐和鸡精，便可食用。顿时，香气扑鼻而来，让你情不自禁拿起筷子，尝一口。一试，果然，色香味俱全啊!真令人回味无穷啊!
说明文蔬菜2
在蔬菜王国里，有一种与众不同的蔬菜―一个个灯笼似的果实真叫人馋涎欲滴，粉嘟嘟的，表面上还有一层细细的毛，给人以奋发向上的精神。它就是我最爱的蔬菜―西红柿
我们叫它西红柿，其实西红柿是它的小名，就像我们每个人都有自己的小名。它的大名叫番茄。从前，西红柿只是一种观赏植物，被人们称为“狼果”，人们不敢食用，后来经过一位画家以身试“毒”，结果他觉得“狼果”不但没有毒，而且味道非常鲜美，从此，西红柿就进了我们的餐桌。看来，不仅第一个吃螃蟹的人很伟大，第一个吃西红柿的人也很伟大呀!我这么爱吃西红柿也应该感谢他呢!
西红柿不仅外表可爱，而且营养十分丰富。未成熟的西红柿是绿色的;快成熟的西红柿是淡红色的。西红柿的味道又酸又甜，吃起来软软的，甘甜可口，让人吃了爽口极了!其实，西红柿不仅能够生吃，还能熬汤、做菜、榨番茄酱呢!我最喜欢喝的汤就是妈妈给我熬的鸡蛋柿子汤了。那种汤不仅味道鲜美、可口，而且营养丰富。西红柿含有大量的维生素C、胡萝卜素和B族维生素，这些元素都是对人体有益的。
我最喜爱西红柿，不仅仅是因为它的美味，还因为一个小小的西红柿居然能包含那么多对人体有益的维生素。我希望我们大家都能像西红柿一样有许多的“维生素”!
说明文蔬菜3
在众多的蔬菜中，我最喜欢的要属青瓜了。
青瓜形状各异。有的直直的，像一根木棍;有的末尾有点弯，就像一条调皮的尾巴;有的弯弯的，像晚上出来“值班”的月牙儿。青瓜嫩的时候是青绿色的，全身长满了嫩嫩的刺，简直像根狼牙棒，还披着一层薄薄的白纱，也称“霜”，可以凭此来辨别是否新鲜。一段时间后绿中带黄的“皱纹”爬上了它的额头，最后变得全身黄色，就说明青瓜“老”了，有“人老珠黄”之感，所以有人也称它为“黄瓜”。
青瓜清爽可口，放进嘴里一咬，啊!那股脆劲儿别提有多舒服了!青瓜的吃法有很多种：生吃、炒、凉拌……其中，我最喜欢凉拌青瓜了：先把青瓜削了皮，切成丝，然后，倒点热开水进去浸青瓜丝。接着，把碗里的水倒少许出来，再把白醋倒一点进去，(不要倒太多了哦!要不然酸死你!)最后，放五六勺白糖搅拌均匀，这样，凉拌青瓜就做成了。自从爸爸妈妈知道我喜欢吃青瓜后，便每隔一天就给我买两根青瓜，还要我自己做!吃着自己亲手炮制的凉拌青瓜，我心里美滋滋的，因为，我学会了独立! 青瓜不但可以吃，还可以美容呢!把青瓜切成一片片敷在脸上，不但可以消除脸上的皱纹，还可以淡化脸上的斑点。想不到青瓜的功用还真不少!
说明文蔬菜4
紫红色的洋葱，红灯笼似的辣椒，绿油油的菠菜，顶花带刺的黄瓜，磨盘似的南瓜……组成了一个品种繁多的蔬菜基地——这就是我的梦想。二十年后，我要创办一个生态蔬菜基地。
我产生这一梦想还要从一年前的一次遭遇说起。
一天下午放学后，饥肠辘辘的我一回到家就闻到了那诱人的香味。我三步并作两步冲向厨房，哇，真丰盛呀，色香味俱全。我抓起筷子，伸向那绿油油的小白菜……
妈妈和爸爸边吃边聊天。突然，爸爸说：“我怎么觉得今天的小白菜有点不一样。”“不会吧?”妈妈夹起一棵小白菜凑近鼻子闻了闻，“好像有点农药的气味。”农药，我被吓呆了。“儿子，你吃了多少小白菜?”“我……我……大部分是我吃的。”我急得快要哭了，“妈妈，我会中毒吗?”“没事的，孩子，如果不舒服，我们可以上医院。”
听了妈妈的话，我想到了乡下外婆家的菜园，那里种满了天然绿色蔬菜。对于爱吃菜的虫子，外公外婆亲自捉，从不乱打农药。突然间，我有了一个想法：长大后一定要建一个生态蔬菜基地。
首先，要选择好土地，给蔬菜宝宝建一个生态环保的家。我会在远离市区，远离污染的地区选一片好土地。这块地不仅水源充足，旱能浇水，涝能排水，而且光照良好，土地肥沃，周围植被茂盛。其次，要选择品种好的蔬菜。因为好的品种对病虫害的抵抗能力强，产量高，品质好。最后，要掌握先进的种植技术。种植技术在蔬菜生产中起着决定性作用，好的技术、好的模式对蔬菜的产量和质量有很大的影响。
我会将蔬菜基地管理得井然有序。生产上做到精细管理，不用化学肥料，种植做到“零添加”，让蔬菜宝宝们吃上天然的有机肥。利用生物之间的食物链来控制基地里的害虫和杂草，让蔬菜生长得更天然、更绿色、更健康。每天，我会带着工人，来往穿梭于蔬菜之间，给它们浇浇水，施施肥，除除虫，记录生长情况，给它们欣赏美妙的音乐……
我希望通过我的努力，能实现这一美好的梦想。为了圆梦，从现在起，我要勤奋学习，长大后为人们提供更多的绿色蔬菜，让更多的人健康地生活!
说明文蔬菜5
在众多的蔬菜中，我最喜欢的就是西红柿了。
西红柿的颜色非常鲜艳，并随着成长的不同阶段而呈现不同的色彩。它先是碧绿碧绿的，随后变成淡红色，最后就变成红彤彤的了。它的形状大小不一，有的如桂圆，又小又甜，玲珑可爱;有点似鸡蛋，橙黄而椭圆;有的像熟透的苹果，又仿佛是一个个红灯笼。没熟透的西红柿又青又涩，酸酸的，不好吃，而熟透的西红柿，甜津津的，特别好吃。
别看现在的西红柿人人爱吃，想当初人们可把它当成有毒的东西。西红柿原产于秘鲁丛林，原名狼桃，因其艳丽诱人，大家都以为它有毒，只观赏而不敢吃。到了十六世纪被英国一个公爵带回欧洲，仍只作为观赏用。又过了近二百年，法国一位画家冒死尝试，竟意外地发现它不仅无毒，而且味美可口，于是才被广为传播。后来，西红柿还被当成珍品献给了英国的女王伊丽莎白。到了今天，西红柿成了人们餐桌上最普通平常的美味佳肴。
西红柿的吃法多种多样，既可以生吃，也可以炒熟吃。而我最喜欢的要属凉拌西红柿了。选两个红红的熟透的西红柿，用小刀切开后，会看到鲜红的果肉，用舌头一舔，鲜红的果汁就会染红你的舌头，那滑溜溜的西红柿籽也会趁机滑到你的嘴里，滑进你的喉咙。把它切成小块，收进碗里，撒上白砂糖，就大功告成了。再配上又松又香的馒头，真是极品美味!
西红柿最大的特点是含糖量少，尤其适合罹患糖尿病的人群和想要减肥的人群，它富含大量的维生素和矿物质，能减少心脏病的发作，其富含的番茄红素还有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，进而延缓衰老。
西红柿美味可口，营养丰富，真是人类的佳肴圣品!
说明文蔬菜
篇4：介绍蔬菜的说明文500字优秀
“红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。”你们猜猜它是什么?它就是胡萝卜，我最爱的蔬菜。
在它年轻的时候，长在黑色的土壤里，慢慢地，它在地上撑起了一把“小绿伞”，终于到了收的季节，我两手握住“小绿伞”用力一拔就可以看到它全身都是橙色的，身体越往泥土下面，就越细，还长有白色的横茎，漂亮极了!
胡萝卜可以生吃，我们把它切成一片一片的，直接把它投进嘴里，嚼起来又脆又甜。
它不仅可以生吃，还能榨汁喝。胡萝卜汁里放一些蜂蜜，喝起来很甜很美味，喝一口，满嘴甜甜的汁水慢慢地流入我的咽喉，淌进我的胃里。那美味的感觉真是人间稀少啊!
我最喜欢胡萝卜，不仅因为它的美味，还因为一个小小的胡萝卜居然能包含那么多对人体有益的东西。
篇5：介绍蔬菜的说明文500字优秀
我喜欢的蔬菜有黄黄的土豆，碧绿的黄瓜，还有红彤彤的西红柿，但是我最喜欢的还是西红柿。
它穿着一件红色的衣服，就像一朵小花非常好看。我将西红柿放在手上，远看就像一个小灯笼，近看就像小苹果，用手摸一摸，光滑滑，软软的，很舒服，我闻了一下又香又甜，真想一口把它吃下去，但看它那可爱样，又不忍心，简直爱不释手。
后来，我咬了一口西红柿，感觉又酸又甜，那味道真是好极了。
西红柿的作用可大了，它含有对心血管有保护作用的维生素和矿物元素，能减少心脏病的发作，同时它还能美容，所以我们要多吃。
篇6：蔬菜说明文
我家厨房旁边有一个阳台，阳台可以种花。我爸爸就在外面弄了一点土回来，然后把一粒苦瓜籽埋在土里，再浇了一点水，不几天嫩芽就破土而出，长出了几片嫩叶。苦瓜刚长出来的叶子是嫩绿的，不几天叶子长大了，绿的很新鲜，好看得很。
爸爸见苦瓜秧长得太慢，就买了一点化肥，再把化肥埋在了土里，这天刚好下了一场雨，苦瓜秧猛长，一下子就长出金灿灿的小花朵儿来，过了几天长出了一个小苦瓜。小苦瓜前面的小花还没有掉，小苦瓜的全身都有像包一样的东西，就像一个小朋友全身都被可恶的蚊子咬的包。苦瓜慢慢地长大了，逐渐变红，要是不把苦瓜给摘掉，苦瓜就会自动的裂开，里面露出像太阳一样红的苦瓜籽来。
以前我只看着苦瓜爬在防盗网上，但不知道苦瓜为什么不会掉下来。后来我注意了原来苦瓜有工具可以帮助苦瓜爬上防盗网。从苦瓜的叶柄下面长出一两条细丝，那两条细丝缠住防盗网。要是你手指不费一点劲休想拉掉苦瓜的一根细丝。
苦瓜又称做凉瓜，苦瓜喜暖，称耐热不耐寒，喜光而不耐阴，喜湿而不耐渍，苦瓜营养丰富，肉质爽脆，苦瓜带甘，促进饮食，消炎退热，清心。明目。防癌抗癌，防止恶性肿瘤生长，能降血糖是，糖尿人的理想食品，苦瓜里含有一种葫芦素的物质，所以很苦。
苦瓜的种植时间是春天，每年的春天爷爷总是在自己的大院里种了很多苦瓜，首先是开始播种，把种子撒在地里，然后用塑料，薄膜盖上去，十几天左右，苦瓜长出了一个个小芽，又过五天左右叶子长到了四五天这时可以移植了，爷爷一棵棵苦瓜苗移到了院子的四周搭起了苦瓜架子，过了几天苦瓜的叶茎都顺着架子往上爬，过了十几二十几天，小小的苦瓜长出来了，因为苦瓜的抵抗力很强，所以果子很美丽，很健康，又过了一阵子院子里的苦瓜的叶子郁郁苍苍，你看那叶铺得那么均匀，没有重叠起来，也不留一点空隙，一阵风拂过一墙的叶子都漾起波文好看得很。一个个苦瓜悬挂在架子上看了真想流口水。
啊！许多人都喜爱，苦瓜是夏季和秋季的主要的疏菜
苦瓜是一种标准的绿色食品，它有益于身体健康，对人们的功能不言而喻。苦瓜是腾类植物，它的叶子大多有3个角像枫叶一样，花是金黄的。成熟后苦瓜上长满了疙瘩，非常可爱，让人忍不住要咬一口。这时候你千万不要冲动，因为你这时候咬一口肯定会大叫起来，因为它太苦了顾名思义“苦瓜”。
你知道吗？它虽然很苦，不好吃，但是它很有营养呢！什么不相信？！那就听我细细道来：苦瓜能治疗白血病，癌症，糖尿病……如果它变的像西瓜那样好吃一定是人人都爱的绿色食品。
苦瓜虽然苦但是如果用它烧别的菜，别的菜一定不会沾上一点苦味。例如用它烧鱼，鱼一定不会沾上一点苦味，所以它又名君子菜。
苦瓜还有很多名字如红姑娘，锦荔枝……
苦瓜做成各种菜就可以治很多病：茶水苦瓜可以治糖尿病……
苦瓜的好处太多了，我们要爱吃它。
苦瓜的形状有点像玉米棒子，又有点像丝瓜，淡绿色的表皮上隆起许多小疙瘩，摸上去很粗糙，听它的名字就让人嘴里泛起一种苦涩。
记得小时候，我常去外婆家玩，那时外婆住在乡下，种了很多蔬菜，然而我最讨厌的是苦瓜。听别人说苦瓜很苦，我不敢尝苦瓜，总是缠着外婆把苦瓜地种上我最爱吃的土豆、黄瓜和番茄，可是她每次都不答应。我和哥哥想毁了那几株还没发芽的苦瓜，但又怕外婆生气，只好放弃了这个念头。
阳春三月，苦瓜籽发了芽，芽嫩绿嫩绿的，又过了一个月，小芽顺着地面长，抽出了一米来长的藤蔓，于是，外婆给它搭了个架子，藤像是长了眼睛似的沿着它往上爬，经得住狂风的打击，蕴藏着无限生命力。
到了吃苦瓜的时候，我们全家去外婆家做客。外婆烧了苦瓜炒肉片，爸爸从盘里夹了几块苦瓜，要让好好品尝，我勉强地苦瓜放进嘴里。
爸爸问我：“味道怎么样？”“真苦！”我如实地说。“你再品尝一下！”“这有什么好品尝的……”“不仅清香，还有点甜味，是不是？”经过爸爸的一番提醒，真的，这苦涩中还真有点甜呢。
爸爸幽默地说：“这叫做苦尽甘来！” “苦尽甘来！”我慢慢地体会这句话，似乎一下子懂得了许多道理。
篇7：蔬菜说明文
说明文是一种以说明为主要表达方式的文章体裁。它通过对实体事物科学地解说，对客观事物做出说明或对抽象事理的阐释，使人们对事物的形态、构造、性质、种类、成因、功能、关系或对事理的概念、特点、来源、演变、异同等能有科学的认识，从而获得有关的知识。
来到了一片菜田，绿油油的蔬菜印入眼帘，它们安静的躺着菜地里，或挂在藤条上，安静的，看着我。田里还有两个农民，他们正弯下腰在干什么，我不知道，也学使我忘记了。我走进菜田，小心翼翼的，生怕踩住刚才与我凝视的那些小家伙。
茄子，我首先看见的是茄子，那紫色在绿色里显得格外明显，一个、两个、三个……好多个。突然想起一则《笑林广记》上的股市一位菜馆先生，东家一日三餐供他下饭的都是咸菜，而东家园中许多长得又肥又嫩的茄子，却从来不给他吃一次，天长日久，咸菜委实吃腻了，忍无可忍，终于题诗示意，曰;“东家茄子满园烂，不予先生供一餐”。不想从此以后，天天顿顿吃茄子，连咸菜的影子也不见了，这位先生到底吃怕了，却又有苦说不出，只好续诗告饶;“不料一茄茄到底，惹茄容易退茄难。”
有点意思，茄子好吃却不爱多吃啊!
丝瓜,接下来是丝瓜，丝瓜是个调皮的家伙，时不时和我捉迷藏，它绿色的身影藏在一条条藤中，还真不好找，要知道丝瓜可是好东西，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，可以增白皮肤的维生素C等成分呢，在《本草纲目》里还说：“熟食除热利肠”。他细长的身形好似一个美人，丝瓜榨出的水也就称之为“美人水”了。
番茄,啊，我看到了我最喜欢吃的番茄了，它红红的脸被树叶半遮着，走近一看，只可惜，它们一个个都已经烂掉了，已经不能吃了。你知道它的英文怎么说么?哦，你一定会说Tomato，那你知道别的说法吗?其实，tomato还有一个很有情调的名字“love apple”，好听吧!
菜地里还有很多的蔬菜，有绿油油的小白菜，有细细长长的豆角，有绿色的辣椒……丰富多样。
天不早了，我們的车开向了回家的路，只不过，不知道为什么，车突然停了下来，只听爸爸说，什么菜，好像是要下去摘。仔细一听，是叫马蜇菜。我走下车，看见了爸爸妈妈手里的“马蜇菜”，咦?这东西，我们家花盆里也有，听妈妈说，他们小时候就经常吃这种菜，原来这是野菜啊!我迫不及待的跟着一起摘，不一会，我们就完成了任务，满载而归了。
到了家，做好了“马蜇菜”，虽然不好看，可味道还不错哦!
这天，我认识了蔬菜。大自然真的很神奇!
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。
芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
番茄又叫西红柿。由于它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。
我也很爱吃番茄，几乎每天都要求妈妈买菜时给我带一两个番茄。番茄为什么那么得宠呢，我认为有五点原因。第一，番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，那样惹人吃，保准你一见到它就已含馋欲滴了。第二，是它的味美，无论是生吃或做菜，吃起来总有种酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，会闻到一股番茄独有的清香，似乎也夹杂着酸甜味。第四，就是番茄的形状了，说起番茄的形状可谓是千奇百怪，有的像个红彤彤的小南瓜，有的像个红扑扑的娃娃脸，还有的说不出像个什么。其次，番茄的营养价值也不少，番茄所含的钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素、尼克酸等营养成分，比不少蔬菜要多。中医认为，番茄味甘酸、性微寒，有健脾开胃、生津止渴等功效，药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症。由此看来番茄的功效还真不少呀!
番茄既是惹人吃的水果，又是营养丰富的蔬菜!
篇8：蔬菜说明文
来到了一片菜田，绿油油的蔬菜印入眼帘，它们安静的躺着菜地里，或挂在藤条上，安静的，看着我。田里还有两个农民，他们正弯下腰在干什么，我不知道，也学使我忘记了。我走进菜田，小心翼翼的，生怕踩住刚才与我凝视的那些小家伙。
茄子，
我首先看见的是茄子，那紫色在绿色里显得格外明显，一个、两个、三个……好多个。突然想起一则《笑林广记》上的股市一位菜馆先生，东家一日三餐供他下饭的都是咸菜，而东家园中许多长得又肥又嫩的茄子，却从来不给他吃一次，天长日久，咸菜委实吃腻了，忍无可忍，终于题诗示意，曰;“东家茄子满园烂，不予先生供一餐”。不想从此以后，天天顿顿吃茄子，连咸菜的影子也不见了，这位先生到底吃怕了，却又有苦说不出，只好续诗告饶;“不料一茄茄到底，惹茄容易退茄难。”
有点意思，茄子好吃却不爱多吃啊!
丝瓜
接下来是丝瓜，丝瓜是个调皮的家伙，时不时和我捉迷藏，它绿色的身影藏在一条条藤中，还真不好找，要知道丝瓜可是好东西，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，可以增白皮肤的维生素C等成分呢，在《本草纲目》里还说：“熟食除热利肠”。他细长的身形好似一个美人，丝瓜榨出的水也就称之为“美人水”了。
番茄
啊，我看到了我最喜欢吃的番茄了，它红红的脸被树叶半遮着，走近一看，只可惜，它们一个个都已经烂掉了，已经不能吃了。你知道它的英文怎么说么?哦，你一定会说Tomato，那你知道别的说法吗?其实，tomato还有一个很有情调的名字“love apple”，好听吧!
菜地里还有很多的蔬菜，有绿油油的小白菜，有细细长长的豆角，有绿色的辣椒……丰富多样。
天不早了，我們的车开向了回家的路，只不过，不知道为什么，车突然停了下来，只听爸爸说，什么菜，好像是要下去摘。仔细一听，是叫马蜇菜。我走下车，看见了爸爸妈妈手里的“马蜇菜”，咦?这东西，我们家花盆里也有，听妈妈说，他们小时候就经常吃这种菜，原来这是野菜啊!我迫不及待的跟着一起摘，不一会，我们就完成了任务，满载而归了。
到了家，做好了“马蜇菜”，虽然不好看，可味道还不错哦!
这天，我认识了蔬菜。大自然真的很神奇!
篇9：蔬菜说明文
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。
芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的`。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。
芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。 大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
篇10：五年级蔬菜说明文
星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。 芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。 芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。
春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。
大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!
番茄说明文
番茄又叫西红柿。由于它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。
我也很爱吃番茄，几乎每天都要求妈妈买菜时给我带一两个番茄。番茄为什么那么得宠呢，我认为有五点原因。第一，番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，那样惹人吃，保准你一见到它就已含馋欲滴了。第二，是它的味美，无论是生吃或做菜，吃起来总有种酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，会闻到一股番茄独有的'清香，似乎也夹杂着酸甜味。第四，就是番茄的形状了，说起番茄的形状可谓是千奇百怪，有的像个红彤彤的小南瓜，有的像个红扑扑的娃娃脸，还有的说不出像个什么。其次，番茄的营养价值也不少，番茄所含的钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素、尼克酸等营养成分，比不少蔬菜要多。中医认为，番茄味甘酸、性微寒，有健脾开胃、生津止渴等功效，药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症。由此看来番茄的功效还真不少呀!
番茄既是惹人吃的水果，又是营养丰富的蔬菜!
篇11：蔬菜作文说明文
农村生活，很多人都体验过。我也不例外，我就来给大家讲讲我体验过的农村生活。
我的老家在红星，也就在黑龙江边上。每一次回老家，我就忍不住想去奶奶家的菜地看看。
有一次，我和奶奶与爸爸一起走在小路上。望着那远处的山，就忍不住想喊一声，好像现实版的熊出没!
终于进到田地里，望着那守门的茄子，一个个像披上了紫色的棉袍;像太阳一样红的柿子挂满枝头。于是，我准备大开杀戒，冲啊。不行，还是先学习一下为好，于是学着奶奶采摘的动作，逐渐熟练地采摘起来。我一手拿着盆子，另一只手摘着蔬菜。黄瓜、茄子、柿子都纷纷进了我的盆子。不一会儿，盆子就满了，我端着盆子里的蔬菜向家里人炫耀，大家也夸起我来!
农村，我喜欢农村，更喜爱东北的农村，喜欢奶奶家的菜地。我还会回来的!
篇12：蔬菜作文说明文
今天妈妈拎回来一篮子菜，把我惊得目瞪口呆。乍一看我还以为是水果店里的水果篮呢，但细看却又不是水果。我惊讶地问妈妈：“这些果非果、菜非菜的是什么呀?”妈妈得意地说：“孤陋寡闻了吧?这些都是高科技培植的新品种蔬菜。我慢慢给你介绍吧。”
妈妈一边小心翼翼地拿出篮子里的蔬菜，像开展览会似的一字排开，一边向我介绍这些奇怪的蔬菜：“长得像牡丹花一样的是白菜，那外形像极了香蕉的是西葫芦。萝卜一尺长、丝瓜拳头粗。黑色的是西红柿，还有一种西红柿似绿宝石，可惜还没熟，没摘成。”妈妈还补充说这些蔬菜不但外观新颖，而且营养价值也都要比平常的蔬菜高呢。
听完了妈妈的介绍，我好奇地问：“妈妈，这些蔬菜是不是太空运来的?”爸爸也忍不住问：“这些都是进口的?”妈妈神秘一笑，说：“星期天带你们去太空蔬菜仓!”
好不容易盼到了周末，一家人在妈妈的引领下，来到了“太空蔬菜仓”——长虹蔬菜基地。不看不知道，一看吓一跳。不说那奇奇怪怪的设备，超大的规模，就那稀奇古怪的蔬菜就让我瞠目结舌。
先说基地最深处种的一种菜——跳跳菜。一位管理员阿姨告诉我，这种菜全身都是宝，它不但有食用价值，更有药用价值。其叶可治骨折;茎秆泡酒饮用，能强壮筋骨，可治疗风湿骨痛。更神奇的是它们会随着音乐跳舞。我拿着手机，蹲在跳跳草旁边，播放了一段抒情柔缓的音乐，那些草儿果然翩翩起舞。接着我换了一曲杂乱无章、怪腔怪调的歌曲，它们便罢舞了，一动也不动，似乎流露出极为反感的情绪。我们都惊讶得合不拢嘴。
我想大家都吃过茄子，也知道茄子有很多种，有肉质细嫩的紫色长茄子、味道鲜美的绿茄子、灯泡形的彩条茄子、圆形略扁的大黑圆茄。那么，你见过外形酷似五角星的五角茄子吗?今天我算大开眼界了。工作人员介绍：五角茄子的营养价值要比普通茄子高五倍，不过因为这种茄子还没来得及全面推广，比较稀缺，所以价格也不菲哦。
接着我还特意去了长着“绿宝石”的西红柿地、白玉翠黄瓜地、牛心甘蓝地、象耳菜地……这里的蔬菜别说是见，我以前听都没听说过呢。而且这里所有的蔬菜不施任何化肥，一年四季都能采摘，绝对无公害。
走进长虹蔬菜基地，到处都是新奇的蔬菜，可让你大饱眼福，每一种蔬菜都会给你不一样的惊喜。盼望着这些新奇蔬菜能早日走上我们寻常百姓的餐桌。
篇13：蔬菜作文说明文
我家后院里有一块菜地，菜地里种着许多菜，可我做喜欢的要算西红柿了。
每当生机勃勃的春天到来的时候，万物复苏，院子里的西红柿贪婪地吮吸着春天的甘露，在春风的抚摸下，在阳光的沐浴下茁壮成长。
春末，西红柿的芽儿已长成了小树，金黄的六瓣花儿争先恐后地绽开了，在绿叶的点缀下就像碧空中的星星，一闪一闪的。花儿散发出诱人的清香，引来了无数勤劳的蜜蜂与蝴蝶，蜜蜂唱着歌，跳着舞，采着蜜，显得十分悠闲自在。蝴蝶在花间翩翩起舞，给菜园增添了许多生机。
夏天到了，一颗颗西红柿树上挂着青绿色的圆溜溜的西红柿，他们有几个亲热地挨在一起，好像挂在一起的风铃。一阵微风吹来，西红柿摇摇摆摆，好像风铃在相互撞击，发出清脆的铃声;有的独自一个，好像在沉思;有的把肚皮高高地举起，好像在炫耀自己个子大，;有的则躲在花丛中，好像一个害羞的小姑娘。
刚长出来的西红柿是青色的，成熟了的是黄澄澄，熟透了的是红彤彤的，像一个红灯笼。刚长出来的是酸的，成熟了的酸里带甜，熟透了的甜里带酸，非常好吃。
西红柿不仅味道好，而且有丰富的营养，是我最喜欢的蔬菜。
篇14：写说明文关于蔬菜
小朋友们，你们收到了信了吗?今天早上，我懒洋洋地爬起来，听见厨房里有说话的声音，于是，我便蹑手蹑脚地走向厨房，站在门外偷听。只听豆腐生气地说：“我以前被人们称为营养之王，可是现在小朋友都不喜欢我了，我真是是太伤心了。”鸡蛋也开口了：“是呀，我的营养要比零食丰富的多，可是现在小朋友都也不喜欢我了呀，那也没办法。”
听到这里，我想：我就是这样的，那我会不会被它们报复呢?于是，我更加仔细的听了起来。
站在一旁大白菜也开口了：“你看看楼上的大胖，才几岁，就有一百多斤了，因为他不吃蔬菜，吃很多零食造成的。
这时，最有主见的韮菜站了出来，它说“：不如我们给小朋友写一封信吧。”蔬菜们听了纷纷赞同。韮菜就拿起它的长笔写了起来。
透过窗户，我看到结尾是这样写的：亲爱的小朋友，请你们多吃一些蔬菜，少吃一些没有营养的零食吧。
看完了信，我很不是滋味，到了吃晚饭的时间了，我让妈妈把这些蔬菜都请上了桌。咦，今天的蔬菜这么好吃?
篇15：写说明文关于蔬菜
星期六，爸爸开车带我妈妈去山东省著名的蔬菜之乡----寿光过”五一”。
到了大名鼎鼎的蔬菜大棚，首先映入眼帘的是一个个精致的小南瓜，再向右走，是一个小池塘，里面的水就象趵突泉一样，咕嘟咕嘟向上冒，池水清澈见底，美丽极了。
再往里走，我来到一个用玻璃和豆子组成的“豆玻璃墙”，堵住了路。我只好向左走，来到一个“种植场”。呀，原来是种农作物的地方呀!有白菜、菠菜、茄子、西红柿、土豆……，哎呀，太多啦!继续往前走，我发现了超大的南瓜，跟平时见到的完全不一样，一个差不多有十个小孩那么重。超长的丝瓜，应该有一米多长。还有小小的土豆，和一个小笔桶差不多，奇形怪状的，真可爱!
准备回家了，我有些舍不得。最后，我看了可爱的小花，有各种各样的颜色，我以后还要来看，于是，我恋恋不舍的回家了。今天我过得真快乐。
篇16：写说明文关于蔬菜
一个阳光灿烂的下午，小老鼠笨笨想：“我应该造一辆蔬菜车。”笨笨叫来精精和皮皮说：“我们来造一辆蔬菜车吧。”俩人都说好：“好!”
笨笨拿着铁耙用力地挖土，土挖好了，精精拿来南瓜子、丝瓜苗种进土里，皮皮拿来水桶给南瓜、丝瓜浇水。它们每天都要去看南瓜、丝瓜，看到秧苗一天比一天大，高兴极了。
夏天到了，笨笨、精精、皮皮顶着太阳冒着酷暑给南瓜苗、丝瓜苗浇水、施肥、锄草、捉虫。南瓜秧开了很多金黄色的花朵，美丽极了。过了几天花塮了，结了好多小南瓜，南瓜一天天长大，小老鼠们兴奋的每天要去看好几次。丝瓜藤也和南瓜秧一样结了好多小丝瓜。
到了秋天，南瓜、丝瓜成熟了。小老鼠们把瓜采下来，把瓜子全部挖光，晒干收藏起来。它们用丝瓜做车身，再用两个小南瓜当车轮，在两个小南瓜的中间连一根轴，一辆蔬菜车就做成了。
笨笨在前面拉车，精精和皮皮坐在车里欣赏秋天美丽的风景。
小老鼠们用辛勤的劳动和汗水获得了丰收，它们很高兴，很快活。
篇17：写说明文关于蔬菜
今天天气阴沉沉的，我和妈妈一起去买菜。不一会就到了菜场，一进菜场就看见了各种各样的菜，比如绿油油的青菜、红通通的西红柿、圆溜溜的鸡蛋等。
我和妈妈先去买螃蟹，哇!这里的螃蟹可真多呀!它们有8只脚，每只脚上都会有一根长长的粗粗的刺，另外它们还有2只大钳子，大钳子上还有一些黑色的脚毛。妈妈买了八个螃蟹后我们又买了鸭血，鸭血的颜色是棕色的，而且上面还有一个个坑坑洼洼的小洞。然后我们买了五个鸡腿，一看见那肥美的鸡腿我的口水都快要流出来了。我和妈妈不知不觉就来到了买青菜的地方，我问妈妈：“妈妈，我们为什么要买青菜，我们不能不买青菜买平菇吗?”妈妈说：“青菜有营养。”“我知道了。”最后，我们买了我最喜欢吃的鱼，一到买鱼的地方只见一个大盆里装着许许多多活泼可爱的鱼儿在水里游来游去，可神气了。妈妈买完以后我们就开开心心地回家了。
我喜欢去菜场，你喜欢吗?
