“农民进城了”通过精心收集，向本站投稿了11篇江水炖江鱼散文，下面小编为大家带来整理后的江水炖江鱼散文，希望能帮助大家!
篇1：江水炖江鱼散文
江水炖江鱼散文
去年春天，我从哈尔滨回到故乡勤得利，多年没见面的老朋友再次重逢，自然感到十分亲热。吃晚饭的时候，一个朋友对我说：“听说你要回来，我们几个早就商量好了，明天找两个渔民朋友陪你下江去玩玩。”
听说要陪我下江，心里特别高兴，兴奋得几乎一夜没睡，直到天快亮的时候才沉沉睡着了。第二天一早，朋友的敲门声把我唤醒，到了外面一看，一辆越野吉普车已经停在宾馆的大门外了。临出发前，不知他们从哪儿弄来一大塑料桶当地出产的“小烧”装到车上——当然，带这么多的白酒不是我们这些人到江边去喝的，而是准备送给那些打鱼的朋友。
离开了场部，汽车一路行驶了二十多公里，直接来到了黑龙江边码头。临出发以前，朋友已经打电话和一位渔民联系好了，那个人已经在渔船上等我们了。
下了汽车，我们几个人陆续登上渔船，那位渔民兄弟将渔船推下水，发动着机器，渔船冲开平静的江水，突突地径直朝坐落在对面江岛上的网房子驶去。
所谓的网房子，其实就是在一处茂密的柳树丛下，用树条子搭起个“人”字形的遮阳棚子，上面再覆盖一层厚厚的茅草，不仅可以遮阳，还可以用来遮风挡雨。下了渔船，站在网房子前朝江里望去：平如镜面的江面上，有几只渔船正在江里放着淌网捕鱼。那个渔民朋友把我们送到江岛上以后，也开船下江捕鱼去了，只把我们几个人留在江岛上。我们谁也没有带渔具，闲得无聊，只能坐在沙滩上欣赏着对岸的景致。
那天的天气特别好，万里碧空上看不见一丝云彩，太阳晒得人懒洋洋的'，直想睡觉。可是为了能吃上美味的新鲜江鱼，我们还得到岛上的树林里采些野葱回来，准备留到一会儿炖鱼。
当地人管这种野葱叫“寒葱”，多生长在江岛的洼地里。采回来“寒葱”，剥洗干净，又等了好一会儿，还是不见渔民朋友的船回来，大家都觉得饿了——也是怪了，人到了野外，肚子里总觉得特别饿，好在我曾在黑龙江边生活过近三十年，那时又特别喜欢钓鱼、打鱼，也有过几个渔民朋友，熟悉他们的生活习性，便提醒大家说：“咱们四处散开找一找，看看能不能找到鱼？”
一起来的几个朋友们听我这么说，都觉得十分诧异，笑着问我：“怎么找啊，你想让我们跟你一起下水去抓鱼吗？”我笑着对他们说：“幸亏你还住在江边一回呢，连打鱼人的那些规矩都不知道，白瞎在江边住一回了。”
那些下江打鱼的渔民如果赶上这天鱼头特别好，自然舍不得赶紧开船回到江边码头卖鱼。可是不能马上回去卖鱼，鱼打的特别多，又一直放在船上，除了载重量加大以外，像鳊花、大白鱼，胖头这些鱼还特别容易腐烂，回去自然卖不上好价钱，只能暂时找个地方把鱼保存起来。可是，他们在什么地方保存鱼呢？多在树下挨着水边的沙滩上挖个深坑，一直挖到坑里快要渗水了，然后才把鱼埋藏在沙子下面。埋完了鱼，怕回去的时候找不到自己藏起来的鱼，一般都在沙滩上做个记号。
其实，这种保存鱼的方法和当地的自然环境有着直接关系。黑龙江下游气温比较低，即使到了六月，有些地方也只化到一尺深左右，往下仍旧是冻土层，十分有利于鱼的保存。大家知道了这个秘密，立刻散开了，沿着岸边的大柳树下四处寻找。很快，我们就发现了几个埋鱼的坑。里面不仅有鲤鱼，还有草根鱼、胖头{鲢鱼}和鳊花鱼……我在里面挑了四条黑龙江大白鱼（南方人称其“翘嘴鲌”；而松花江边则叫它“岛子”），每条都有六七斤重。说起来，黑龙江大白鱼是一种上水鱼，喜欢在水面游弋嬉戏，捕食那些在江面活动的小鱼。根据它的这种习性，人们经常用根很长的绳子，绑上一块浮漂，拴上一把较大的鱼钩，挂上一条白鲦鱼，拖在船后逆水而上。大白鱼发现了捕食的目标，毫不犹豫的猛扑上去，一口咬住了那条小鱼，结果被人钓了上来。
大白鱼是黑龙江里的名贵鱼之一，肉质细嫩，经过稍微腌制后，炸成鱼块，或者煎着吃，味道特别鲜美。尤其大白鱼的下腹部，炸熟后全是油，味道特别香美。
黑龙江里不仅出产大白鱼、鲤鱼、鲶鱼等一些常见鱼，还有重达上千斤的鳇鱼，以及小到如同虾米般的“黄瓜香”，更有闻名遐迩的“三花”和“五罗”。这些鱼都是黑龙江里的名贵鱼。我拎的四条大白鱼，足有二十多斤。见到鱼，大家都忙碌起来，找几块石头支起来一口铁锅，薅把野草，在江水里刷了几遍，而木柴更是遍地都有，随意可以抱几抱过来。我和一个朋友蹲在水边，先刮掉了鱼鳞，去掉鱼胆，把鱼肠用刀子破开洗干净，鱼也不用剁，整条和鱼杂一起放进锅中，添上江水，架大火炖了起来。一时，袅袅炊烟冉冉升起，缭绕在黑龙江畔的上空，有着一股说不出来的诗情画意。
不会炖鱼的朋友千万要记住，炖鱼要冷水下锅，否则鱼腥儿特别重不说，炖出来的鱼肉还不鲜。除此之外，炖鱼时加水量也是有讲究的，只要把鱼淹没就可以了，切不可以添水太多了。
锅里的水很快沸腾了，咕嘟嘟地不停上下翻滚着，把鱼从锅底翻上来，再摁下去，潮湿的空气里顿时弥漫着一股好闻的炖鱼香味儿。锅开了，抓把盐放到里面，放几只干辣椒，再把采来的野葱也放了进去。这时，那两个打鱼的朋友也回来了——他们是看到岸边的烟火才回来的。半天的工夫，他们的收获也不小，又打了十几条大鱼回来。
一伙人围着大铁锅，幕天席地而坐，各自不停地用柳条棍儿制成的筷子从锅里各自往自己碗里夹着鱼肉，大碗的白酒在人们手里来回地传递着，呵呵……在哪儿还能找到比这更惬意、更豪放的吃法呢？即使那几个当地的朋友也忙得倒不出来嘴来说话了，只有一个字：“造，敞开肚子使劲地造啊！”
呵呵……别看他们一直都生活在勤得利，属于住在黑龙江边的人。可是吃鱼，还是比不上我这个曾经真正在江边长大的，更不知道里面最好吃的其实是鱼肠子和鱼泡了。因为这些朋友并不知其味，多数都被我一个人悄悄消灭了，只能剩一点儿让他们品尝品尝。他们尝过之后，个个后悔不迭，连声感叹，天下竟有此等好吃的美食!可惜已经晚矣，那被勾出来的馋虫，怎么也回不去了。
红日偏西，我们都吃饱喝足了，一个个撑得肚子圆圆的，满脸通红，也该回去了。临走以前，我又挑了几条大鲤鱼带上，准备晚上再接着炖鱼吃。看见鱼，场部的几个朋友顿时眼睛又放光了——晚上又有好的吃了。
那天的晚餐当然是清炖大鲤鱼，可是却没有一个人吃出来兴致。问题出在哪里啊？鱼还是真正的黑龙江里的野生鱼，厨子还是我们这帮厨子，问题只能出在炖鱼的水上。可是即使把黑龙江水打回家里来炖鱼，肯定也炖不出那股原生态的味道来——少了那里的风，少了那里的柴，少了那里的空气和气氛，再高明的厨师也不可能炖出江边的鱼味儿。
令人难忘的江水炖江鱼啊！
篇2： 江水炖江鱼之二散文
江水炖江鱼之二散文
家住在黑龙江边，生性又喜欢钓鱼、打鱼，自然也有几个渔民朋友。一年初夏周末的一个傍晚，一位渔民朋友来到我家，邀我明天下江去玩，一想到下江既能过过打鱼瘾，又可以吃鱼解馋，兴奋得一夜没睡好。
第二天清晨，等我来到江边时，朋友已经和五六个人等待在那里了，把小小的渔船塞得满满的。开船过江，朋友把我们几个随船去玩的人送到江岛的下沙嘴滩，便和伙计开网捕鱼去了。
江岛上，柳林茂密，柳叶青翠，空气十分新鲜，沁人心脾。许多叫不出名的野花红、黄、白、蓝的点缀在碧绿的野草丛中，特别抢眼；江水里有好几只渔船正在撒网捕鱼，G乃的棹声清晰可闻。我看得正出神，只听水里“泼剌”一声，一条被正在过江的渔船马达惊动的大鲤鱼从江水里跳跃起来，晨阳下银鳞一闪，接着又落回水里，倏尔不见了。初夏的黑龙江畔总是这样景色宜人，令人神往。
朋友开网回来，已是中午时分了。船头刚触滩头，一条五六斤重的大鲤鱼便从渔船上朝岸边飞来。接着见朋友另外的那只手一扬，又有一条鲤鱼被扔到岸边。鲜活的大鲤鱼刚一落地，立刻跳了起来，在沙滩上不停地蹦着，身上沾满了泥沙。一同来玩的其他几个人见到鱼，赶紧都忙了起来，有的忙着挖坑垒灶，有的去拾柴、洗菜，我则和朋友蹲在水边收拾鱼。我们几个人正在忙活的工夫，又有两只渔船靠岸了。前面的那只渔船上，站着一个中年渔老大和一个二十来岁的小伙儿。
小伙子拉着船锚跳上岸，把锚插在沙地里后，问朋友说：“张叔，来了这么多朋友，做什么好吃的？”朋友笑呵呵地回答说：“杀生鱼，炖鱼架。”小伙子一听，连忙说：“也算我们一份。”说话的工夫，他回头看见朋友身边的我，顿时露出一副窘态，红着脸迎过来：“老师也来了？”
“你是……”我当时有点懵住了，一时想不起来究竟在哪儿见过这个和我说话的小伙子。“我叫李胜。老师可能忘了，上中学时，您教我们语文。”“哦――”经小伙子这么一提醒，我猛然想起来了，当年那个圆脸的小淘气，如今已经长成了一个强壮的打鱼汉子了。李胜见我想起来，回船也拎条七八斤重的大鲤鱼下来。
江边的捕鱼人一般不用这么大的鲤鱼杀生鱼，收拾干净，也炖到架在沙滩上的铁锅里。
铁锅里原来只有两条杀生鱼剩下的鱼架，如今又加进去李胜的那条鲤鱼。加完鱼后，李胜又找来几根粗一点的木头添进灶里，火焰在哔哔剥剥的燃烧。很快，锅开了，没有锅盖的铁锅里，汤汁在不停地上下翻滚着，江边潮湿新鲜的空气里，弥漫着一股浓浓的炖鱼香味儿。
这顿野外午餐只有四道菜：我们带来的几个酱猪手和拍黄瓜，再有就是杀生鱼和炖鱼架了。鱼炖熟了，生鱼也杀好了，装在盆子里，放在炖鱼锅旁，十几个人围着锅坐在热热的沙滩上。朋友让李胜把酒拿来，起开瓶盖儿，倒在两个大白碗里。在江边喝酒没那么多讲究，更用不着打酒官司，口大口小绝对没人攀――碗里斟满酒，大伙儿轮流着喝。
“老师，来尝尝这个。江水炖江鱼，原汁原味儿。”没等开席，坐在我对面的渔把头把锅里那个最大的鲤鱼头盛到碗里，端给我。我知道江边渔民们的.规矩：只有那些他们认为最值得尊敬的人才配得上吃鱼头，连忙推辞。
“接过去吧，打鱼人从来不会虚头巴脑的。”朋友见我不接碗，连忙劝我说。我只好把盛着鱼头的大碗接过来，放在自己的面前。望着眼前这些豪爽的捕鱼汉子，我端起了酒碗说：“谢谢各位渔老大！”接着，喝了一大口白酒。灼热的液体顺着嗓子流下去，心里顿时觉得热乎乎的。
“好！这才是咱们打鱼人的朋友。”几个渔把头见我把酒碗传下去，一起竖起了大拇指，齐声叫好。
“胜子，过来！敬你们老师一碗酒。”渔老大喊着李胜说。
李胜忙接过去酒碗，恭恭敬敬地端到我跟前：“老师，学生给您敬碗酒。”我只好再次接过酒碗，喝了一大口。
渔老大见我把酒喝了，从儿子手里接过酒碗，也要敬酒。我有点慌了，再这样敬下去，我还不得躺在沙滩上呀！渔老大见我为难，又说：“老师是文化人，酒量小，不像我这些下江打鱼的粗人，就知道喝酒。你表示一下就行了，我把碗里的酒干了。”说着，他把自己碗里的酒“咕咚咕咚”喝光了，接着亮了亮碗底让大家看。
等到身边的五六瓶白酒喝个瓶底朝天，那些打鱼汉子也喝得个个面红耳赤，话也越来越多了，中心只有一个：老师，我们把孩子交给你了，今后请多加费心。
面对着这些赤红脸膛的打鱼汉子们，我还能说什么呢？端着酒碗的手不由自主地有些颤抖了，心里默默地念叨着：各位渔老大，你们放心吧，我会对得起你们的！
接着，我把手里的酒碗端起来，一直高高地举过头顶……
篇3：江鱼
江鱼怕往咸海游，
祈求江水调回头。
江说传统我难改，
不去你可反潮流！
篇4：《江夜江水澄》诗词
《江夜江水澄》诗词
【越调】凭阑人_江夜江水澄
元代：张可久
江水澄澄江月明，江上何人搊玉筝？隔江和泪听，满江长叹声。
译文
江水清澈澄清江月空明，江上是谁在弹拨玉筝？隔着江和着泪倾听，满江山一片长叹声。
注释
越调：宫调名。凭阑人：曲牌名。江夜：曲题。
搊（chōu）：拨动，弹拨。玉筝：对古筝的美称。筝是一种弹拨乐器。
赏析
这是一首描写月夜于江上听筝的小令。作品只有四句，且语言直白如话。然而作者造境淡远，语虽短而意缠绵，词虽淡而情至深。
此曲第一句先写月夜江景，水月映照，空灵明净，显示出澄澈宁谧的气氛。第二句写筝的声音。在月色中，不知是谁弹起玉筝，打破四周的寂寥，添增了神秘幽婉的韵味。第三句则从听筝人的神态，以背面敷粉的艺术手法，烘托筝声所表达的哀伤感情。第四句写江涛澒洞，它像是被筝声勾起的深沉的叹息。这样的写法，又把感伤之情推进一步。
这首二十四字的小令，与白居易那首六百余言的长诗《琵琶行》有相似之处。同是江天月夜，同是不期而闻哀怨的音乐弹奏，这支《凭阑人》几乎可说是浓缩的《琵琶行》。只是白诗详尽地介绍了演奏的过程，弹者的身份、经历，以及听者哀怨的缘故，而小令限于容量，这一切都付阙如。但因此也造成了作品的悬念，令人遐想。筝声无端而至，哀怨无端而生，倏然以来，戛然以止，造成了全曲清凄超妙的.风神。
在技巧形式上，此篇属散曲巧体之一的“嵌字体”，各句都嵌有一至二处“江”字。“嵌字体”在诗歌中已有先例，如陶渊明的《止酒》诗，二十句中就句句含一“止”字。散曲“嵌字体”的最早作品，则是元好问的《喜春来·春宴》：“春盘宜剪三生菜，春燕斜簪七宝钗。春风春酝透人怀。春宴排，齐唱喜春来。”此篇同嵌的“江”字，建立了句与句之间的内部联系。全曲出现的“江水”、“江月”、“江上”、“隔江”、“满江”的重复不仅多方位地充实了“江夜”的题意，而且表现了一唱三叹的风韵。
篇5：江水悠悠散文
江水悠悠散文
她总是那么温婉，像一个处子般娴静，不急不燥、悠然的在岁月里徐徐流淌着。不管时光如何流逝，光影如何交替，世间风云如何变幻，她始终一如既往，淡淡的透着一种诗词般的优雅韵味，像一个美丽清秀的江南女子，有着她特有的风情万种——这是我家门前那条江给我最初的印象。
这条江水从蒙山发源，称为蒙江流域，它一路蜿蜒而下，弯弯曲曲最终汇流于浔江。两岸是青山秀岭 ，村落和乡镇，这里的居民祖祖辈辈都在这条流域两旁开垦耕种，安居乐业。
这条江的两岸种满了竹子、荔枝树和龙眼树，江边的山峰上长满了松树和常绿的灌木，所以这里一年四季看起来都是郁郁葱葱的满眼绿意。晴天，江面上波光潋滟，清风徐徐，秀岭和翠竹倒映在水面上，鱼儿穿梭在水中，偶尔会有小船或竹排划过，弄碎了一汪清幽！雨天，山色空濛，云烟氤氲，江面浩浩淼淼，水雾缭绕！
每次雨后，江面都会笼罩着一层轻绡薄纱般的雾 ，袅袅绕绕。若撑一艘小船或一个竹排置身其中，你会觉得清风拂面，流水鸣琴，如梦似幻，心旷神怡！此时仰望江边的山峰，含烟蓄霞，云烟袅娜，我总幻想着是不是天上的素女青娥腾云驾雾到此来觅人间有情郎。
春天，江畔的龙眼树和荔枝树开满了一簇簇黄色的小花，花的香气引来了蜜蜂和蝴蝶，小鸟也忙着在花间穿梭斗嘴，不时，落花会跌落在水面上，花虽然不引人注目，但也有着落花流水的意境。那时的江面，是四季中最为灵动且有诗意的，黄花绿树翠竹互相陪衬，与江水山色互相掩映，若恰好有一两只白鹭或沙鸥在水面上掠过，一幅绝妙的清旷飘逸的山水画就呈现在眼前。
在春天的清晨，我总爱在江边的村路上漫步，那时村中的人们不会起太早，我便可以独享各种鸟语婉转和晨露从竹稍嘀嗒而坠的声音，这种幽静时常使我产生一种幻觉，仿佛天地之间的灵气全在我的左右，任我天马行空的畅想一番。但有时也会什么也不想，只是静静的看着，看着……
偶尔，在春雨绵绵的时候，我会撑着一把小伞，沿着码头的石阶拾级而下，任雨点在我的伞上谱写动人的`乐章。
雨中的码头是静寂的，几个竹排静静的横卧在水面上，它的不远处停着一艘专职横渡的船，用来方便人们到对面的村子里去。两岸的翠竹在雨中低垂着竹稍，一阵风吹过，发出一阵哗啦啦的响声，无数水珠便跌落在江面上，溅起点点晶莹的水花。春天的江畔总是开着各种不知名的野花，远远看去，也是姹紫嫣红的一片。而码头斜对面的沙滩上长着绿油油的嫩草，总有马或水牛在贪婪的享受着美食。沙滩上不远处是碧绿的水田，田里长着茁壮茂盛的庄稼。
但若是在晴朗的早晨，你会看到许多村中的妇女在码头的石阶上搓洗衣服，谈笑风生，东家长李家短的讨论着，时常笑声响彻两岸。在夏天晴朗的傍晚，这个码头则会成为人 们游泳戏水的好去处。
站在码头上，顺着江水的水流望去，一个陡峭的石壁从水面升起，高约二十多米，形成了一个悬崖。从悬崖上顺着水流向下望，是一个平坦的水中沙滩，如练如绸的碧水被沙滩分隔成两股水流，在沙滩的尽头又合成一股。说起这个悬崖和沙滩，其中还有一段流传已久的故事：
也不知是在那个朝代，传说有一个富有的财主，有众多的妻妾，但子嗣寥寥无几，眼看年近六十，膝下还只是有一个年方十八的女儿。他暗暗着急，找来一风水先生，行山走岭，想觅得一方宝地以葬祖先的骨殖来助自己发丁致富。
一日，风水先生指着一块地说：“你把祖先的骨殖葬在这儿，用某年某月某日某时某刻下葬，葬后不用两刻钟你会遇到你命中的贵人。那个贵人会助你丁财两发的。”
财主依言而行，按照风水先生的嘱咐，把他祖先的骨殖下葬后便静静等待着风水先生所说的贵人出现。但六月的太阳热辣辣的烤着大地，那儿有半个人影。财主才一会儿便觉得汗流浃背，口干舌燥，暑热难耐。正在不耐烦之间，忽闻一阵歌声从林中传来，一会儿便看见一个年岁约二十岁模样的年轻樵夫，挑着一担柴从林中一边唱着山歌一边走来。
“小伙子，等等！等等……“财主急忙叫住樵夫。
“嗯，有事吗？”樵夫放下柴问。
“你能把你的水给我喝吗？我口渴极了！”
“行，给你。“樵夫把装水的葫芦递给了他。财主”咕嘟咕嘟“的把水喝了个底朝天，他可从来没有这样口渴过。
樵夫把空了的葫芦拿了过来正准备挑着柴回去，财主却又把他叫住了。财主想起了风水先生的话，心中好生疑惑，面前的人明明是个樵夫，哪儿有半点贵气，怎么先生说我会遇到贵人呢，莫不是先生为了骗财故意胡诌的。但他又不想放过发丁致富的机会，且让他试探一番才行。
“小伙子，今年多大了，家中娶妻了没？”
“二十二，尚未娶妻。怎么了？”樵夫回答。
“也没什么，问问而已，你每天都上山砍柴，会不会碰到老虎什么的，要是碰上了你怕不怕？“
“怕什么，我有一身力气，老虎不敢伤害我！有一次我碰到一只金睛白额的大老虎，三下五除二的把它打跑了。”
“谁信，呵呵，小伙子，你真会吹牛啊。老虎来了怕会把你吓尿了。”财主嘿笑着说。
“你不信？我……”耿直的小伙子急了，笨拙的口才让他半天说不出话来，不知如何使财主相信他的话。
“呵呵，若你敢从这个悬崖上跳下去，我就相信老虎来了你不会吓得尿裤子。”
“跳就跳，若我敢跳下去，你总得有点表示。”小伙子也不傻。
“谅你不敢跳，若你敢跳的话，我把我的女儿嫁给你为妻。”
“你说的，可别后悔！”小伙子因为父亲早逝，家中贫穷，与一个七十多岁的老母亲相依为命，孤儿寡母的，方圆十里八里的姑娘没有一个愿意嫁给一个穷小子，这从上天跌下来一个娶媳妇的机会，自然要好好把握。他探身查看悬崖的高度，好家伙，悬崖深测测的起码有二十多米深，下面一汪清澈的江水汩汩而流。他不禁有点后悔跟财主打赌。他思索良久，左踱右看，就是下不了决心。
这时财主的声音又响起：“哈，我就说你不敢跳吧，你倒是跳给我看看，胆小鬼！”
“谁说的，我只是看一下从哪儿跳下比较合适。“
当樵夫试图蹲下身子再次察看，别在腰带后面的砍柴刀一下碰到了地面，使他重心不稳，一个趔趄的向前，身子径直的朝江里跌下去。好在他水性谙熟，没等沉入水底便一个翻身向岸边游去。
却说财主看见小伙子跳下了悬崖，他后悔了，实在不应该啊，这么草率的把自己唯一的宝贝女儿许配给一个樵夫，但说出的话又不好收回，只好另生计谋了。他思来想去，好几天夜不能寐，辗转反侧，终于想出一条绝佳妙计。
一日，他把小伙子叫到跟前，说：“年轻人，本来我应该实现诺言，让你和我的女儿完婚，但昨夜天上的月老托梦给我，说你和我的女儿必须再经历一次考验。”
“什么考验？“小伙子也知道财主有意刁难，但女儿是人家的，自己也是没办法的啊。
“明天你就知道了。“财主说。
第二天一早，江边两岸的高处站满了人，每个人都想知道这场考验的结果，因为财主为了表示公证，早就放话让村民来做证人，一时之间两岸的山头上人头攒动，人声哗然。
只见财主命令村中两个年轻人把一根大竹子用刀劈开，然后抬至江边。分别委派两组人，每组两人，各撑一个竹排，拿着分开的半边竹子，至江中静静的等待着财主的一声令下。财主说“放！“两人同时把竹子放进了相距十米的江水中，两根竹子便顺流而下。随后财主大声宣布：”若这两根竹子到下面的沙滩中可以合在一起还原成一根竹子，我二话不说，让小女嫁给这个年轻人。“财主说完拍了拍身旁那个樵夫的肩膀。
人群里一片哗然，这怎么可能，分隔那么远的两根分开的竹子怎么可能合在一起，这小伙子没有希望娶财主的女儿了。那樵夫自己也觉得没希望了，却做声不得。财主以为稳操胜券，渐渐笑逐颜开，喜上眉稍。
时间也不知过了多久，忽然守在沙滩上的人来报：“竹子合在一起了呀，在一起了。“人群里又一阵哗然，财主不相信，急急的乘着竹排去查看，只见刚刚那两根分开的竹子贴贴实实，天衣无缝的合在一起，静静的躺在在沙滩前的水面上，若不细看中间那条细缝，还以为这根竹子从没有分开过呢。财主无奈，望着沙滩两边缓缓流向远方的江水，长叹了一声：”天意呀！“
从此以后，这个沙滩被人们称为“合竹滩“，那个耸立在江边的悬崖被称为“赌妇崖“。
“咔嚓，咔嚓，轰隆，哗啦……“一阵响声把我从思绪中拉了回来，定睛一看，原来是江中的私人采沙船正在作业。顿时，清清的江水中间夹杂了一条混黄的水带。我不禁气恼。近十年来，那些贪婪的不法分子，疯狂的对这条江底进行毁灭式的采挖。每每到秋天的枯水期，江面便会露出一堆堆采沙船留下的鹅卵石，江水浩淼不再，而是被分成许多股细流绕着石堆百转迂回，弯弯曲曲的向前淌远。石堆上的杂草丛生且枯黄，在瑟瑟的秋风中颤抖，使整条江看起来千疮百孔，伤痕累累，让人触目惊心，不自禁生出悲凉的感觉。
曾听别人说，这条江以前鱼虾蟹鳖和石螺特别多，特别是石螺，随便在江边的石头缝隙下一摸一大把，但自从采沙船把这条江底翻了一遍，要找一个石螺是难如登天，鱼虾蟹鳖也是少之有少。
我在采沙船轰隆隆作业的声响中，怀着惆怅的心情，看浊水分隔着的江水悠悠的淌远，心里有一种忧虑——或许若干年后，随着人们对大自然的过度开发，使我们再难看得到清澈和波光潋滟的江水，合竹滩到时也仅仅只是一个传说了，美丽的江景也只能在梦中相见了……
篇6：江团是什么鱼
江团鱼肉质鲜美细嫩，营养丰富，历来被作为朝廷贡品。20世纪70年代以前，所有的渔业都依赖河流，人工养殖始于80年代，由于长期过度捕捞，该物种的生态资源已经严重枯竭。它们大多在池塘、笼子和工厂里养殖。
江团鱼分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，由于长期的区域差异，与长江相比，淮河长鼻鱼体型较小，生长速度较慢，体色不同。
江团鱼的功效和作用：
1、滋补
鱼肉当中含有丰富的营养元素，如叶酸、维生素B2、维生素B12等，如果作为食物食用的话对人体会产生滋补健胃、利水消肿、清热解毒等特殊功效。
2、安胎
孕妇食用对于胎儿和孕妇的`身体都是很好的。
3、补充蛋白质
蛋白质对于人体来说是非常重要的，多吃一些含有高蛋白的鱼肉能够帮助病人快速恢复身体。
4、保护心血管
鱼肉当中含有丰富的镁元素，它对于心脑血管系统有很出色的保护作用，减少心脏病和血管疾病的发生。
5、养肝补血
鱼肉中含有丰富的铁钙等元素，多食用对身体有益。
篇7：江水明月伊人散文
江水明月伊人散文
江水明月伊人散文
都市的夜是寂静的。每当华灯初放的时候，在黄昏落日的余晖中，我都希望能够到长江边走一走，去吹一吹那江风，看一看夜景，感受一下都市的夜给我们带来的那一份独特的宁静与安详。
这一天终于到来了，我带上一卷凉席，独自踏上了去江边码头的征途。约莫十来分钟的车程，到达了目的地中华路码头。
码头也失去了白天的喧嚣，但水泥地上余温仍在，我只好将凉席铺在水泥地上，席地而坐。
隔江相望，对面就是繁华的汉口。这天下四大名镇之一的汉口，在经历了一百多年的沧桑之后，仍旧是那么繁华。想来也无愧于逸仙先生要把武汉建成“东方的芝加哥”的夙愿了。这时，江面上驶过一艘豪华的游轮，那低沉的汽笛声如一位年迈的老者在缓缓地讲述武汉百年来的兴衰史。我眼前不禁浮现出1931年武汉的特大洪水及武汉保卫战时的情景。虽然我没有亲身经历过这一切，但是这江堤、这江水却见证了这一切，我似乎从它们身上找到了答案。
这时，江面上刮起一阵江风，江面上立刻变成波光粼粼的了。我顺着江边的铁锁去感受江水的气息。我触摸到这冰凉的铁锁，心里不禁一颤，正是这铁锁，把炎黄二帝的子孙紧紧地锁在了一起。顿时，我对这铁锁产生了无限的敬意……
“滚滚长江东逝水，大江东去浪淘尽”、“青山遮不住，毕竟东流去”，这浩瀚的长江水啊，讲述了中华民族近五千年的文明史，又见证了多少地老天荒、海枯石烂的`爱情故事……
江风渐渐大了，我真后悔没能把自己的长发留住，在此时不禁少了几分诗意。有人说剪短了自己的长发就剪断了一生的牵挂。我想，那源于内心的牵挂岂能如头发一般说剪断就能剪断的。
这时，那月亮也缓缓爬上了夜空，那银盘似的月亮也在波光粼粼的江面上跌宕起伏，我抬头仰望天空的那一轮皓月，想起今天是月圆之夜，不禁想起东坡先生的《水调歌头》，“明月几时有，把酒问青天”，东坡先生把酒问青天，而我又能问谁呢？
古往今来，大凡文人墨客都喜欢咏月，仿佛月就是一种寄托，或寄托心愿，或寄托爱情，或寄托不幸，或寄托理想……
“明月几时有，把酒问青天”是东坡先生的寄托；“旧时淮水东边月，夜深还过女墙来”是刘禹锡的寄托；“深林人不知，明月来相照”是王维的寄托；“野旷天低树，江清月近人”是孟浩然的寄托。那一轮轮各不相同的月啊，你究竟有什么魔力，能让一代代文人墨客为你而动情？
“所谓伊人，在水一方”，我那所谓的伊人啊，你究竟在水的哪一方呢？
篇8：富春江水写景散文
富春江水写景散文
到富阳，而且我是常去的客，算不上陌生的了。
人人都说天下美在苏杭，我却不觉——这两城市如今都是沾了浓浓的铜臭气，早已寻不得丁点儿的灵秀气，而那些诗词里的美景亦只能在背诵时怀想了。我走过西湖边，想静静地坐湖里的船上，把脚伸到湖水里，回思古人的诗句，可是怎么也连不上，甚至疑心古人们写的本不是这儿的景，今人牵强附会罢了。
而我到富阳，爱上富阳的却首先是在小吃店里吃的面条。早上从上海的虹桥乘高铁出发，到了杭州再转坐巴士，两个小时就到了富阳县城。此时往往已中午了，找一间面食店，点一份笋干肉丝面，边吃边看店门前的人来人往，慢慢嚼着梅干菜和笋丝，喝着略带甜味的囱汁，吴越诗意风情已在唇齿间不经意留香了。
我到富阳去春江，这一段路我每每只喜好徒步，不想错过从车站到大桥的这一段。倒不是没车，因为我总想看这里的人们就在大街上等着从山体里引出的水和徒步走过春江的大桥。从山里引水吃，对于一个北方平原上来的人看来，这真是足够奇妙了。一座城里有山、山里有城的城市，是我这个北方人真想象不出的该有多美呀。
这就在闹市口不远有一座山，半面山体用水泥封住，而这封起来的面离地不高有很多管子伸出来。我每次走过时，总看见有很多人排着等山泉水，并且每个人总在悠闲地等着那一股股流向桶里的幽幽香泉。“山泉，烧开泡茶。”听着软软绵绵的吴音越语普通话，我羡慕不已。
从这放眼，城里有青山的城美极了。早富起来的富阳人已不为生活而愁了，他们把楼建在山里，在山里建成了城，就连喝的水都是山泉，生活还有什么奢求呢？
再向前走，就是富春江大桥了。
“自富阳至桐庐一百许里，奇山异水，天下独绝。”这南北朝文学大家吴均先生留下的美文，我早已熟诵于心。也是这篇美文，使我萌生过多次想从富阳到桐庐游走一回。站在春江大桥上，极目远眺，山与水相依，水与山相伴。江水不急不湍，有如我眼里的富阳人；江里有捕鱼的船，也许我离得远了，看不清船上的人在做些什么；岸边有垂钓者，一溜儿排着很多，似乎每个人都很安静地等待着江里的'鱼儿上钩。
真要是坐一回船，从富阳到桐庐，那该是怎样的享受呢？泡一壶山泉茶水，坐船头听猿声鸟鸣，观夹岸寒树，在山间千转百回，一定美不胜收。
每次，我来了富阳就不想走，就想吃富阳的笋干肉丝面，因为这美食都是用那山泉水烹调的，每吃一口都是香的。
啊，我来了还想再来这美丽的地方！
因为，富阳的山茂盛翠绿，这是由于山水的滋润，而这座小城的多情，更是山水滋润的缘故。
篇9： 鲶鱼炖茄子散文
鲶鱼炖茄子散文
“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，几乎所有的东北人都知道这句话。
东北人喜欢吃炖菜，人所共知，不仅炖鱼炖肉，也炖菜、炖粉条子、炖豆腐等等，几乎所有的菜肴都是炖出来的，而且不是只炖一种菜，是把几种菜蔬，或豆腐、粉条和鱼、肉等荤腥放在一口锅里乱炖一气。像什么猪肉炖粉条子、土豆炖豆角、土豆炖倭瓜不一而足，当然鲶鱼炖茄子也囊括其中了。究其原因，主要是过去各家各户人口比较多，而生活又比较困难，买一条鱼或两斤肉不够全家人吃一顿，只好在炖鱼炖肉里面加上一些豆腐、粉条子、土豆或茄子等一起炖。其中比较有名的除了猪肉炖粉条子以外，还有鲶鱼炖茄子，怀头鱼炖土豆等等。
鲶鱼炖茄子的主料是两斤重的鲶鱼一条，长茄子（也叫线茄子）一斤左右。下锅前，先要把鲶鱼和茄子清洗干净，然后将茄子手掰成长条块，不动刀削（用刀切的茄子有铁锈味儿）。再准备好几片五花肉或猪肥膘，葱、姜切丝，蒜切片，香菜切段，然后在锅内加入底油，加热，放入葱、姜丝、蒜片爆锅，下猪肉片，炒出油，加水（可多放些），然后放入鲶鱼，加酒、醋及干辣椒、盐等。开大火烧开锅后，再下茄子，烧开，改中火炖。炖到汤汁变白，茄子熟透，就可以起锅装盘，再把香菜段撒在菜，便可以端上桌了。
鲶鱼全身只有一根主刺，肉质特别细嫩，皮富含胶质蛋白，而用鲶鱼炖出来的茄子里，更是饱含鱼肉的香味儿，鱼汤味道尤为鲜美，手里再抓个苞米面大饼子，夹口鱼，再咬一口苞米面大饼子，别提有多么香美了。不过，这道菜千万不能让老头儿吃啊，否则会有生命危险的――鲶鱼炖茄子，撑死老爷子呀！哈哈……纯属于开玩笑。其实，鲶鱼炖茄子这道菜特别适合老人和孩子吃。刚才已经说了，鲶鱼刺少，肉多，不用担心眼神不好使的老年人和不会摘刺的孩子被鱼刺扎到。
过去人们做这道菜的鲶鱼，都是用从松花江、黑龙江或者乌苏里江里捕捞上来的野生大鲶鱼，小则一二斤重，大则可达三四斤。而鲶鱼又是一种无鳞鱼，皮肤表层粘液分泌特别多，似乎怎么也洗不干净。这样很多人对鲶鱼身上的`粘液一直有个误区，说它的腥味儿特别重，不能吃，必须要洗干净。这样一来，许多人都喜欢在烹调鲶鱼前，先用开水把鲶鱼烫一下，把鱼体表层的粘液烫掉。其实，真正的东北野生鲶鱼根本不用如此处理，只需洗干净就可以了，或者用毛巾将鲶鱼表面擦干也行。用开水把鲶鱼烫一遍再做菜，这种做法实在不可取。
鱼肉本身含水分就多，再加上鲶鱼肉特别细嫩，用开水烫过以后，外面部分几乎快被烫熟了，不那么新鲜了不说，鱼肉也会略显粗糙，不再细嫩。如今人们吃的鲶鱼，多数都是池塘里人工养殖的鲶鱼，用这种鲶鱼炖茄子，除了土腥味儿特别重以外，再加上养鱼池里的水也不像江河那样流动的活水，里面各种微生物丛生，肆意繁殖，鱼体表层肯定也沾染了许多微生物，因此用养殖的鲶鱼炖茄子，最好还是用开水烫一下。尽管这样吃起来味道会差一些，但是可以比较放心。
其实，鲶鱼炖茄子这道菜不仅可以用鲶鱼，还可以用牛尾巴和个体大一些的嘎牙子鱼，味道十分相似。不过，现在已经很少能见到半尺以上的嘎牙子鱼了。嘎牙子，学名三刺鱼，在南方叫它“昂刺鱼”，也有叫它“黄鸭叫”。东北人吃牛尾巴和嘎牙子鱼，主要是酱焖，或者炖鱼汤。而这两种菜肴，都是东北鱼类菜肴中相当不错的美味。
和任何菜肴一样，鲶鱼炖茄子这道菜肴，也是有其来由的。据说，从前住在松花江边有户很穷的人家。每年春天刚开江时，看见别人家都能买条大鲤鱼拎回来吃顿开江鱼，而他家穷，买不起开江鲤鱼。等到这年天热以后，江边的鱼价便宜了，那个人从江边买一条鲶鱼拎回家交给妻子。妻子把丈夫买回来的鲶鱼收拾干净，准备炖鱼时，才发现这条鲶鱼实在太少了，家里人口又多，根本不够一大家子人吃一顿的。女人灵机一动，把鱼炖到锅里后，又到菜园子摘回来几个茄子，洗干净一起放在锅里炖上。等到把鲶鱼和茄子炖熟后，端上桌，穷人夫妻俩谁也舍不得夹鱼吃，各自夹块茄子放在嘴里。他们这才发现，用鲶鱼炖出来的茄子味道特别鲜美，甚至比鱼肉还好吃。而这家的女人又十分贤惠，于是把这道菜的做法告诉给别人家的女人。鲶鱼炖茄子这道名菜要便这样一传十，十传百地流传开了。从那以后，东北人都特别喜欢吃鲶鱼炖茄子。
为什么南方或者关内都喜欢吃炒菜，而且每次炒菜品种比较单一，一锅只炒一种菜；而在东北却特别喜欢吃炖菜，而且把肉或者鱼和几种菜放在一起炖呢？这和当地人们的生活习性、气候及过去的物质匮乏都有着一定的关系。东北天气特别寒冷，尤其到了冬天，气温可以达到零下三、四十度，炖菜可以吃得人们从里到外暖乎乎的，补充一定的热量。再加上当时物质比较匮乏，人们的生活普遍比较困难，往往买一条鱼回来，不够全家老少七八口人，甚至十几口人吃一顿的。这样，无论是买鱼，还是卖肉回来，往往都要在里面加上大量的辅料一起炖。久而久之，东北人便养成了一种吃炖菜的习惯。
东北菜作为一个菜系，它那特有的粗犷豪放和爽口而使每一个人过足了瘾，也征服了许多关里和南方人，在饮食习惯上来了一次彻底革命，尤其是开放搞活以后，人口流动量一年比一年大起来，好多头脑精明的南方人到北方来做生意。这些到东北做生意的南方人不可能自己做菜吃，只能吃东北菜，而东北的炖菜又没有湘菜、川菜的辛辣，没有南方菜系的偏甜，很适合于各种人的口味，也随着那些商人带到了内地，很快传遍了大江南北。吃着东北炖菜长大的东北人，也和那味道浓郁的东北炖菜一样，表面上看并不起眼，实际上却是又香又热，味道特别纯正鲜美！
篇10：油光鱼炖豆腐的做法
辅料：葱1根，姜1块，八角1个，十三香1/2茶匙，白糖1茶匙，黄酒2汤匙，酱油2汤匙，香醋1/2汤匙，味精适量，干淀粉适量。食谱做法
下面是油光鱼（海楞蒙）炖豆腐的做法介绍，看看油光鱼（海楞蒙）炖豆腐怎么做好吃吧。
做法：
1、原料。
2、鱼切块洗净血污后控干。
3、豆腐煎两面金黄。
4、鱼块拍上干淀粉煎两面金黄。
5、油全部倒掉，锅里会留下一点，煸炒葱姜八角。
6、放入十三香煸炒几下，放黄酒，酱油，白糖，煮沸后，兑水，颜色比琥珀色稍微深一点就行了。
7、放入鱼，豆腐。大火煮开，转小火炖20分钟。
8、调入盐，收汁，出锅前放香醋。根据洗好决定放鸡精或者味精。老家喜欢放蒜苗和香菜末，味道又增加一层。很棒可以试试。
9、老家大地锅煮豆浆。
10、放大缸里点豆腐。
11、变成了豆腐脑。
12、放入木框，一层层压实。
13、最后的豆腐，城里是吃不到这么好吃的豆腐的。
1.关于鲢鱼炖豆腐的做法
2.红头鱼炖豆腐的做法步骤
3.关于鱼炖豆腐的做法
4.黄骨鱼炖豆腐的做法
5.鲫鱼炖豆腐汤的做法
6.炖鲫鱼豆腐汤的做法
7.排骨炖豆腐做法
8.哈喇炖豆腐的做法
9.炖豆腐的做法有哪些
10.酱炖豆腐的做法步骤
篇11：滔滔江水往西流散文
滔滔江水往西流散文
一
年少时，定格了一幅牛的画面，几十年，那画面从未变动。牛的面孔写满了勤劳吃苦的字眼，每每见到那些任农夫幺喝的牛，便想向一身水一身泥的牛敬个礼！南方的牛一生都困在小方块似的水田，即算是闲时走在阡陌的田埂上，偶尔见到一株小草，便像抢劫似的，出嘴之快捷胜过强盗。农人们防备它馋嘴，发明了一种篾片制作的口罩，南方牛们从此失去了绅士风度。
呼伦贝尔青绿的草地，牛几十上百条成群结伙，花花公子一样吃喝玩耍。看似一张张能吞下草原的大口，其实，每一口下去都是懒而无力的，仿佛在互相礼让，从它们轻慢的动作里，我揣度出牛们的心思，草原是博大的，胃再大也装不下草原的亿分之一，不急，慢慢吃。还有的牛连慢动作也不做，干脆躺在草地上举头望蓝天。吃也好，躺也罢，每一个动作悠闲而绅士。
草原上散发出牛的气息，如果是在南方某农舍的牛棚里，我早就捏紧了鼻子，同一种气味，在草原上却成了大自然的体味。我从喧闹的南方逃出来，追寻着草原的这份闲静，一种正在逐渐消失的境界。人类的生活已被文明绑架，人类的脚步被高速驱赶，就算是有高人能回到那个境界，也只是回乡探亲似的，仅能偷得几日悠闲。
呼伦贝尔草原上，还有一种生灵，比牛更悠闲。远远地看，油绿的草地上一群白色小点。那是绵羊。我们欢呼着朝白点跑去，我们的到来惊动了绵羊的悠闲，仿佛我们是一群闯进草原的侵略者，懦弱的绵羊无力抗拒，纷纷后撤，撤到它们认为的安全距离后，才又摆出草原主人的姿态。同伴们举起相机摄入一张张惊喜。我按了两张，相机便自动关闭了电源，绵羊们吃草的动作，让我忘记了手中的相机，那种悠闲，那种优美，远比一张张照片精彩，是任何现代技术无法记载的。绵羊们的小嘴仿佛不是先寻找嫩草，而是先找老草的陷阱，对进入它们眼睛下的一片片嫩绿，慢慢地审视、挑选，确认无误后，才让小嘴轻轻地吻向嫩绿，像一个对食品挑挑拣拣的小姑娘。
二
一块雄鸡状的版图上，阿尔山是鸡冠上不经意的一个小点。
飞机把我丢在阿尔山机场时，以为走进了另一个大兴安岭。不知是哪年知道有个叫大兴安岭的地理名词，便像画家画画一样，一笔一笔地在脑子里画了一个仅仅属于自己的大兴安岭。一个南方人的大兴安岭。
我拥有了一个现实版的大兴安岭。通过现实版的大兴安岭，也读懂“兴安”的意思。要是刚知道这地理名词就读懂“兴安”的意思，也就不会自作主张在脑壳里多出一个仅仅只属于一个人的大兴安岭。“兴安”在蒙古语是丘陵的意思。阿尔山市在大兴安岭的西坡，市区仅有七千居民，都是伐木者的后代。看到两侧直线般的丘陵，把阿尔山市夹在其中，误以为仍置身在南方的故乡。山头嗷嗷待乳的树林，是伐木者的后代替祖先们买的单。他们勤劳吃苦的先祖，早已让山头上的树木背井离乡了。
想象是美丽的。没来大兴安岭前，我以为大兴安岭山高林厚，山高高过湖南的张家界，林厚厚过湖北的神农架，还有独霸山林的林间主人虎狮熊豹。我们的祖先从大森林走出来后，森林就成了我们最原始的故乡，一种永远的怀念。人类对文明的向往和追求，最后把自己回故乡的路也断了，不但自己没了回故乡的路，连虎狮熊豹也找不到生存之路了。
从南到北，数千里行程，我为什么而来？飞机降落阿尔山前，我还不甚清晰，刚吸入一口阿尔山甜润的空气，豁然明朗，我千里追寻的是泥土和木质的芳香，甚至还想和独霸森林的虎狮熊豹们来一个友好或不太友好的会面。出乎我意料的是，从第一批伐木者进入大兴安岭后，虎狮熊豹们就不再敢在这森林里称霸王了，阿尔山像南方一样成了一座世俗而又充满文明气息的小城。
所幸，阿尔山仍不失为一个世外桃源。一年中，除四个月的喧哗，三分之二的时间，把人们的欲望都封存在冰雪里。伐木者的后代们，追赶文明的步伐还像婴儿学步。昔日的伐木场，虽洒满了祖辈的汗水，但那泥土里仍有木质的芳香。唯有木质的芳香，和想象中的大兴安岭是统一的。伐木者的后代是聪明人，他们向往文明，但拒绝了工业文明的欲望，工业文明是杀灭泥土和木质芳香的利剑，是天敌。他们仍沿着祖辈留在泥土中的脚印，修补和泥土、山林的友谊，并得到友好的回报。
有了泥土的芳香，伐木者的后代，才保住了祖辈们留下的一份宝贵遗产――头顶上那一片蔚蓝的天空。蔚蓝而深远，它将我们的视野引向无限极。纯洁的白云是蓝天的伴侣，只有蔚蓝的天空才配得上纯洁无污的白云。阿尔山的白云，那份纯朴是无遮掩，不保留，仿佛要把那洁白的心剖给天下人看。
三
边防哨所前都有一根看不见的铁索。三角山哨所，是铁索上的一双眼睛。雨雾是一张门，把对面的世界关到了外面。站在三角山哨所的t望台上，哨兵介绍，山下草原有一条七弯八拐的河，河对岸是蒙古国。那条叫木尔根河的流水，把成吉思汗的子孙一分为二。木尔根河分割了成吉思汗的子孙，捆住了人们的双腿，也捆住了人们的精神。一片辽阔的兴安草原，我们的想象飞不出那根铁索。
阿尔山一年有三分之二被茫茫雪海统治。据当地人介绍，到十月底，阿尔山室内开始供暖，室内室外成了冷暖不均的两极，一直延续至来年五六月。我仿佛看到一栋八角形的二层楼房，如铁壳虫爬在千里雪原上。三角山哨兵们留在茫茫雪海上的一行行脚印，是他们在漫漫雪原中排解寂寞的伙伴。我不知这是人类的伟大，还是悲哀。也许是因为悲哀才伟大。我想在“伟大”的后面，寻找某个具体的物象，最后只能放弃，“伟大”是一个模糊而巨大的话语，具体的物象在“伟大”面前是微尘，不能入法眼。我站在三角山哨所，浮出了一幅幅雪人的画面，我突然就看到了“伟大”后面，有台庞大机器。
一位杂志社的美女编辑，丽质天生，怀有一腔悲悯之情，听一个九零后哨兵，叙说雪国生活的艰辛和漫长的孤寂，哈拉哈河突然拐了一个弯，哗啦啦的河水化成眼泪，从美女编辑的眼镜片后倾泄而出，美女编辑回到我们乘座的大面包车上时，水还止不住往车厢里流。
我经历了两场雨水洗礼。第一场是大自然的，头发像在水里泡过，衣服里到底含了多少水分子，我的皮肤无法作出准确的测定，不是皮肤的感触系统不敏锐，而是皮肤受到寒冷的侵袭，失去了判断能力。三十小时前，我刚从南方的火炉里飞出来，这也算是间接地体验了雪国统治下的艰辛。这场雨水，让我避开意识形态，和哨兵的灵魂相遇，让灵魂与灵魂传递。第二场洗礼，是美女编辑的眼泪。泪水不是因“伟大”而流，而是为一个个生命体在极限中煎熬而悲恸，那清澈的泪水里映照出一个没被污染的灵魂。一个被世俗污染的灵魂，也许泪水中掺杂了崇高或敬仰，但往往忽视了生命，生命高于一切的神圣！在混浊的世界里能遭遇一场清澈泪水，这无疑是对灵魂的又一次洗涤。
四
雨中踏着石级，一步步爬上敖包，风特别关照我们一行中的陕西朋友，钻到他的雨伞下，仿佛要连人带伞提起来，雨也在一旁斜着助阵。一级一级的石板路，是蒙古民族踏出来的希望之路，敖包也成了一个民族的希望之包，他们在敖包祭拜长生天，乞求雨顺风调。蒙古民族的先祖们，从大兴安岭莽莽林海，走向辽阔的草原，那一眼望不尽的青绿，对刚从森林中走出来的先祖们，是多么神秘？面对一个未知世界又是多么无奈？老天爷又常常出刁钻古怪的难题考验人类的耐心，培养人类应变灾害的能力。最初，人类无法明白老天爷的意思，便设立祭坛向老天爷求情，求个风调雨顺。我没有研究过蒙古族的长生天和汉族的老天爷中间能不能划等号，抑或划约等号，就我的感觉至少是同一个方向的神，他们都是给人类以希望的神。任何民族，面对生存中的无奈，便要设立一个祭坛，所不同的是，有的设在山包上，有的.设在心中。
五
白狼是个地名，在阿尔山市中部，蒙古语是“富饶”之意。汽车进入白狼山区，我眼球里的各种色彩，仿佛都被林区满山的翠绿置换成单一的颜色了，直到汽车停在一个白灰色的陈旧建筑旁，才发现翠绿中还有一种如此不协调的颜色。翠绿的山野曾有过一场血雨腥风，这栋白灰色的雕堡就是见证。满山的鲜嫩和娇艳中惟有这栋雕堡陈旧而老气，也许被当年的血雨吓成了痴呆，哪怕是到了今天的和平年月也无法再现青春本色。
对于一场战争，我们是记住仇恨，还是记住肩负消灭战争，让人类永久和平的重任？白狼碉堡，是日本遗落在大兴安岭的一场战争记忆。记忆里的每一页，无不浸透出淋淋的鲜血，尽管那场战争过去了六十多年，但那血还是热乎乎的，鲜艳艳的。血往往容易生成仇恨的种子。是种子就要发芽，是种子就会寻找生长的土壤。仇恨积聚到极限，将是另一场以牙还牙的战争。
战争是统治者的盛宴，百姓的灾难。六十多年前，日本统治者挑起的那场战争，不仅仅是中华民族的灾难，也是日本民族的灾难。当两个民族的父母妻儿，收到儿子、丈夫、父亲战死沙场的噩耗，他们的悲痛无关乎正义与非正义。如果走进历史的深处，翻开那些被掩盖的真相，那上面记录了战争结束后的获利者名单，那名字少而又少，交战双方的统治者都有，惟独没有老百姓的名字。
白狼林区的美在于她的宁静。静静的森林，每一片树叶都是一台负氧离子发生器。山林间那条伸向远方的公路，像一面镜子，黑油油的沥青发出透明的光亮。白色斑马线，仿佛不是警示行人和车辆，而是为了检验这条黑亮亮的公路上是否有闹市中那种无处不见的尘埃。白狼山野间有种与世无争的宁静，那宁静如酒曲一样醉人。白狼山野间忙着酝酿宁静的酒曲，是否忘记了发生在她身上的腥风血雨？白狼没有忘记，她的记忆永远留在灰白色的白狼雕堡里，那记忆是对历史的尊重，而不是仇恨的蔓延，是对和平的眷恋，也是另一种对和平的捍卫。
六
在我的记忆里，总以为都是滔滔江水往东流，固执地坚持自以为是的“真理”。哈拉哈河却从东往西流。
阿尔山的朋友们说，大兴安岭孕育了近千条河流，惟有哈拉哈河是一条恋旧的河流，它从大兴安岭出来，经阿尔山便一路向东寻梦而去，当它奔流到蒙古国时，突然怀念故乡了，怀念大兴安岭的树木和草原，便掉头又回到了大兴安岭。朋友说，哈拉哈河因此有了爱国河的美称。说实话，我不喜欢爱国河这名字，我不喜欢给一条清澈自然的河流，洒上几滴意识形态的香水，那香水闻起来似乎振奋，但失去了它本真的自然纯正。故乡是超越意识形态的，各种意识形态互掘的沟壑，都无法阻挡故乡温馨的召唤。
哈拉哈河清凌凌的流水，是一面带摄像头的镜子，大兴安岭的山林、草原从镜面进入了硬盘。我站在哈拉哈河旁，双手伸进河水里搅动，跳起一些不经意的小浪花。盛夏的河水冰冰凉凉，剌痛皮肤。我明白了，流水生气了，流水的每一秒钟都是宝贵的，它即刻就要远走他乡，它用近乎冰的温度来剌激我的皮肤，警告我赶快离开它。我双手的光顾，干扰了它把一个完整的家乡摄入心中。这个世界没有力量能阻挡对故乡的怀念，也没有任何意识形态能取代心目中的故乡。
我把手上的水珠，朝它的伙伴们一甩，让它们回到同伴中去。它们就算用电流的速度向东奔流，但故乡永远珍藏在它们心中。
游子，总有一天会回故乡。
