白羽肉鸡养殖关键技术探讨论文

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篇1：白羽肉鸡养殖关键技术探讨论文

白羽肉鸡养殖关键技术探讨论文

白羽肉鸡养殖关键技术探讨 白羽肉鸡标准化规模养殖过程中有很多需要关注的技术问题：仓木拉等在规模养殖肉鸡的关键技术探讨中提到肉鸡养殖在制度、设备和管理方面还有很多地方不健全；李绍钰从饲养密度、通风、温度、湿度、光照和氨气等几个方面阐述了规模化养殖环境中最需要关注的问题；郑麦青等研究表明，专业化的个体养殖和中等规模养殖是目前我国肉鸡养殖的主要生产形式。

总结了肉鸡养殖过程中几个关键问题，以期对肉鸡养殖者有所借鉴。 主要是温度控制。

肉鸡对温度要求比较严格，养殖场(户)都非常重视温度控制，而且采取多种措施减小鸡舍净道端和污道端(笼养模式下上下)之间的温差。温度控制应以鸡实际感受到的体感温度为准，由于体感温度受风速、湿度等多种因素的影响，在温度控制参数调整后，应至少在鸡舍观察鸡群1 h以上，确认温度调整是否适宜。肉鸡分布均匀的鸡舍，约25%的鸡张口呼吸证明温度是适宜的`。在温度控制方面江苏泰森食品有限公司有着成功的经验：一是夏季高温季节的温度补偿原则。如果白天温度过高，夜间温度稍低于目标温度1~2℃有助于缓解肉鸡的热应激，提高白天的热抗应激能力。如30日龄时目标温度为22℃，晚上可以调节到20℃。在温差不太大、缓慢变换的情况下，一般不会引发感冒等疾病；二是当温度与空气质量发生矛盾时，宁可温度比目标温度稍低，也要适当加大通风量，降低舍内有害气体浓度，保证良好的环境；三是育雏时提前升温。特别是冬天，必须提前3 d升温，进鸡前24 h达到目标温度开始模拟育雏，以有鸡状态进行鸡舍管理。否则采用快速升温法即便检测环境温度能够达到标准，但是墙壁及部分角落、离热源较远的区域、养殖设施设备可能达不到目标温度。为了检测鸡舍内温度的均匀度，可利用红外照相机拍照检测鸡舍不同部位温度的差异，以便及时采取措施提高供热均匀度。

篇2：青虾养殖关键技术论文

近年来，随着青虾市场价格的不断攀升，越来越多的人从事青虾养殖，但在众多的养殖户中，能达到理想产量的养殖户不是很多。据调查，有盈利的养殖户占总养殖户的1/3，有1/3能保住成本，还有1/3的养殖户是亏本的。通过了解发现，养殖失败的主要原因是养殖户对养殖过程中的关键技术环节掌握不好。笔者经过多年养殖青虾，不断地总结经验，现将青虾的养殖关键技术介绍如下，以供广大养殖户参考。

1塘口选择与清整

养虾池必须选择在水源好的地方建造，且水源水质清新，水量充足，周围没有污染源[1]。目前，各地大量招商引资，各种有污染的企业越来越多，因此要特别注意水源的水质情况。周围环境污染源较多的地方不适合养殖亲虾。虾池建造要合理安排苗种池和成虾池，苗种池的面积不宜过大，一般666.67~2 000.00 m2为好，成虾池面积2 000.00~3 333.33 m2，池深均为1.5~2.0 m，注水1.2~1.5 m深，池埂的坡度为1∶1，如果坡度过缓，埂边浅水区多易生长青泥苔，池底平坦，以利于拉网操作。如果虾池周围有农田，池埂要略高于农田埂，以防雨天农田中混有农药的水流入虾池，造成虾的死亡。进排水系统应齐全。在繁殖苗种前15 d要做好苗种池清於、晒塘、消毒等工作。清塘消毒用生石灰2 250 kg/hm2化浆全池泼洒。进出水口要用密眼网箔隔拦，以防野杂鱼进入池中，注水后池中要施粪肥将水质培肥，施粪肥7 500 kg/hm2左右。然后用二氧化氯对池水消毒。不管是春季放养还是秋季放养，成虾池在放苗前首先要晒塘，晒到池底泥开裂为好，晒好后用生石灰1 500 kg/hm2清塘消毒，生石灰溶化后全地泼洒，池埂都要泼洒到。待生石灰药性过后加水5~10 cm，栽种水草。一般水草有伊乐藻、软叶黑藻、菹草等，水草刚种下后应保持20~30 cm的水便于水草轧根生长。然后施有机肥3 000 kg/hm2或无机肥150 kg/hm2培肥水质。

2苗种与亲虾选择

青虾养殖的苗种以自繁为好，购置的苗种经过运输，虾苗的质量和成活率都要受影响，虾苗进入塘口要对新的环境经过一段时间的适应过程，生长也受到影响。春季放养的苗种可以在外地购买，但夏季放养青虾最好自己繁育苗种[2]。雌雄亲虾要在不同的养殖场区或野外捕获的虾中挑选，如果总是在自己养殖的池中挑选亲虾，由于近亲繁殖会导致成虾的个体越来越小，抗病能力越来越差，从而影响养殖的`产量。选作繁殖的亲虾个体要大，应达到5 cm以上，性腺发育良好，抱卵量大，肢体完整，健康无病。注意所选抱仔虾的成熟度要一致，最好挑选所抱的卵都出现眼点的亲虾，这样才能保证培育出的虾苗规格整齐。

3繁育虾苗

1 hm2苗池放150个大小为100 cm×70 cm×50 cm的网箱，网箱在使用前要进行消毒处理，每个网箱中放抱仔虾1 kg。放过抱仔虾后，每天要在网箱中投喂一定量的鲜活饵料，供亲虾食用，否则它们会自相残杀，影响虾苗的孵化量。并且每天要检查网箱，捞出死虾和已产空的虾。虾苗孵出后，前3 d池中每天投喂豆浆，用黄豆7.5 kg/hm2磨浆全池泼洒。3 d后用15 kg/hm2，7 d后可投喂青虾破碎料，以确保虾苗的快速生长[3]。此外，每隔3~4 d池中要施发酵过的有机肥，每次施2 250 kg/hm2，以培育天然生物饵料供虾苗食用。平时应注意巡塘，打苗观察苗的生长情况，早晚注意防止塘口缺氧，以免造成虾苗死亡。经过30 d以上的养殖，虾苗达到1 cm长就可以分塘转入成虾养殖。

4成虾养殖

放苗要选择在晴天上午进行。拉网捕苗，操作要轻要快，苗种带水过塘防止虾苗受伤。如果苗种池距成虾池较远，或者从外地购买经过长途运输的，虾苗运到塘口后，先放入网箱，用充气泵充氧，待虾苗从晕眩状态清醒过来以后再放入池中，以减少苗种损失，增加成活率。放苗300~375 kg/hm2。建议成虾养殖池中不要搭配其他鱼类。因为尽管进排水口有网箔隔拦，但养殖中期池塘中仍然会有许多小野杂鱼出现，如果搭养鱼类就无法清除野杂鱼。青虾喜欢夜间觅食，因此投饵要选在傍晚进行，每天1次，饵料以全价颗粒饵料为好，满池撒喂，投喂量要根据天气和虾的生长情况而定，在此特别强调每池要设5~6个观察吃食情况的食台，用白色的材料制作，大小为100 cm×50 cm，沉入池边浅水处，每天早上检查虾吃食情况，以便确定当天投喂饵料的数量的增减。青虾在蜕壳期食量减少或不吃食，平时要注意观察，发现青虾大量蜕壳就要减少投喂，以免浪费饵料且易使水质变坏[4]。

5日常管理

虾池中一定要有水草。水草除了可以为青虾提供饵料外，主要是降低池塘青虾的分布密度，增加青虾主体分布，避免青虾互相残食，提高池塘产量。水草面积不能超过虾池面积的40%。水草在池中间隔长条型分布。春季气温低要使水温上升快，池中水位保持在50 cm，5月以后水深要控制在1.2 m。养殖前期每10 d要加注新水1次，7—8月高温季节水位要保持在1.2~1.5 m，9—11月水位控制在1.2 m，高温季节每15 d后使用生石灰泼洒1次，使青虾池水体的pH值保持在8左右。虾池水的透明度宜保持在25~30 cm，偏瘦要施发酵过的有机肥，防止池中生长青泥苔。施肥量不要超过1 500 kg/hm2。在整个养殖过程中要使用EM菌、光合细菌全池泼洒3~4次，每次用量EM菌每米用15 kg/hm2，光合细菌每米75 kg/hm2。每天必须坚持巡塘3次，巡塘过程中要仔细观察青虾的吃食情况、生长情况和活动情况，根据这些信息来确定饵料的投喂量。当天气变化和秋天时节，特别注意防止虾池缺氧，高密度养殖塘口一定要装增氧机，平时要备足增氧药物，以备不时之需。另外，每个养殖周期要用药物清除野杂鱼1~2次。野杂鱼多不仅浪费饲料，增加成本，而且干扰青虾摄食，影响其生长。

6病害防治

每个养殖周期用硫酸锌泼洒2次，防治青虾体表寄生纤毛虫或蓝绿藻类。平时要经常检查青虾的外表及腮部情况，发现病害要及时治疗，常用治疗青虾疾病的药物有纤虫净、二氧化氯、二溴海因、溴氯海因等。治疗虾病时不宜在早上进行。因为早上池塘中水质含氧低，用药会造成虾大量死亡。

7参考文献

[1] 徐世泽.池塘青虾养殖高产关键技术[J].中国水产，（7）：38-39.

[2] 吴小兰，章秋虎.青虾池塘生态高效养殖新技术[J].内陆水产，，32（1）：26-27.

[3] 宋长太.青虾养殖应掌握的关键技术措施[J].渔业致富指南，（8）：53-54.

[4] 邱凌云.青虾无公害养殖技术[J].现代农业科技，2008（19）：285，289.

篇3：无公害肉鸡生产的关键技术

无公害肉鸡生产的关键技术

无公害肉鸡生产是指在肉鸡饲养、屠宰和加工过程中,应采取一定的措施来保障肉鸡及其产品不带有任何对人类健康有害的药物、毒物残留,同时对人类生存环境不产生不良影响.

篇4：肉鸡委托养殖合同

甲方：____________________________

乙方：____________________________

根据《中华人民共和国合同法》及其他法律法规的规定，合同双方在平等互利、协商一致的基础上，经充分协商，就肉鸡委托饲养事宜订立本合同。

一、委托饲养的雏鸡品种、数量、饲养时间

1、雏鸡品种：__________________

3、数量：计划每批次饲养数量为_________只，合计_________只，夏季饲养只数不少于总数的_____%。列表如下：

4、乙方向甲方交纳雏鸡保证金_________元/只，共_______元，由甲方在支付收购款时一并返还给乙方，利息按_______计算。

二、雏鸡、饲料、药物、疫苗等供应规定

1、甲方向乙方提供雏鸡_______只，每只价格_______元，合计_______元;

2、甲方负责用自备的专用车辆将雏鸡运送至乙方饲养场，运费由甲方负担。

3、甲方向乙方提供饲料种类、数量及价格

肉鸡出栏后，甲方按料肉比核算用料量，乙方必须达到甲方确定的料肉比标准，_______天以前出栏按_______计算，_______以前出栏按_______计算，未达到规定用量者，短缺部分每公斤扣_______元，超标准用料者，超过部分每公斤返利_______元。具体饲料价格如下：

所用饲料由乙方到甲方饲料厂提货，运输费用及其他相关费用由乙方承担。

4、甲方向乙方提供药物、疫苗种类、数量及价格：_______________________。

5、甲方向乙方提供的其他物资：_______________________________________。

6、物资的交付方法及费用分担：_______________________________________。

以上物资应符合国家法律法规和行业标准、企业标准规定，除双方另有约定，费用由甲方垫支，在乙方交付成鸡时从收购款中抵扣。

三、成鸡回收

1、成鸡按接雏时实际数量_____%回收，超过部分按出栏当日市场价格回收，低于_______%时按实际出栏数回收。

2、回收价格：

3、个体重小于_______KG的不回收。

4、运输途中死亡的_______‰由甲方按合同价格收购，超过部分由乙方负担。

5、成鸡称重地点为_____________________，按实际重量加_______‰路途损耗。

四、结算

甲方在成鸡回收后_______日付总款的_____%，余额在出栏后_______日付清。

五、交货时间、地点、运输方式和包装要求

1、甲方应提前_______天将回收清单通知乙方;回收时间不得迟于饲养开始后的_______天，超过回收期限_______天，视为拒绝收购;

2、交货地点：____________________________;

3、运输方式及费用：______________________。

六、甲方权利和义务

1、有权了解、指导和规范乙方的各项饲养管理工作;

2、按时、按量收购乙方饲养的符合标准的禽畜;

3、及时支付收购款项;

4、按时提供本合同第二条约定的物资及提供免费的养殖技术指导。

七、乙方权利和义务

1、按合同规定及时获得甲方各种物资、技术指导和养殖收购款;有权对甲方提供的物资的规格和质量进行审核，如有异议，可在甲方交付物资时提出;

2、提供符合甲方要求的场地、设施和劳动力;

3、按照甲方的免疫程序进行免疫，未经甲方同意，不得使用其他饲料、疫苗及药物;不得使用猪油、激素以及_______进行催肥;

4、根据实际情况认真做好饲养日记表，接受甲方的定期检查;

5、不得将甲方以外的禽畜掺入甲方的禽畜饲养;

6、交付禽畜时不得掺杂非甲方禽畜，不得以次充好，不得喂得过饱，不得喂泥、沙等杂物。

八、违约责任

1、甲方违反合同，迟延收购禽畜、迟延付款的，按迟延收购、迟延付款总额的______%/天赔偿乙方滞纳金;

2、甲方违反合同，拒收乙方交付符合标准的禽畜，每拒收一只，赔偿乙方_______元;

3、因甲方提供的物资质量问题而导致乙方发生损失，由甲方负责赔偿;

4、乙方未按照合同约定时间及质量提供禽畜，甲方有权拒收。乙方应支付未交付禽畜总价值_____%的违约金给甲方;

5、乙方违反本合同第六条第3点、第6点的，甲方有权减扣斤称或拒收;

6、乙方私自变卖甲方委托养殖的禽畜、变卖甲方提供的物资的，甲方有权要求乙方进行赔偿，每私自变卖一只，赔偿_______元，变卖饲料每_______公斤，赔偿_______元。

九、争议解决方式

本合同在履行过程中发生的争议由双方协商解决，如协商不成，按下列第_______种方式：

1、提交_______仲裁委员会仲裁;

2、依法向人民法院起诉。

十、合同期限

本合同有效期限为：自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。

十一、其它约定事项：_____________________。

十二、本合同自双方签字盖章之日起生效。本合同未尽事宜，按照《合同法》等国家有关规定，经合同双方协商，作出补充规定附后。

本合同一式二份，合同双方各执一份;合同副本两份，送______________备案。

甲方：______________(签章)乙方：______________(签章)

法定代表人：_____________法定代表人：________________

委托代理人：_____________委托代理人：________________

住所：____________________住所：______________________

身份证：__________________身份证：____________________

电话：____________________电话：______________________

开户行：__________________开户行：____________________

户名：____________________户名：______________________

帐号：____________________帐号：______________________

篇5：肉鸡委托养殖合同

甲方：

乙方：

签订地点：

经甲乙双方协商，本着互惠互利、共同发展、诚实守信的'原则，乙方自愿与甲方合作，为明确双方的利益和义务，就肉鸡委托养殖达成如下协议，双方共同遵守。

一、养殖方式的约定：

1.甲方负责技术指导，饲料供应；

2.乙方负责提供已养殖120天的肉鸡，使用甲方提供饲料调养18天；同时乙方负责养殖的场地、设施和劳动力；

3.乙方将肉鸡调养18天后，乙方将肉鸡杀好，作好真空包装，并放入冷库保存。甲方按实际交付每只元收购全部合格肉鸡（肉鸡市场采购价格变动时，收购价随采购价相应变动。

4.乙方每星期采购一批肉鸡应支付定金元，协议履行完毕后退还。

5.甲乙合作时间为

二、鸡苗、饲料的供应规定：

1.乙方采购的肉鸡重量应在的情形。

2.甲方向乙方提供的饲料，按每星期饲料的安全性。

三、销售结算：

1.甲乙双方共同协商后，由甲方每周收货一次，收货时结算肉鸡数量品质，甲方验货后即支付货款提货。

2.肉鸡储存交付地点位于式为甲方于以上地点自提。

四、违约责任：

1.甲方如停止采购肉鸡或变更养殖数量的，应提前一个月通知乙方，并将乙方已按协议饲养的肉鸡采购完毕，如甲方解除合同的，定金不予退还。

2.乙方应保证饲养肉鸡的质量，交付与甲方的肉鸡应符合安全食用标准，如有不合格产品的，甲方有权拒收。

3.甲方所提供饲料如不符合卫生要求，导致乙方饲养肉鸡出现损失的，甲方应赔偿乙方。

五、附则：

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

2.本合同自甲乙双方签字之日起生效，合同到期后双方可签字延期。

甲方：乙方：

地址：地址：

电话：电话：

__年__月__日

篇6：肉鸡委托养殖合同参考

甲方： 乙方：签订地点： 经甲乙双方协商，本着互惠互利、共同发展、诚实守信的原则，乙方自愿与甲方合作，为明确双方的利益和义务，就肉鸡委托养殖达成如下协议，双方共同遵守。

一、 养殖方式的约定：

1.甲方负责技术指导，饲料供应；

2.乙方负责提供已养殖120天的肉鸡，使用甲方提供饲料调养18天； 同时乙方负责养殖的场地、设施和劳动力；

3.乙方将肉鸡调养18天后，乙方将肉鸡杀好，作好真空包装，并放入冷库保存。甲方按实际交付每只 元收购全部合格肉鸡（肉鸡市场采购价格变动时，收购价随采购价相应变动。

4.乙方每星期采购一批肉鸡应支付定金 元，协议履行完毕后退还。

5.甲乙合作时间为

二、 鸡苗、饲料的供应规定：

1. 乙方采购的肉鸡重量应在的情形。

2. 甲方向乙方提供的饲料，按每星期饲料的安全性。

三、 销售结算：

1. 甲乙双方共同协商后，由甲方每周收货一次，收货时结算肉鸡数量品质，甲方验货后即支付货款提货。

2. 肉鸡储存交付地点位于式为甲方于以上地点自提。

四、 违约责任：

1. 甲方如停止采购肉鸡或变更养殖数量的，应提前一个月通知乙方，并将乙方已按协议饲养的肉鸡采购完毕，如甲方解除合同的，定金不予退还。

2. 乙方应保证饲养肉鸡的质量，交付与甲方的肉鸡应符合安全食用标 准，如有不合格产品的，甲方有权拒收。

3. 甲方所提供饲料如不符合卫生要求，导致乙方饲养肉鸡出现损失的，甲方应赔偿乙方。

五、附则：

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

3. 本合同自甲乙双方签字之日起生效，合同到期后双方可签字延期。

甲方：乙方： 地址：地址： 电话： 电话：

年 月 日

篇7：如何应对肉鸡养殖风险

如何应对肉鸡养殖风险

肉鸡养殖周期短、见效快,从出壳、脱温、饲养到出栏整个过程只需45～75 d.肉鸡养殖成功与否跟饲养管理(种、料、管、防、治)、市场、信志、产业政策等息息相关.本文试图从环境控制、饲养管理、疫病防治、选择市场机会、风险管理等方面探讨如何应对肉鸡养殖业风险,提高养殖效益.

篇8：肉鸡委托养殖合同

肉鸡委托养殖合同

一、委托饲养的雏鸡品种、数量、饲养时间

1．雏鸡品种：__________________

3．数量：计划每批次饲养数量为_________只，合计_________只，夏季饲养只数不少于总数的_____％。列表如下：批次

进雏时间进雏数量出栏时间备注1成鸡具体出栏日龄根据肉鸡生长情况和产品销售需求而定。234

4．乙方向甲方交纳雏鸡保证金_________元／只，共_______元，由甲方在支付收购款时一并返还给乙方，利息按_______计算。

二、雏鸡、饲料、药物、疫苗等供应规定

1．甲方向乙方提供雏鸡_______只，每只价格_______元，合计_______元；

2．甲方负责用自备的专用车辆将雏鸡运送至乙方饲养场，运费由甲方负担。

3．甲方向乙方提供饲料种类、数量及价格 肉鸡出栏后，甲方按料肉比核算用料量，乙方必须达到甲方确定的料肉比标准，_______天以前出栏按_______计算，_______以前出栏按 _______计算，未达到规定用量者，短缺部分每公斤扣 _______元，超标准用料者，超过部分每公斤返利_______元。具体饲料价格如下：饲料编号

适用期价格备注

所用饲料由乙方到甲方饲料厂提货，运输费用及其他相关费用由乙方承担。

4．甲方向乙方提供药物、疫苗种类、数量及价格：_______________________。

5．甲方向乙方提供的其他物资：_______________________________________。

6．物资的交付方法及费用分担：_______________________________________。 以上物资应符合国家法律法规和行业标准、企业标准规定，除双方另有约定，费用由甲方垫支，在乙方交付成鸡时从收购款中抵扣。

三、成鸡回收

1．成鸡按接雏时实际数量_____％回收，超过部分按出栏当日市场价格回收，低于_______％时按实际出栏数回收。

2．回收价格：标准

价格（元/公斤）平均体重大于 kg小于等于 kg平均体重大于 kg小于等于 kg平均体重大于 kg急宰病伤残冬夏季收购加价项目标准（元/只、日）起止时间说明冬季月 日— 月 日按出栏挂鸡数和饲养进入天数夏季月 日— 月 日

3．个体重小于_______kg的不回收。

4．运输途中死亡的_______ ‰由甲方按合同价格收购，超过部分由乙方负担。

5．成鸡称重地点为_____________________，按实际重量加_______‰路途损耗。

四、结算甲方在成鸡回收后_______日付总款的_____％，余额在出栏后_______日付清。

五、交货时间、地点、运输方式和包装要求

1．甲方应提前_______天将回收清单通知乙方；回收时间不得迟于饲养开始后的_______天，超过回收期限_______天，视为拒绝收购；

2．交货地点：____________________________；

3．运输方式及费用：______________________。

六、甲方权利和义务

1．有权了解、指导和规范乙方的各项饲养管理工作；

2．按时、按量收购乙方饲养的符合标准的禽畜；

3．及时支付收购款项；

4．按时提供本合同第二条约定的物资及提供免费的养殖技术指导。

七、乙方权利和义务

1．按合同规定及时获得甲方各种物资、技术指导和养殖收购款；有权对甲方提供的物资的规格和质量进行审核，如有异议，可在甲方交付物资时提出；

2．提供符合甲方要求的场地、设施和劳动力；

3．按照甲方的免疫程序进行免疫，未经甲方同意，不得使用其他饲料、疫苗及药物；不得使用猪油、激素以及_______进行催肥； 4．根据实际情况认真做好饲养日记表，接受甲方的.定期检查；

5．不得将甲方以外的禽畜掺入甲方的禽畜饲养；

6．交付禽畜时不得掺杂非甲方禽畜，不得以次充好，不得喂得过饱，不得喂泥、沙等杂物。

八、违约责任

1．甲方违反合同，迟延收购禽畜、迟延付款的，按迟延收购、迟延付款总额的______％／天赔偿乙方滞纳金；

2．甲方违反合同，拒收乙方交付符合标准的禽畜，每拒收一只，赔偿乙方_______元；

3．因甲方提供的物资质量问题而导致乙方发生损失，由甲方负责赔偿；

4．乙方未按照合同约定时间及质量提供禽畜，甲方有权拒收。乙方应支付未交付禽畜总价值_____％的违约金给甲方；

5．乙方违反本合同第六条第3点、第6点的，甲方有权减扣斤称或拒收；

6．乙方私自变卖甲方委托养殖的禽畜、变卖甲方提供的物资的，甲方有权要求乙方进行赔偿，每私自变卖一只，赔偿_______元，变卖饲料每_______公斤，赔偿_______元。

九、争议解决方式 本合同在履行过程中发生的争议由双方协商解决，如协商不成，按下列第_______种方式：

1．提交_______仲裁委员会仲裁；

2．依法向人民法院起诉。

篇9：肉鸡养殖项目建议书

肉鸡养殖项目建议书

第一章 总论

一、项目概况

1.1 项目名称：淮南祥硕农业发展有限公司年出栏五十万羽肉鸡养殖项目

1.2 项目单位：淮南祥硕农业发展有限公司（筹建）

1.3 项目地址：凤台县刘集乡孤山村孤高路东侧

1.4 项目性质：新建

1.5 投资估算：总投资万元，其中，固定资产投资1500万元，流动铺底资金500万元.项目建成后,可实现年销售收入2000万元，年均净利润300万元，可提供就业岗位20个。

1.7 项目占地：10亩（约合6700平方米）

1.8 建设规模：项目总面积6700平米，其中，鸡舍十栋，每栋330平方米，共计3330平方米；综合楼一栋，建筑面积442平方米(其中: 职工宿舍120平方米, 食堂80平方米, 洗浴室40平方米, 消毒间16平方米, 药品室16平方米,车库40平方米,办公室130平方米);建设仓库2个,每个面积120平方米；建设泵房20平方米；建设饲料车间1座,面积60平方米；其它设施(储粪场、沼气池、场区围墙、大门、绿化等)。

二、编制依据及研究范围

1.2.1编制依据

（1）国家发改委、建设部发改投资 []1325号《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；

（2） 国家发展计划委员会审定出版的《投资项目可行性研究指南》[计办投资15号]；

（3）建设单位所提供的有关的基础资料

1.2.2研究范围

(1)项目建设背景及必要性；

(2)市场需求分析与建设规模；

(3)建设方案；

(4)投资估算及资金筹措；

(5)财务评价

第二章 项目提背景和建设必要性

一、产品市场需出求分析

因本项目产品为成体肉食鸡,产品主要由本地食品加工厂和活禽市场订购，但价格受市场同期价格影响而波动。同时产品一部分进入流通市场，活体鸡上市后，经专业屠宰机构屠宰，主要以可食肉形态（及其它形态）进入市场。鸡肉的市场需求变化同步体现在肉食鸡的市场供需变化上。

二、产品介绍

鸡肉是雉科动物家鸡的肉，属家禽类。鸡全身是宝，除去毛与爪甲，几乎无一不能烹饪料理或入药，鸡的食用性几近百分之百，即使不能食用的鸡毛，也可制造清洁工具鸡毛撢子。

从古到今，鸡与人类生活就有密切的关系，通过烹饪加工鸡肉、鸡胸、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡杂，成为人们餐桌上的美味佳肴，被人们称为营养之最。鸡肉的营养价值十分高，鸡肉每百克含有水分74%、蛋白质22%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。总体上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。

鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等，效益都很显著。鸡肉的蛋白质含量比猪、牛、鹅肉高1/3或1倍以上，而脂肪含量只有1.2%，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥胖。现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。鸡是良好的`保健品。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13％。鸡肉蛋白质含量高且热量高，纤维细且香味浓郁。鸡汤可振奋人的精神，消除疲劳感，治疗抑郁症；加速鼻咽部的血液循环，增强支气管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒，缓解感冒症状。

鸡部位不同补养重点有别

1.鸡胸肉:含脂肪低，肉质较涩而无味，可搭各式佐料及食材烹调。

2.鸡腿肉:含脂肪量比鸡胸肉多，吃起来较爽口。

3.胸廓骨:鸡胸剔除之胸廓骨头，是熬高汤的好材料。

4.鸡肋肉:营养价值是鸡肉中最佳的，高蛋白低脂肪，

尤适合肥胖、心血管疾病、消化系统疾病及病后调养者食用。

5.鸡翅肉:鸡翅(翅指、翅身及翅腿)平均含脂肪量、蛋白质比鸡腿多，味道甘美，适合煮汤、炸食。

6.鸡脚:富含蛋白质、铁质，并且鸡脚的脆骨及韧带也具风味，适合卤味当零嘴，也可炖食进补。

7.鸡肝:含丰富维生素A、B1、B2、C及铁、磷、钙等矿物质。妇女贫血、视力不佳、发育不良、虚弱体质均适合吃鸡肝料理。

8.鸡心:鸡心味美，但胆固醇含量较高于猪心、牛心，不适合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血压高的人食用。

9.鸡肫:是整肠健胃固脾的好食材，适合烧烤、煮卤。

10.鸡肠:与猪肠相较，鸡肠脆、少油腻，较为健康。鸡肠有改善频尿、尿失禁、痔疮之食疗效用，但选公鸡的鸡肠为优。

11.鸡皮:有美颜防皱之效，但热量高，尤其是鸡腿皮的热量高于鸡胸皮，应依个人体质而适当食用。

三、市场前景分析

中国是世界鸡的主要发源地之一，据历史考证，距今已有七八千年的驯化、饲养历史。现今的优良的地方品种鸡主要是肉用或肉蛋兼用型，例如北京油鸡、狼山鸡、武定鸡等，中国总计有100余个地方品种鸡，已列入《中国家禽品种志》的有52个品种，居世界第一。

篇10：白羽鸡养殖方法一览

1、鸡舍要求

在建立鸡舍的时候首先要考虑的问题就是保温，有一些养殖户养殖时只会考虑养殖数量却没有严格的要求质量。一昧盲目的扩大养殖，但是鸡舍却没有进行更新，简陋脏乱，产生的劳动强度也逐渐变大。导致保温的费用变高白羽鸡的发病率与淘汰率也在渐渐升高，因此在建立鸡舍是养殖非常关键的一步。要注意鸡舍的主体结构，保温、通透性和卫生的情况等，以便后期的管理与养殖质量及数量。

2、育雏管理

育雏是养殖白羽鸡是否能够成功养殖的关键因素，在育雏期的时候，要合理的控制鸡舍的温湿度、空气新鲜度以及密度等。根据季节的变化适当的调节温度，不过只要雏鸡没有扎堆张口呼吸就行，不能违背白羽鸡的生理要求。将湿度控制在60%左右，因为适宜的湿度可以有效的防止浮尘进入鸡的呼吸道，降低白羽鸡的呼吸道疾病发病率。种植鸡舍的通透性，因为在育雏期的时候，耗氧量是比较大的。如果雏鸡缺氧将会导致雏鸡暴饮出现非病理性腹泻甚至是死亡。

3、合理用药

在养殖过程中，白羽鸡难免会出现各种各样的疾病，所以很多养殖户会使用药物进行防治。但是在使用过程会出现许多的使用误区，例如在开口的时候使用氯苯尼考会容易抑制鸡的免疫，这时可以用头孢类的抗生素进行替换。在雏鸡生长三周之内尽量避免使用西药类的抗病毒药，使用一些中药可以有效地防止西药对免疫系统造成的损伤。并且不能完全依赖药物进行防病，要做好鸡舍的环境卫生管理，为白羽鸡营造一个适宜的生长环境，降低发病率。

4、营养水平

白羽鸡的养殖过程需要较多的营养，在投喂饲料的时候要保证营养物质的全价均衡质量稳定就可以了。对饲料的造价高低并没有太大的要求，因为每个厂家的饲料制作营养成分都不一样，相互比较没有太大的意义。在白羽鸡的养殖初期需要大量的蛋白质，增强白羽鸡的肉质与营养平衡，在后期就需要大量的能量补充了，后期需要加强白羽鸡的抵抗能力，减少发病率，浓缩料根据实际情况增减。

篇11：白羽鸡养殖方法一览

1、房舍要求：在东北房舍的保温是关键，有些养殖户只追求养殖的数量不要求质量，盲目的扩大再生产，房舍简陋的可怜，产生劳动强度大、取暖费用高、鸡雏发病率和淘汰率高。所以，在东北地区鸡舍的建设很重要，注意主体保温和通风口的设计。以达到高质量的饲养成绩。

2、育雏：养鸡是否成功育雏有50%的责任，育雏期温度、湿度、舍内的空气新鲜度、鸡雏的密度都要合理，温度根据季节的不同略有差异，但本着一个目的，鸡雏不聚堆不张口呼吸就可以，不要一味的盯着温度计，不能违背它的生理要求;

湿度控制在60-65%，适宜的湿度能防止浮尘进入呼吸道，导致做首免疫苗后甩鼻、咳嗽;鸡雏的通风不能忽视。

其实育雏期室内取暖的燃料耗氧很多，缺氧后鸡雏会暴饮导致非病理性腹泻或鸡雏窒息死亡;密度太大影响鸡雏的均匀毒和诱发腺胃炎，要适时转群。

3、用药：在开口的时候使用氯苯尼考会容易抑制鸡的免疫，这时可以用头孢类的抗生素进行替换。在雏鸡生长三周之内尽量避免使用西药类的抗病毒药，使用一些中药可以有效地防止西药对免疫系统造成的损伤。

并且不能完全依赖药物进行防病，要做好鸡舍的环境卫生管理，为白羽鸡营造一个适宜的生长环境，降低发病率。

4、营养水平：白羽鸡的养殖过程需要较多的营养，在投喂饲料的时候要保证营养物质的全价均衡质量稳定就可以了。

在白羽鸡的养殖初期需要大量的蛋白质，增强白羽鸡的肉质与营养平衡，在后期就需要大量的能量补充了，后期需要加强白羽鸡的抵抗能力，减少发病率，浓缩料根据实际情况增减。

鸡肉营养价值

因为鸡肉含有丰富的蛋白质，而且肉质比较容易消化，很容易被我们人体所吸收，所以食用鸡肉能够增强我们的体质，起到强身健体的作用，还能够提高我们的免疫力，能够缓解我们的疲劳，缓解压力，而且鸡肉还可以补肾，促进儿童的智力发育，改善儿童的心脑功能，而且鸡肉含有很多的氨基酸，能给我们提供大量的营养，同时鸡胸肉还能够帮助我们减去多余的油脂，帮助我们减肥塑身，能够让我们的身材变得更好。