《面包发霉了》教学反思

“就这样吧”通过精心收集，向本站投稿了17篇《面包发霉了》教学反思，这里给大家分享一些《面包发霉了》教学反思，供大家参考。

篇1：《面包发霉了》教学反思

为了上这节课，半月前我特意留了一块面包，让它发霉。本以为放置一段时间，自然会长出很多霉菌，所以，从放置在那里开始，直至上课前一天我才拿起来看。由于家里温度湿度都不够，面包上只长出了黑斑，导致上课时的实验材料不够典型。主要是面包上的霉菌生长太少，孩子们在观察的时候，对于霉菌的整体形态、结构认识不够，直接影响了学生思维的`激发和活动参与的积极性。以后实验材料的准备应当更加充分，激发孩子们的思考和探究的兴趣。

另外 ，对比实验——验证水分、温度对于霉菌生长速度的影响，都是我来口述这个实验的过程，如果能引导孩子们自主地提出问题，开发他们的思维，尝试着设计合理的方案，然后强调对比实验应该注意的条件。在引导孩子们说出该怎样控制这些条件的变化，如何操作应当放手让学生做进一步的探讨。

好在孩子们对实验的结果做出了预测，也有一大部分孩子跃跃欲试，想要自己动手实验来验证自己的猜测是否正确。另外孩子们的表达能力以及条理性，还需要随时关注并及时反馈，使孩子们养成良好的科学素养。

篇2： 《馒头发霉了》教学反思

在进行本课的时候，导客的时候，我进行了修改。第一次上课，是给与学生发霉的食物的图片，学生观察。目的是告诉生活中许多物品在一定的条件会发霉，同时引出课题。馒头发霉了。然后学生回忆在生活中，见到的发霉的样子，并且描述给班级同学听。我想现在让学生进行描述的太多，只要2到3个同学进行描述，那样效果会更好，因为这样能够让学生在下面的重要的设计环节花费更多的时间，

接着就是介绍霉菌是什么样子的？出示有关霉菌的图片，重图片中学生能够比较直管段额看到霉菌。介绍霉菌相关知识知识，学生了解到霉菌是一种微生物。是真菌的一种，在一定的条件下食物会发霉。这个时候提出问题，馒头在什么条件下会发霉？我想这个时候提出问题不知道怎样。似乎在教学中，老师还是没有给与学生更多的提问的机会？我可以再提出课题之后，让学生说出自己想研究的问题。这样有选的去研究本课要完成的任务，然后其它问题学生可以再课后去研究。这样跟更够调动学生的积极性。我想还是给与学生的主动性。这样会更好。

在猜想馒头什么条件下回发霉？学生的猜想很多。在这里我想选择两条最为重要的进行设计。在设计之前，我还问学生这是应该设计成什么实验？我想学生在这几年的学习中应该掌握了。但是效果还是差强人意。有些学生不知道对比实验怎样去做。我想在教学中，还是需要进行更好的，在对比实验的设计要再下一点功夫。学生在设计实验的时候，我下去巡查，但是只是走马观花式的巡查，没有真正的了解和指导学生进行设计，没有了解学生真正的设计情况。我想再仔细一些，在巡查的过程中，能够多停留一些，多一些鼓励和反问式的提问，学生就能够更好进行思考，和设计。然后再汇报的环节，可以先找有有缺点的方案进行解读，然后再修正，再给予学生进行修改的时间，然后再进行草这样会个更好的。

也就是说在巡查的过程中，要真正了解学生的真实情况，存在的问题，做到心中有数，然后再汇报环节加以纠正，再给予修正的时间进行修正。这样会取得更好的`效果。而不是为了完成任务而完成任务。要训练学生的思维能力，设计实验的能力，同时激发学生的学习兴趣。

篇3： 《馒头发霉了》教学反思

在进行本课的教学活动的时候，我首先让学生将自己携带的发霉的馒头展示给大家看。这样抛砖引玉，问：你们在生活中，看到什么发霉了？是什么样子的？这学生就纷纷举手汇报自己的发现。然后我提出了一个问题：为什么好好的一个馒头会发霉呢？学生进行各种各样的猜想。这样时候我找同学进行汇报其搜集的有关霉菌的资料。但是在课上学生没有充分地进行这项工作。因此我只有自己介绍有关真菌和孢子的知识和内容。现在想来，对于学生进行作业一定积极的要定并且之后予以评价，对于经常不参与活动的学生要积极的进行教育，使其认识到学习和搜集资料的观察。

然后我问到学生：我们知道种子只有在一定的条件下才能发芽生长？那么孢子在什么条件下发芽生长呢?学生进行各种各样的猜想。最终学生得到了四个猜想 温暖，潮湿、阴暗、有空气。然后我指出同学们都认为在温暖的环境中容易发霉，那么我怎样进行验证这个条件呢？然后我组织学生进行设计实验验证自己的猜想。在学生设计的过程，我们安排学生进行进行小组交流，现在想来我需要进行学生进行讨论交流这样更能够激发学生学习的探究的积极性。

最后学生回答需要进行对比实验进行操作验证。然后学生回答对比实验的做法。

有这个设计的经验，学生对于设计其他的实验方案都有较为容易的设计。我因此安排学生进行小组讨论。但是我发现学生似乎对于这个实验设计感觉太简单，没有积极的进行。我组织学生进行汇报的时候，学生的汇报很是比较的让我满意。

这节课就这样结束了。自我感觉还是可以的。

篇4：《馒头发霉了》教学反思

然后我问到学生：我们知道种子只有在一定的条件下才能发芽生长？那么孢子在什么条件下发芽生长呢?学生进行各种各样的猜想。最终学生得到了四个猜想 温暖，潮湿、阴暗、有空气。然后我指出同学们都认为在温暖的环境中容易发霉，那么我怎样进行验证这个条件呢？然后我组织学生进行设计实验验证自己的猜想。在学生设计的过程，我们安排学生进行进行小组交流，现在想来我需要进行学生进行讨论交流这样更能够激发学生学习的探究的'积极性。

最后学生回答需要进行对比实验进行操作验证。然后学生回答对比实验的做法。

有这个设计的经验，学生对于设计其他的实验方案都有较为容易的设计。我因此安排学生进行小组讨论。但是我发现学生似乎对于这个实验设计感觉太简单，没有积极的进行。我组织学生进行汇报的时候，学生的汇报很是比较的让我满意。

这节课就这样结束了。自我感觉还是可以的。

篇5： 四年级下册教案:面包发霉了

【教学目标】

科学概念

面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。

通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。

过程与方法

根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。

坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。

情感态度价值观

通过对霉菌的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。

在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。

【教学重点】

观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的条件。

【教学难点】

观察霉菌的生长情况。

【教学准备】

为每组学生准备:

放大镜，载玻片，有条件的学校准备显微镜；

发霉的面包(装在密封好的口袋中)，干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单(参见教科书第53页)。

【教学过程】

第一课时

一、引入

我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生什么样的变化呢？与哪些条件有关呢？

二、探究过程

1、观察发霉的面包

（1）分组观察老师提供的面包，说说你的发现？

面包发霉了！（揭示课题）

（2）怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？用放大镜把面包发生的变化记录下来。

学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片，用放大镜进行观察。

有条件的话引导学生利用显微镜观察，正确使用显微镜的方法指导――一提（提镜筒） 二转（转换器）三调光四载（标本置载物台） 五降（降镜筒）六反向（升镜筒）

（3）汇报交流：投影仪展示各组记录单，学生代表用语言来描述你看到的霉菌的样子。

2、面包发霉的条件

（1）讨论：面包上怎么会长出霉菌？面包发霉与哪些因素有关？观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析？还需要得到哪些方面的信息？

（2）小组探讨，作出推测

（3）全班交流：霉菌长在面包上，而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长，这可能说明霉菌的生长需要面包提供养分；面包如果是放在了温暖的地方发的霉，这说明霉菌的生长与温度的高低有关；发霉的面包还是软软的'，有一些水分，这说明霉菌的生长需要水分……

3、哪一块面包上的霉菌生长得快

（1）过渡：刚才的讨论只是我们的一种猜想，霉菌的生长还可能与哪些因素有关？请各组根据老师为你们提供的材料，你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？霉菌的生长还可能与哪些因素有关？你还能用实验来证明吗？

（2）选择实验条件

拿出材料袋的四块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。（这是一组对比实验，用牙签在每块面包上放一点儿霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件。）

第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。（探究霉菌的生长和水分多少的关系）

第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方。（创设不同的温度条件，以观察霉菌的生长速度。）

也可以自主选择，例如空气、光照……条件对霉菌生长速度的影响

（3）分组准备对比实验

这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？写下我们的推测：

每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。

4、后续观察活动

根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，认真填写“实验记录”表，下一次上课时带上你的观察研究成果。

【下一课时进行的时间可根据实验进展情况灵活安排】

第二课时

一、引入

本周我们进行了几天的实验观察，记录了不同条件下面包上的霉菌生长的情况。今天我们来进行一下汇报交流。

二、交流活动

1、小组活动

整理记录，分析实验，归纳总结。

各组选定代表在全班汇报交流。

2、展示交流

（1）投影仪展示小组记录表、总结，学生代表汇报

（2）相互补充，探讨交流。

师适时归纳板书。

3、小结：

面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物――霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。

因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。

三、总结评价

1、小组自评

谈谈本次观察实验活动中的收获，自身表现，合作情况……

评出优秀观察记录员。

2、班级总评

（1）小组汇报

（2）评出优秀实验组

【板书设计】

篇6：馒头发霉了教学设计

教学内容

第一单元 显微镜下的世界 3. 馒头发霉了

教学内容分析

本课按照“观察现象――发现问题――提出假设――设计实验――进行实验――分析证据――得出结论――拓展延伸”的顺序进行编排,主要教学内容有四个部分:一、观察,认识霉有不同形态。二、设计并进行控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。三、运用研究成果,探讨防止霉变的方法,四、霉的作用,害处,尤其是抗生素。

预期教学效果

1、能利用显微镜观察物品上的霉。

2、能够设计有控制变量地探究性实验,研究物体发霉的条件。

3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

4、指导霉菌也使微生物的一种。

5、知道霉菌对人类有正反两方面地作用。

6、知道发霉的原因,了解防止发霉的方法。

教学重点难点

重点:

探究在什么情况下物体容易发霉。

难点:

设计有控制变量地探究性实验。

教时

2课时

课时

第一课时

教学准备

教师准备:学生显微镜、镊子、载玻片、大烧杯、馒头

学生准备:发霉的食物(馒头)

教学流程

教师活动

学生活动

教学情况分析

一、用肉眼和放大镜观察,了解到霉有颜色差异。

二、用显微镜观察,认识到霉有形状差异。

三、探讨发霉的条件。设计实验进行研究。

1、出示发霉的馒头,请学生观察。

2、请学生借住放大镜进行观察。

3、分发显微镜,要求仔细观察,用图画画下所看到的霉菌样子。

4、师给于肯定,提出质疑:这些霉菌在什么情况下最容易产生呢?根据是什么?

5、让学生做出预测,请各小组根据自己的预测设计实验。比一比谁最快发霉,发霉最多?

6、师分发同样对的同一时间生产的馒头。

1、学生观察带来的发霉食物,比较其颜色,认识到颜色多样:黄、绿 等

2、汇报发现:在放大镜下看到的霉成颗粒状或则丝状等等。

3、按小组进行观察,边看边画,师给于指导。然后汇报。

4、引发学生的讨论。

温暖潮湿?温暖干燥?寒冷潮湿?寒冷干燥?

5、学生根据预测,小组讨论如何实验。

6、进行实验。

课时

第二课时

教学准备

教师准备:学生显微镜、镊子、载玻片、大烧杯、馒头

学生准备:发霉的食物(馒头)

教 学 活 动 设 计

教学体流程

教师活动

学生活动

教学情况分析

一、展示霉菌生长情况,比较得出:温暖潮湿的'环境中最容易发霉。

二、讨论食物和其他物品防止发霉的办法。

三、霉的功与过。

1、请同学们出示各小组地馒头发霉情况,比较生霉的多少。

2、师小结:霉菌在温暖潮湿的环境中最容易滋生与生长。

3、引发讨论:那么我们该怎么来防止发霉?

4、介绍其他一些防止生霉的方法:真空包装、放干燥剂、低温保存太阳曝晒。

5、这对我们的生活有什么意义?

6、霉菌在生活中经常可见,我们有时要运用它,有时要避开它。介绍霉的功与过。(制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料、孚莱明-青霉菌-青霉素,使食物霉变)

1、小组展示并介绍馒头是在什么环境中。

2、进行记录。

3、讨论得出:寒冷、炎热、干燥的环境中都不易发霉。

4、黄梅天气后晒衣服,食物的存放等等。

5、学生自学。

篇7：馒头发霉了教学设计

教材分析：

本课是苏教版小学《科学》六年级上册第1单元《显微镜下的世界》中的第3课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料，意在激发学生对霉的探究兴趣，并以此作为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。教材分为四个部分，将书本知识与实际生活相结合，体现科学源于生活又服务于生活。本课的学习，就要让学生在了解了霉的基础上，探究霉产生的条件，研究霉的产生到底于哪些因素有关系。

教学目标：

一、过程与方法

1、能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件；

2、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

二、知识与技能

1、知道霉菌是一种真菌，是不属于植物也不属于动物的一种微生物；

2、知道食物和物品发霉的原因，了解防止食物和物品发霉的方法；

3、会使用显微镜观察物体上的霉。

三、情感、态度与价值观

1、体验到人类对霉菌的研究和利用；

2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。

教学准备：

发霉的食物、显微镜、霉菌切片、白纸、铅笔、实物投影、镊子。

教学过程设计:

一、导入新课

1．谈话：课前，老师让同学们准备一块馒头，想办法让它长毛，你们做了吗？（学生自由交流自己的准备情况）

2．提问：你们知道馒头上长的是什么吗？

3．学生回答。

4．教师小结：同学们都知道是馒头长毛就是馒头发霉了，那么，霉到底是什么呢？这节课我们就一起来研究它。（板书课题：馒头发霉了）

二、观察馒头或其他物品上的霉

1．出示观察记录表，指导学生观察，填表。

2．学生充分观察后，填写表格，进行集体交流。

3．学生介绍自己的观察结果，相互补充。

4．教师小结：霉也是一种微生物。霉有多种颜色，在空气、土壤、动植物体内以及食物中都可以找到它。

三、组织学生阅读资料——《霉的功与过》

1．谈话：关于霉，大家或许还想知道更多。那就请你们阅读教材第9页上的资料，进一步了解有关霉菌的知识并进行交流。

2．教师适当补充相关资料，帮助学生拓宽对霉菌的了解。

3．提问：生活中你们还见到过哪些物体发霉了？

（学生自由回答，教师及时给予鼓励与表扬，提醒他们留心观察生活）

4．谈话：同学们对霉菌有了一定的了解，关于霉，你们有什么问题想提出来一起研究呢？

（小组内交流问题，集体汇报，选择共同关心的问题作为研究的内容）

5．小结：在刚才的交流中，大家都想研究霉菌产生的条件这一问题，下面我们就一起去探究霉产生的条件。

四、研究霉的产生条件

1．提问：你认为霉的产生和哪些因素有关？学生根据生活经验进行假设，师生共同选择比较恰当的因素。

2．组合条件：把学生们认为霉产生的因素分成几种条件，并把这几种条件排列组合，形成几种不同的条件组合情况。

3．提问：那么，霉的形成到底与哪些因素有关，是与其中的一个因素、两个因素还是三个因素都有关呢？我们怎样才能知道呢？

（学生通过讨论，明确只有经过实验才可以知道其中的秘密）

4．教师小结：下面我们就根据每种条件组合的要求，来确定出合适的实验方法，研究霉的产生条件。

5．学生活动：以小组为单位设计控制变量实验。

（学生小组合作，设计并修改，得到比较合理的、容易操作的实验方案）

6．交流方案：组织学生交流各自小组设计的实验方案，并进行相互补充，之后再修改，使各自设计的方案更加科学。

7．小结：请同学们按照自己小组设计的方案进行实验，并做好实验记录。

五、了解防止食物和物品发霉的方法及其中的道理

1．提问：在日常生活中，霉也经常给我们带来一些不便和损失。通常我们怎样防止食物和物品发霉呢？

2．学生交流自己会用的一些办法。

3．提问：为什么用这些方法可以防止食物和物品发霉呢？

4．教师结合教材，再作具体的介绍。

（防止食物和物品发霉的方法以及其中的道理）

板书设计：

3、馒头发霉了

温度

影响食物发霉的原因水分

空气

真菌对人类的危害

真菌与人类的关系

真菌为人类提供的便利

教学反思：

教材选择日常生活中常见的“发霉的面包”作探究材料，意在激发学生对霉菌的探究兴趣，并以此为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。学生会通过显微镜观察物品上的霉。能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。能够调查生活中的食用菌种类。知道霉菌是一种真菌。知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。知道食物和物品发霉的原因。了解防止食物、物品发霉的方法。体验到人类对霉菌的研究和利用。

篇8：馒头发霉了教学设计

教材分析：

本课是苏教版小学《科学》六年级上册第1单元《显微镜下的世界》中的第3课。教材选用日常生活中常见的“发霉的馒头”作为探究材料，意在激发学生对霉的探究兴趣，并以此作为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。教材分为四个部分，将书本知识与实际生活相结合，体现科学源于生活又服务于生活。本课的学习，就要让学生在了解了霉的基础上，探究霉产生的条件，研究霉的产生到底于哪些因素有关系。

教学目标：

一、过程与方法

1、能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件；

2、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

二、知识与技能

1、知道霉菌是一种真菌，是不属于植物也不属于动物的一种微生物；

2、知道食物和物品发霉的原因，了解防止食物和物品发霉的方法；

3、会使用显微镜观察物体上的霉。

三、情感、态度与价值观

1、体验到人类对霉菌的研究和利用；

2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。

教学准备：

发霉的食物、显微镜、霉菌切片、白纸、铅笔、实物投影、镊子。

教学过程设计:

一、导入新课

1．谈话：课前，老师让同学们准备一块馒头，想办法让它长毛，你们做了吗？（学生自由交流自己的准备情况）

2．提问：你们知道馒头上长的是什么吗？

3．学生回答。

4．教师小结：同学们都知道是馒头长毛就是馒头发霉了，那么，霉到底是什么呢？这节课我们就一起来研究它。（板书课题：馒头发霉了）

二、观察馒头或其他物品上的霉

1．出示观察记录表，指导学生观察，填表。

2．学生充分观察后，填写表格，进行集体交流。

3．学生介绍自己的观察结果，相互补充。

4．教师小结：霉也是一种微生物。霉有多种颜色，在空气、土壤、动植物体内以及食物中都可以找到它。

三、组织学生阅读资料——《霉的功与过》

1．谈话：关于霉，大家或许还想知道更多。那就请你们阅读教材第9页上的资料，进一步了解有关霉菌的知识并进行交流。

2．教师适当补充相关资料，帮助学生拓宽对霉菌的了解。

3．提问：生活中你们还见到过哪些物体发霉了？

（学生自由回答，教师及时给予鼓励与表扬，提醒他们留心观察生活）

4．谈话：同学们对霉菌有了一定的了解，关于霉，你们有什么问题想提出来一起研究呢？

（小组内交流问题，集体汇报，选择共同关心的问题作为研究的内容）

5．小结：在刚才的交流中，大家都想研究霉菌产生的条件这一问题，下面我们就一起去探究霉产生的条件。

四、研究霉的产生条件

1．提问：你认为霉的产生和哪些因素有关？学生根据生活经验进行假设，师生共同选择比较恰当的因素。

2．组合条件：把学生们认为霉产生的因素分成几种条件，并把这几种条件排列组合，形成几种不同的条件组合情况。

3．提问：那么，霉的形成到底与哪些因素有关，是与其中的一个因素、两个因素还是三个因素都有关呢？我们怎样才能知道呢？

（学生通过讨论，明确只有经过实验才可以知道其中的秘密）

4．教师小结：下面我们就根据每种条件组合的要求，来确定出合适的实验方法，研究霉的产生条件。

5．学生活动：以小组为单位设计控制变量实验。

（学生小组合作，设计并修改，得到比较合理的、容易操作的实验方案）

6．交流方案：组织学生交流各自小组设计的实验方案，并进行相互补充，之后再修改，使各自设计的方案更加科学。

7．小结：请同学们按照自己小组设计的方案进行实验，并做好实验记录。

五、了解防止食物和物品发霉的.方法及其中的道理

1．提问：在日常生活中，霉也经常给我们带来一些不便和损失。通常我们怎样防止食物和物品发霉呢？

2．学生交流自己会用的一些办法。

3．提问：为什么用这些方法可以防止食物和物品发霉呢？

4．教师结合教材，再作具体的介绍。（防止食物和物品发霉的方法以及其中的道理）

教学反思：

教材选择日常生活中常见的“发霉的面包”作探究材料，意在激发学生对霉菌的探究兴趣，并以此为探究课题，引导学生走进并了解霉菌家族。学生会通过显微镜观察物品上的霉。能够设计有控制变量的探究性实验，研究物体发霉的条件。能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。能够调查生活中的食用菌种类。知道霉菌是一种真菌。知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。知道食物和物品发霉的原因。了解防止食物、物品发霉的方法。体验到人类对霉菌的研究和利用。

篇9：云朵面包教学反思

近年来，绘本阅读越来越受到大家的关注，作为以图画为主，文字少而精美，画面丰富的阅读材料特别适合低年段的学生。绘本的故事或贴合生活实践或充满奇妙想象，往往有童话般的美好，吸引学生的目光。绘本阅读教学有利于激发学生的阅读兴趣，同时也是低年段写话入门的优质材料。

好的绘本每张图画都有丰富的内涵， 图与图之间呈现独特的叙事关系，表达绘本的整体意境，能留给孩子想象的空间，能带给孩子美的熏陶和爱的教育，而韩国白嬉娜的绘本《云朵面包》恰恰是这样的优秀绘本作品。这是披着奇妙外衣的温馨、温暖的日常故事，绘本不仅仅有绘画，还采用了摄影、剪纸、布艺的艺术方法，通过精心的拼贴来构图，让画面充满了美感、质感，富有浓浓的生活气息。不是每一个孩子都能摘到一片云朵，不是每一位妈妈都能用爱将云朵做成面包，也不是每一位爸爸都能吃到孩子飞翔送来的早餐，一个个日常的生活细节带着不同寻常和不可思议，这奇妙包含满满爱的味道。非常荣幸有机会带着《云朵面包》和同学们一起走进奇妙的爱的故事中。

在科组有经验老师的指导下，本次绘本课思路清晰，重点突出，有值得记录的好的环节，也有在授课过程中处理不当的部分。更重要的是孩子们有精彩的思维碰撞，教学过程中给了我印象深刻的感受和感悟，为日后的教学积累了宝贵的经验。

（一）感悟的深刻，思维的碰撞来自环节设计的充实、精彩

培利·诺德曼在《阅读儿童文学》的乐趣里面曾说：“一本图画书至少包含三种故事：文字讲的故事、图画暗示的故事， 以及两者结合后所产生的故事。”要深入到绘本故事里面需要同学们和老师一起在图画、文字以及两者结合中学习。绘本的文字往往少而精美，富有童真，是低年级同学学习语言文字运用的绝佳材料。《云朵面包》中对飞起来的感觉的用词译者是反复斟酌，从“摇摇摆摆”到“飘飘荡荡”最后确定为“飘飘悠悠”，云朵漂浮的感觉，“飘飘悠悠”这个词用得非常奇妙，很有动感，也很能激发学生的共鸣，能让学生感受飞翔的温柔与快乐。因此，在教学设计中将感受“飘飘悠悠”作为了一个重点。为了让学生更好地感受词语运用的美，我们还从网上寻找了小猫们吃了云朵面包，飘飘悠悠飞了起来的动画视频让学生通过视觉进行感受;此外，还让学生放松身心，做动作，通过肢体和大脑想象来感受。感受的过程中运用全班读、老师引读、个人自由读等多种读的形式，通过朗读来感受。最后学生们能将“吃了云朵面包，我们也飘飘悠悠地飞了起来”读出轻盈、邈远感，可以说环环相扣的关键词感受设计让学生对“飘飘悠悠”这个词有了深刻的感悟。

要突破一个重点，层层递进的充实、精彩的环节设计非常重要。

（二）多媒体的运用提高课堂效率，让每个位置都发光

学生运用平板这个多媒体来进行学习是本课的另一突出之处。这一次课共用到三个平板功能：投票选出最奇妙的画面并做分享;推送视频资料感受“飘飘悠悠”的画面;故事创编录音。其中最为有效的是平板故事创编录音的运用。

“想象力”是绘本的一大亮点，不少老师将绘本作为打开低年级写话大门的钥匙，浙江的张幼萍老师曾将绘本阅读与写话进行研究，提出绘本阅读可以作为写话的材料丰富学生的写话内容，将绘本阅读作为写话的训练材料，提倡选择合适的绘本进行“仿写”“猜写”“续写”“创写”的训练。鉴于此，在《云朵面包》的教学中我就大胆将“创写”运用其中，要写好先说好，说就是理顺思路的一种方式方法，为写打好铺垫，因此在课堂上让学生通过平板录音说一说“又吃了一个云朵面包的小猫们再次飘飘悠悠地飞起来会发生怎样奇妙的事？”每位孩子都是天生的梦想家，脑袋里有许多的奇思妙想，这个符合主题和故事线的想象问题一抛出同学们都跃跃欲试，课堂氛围极好。

平板的运用让每一位孩子都有说话的机会，不再是日常课堂的几位优秀孩子的表演，每位孩子通过录音表达了自己的想法，而且录音让课堂学习的痕迹留了下来，教学不是转瞬即逝而是有学习过程的保留展现。同学们还根据老师给的评价标准听其他同学的故事录音并进行了评价。通过这样的方式，让评价不再是老师的一言堂，加入了生生互评，让评价更多元，客观。

同学们的想象故事基本能做到故事完整，有创意：有的孩子说吃了云朵面包的小猫们给远在他乡孤独的舅舅送去云朵面包，分享了奇妙;有的孩子说吃了云朵面包的小猫们把云朵面包分享给了朋友大家一起在空中快乐玩耍;有的孩子说吃了云朵面包飞上天空的小猫帮助山羊婆婆追回了被风娃娃吹走的衣裳。

（三）精美的板书设计让学习更生动有趣

板书是一节课的眼睛，透过它可以看到课堂的重点和智慧。本课的板书以方法和情感线为主，体现绘本阅读的方法，实现情感态度价值观目标。

（四）放下匆匆的步伐，等待落下的灵魂

语言即思维，因此语言文字学习就是思维的锻炼，绘本阅读给了孩子更多表达的机会、想象的机会。可惜，课堂的环节紧紧相扣，自己经验不足，不时出现被教案牵着走的情况，匆匆地往前完成各个教学任务，课堂更多的是紧凑、流畅，有时孩子表达还没有尽兴便已走向下一环节，不少落下的灵魂还没思考完毕便匆匆赶上队伍，犹如旅游的走马观花，丰富但不够踏实。“游刃有余”，“信手拈来”这是课堂教学中自己欠缺的，教学还需要慢下来，让孩子多思考，听孩子多表达，这样的教育教学我想会更加到位，学生的锻炼也会更加全面。

（五）多读书，多学习，存够一个海洋送给孩子一滴精华

曾有教育者谈到“要给学生一滴水，教师得有一桶水”，而我觉得在绘本阅读上教师得存够一个海洋才能给孩子一滴阅读的精华，自己存有知识厚度还远远不够，想带低年段的孩子在绘本中遨游，想将绘本在教育教学中发挥最大的效力还需要多读绘本，多看理论，多实践，多反思。

感谢每位在路上鼓励、帮助自己的老师们，期盼以后有更多的机会和更多的人一起进行绘本的教育尝试。

篇10：云朵面包教学反思

首先不得不承认如果仅凭自己关于《指南》的教育理念、教育经验，是不能支撑起一节足够优秀的教学活动的。虽然我从接触这个绘本故事到被打动、确定下来两个教育要点、制定目标和教学流程，一直到试教，一直都信心满满感觉良好。但是今天的活动上下来却让我大失所望。甚至连回想的力气都失去了。但是只有勇敢的站起来俯视自己的失败才能避免在前进的道路上继续犯同样的错误。我想我正是这样一个不气馁的人。

先从目标来分析：

1、根据故事线索大胆想象故事情节，并清楚表达。这是这个故事首先吸引我的地方，它有非常神奇的令成年人也吃惊的想象力。

2、感受故事中家的温暖，学会关爱他人。这是这个故事中最温暖的底色。就像姚老师最后点透的那样：故事画面一直都是阴云密布，但是到了最后因为小猫一家人的互相温暖和关爱整个画面都温情了起来。试教后又加了一个目标。

3、理解词语忽忽悠悠、密密麻麻，并能用动作表示。这是后来又加上的，目的是为了体现“语言”活动的特点，但是显然这个目标加的太随意，相应的活动内容却并没有花费心思设计，这是失败的第一个原因：太随意。

再说一说活动准备。在准备的材料：利用实体会阻碍孩子的想象，我个人并不能认同这一点。首先绘本中此页也是用实体的棉花来表现的，然后就是我觉得把孩子们摸不到甚至连“想摸”的这个念头都没有的云呈现在孩子面前本身不就是一件很有想象力的事情么？包括最后吃“云朵面包”，如果孩子今天一整天因为自己吃了一块“云朵面包”而时刻相信自己会飘起来，这本身不就是一个童话么？但是今天的面和得太软了，导致多加入一个洗手的环节，虽然我机智的进行了引导，孩子的注意力也没有分散（今天孩子们确实很棒），但却无端浪费了活动时间，这是非常失败的一点。这就是失败的第二个原因：在重要的'事情上没有自己亲自准备，却选择了过于相信他人。

这次的活动流程大部分都是根据初次设计时的灵感进行的。也因为自己的教育经验的缺乏，导致目标完成的不充分。把一些图片留给孩子们去观察、想象、讲述，会有更多发展孩子想象力的空间，帮助孩子理解密密麻麻的方法也特别好，在猫妈妈担心爸爸不吃饭会饿肚子时适时加入老师的提升更有利于感受家的温暖和家庭成员之间的相互关爱，这些都是我没有想到的。

人无完人，认真的反思了问题的症结就可以寻求突破点。失败了也不气馁，不沉溺于负面情绪之中，通过反思和总结，避免同样的错误在以后出现。通过努力一步步的变好，这就是好的。

篇11：云朵面包教学反思

自信全无，存在感消失——这就是我坐在电脑前两个钟头最明显的感觉。

首先不得不承认如果仅凭自己的教育理念、教育技巧和教育经验，是不能支撑起一节足够优秀的教学活动的。虽然我从接触这个绘本故事到被打动、确定下来两个教育要点、制定目标和教学流程，一直到试教，一直都信心满满感觉良好。但是今天的活动上下来却让我大失所望。甚至连回想的力气都失去了。但是只有勇敢的站起来俯视自己的失败才能避免在前进的道路上继续犯同样的错误。我想我正是这样一个不气馁的人。

先从目标来分析：1、根据故事线索大胆想象故事情节，并清楚表达。这是这个故事首先吸引我的地方，它有非常神奇的令成年人也吃惊的想象力。2、感受故事中家的温暖，学会关爱他人。这是这个故事中最温暖的底色。就像姚老师最后点透的那样：故事画面一直都是阴云密布，但是到了最后因为小猫一家人的互相温暖和关爱整个画面都温情了起来。试教后又加了一个目标3、理解词语忽忽悠悠、密密麻麻，并能用动作表示。这是后来又加上的，目的是为了体现“语言”活动的特点，但是显然这个目标加的太随意，相应的活动内容却并没有花费心思设计，这是失败的第一个原因：太随意。

再说活动准备。牵扯到准备的材料，就不得不说姚老师的建议之一：利用实体会阻碍孩子的想象，我个人并不能认同这一点。首先绘本中此页也是用实体的棉花来表现的，然后就是我觉得把孩子们摸不到甚至连“想摸”的这个念头都没有的云呈现在孩子面前本身不就是一件很有想象力的事情么？包括最后吃“云朵面包”，如果孩子今天一整天因为自己吃了一块“云朵面包”而时刻相信自己会飘起来，这本身不就是一个童话么？ 但是今天的面和得太软了，导致多加入一个洗手的环节，虽然我机智的进行了引导，孩子的注意力也没有分散（今天孩子们确实很棒），但却无端浪费了活动时间，这是非常失败的一点。这就是失败的第二个原因：在重要的事情上没有自己亲自准备，却选择了过于相信他人。

这次的活动流程大部分都是根据初次设计时的灵感进行的。也因为自己的教育经验的缺乏，导致目标完成的不充分。如王主任建议把一些图片留给孩子们去观察、想象、讲述，会有更多发展孩子想象力的空间，黎老师建议的帮助孩子理解密密麻麻的方法也特别好，在猫妈妈担心爸爸不吃饭会饿肚子时适时加入老师的提升更有利于感受家的温暖和家庭成员之间的相互关爱，这些都是我没有想到的。这些建议让我很佩服。这就是活动失败的原因之三：事先没有多寻求老教师的指导，他们的经验会给我非常中肯并实用的建议。

人无完人，认真的反思了问题的症结就可以寻求突破点。失败了也不气馁，不沉溺于负面情绪之中，通过反思和总结，避免同样的错误在以后出现。通过努力一步步的变好，这就是好的。

这次活动是我自己设计而成的，我真心实意的付出了努力和智慧。这是我迈开“自己独立设计”和“根据活动目标设计”教案的第一步，应算是个喜悦的开始。因此我应该恭喜自己。

还会更好，我相信自己。

篇12：云朵面包教学反思

昨天，我给两个班的孩子们讲了这个《云朵面包》的故事。《云朵面包》，一个温馨的香气四溢的故事，充满神奇、浪漫和暖暖的爱意，配上由铅笔画、摄影、布衣拼贴等多种手法组合而成的画面，美妙而生动。不是每个孩子都可以摘下云朵，不是每个妈妈都能浪漫到用云朵做成面包，不是每个爸爸都有机会尝到孩子冒着风雨飞着送来的云朵面包，不是每个家庭都可以在阴沉沉的天气享受飞起来的美妙感受。

绘本看过很多，但给孩子们上绘本课这是第一次。我不知道该怎么来上，怎么来引导学生进入绘本所描绘的世界。但和徐老师一起讨论后，在上课前我到觉得轻松了，上课时也是如此。绘本课的基调就是轻松的，阅读本身就是一件快乐的事情，在阅读中进行语言的训练，并让孩子们爱上阅读。

第一次尝试，给我很多感受。课上，教学节奏掌握得不好，另外对语言不够敏感，对学生的回答常常不知该做出怎样的评价。以后的绘本教学课上，我主要将在以下几方面做改进：

1、学生在课堂上能充分享受阅读的快乐;

2、教学时要善于运用绘本画面的细节;

3、充分拓展绘本留给我们的想象空间，让孩子们思维的灵活度、广度都得到提升;

4、结合绘本内容，找准语言训练点。

篇13：《云朵面包》教学反思

《云朵面包》教学反思

《云朵面包》，一个很温馨的故事。希望借以这个故事来让孩子们通过品尝云朵面包的“味道”，来体会家的浓浓的爱的味道。

故事的作者以超乎寻常的想象力，写了一个有趣而惊奇的故事。上完课之后，我有以下一些体会：

一、人物角色，需多演练

在这个故事中，有几句是小猫一家的对话。其实说话时的感情基调

是非常明显的，此时如果让学生分角色扮演，我想孩子们的积极性会更高。应该让学生操练的机会多一些。自我感觉是匆匆了之，有种走过场秀的感觉，留于形式！

二、充分发挥想象

充分拓展绘本留给我们的想象空间，让孩子们思维的灵活度、广度都得到提升。整个绘本充满想象，尤其是妈妈做面包，这是让孩子们动手试着做，此时就是锻炼孩子们的想象能力。后来吃了云朵面包又发生了奇怪的事，小猫的家人可以浮在空中，孩子们顿时充满好奇和开心。

三、拓展练习、换位思考很有必要

拓展练习就是为发挥学生的想象力而设计的`。这个绘本故事，我以这里讲得云朵面包和你平时吃的面包有什么不一样？可爱的云朵还可以做成什么呢？

这样的拓展，对于学生来说应该没有什么难度的。结合故事孩子们已经说得很好了，如果时间充足，让孩子们自己编故事，在这之中也可以让他们静下来好好体会面包的特殊“味道”。

家庭成员间的相互关爱的浓浓的情感在绘本中就像要溢出来一样，妈妈对于父亲急匆匆的上班，顾不上吃饭很是担忧，这种关怀也感染了两个孩子，当他们吃了云朵面包，体验到他的神奇的时候，想到的是找到爸爸，和他一起分享这份神奇。家庭成员间的关爱和分享的教育其实就在那一个眼神中展开的……希望孩子们能通过这个故事学到更多的东西，能明白或是知道什么是爱！

篇14：《面包好朋友》教学反思

“面包好朋友”是一个小班活动。目的是通过面包的不同形状获得图形的初步印象，并制作三明治面包，体验送礼和与朋友分享的乐趣。

在活动的第一部分，我请孩子们与朋友一起玩耍，并找一个好朋友拥抱在一起，以激发孩子的兴趣并带领图画。 因此，平稳过渡到第二个链接，让孩子们初步了解圆形，正方形，三角形，并在寻找朋友的基础上，让难度加深，让孩子们帮助图形来寻找朋友。大多数幼儿可以找到像他们自己一样形象的朋友。在我的帮助下，只有几个年幼的'孩子找到朋友。

第三部分让孩子们自己做。毕竟，通过您自己动手获得的经验将比您听到的知识和经验更强大。因为我之前的材料准备和知识经验做得很好，所以我发现在孩子们的动手练习中根本不需要我的帮助。孩子们先拿了一块面包，然后画了自己喜欢的果酱。然后找到一个面包的好朋友，所有的面包都整齐地排列，即使最难整齐的三角形也整齐了。 在送礼过程中，孩子们知道将两只手放在一起是最有礼貌的，因此他们可以用双手向好朋友发送三明治饼干！哈哈，孩子很有礼貌。好孩子，但是，仍然有一些孩子在做自己的饭菜，他们必须得到指导。 通过开展这项活动，孩子们可以了解正方形，圆形和三角形，并可以通过手术成功结识面包朋友，并达到了这项活动的目的！实际上，只要我们是一个有爱心的人，我们就会保持活跃。准备材料准备和知识，预测可能发生的情况，学习并注意孩子的近期发育区。这是面向儿童的。我认为这将尊重每个孩子的独特经历。它还可以促进各种感觉并实现多方面的改善！

篇15：《面包好朋友》教学反思

活动的整个环节紧紧相扣，连接紧密，让幼儿时刻保持着新奇感，兴趣很高。教师在讲解吐司面包的制作过程中，讲解的十分详细，用十分形象的“头碰头，脸贴脸”来告诉幼儿，要把面包的角和面都一一对应的贴好。在幼儿的制作过程中，大部分的幼儿都能够将教师所讲的步骤清楚的做出来，而且能够比较好的，比较快的做出来。对于在制作过程中还不是很清楚的幼儿，教师也会给予及时的提醒与个别的再次讲述。最后的分享过程中，因为教师在之前没有讲清楚规则，导致幼儿都离开了小椅子，秩序稍微有点乱，但是教师在教室及时的提醒下，幼儿还是能够马上的坐下来的。幼儿也很乐意与其他幼儿进行分享，这是非常成功的一点。

篇16：皮衣发霉了怎么办

生活上，你最心爱的皮衣发霉了怎么办，很多人们发现长时间不穿衣服，会导致皮衣发霉的现象出现，因为造成皮衣发霉的主要原因就是因为潮湿，只有这样，才能知道，皮衣发霉是属于皮衣之中的真皮部分发霉是怎么回事、

本文介绍的就是皮衣发霉的主要原因，以及皮衣发霉的处理办法，我们对此要多加注意才好。

皮衣发霉，在平时生活上。主要就是指因为皮革防霉作用在逐渐的消失，或者是因为天气潮湿导致的，如果皮衣上面有不少的霉花，可以使用温水去擦干。对于潮湿的现象，很有可能是导致皮革发霉的主要原因之一，因为潮湿的环境，给霉菌的形成和繁植提供了条件，所以潮湿是霉菌繁殖的根源。因此，皮革制品在保存过程中要保持通风干燥，避免阳光直接曝晒，皮革受潮时应及时晾干。

皮衣发霉是指皮衣的真皮部分发霉。在日常生活中，皮衣、皮包等真皮制品发霉的环境条件是：潮湿、存在动物体污垢及适合霉菌生长发育的温度，因而在日常生活中的皮衣防霉，应将皮革制品存储于干燥的环境中，收藏前要彻底清洁干净，最有效的方法是真空隔绝保存，但这种方法，难于实行。

最好实行也最简单最有效的方法是：先用皮模拟油的美皮王或美洁王皮革清洁剂，将真皮制品彻底清洁干净，再上一层美皮王皮革防霉剂，然后把皮衣、皮包等真皮制品放于干燥环境中保存。注意：磨砂皮、绒面革不适用皮模拟油的皮革清洁剂及防霉剂。

保养皮衣是很讲究的，所以，很多人关注皮衣发霉了怎么办，在我们仔细的看了上述知识之后，一定了解了皮衣发霉了的处理方法，其实很简单，只要注意清洁和有效的防霉剂使用，就能够改变皮衣发霉的情况。

篇17：小班安全活动《发霉了》

活动领域：健康、科学

活动目标：

1、观察食品发霉变质的过程

2、知道发霉的食品是不能吃的

3、培养持续科学探究的兴趣

活动准备：

幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸

活动过程：

1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，集体讨论：

这些是什么食物？为什么会变成这个样子？

你是怎么知道这些食物发霉了呢？

发霉的食物还可以吃吗？为什么？

2、请幼儿分组进行试验：

将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。

将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。

为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。

3、等面包过几天后出现黑黑的霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。

【附】实验观察记录表

观察内容

面包种类   月  日   月  日   月  日   月  日 ■ ● ■ ● ■ ● ■ ● 干面包                 湿面包                 ■——表示面包的颜色

● ——表示面包是否发霉

（备注：让幼儿用蜡笔记录面包的颜色，用“∨”记录是否发霉）