食谱一: 早餐(8:00-8:20):一袋牛奶,一个煮鸡蛋,50克谷物早餐。 上午(9:15-9:30):100克豆浆或25克面包片。 午餐(11:50-12:20):25克溜肝片,60克土豆片,15克口蘑,150克油菜,100克花卷。 下午(夏天2:10/冬天2:00):25克烤面包片抹上25克花生酱。 晚餐(5:30-6:00):30克虾仁,200克炒菠菜,100克米饭。
食谱二: 早餐(8:00-8:20):一袋牛奶,一个煮鸡蛋,50克枣泥丝糕。 上午(9:15-9:30):一杯*奶或25克饼干。 午餐(11:50-12:20):20克溜三样(肉片,肝片,胡萝卜片),10克鸡蛋豆腐,15克小白菜,100克米饭。 下午(夏天2:10/冬天2:00):一个水果(150克)。 晚餐(5:30-6:00):25克瘦酱肉,30克虾仁,200克炒菠菜,100克米饭。
食谱三: 早餐(8:00-8:20):一袋牛奶,一个煮鸡蛋,50克双面果料发糕。 上午(9:15-9:30):一杯*奶。 午餐(11:50-12:20):100克红烧黄花鱼,黄瓜素什锦,半个西红柿鸡蛋汤,100克米饭。 下午(夏天2:10/冬天2:00):一个香蕉(150克)。 晚餐(5:30-6:00):50克清炖乌鸡,油焖香菇,甜*苦瓜,100克米饭。
美味又营养的宝宝食谱2
相信每位年轻的妈妈都希望自己的宝宝健康成长吧,而营养又好吃的宝宝餐,是必不可少的。虽然我不是什么资深的宝宝美食专家,但是这么长时间以来,通过给自己的宝宝做饭,也总结出来了不少的经验。我就把我家宝宝比较喜欢,而且我觉得营养丰富的几个宝宝食谱与大家共同分享下,希望能给各家的小宝宝餐桌上再增添几道美味的菜肴哦O(∩_∩)O~。好了,闲话少说,我就把几个美味又营养的宝宝食谱公开一下。
一、鸡肉粥(适合5个月左右的宝宝)
用料:大米250g、鸡肉末150g、食盐10g、酱油30g、姜(少许)、植物油50g、水2500g、大葱(少许)
做法:
1、将米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用
2、将油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐,尝好口,用微火煮几分钟即成
二、翡翠香菇疙瘩汤(适合1岁左右的宝宝)
用料:小麦面粉50g、鸡蛋1个、鲜香菇1朵、胡萝卜20g、菠菜30g、食盐(适量)、香油(少许)
做法:
嫩菠菜洗净,用沸水焯过,切碎
香菇洗净,去蒂,切丁
胡萝卜洗净,去皮,切薄片
鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
面粉里加少量水,朝一个方向搅拌,搅拌成面疙瘩
锅内加入适量水烧开,放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟
下入面疙瘩,煮沸后缓缓下入蛋液,搅成蛋花
放入菠菜碎,烧开后加入适量盐,滴入香油调味即可
三、奶酪牛肉芦笋面(适合2~3岁的宝宝)
用料:奶酪宝宝一杯、鲜嫩芦笋1根、牛肉馅少许、儿童火腿碎丁少许、幼儿营养面25g、盐(微量)、西红柿20g、油(少许)
做法:
1、将新鲜芦笋洗净,去外皮,切成小圆片,西红柿切丁,另将幼儿营养面煮熟。
2、锅中烧热油,将芦笋、西红柿、儿童火腿丁和牛肉馅放入炒熟,加入盐调味,盛入盘中。
3、最后放入儿童营养面,加入奶酪宝宝拌匀即可。
营养功效:奶酪是给1-3岁宝宝吃的,口味很不错,反正我家的宝宝很喜欢,而且奶酪中的含钙量和含锌量都非常高,还有丰富的优质蛋白质,对宝宝的健康成长,也有非常大的帮助!这道营养面能为宝宝补充优质蛋白,以及铁、锌等矿物质。
四、三*小炒(适合3~4岁的宝宝)
用料:黄瓜1根、香肠3根、鸡蛋2个、食盐(适量)、植物油(适量)
做法:
黄瓜洗净,去皮,切末
香肠一根切碎末,剩余两根切圆形片
鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀
将黄瓜末、香肠放入蛋液中内,加盐搅匀
锅置火上,放油烧热,倒入蛋液,用大火快速炒熟即可
营养功效:黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、*、铁)、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,对宝宝健康茁壮成长很有好处。
简单营养晚餐食谱大全3
长期不吃晚饭的危害有很多,想要吃健康又营养晚餐怎么做才好呢?下面有准备精心为你准备的简单营养晚餐食谱大全,希望对你有帮助!
简单营养晚餐食谱:蜜饯南瓜
材料:黄南瓜500克,蜜枣数颗,蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)
做法:黄南瓜去皮,去籽后切成3-4cm的小块,放上蜜枣,淋上蜂蜜,隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的,可以加长蒸的时间)
特点:不下饭,但很健康,可作主食或甜品,是懒人最佳的简单晚餐食谱。
简单营养晚餐食谱:简单易学入门级寿司
材料:寿司海苔(超市有现成的卖),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,火腿肠(或者叉烧肉等熟肉),米饭,寿司醋(超市有),沙拉酱(也可以不要),竹帘
做法:1、熟米饭晾干水分,含水分太多会让海苔变软,米饭中加入寿司醋拌匀。2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。3、鸡蛋摊成蛋饼,切丝,食材的丝的粗细要差不多相同。4、海苔放在竹帘上,在海苔上铺上米饭,
可以用勺子或者手(戴一次*手套)摊平,让米饭紧实。5、刚刚的切丝食材放在米饭上,放在靠里(靠自己)的方向,卷竹帘,卷的同时也要保持内部的米饭压紧。6、卷完以后就可以切啦!
简单营养晚餐食谱:鱼丸米线
材料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。
做法:1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净;3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜、番茄和菜心,煮熟后再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。
简单营养晚餐食谱:简单营养鸡汤
材料:一直老鸡、红枣七八个、枸杞一把、大土豆两个、胡萝卜两根,姜一块,盐适量
做法:1、土豆和胡萝卜切滚*块,老鸡切块(切鸡肉的时候记得沿着关节切,这样比较省力,切出来也好看)。锅中加入2/3的水,盐一把,姜块拍烂,和鸡肉一块煮(大火);2、煮鸡肉大概十分钟后打出浮在上面的泡沫,加入枸杞和红枣,改中火炖(大约两个半小时,中途要加几次水);3、放入胡萝卜块放入锅内,十五分钟后再放入土豆块;4、再炖大约20-30分钟后即可。出锅前可能还需加盐适量,看各人口味了。
简单营养晚餐食谱:简单炒面
材料:切面300克、鸡蛋1-2个,绿豆芽75克,胡椒粉1小勺,孜然粉1小勺,盐1小勺,酱油1茶勺,花生油1汤勺,水半杯
方法:1、将面放入开水中抄一下,别超过1分钟;2、将鸡蛋放入油锅炒一下,再放入绿豆芽略炒,然后将面放下去炒,加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒,中途看面的情况加适量水,待炒面变成金黄*后即可出锅。3、摆盘,依据自己口味放上一些香菜、番茄。
简单营养晚餐食谱:豆腐皮中芹
材料:豆腐皮1块、芹菜250克、盐适量。
做法:①起油锅,将豆腐皮放入锅中,用中火炸至豆腐皮表皮起泡
即可取出,用*切成小块状备用。②将芹菜的叶片择去,洗净后切成约
2.5厘米长段备用。③烧热锅,加入1大匙油,放入芹菜段、豆腐皮,快速拌炒均匀。④加入调味料及少许水,慢慢娴煮至豆腐皮变软即可。
简单营养晚餐食谱:番茄炒西葫芦
用料:
有机西葫芦一个
有机番茄两到三个
海盐1小匙
做法:
1、番茄底部用*划十字,顶部用小*去蒂,放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出,用手剥掉皮后切成小丁;
2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片,然后再切半,热锅下油,放入西葫芦大火煸炒至七成熟,沥油捞出;
3、用刚才剩下的锅不需要再放油,放入番茄丁和盐,炒至番茄变泥状,加入西葫芦继续煮一会儿即可。
简单营养晚餐食谱:蚝油双菇
用料:
香菇
口蘑
蚝油
面筋(换成油面筋更好吃哦)
香葱
生抽
白砂糖
做法:
1、香菇和口蘑分别洗净去蒂,每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半,香葱切碎备用;
2、锅中放入适量油爆香香葱碎,然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀;
3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒均匀;
4、加入面筋和高汤,待汤汁稍微收干,调入白砂糖翻炒均匀后装盘即可。
小贴士:
小小蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常鲜美的食物。各种蘑菇不仅口感鲜美、细腻嫩滑,营养价值也非常高,是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人体必需氨基*、矿物质、维生素和多糖等营养成分,具有很强的保健功能。经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收,从而增加食物的营养效率。比如草菇富含维生素C,香菇可以提高心脏病人的免疫力,金针菇可以促进孩子大脑和骨骼的发育。
简单营养晚餐食谱:金针菇炒蛋
用料:
金针菇
鸡蛋
姜
葱
耗油
盐
胡椒粉
做法:
1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中;
2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至均匀;
3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出;
4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋;
5、翻炒至二者混合均匀,加盐和耗油,搅拌均匀后加少许葱花,出锅。
小贴士:
1、金针菇在盐水中浸泡,是为了消除可能的细菌和异味;
2、炒鸡蛋得用大火,鸡蛋中加少量清水可以让鸡蛋更蓬松。
简单营养晚餐食谱:响油白菜
快速焯烫过的白菜捞出,撒上调料,烧热一点油,浇在白菜上,伴随刺啦刺啦响声的还有扑鼻的香味!
油泼的做法不同于炒,虽然都有油做介质,但油泼的吃起来却清爽很多。还有很多种蔬菜都适合这么吃呢,单纯的蔬菜也有很多种美味吃法。
用料:
白菜300g
生抽2小匙
陈醋1小匙
盐1/2小匙
糖1/4小匙
花椒粉一点点
辣椒粉根据个人洗好添加
油1大匙
白芝麻可有可无
做法:
1、白菜洗净,用手撕成条,放入烧开了水的锅中,待水再次开起就捞出,不要煮时间长了,这样刚好爽口;
2、烫过的白菜控掉水,放入盘中,依次浇上生抽,盐糖,花椒粉辣椒粉;
3、1大匙油放入小锅中烧热热的,均匀浇在撒了调料的白菜上,与此同时倒入一勺好醋(今天用的宁化府老陈醋)~拌一下就可以吃啦。
小贴士:美食天下菜谱大全
1、油不需太多,够浇熟调料即可;
2、放凉了也很好吃。