自从外婆去世后，我就再没有喝过她做的甜酒儿。
以前外婆还在的时候，妈妈总是会带我去外婆家去喝外婆做的甜酒儿。每回我一进外婆家的门，便会扑进外婆的怀里，甜甜地叫上一声“外婆”，接着外婆便会将她泡好的甜酒端上来让我尽情品尝一顿饱餐后，妈妈总会用纸巾擦我的小嘴，边说：“你这个小馋猫，吃了那么多回还不知足啊？”我听后却总会傻呼呼地笑。
时光荏苒，岁月如梭，一晃就过去了三年。这三年来，每当我听到外面有“汤圆……米酒……”的叫声时，总会想起外婆泡的甜酒儿。这时，我跟妈妈说：“妈妈！我想喝甜酒儿。”妈妈就会二话不说地冲出去。过了一会儿，妈妈将买来的米酒放在碗里给我喝。我小心翼翼地拿起勺子，将一勺勺白白的米酒往口里送。可是，我总觉得少了点什么。于是，我就很无奈地说：“妈妈，这甜酒儿没有外婆泡的甜酒儿好喝。”妈妈便用一种很复杂的眼神望向我。
我知道妈妈其实是很想外婆的，只是她没有说出来，就像外婆也是爱我的，只是她将对我的那一份爱泡在了那浓稠的甜酒儿里。是的，买来的甜酒没有外婆泡的那么甜，外婆总是喜欢在甜酒中加一些蛋花儿和糖粉，所以外婆泡的甜酒特别的香甜，也特别的浓稠，不会像卖甜酒的那样，里面掺和些水，缺斤少两。
近来，舅妈亦学会了做甜酒。只是她的甜酒儿亦不能和外婆的米酒儿相提并论。她的米酒中少的是外婆泡的甜酒的酒香味，多的是一层糖精的甜味。吃不了多久，便感觉腻了。于是，便更怀念外婆做的甜酒了。
外婆做的甜酒总是满满的一盆，吃起来甜而不腻，香而不醉，吃过后还会觉得口齿留香。那种味道，我是无论如何也不会忘记的。
可是，我又能何时再次吃上外婆做的甜酒儿呢？大概是在梦中吧。
外婆家的甜酒优秀作文2
小时侯吃甜酒，我总会想：甜酒是怎么做出来的呢？大人们的回答大同小异：酿出来的。我问："怎么酿出来的？”她们也说不出来，我失望极了。
放寒假了，我和妈妈到深圳过年，正巧碰上外婆酿甜酒，哈哈，太好啦！终于可以解惑了。
外婆首先用水泡着糯米，我好奇地想去摸摸，却被外婆一把拉住："别摸，做甜酒手一定要干净。"我吐吐舌头，把手收回来，外婆告诉我："糯米要泡上4到6个小时，把米泡发了，蒸的时间会短一些，而且口感会更好。"哇塞，还有这么多讲究呀！
一个小时过去了……两个小时过去了……糯米终于泡好了，外婆在高压锅里铺上纱布，"外婆，铺上纱布是为了防止糯米掉下去，对吗？"我问道，外婆连声夸我："对了，真聪明！"我得意地笑，接着外婆把糯米用纱布包好，盖好锅盖开大火蒸15分钟。
15分钟很快就过去了，一打开锅盖，哇！好香呀，我的口水都流出来了，我探头一看，蒸好的糯米变了样，变成了一个个白白胖胖的胖娃娃，挤在一堆又像迷你小丸子。
外婆又用凉开水把糯米过了一遍，告诉我："这是为了让糯米不粘纱布。"果然，糯米宝宝们乖乖地跳进了盆里。外婆一直在搅拌糯米，我刚想问，外婆却好像看出了我的心思："搅拌它们是为了让温度降下来，到30度左右最好。""为什么呀？"我打破砂锅问到底。外婆让我继续看她做，*在后面。
只见外婆从*箱拿出一个纸包，告诉我："这个是酒曲，一颗只比鸡蛋小一点，把它分成四份，可以做四次甜酒。"我打量着酒曲，它貌不惊人，是米白*的，外婆把它弄得碎碎的，撒在糯米上，然后又加了一点凉开水，搅匀后在糯米中间挖了个洞，然后用塑料袋把盆子密封好，再用棉被把盆子包好，塞进被窝，最后居然还要开电热毯，这是在"孵"甜酒的节奏吗，原来做甜酒需要把温度控制在30度左右，温度高了甜酒会变*，低了就做不出甜酒，现在是冬天温度太低，只能借助电热毯保温"孵"甜酒了，等过3天就可以吃到香甜的甜酒了。
过了3天，外婆把"孵"好的甜酒端出来，揭开盖子，一股甜香扑面而来，我迫不及待地尝了一口，哇！太好吃了，甜中带着一点点*，比外面卖的甜酒好吃多啦。
外婆真是太厉害了，等我回家也要自己"孵"甜酒，想吃的话到我家来吧！
忆外婆的甜酒优秀作文素材3
自从外婆去世后，我就再没有喝过她做的甜酒儿。
以前外婆还在的时候，妈妈总是会带我去外婆家去喝外婆做的甜酒儿。每回我一进外婆家的门，便会扑进外婆的怀里，甜甜地叫上一声外婆，接着外婆便会将她泡好的甜酒端上来让我尽情品尝一顿饱餐后，妈妈总会用纸巾擦我的小嘴，边说：你这个小馋猫，吃了那么多回还不知足啊？我听后却总会傻呼呼地笑。
时光荏苒，岁月如梭，一晃就过去了三年。这三年来，每当我听到外面有汤圆……米酒……的叫声时，总会想起外婆泡的甜酒儿。这时，我跟妈妈说：妈妈！我想喝甜酒儿。妈妈就会二话不说地冲出去。过了一会儿，妈妈将买来的米酒放在碗里给我喝。我小心翼翼地拿起勺子，将一勺勺白白的米酒往口里送。可是，我总觉得少了点什么。于是，我就很无奈地说：妈妈，这甜酒儿没有外婆泡的甜酒儿好喝。妈妈便用一种很复杂的眼神望向我。
我知道妈妈其实是很想外婆的，只是她没有说出来，就像外婆也是爱我的，只是她将对我的那一份爱泡在了那浓稠的甜酒儿里。是的，买来的甜酒没有外婆泡的那么甜，外婆总是喜欢在甜酒中加一些蛋花儿和糖粉，所以外婆泡的甜酒特别的香甜，也特别的浓稠，不会像卖甜酒的那样，里面掺和些水，缺斤少两。
近来，舅妈亦学会了做甜酒。只是她的甜酒儿亦不能和外婆的米酒儿相提并论。她的米酒中少的是外婆泡的甜酒的酒香味，多的是一层糖精的甜味。吃不了多久，便感觉腻了。于是，便更怀念外婆做的甜酒了。
外婆做的甜酒总是满满的一盆，吃起来甜而不腻，香而不醉，吃过后还会觉得口齿留香。那种味道，我是无论如何也不会忘记的。
可是，我又能何时再次吃上外婆做的甜酒儿呢？大概是在梦中吧。
