妈妈们为宝宝打造科学的婴儿食谱虽然是好,但是其实只要可以吃的,健康的就可以了,方法有很多种的!下面我们来看看根据有关专家的评定,哪些食品利于宝宝健康呢?

红枣蛋黄泥

聪明宝宝的营养食谱

适用宝宝:5~6个月

材料:红枣100克,鸡蛋1个

做法:1.红枣洗净煮20分钟至熟。去皮、去核后,剔出红枣肉。2.鸡蛋煮熟取蛋黄,用勺背压成泥状,加入红枣肉搅拌后即可。

温馨提示:

蛋黄中含有丰富的铁、维生素a等,可以满足宝宝对铁的需要,也可以保护视力;红枣含有丰富的钙、*、铁、蛋白质等,可以预防癞皮病和坏血病等。

红薯蛋黄泥

适用宝宝:5~6个月

材料:红薯100克、鸡蛋1个

做法:1.红薯洗净、煮熟后去皮、切块。2.鸡蛋煮熟,将蛋黄用勺背压成泥状,加入红薯搅拌即可。

温馨提示:

红薯中含有丰富的碳水化合物、纤维素、钙、*、铁、锌以及维生素b1、维生素b2以及烟*等等,可以预防宝宝肥胖。

苹果红薯糊

适用宝宝:5~6个月

材料:红薯50克,苹果50克

做法:1.将红薯洗干净,去皮,切碎;将苹果洗净,去皮去核,切碎备用。2.将红薯块与苹果块一起放在锅内煮软,用勺子背面压成糊,即可。

温馨提示:

苹果和红薯内含有碳水化合物、蛋白质,钙、*以及多种维生素等营养物质。

美味又营养的宝宝食谱2

相信每位年轻的妈妈都希望自己的宝宝健康成长吧,而营养又好吃的宝宝餐,是必不可少的。虽然我不是什么资深的宝宝美食专家,但是这么长时间以来,通过给自己的宝宝做饭,也总结出来了不少的经验。我就把我家宝宝比较喜欢,而且我觉得营养丰富的几个宝宝食谱与大家共同分享下,希望能给各家的小宝宝餐桌上再增添几道美味的菜肴哦O(∩_∩)O~。好了,闲话少说,我就把几个美味又营养的宝宝食谱公开一下。

一、鸡肉粥(适合5个月左右的宝宝)

用料:大米250g、鸡肉末150g、食盐10g、酱油30g、姜(少许)、植物油50g、水2500g、大葱(少许)

做法:

1、将米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,转微火熬至粘稠待用

2、将油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐,尝好口,用微火煮几分钟即成

二、翡翠香菇疙瘩汤(适合1岁左右的宝宝)

用料:小麦面粉50g、鸡蛋1个、鲜香菇1朵、胡萝卜20g、菠菜30g、食盐(适量)、香油(少许)

做法:

嫩菠菜洗净,用沸水焯过,切碎

香菇洗净,去蒂,切丁

胡萝卜洗净,去皮,切薄片

鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀

面粉里加少量水,朝一个方向搅拌,搅拌成面疙瘩

锅内加入适量水烧开,放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟

下入面疙瘩,煮沸后缓缓下入蛋液,搅成蛋花

放入菠菜碎,烧开后加入适量盐,滴入香油调味即可

三、奶酪牛肉芦笋面(适合2~3岁的宝宝)

用料:奶酪宝宝一杯、鲜嫩芦笋1根、牛肉馅少许、儿童火腿碎丁少许、幼儿营养面25g、盐(微量)、西红柿20g、油(少许)

做法:

1、将新鲜芦笋洗净,去外皮,切成小圆片,西红柿切丁,另将幼儿营养面煮熟。

2、锅中烧热油,将芦笋、西红柿、儿童火腿丁和牛肉馅放入炒熟,加入盐调味,盛入盘中。

3、最后放入儿童营养面,加入奶酪宝宝拌匀即可。

营养功效:奶酪是给1-3岁宝宝吃的,口味很不错,反正我家的宝宝很喜欢,而且奶酪中的含钙量和含锌量都非常高,还有丰富的优质蛋白质,对宝宝的健康成长,也有非常大的帮助!这道营养面能为宝宝补充优质蛋白,以及铁、锌等矿物质。

四、三*小炒(适合3~4岁的宝宝)

用料:黄瓜1根、香肠3根、鸡蛋2个、食盐(适量)、植物油(适量)

做法:

黄瓜洗净,去皮,切末

香肠一根切碎末,剩余两根切圆形片

鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀

将黄瓜末、香肠放入蛋液中内,加盐搅匀

锅置火上,放油烧热,倒入蛋液,用大火快速炒熟即可

营养功效:黄瓜中含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钾、钙、*、铁)、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等,对宝宝健康茁壮成长很有好处。

宝宝营养粥食谱大全3

大家都知道,春天是养生的最好季节,春天也是细菌滋生最严重的季节还是各种病症高发的季节。在春季,有心的妈妈应该学做几款营养粥,帮助宝宝调理脾胃,让宝宝健康快乐地度过美好的春天!宝宝的健康是每个家庭都关心的问题。父母要做出适合儿童吃的食物。下面我们为大家介绍儿童营养粥的做法及步骤。一起来看看吧。一、十二个月的宝宝营养粥食谱有哪些

01冬瓜蚬汤

材料:冬瓜、蚬

做法:冬瓜去皮,切成块状。蚬洗净,吐沙备用。水煮开,加入冬瓜块及姜丝煮20分钟,加入蚬及调味料再煮5分钟。

02红烧肉

材料:五花肉

做法:肉切块油炸至皮金黄,放水和酱油等调料大火烧开后小火焖20分钟左右,至肉呈酱*即可。

03豆腐蒸肉

材料:五花肉豆腐、白菜

做法:肉剁茸后加入豆腐搅拌,白菜焯水切碎拌入肉糜,蒸10分钟。

04鸡肉番茄汤

材料:鸡肉、番茄、高汤

做法:鸡胸肉烫后,切丁,将番茄放入高汤煮沸。以小火慢煮45分钟。

05土豆鱿鱼汤

材料:土豆、猪肉、水发鱿鱼干

做法:鱿鱼过油翻炒,土豆、猪肉切丁,一同放入沙锅加清水煲2小时。

06蛋包饭

材料:豌豆、胡萝卜丁、火腿丁、番茄酱、鸡蛋

做法:上述材料略为拌炒,再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中,快速拌匀,包入蛋饼中。

07火腿狮子头

材料:五花肉、木耳、菜心

做法:肉剁成泥,加干生粉搅至起胶,做成肉圆,放开水中火煮熟,加入木耳、菜心等煮至汤浓白。

08*菜牛肉

材料;*菜、牛肉

做法:牛肉剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。*菜脱水剁碎。炒熟牛肉碎,放入*菜煸炒,加入白糖和少许盐。

09红烧鳗鱼煲

材料:鳗鱼、大白菜、高汤

做法:大白菜切丝用高汤煮软,鳗鱼段油炸,将鳗鱼放入菜汤中炖10分钟。

10桃仁牛尾汤

材料:核桃仁、牛尾

做法:牛尾去毛斩段用开水焯一下,沙锅放开水入牛尾、核桃仁煲2小时至牛尾酥软。

二、宝宝营养水果粥的做法有哪些呢

1.寒凉类水果

寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

2.温热类水果

温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。因此体质燥热的人食用要适量。

3.甘平类水果

甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等。

什锦水果粥的做法一

粥谱原料:

草莓1个,哈密瓜1小块,香蕉1/6根,水1/6杯,粥1/6碗。

粥的制法:

1.将水果洗净、切成碎粒;

2.将米饭加水煮至粘稠;

3.加入水果拌匀即可。

什锦水果粥的做法二

粥谱配料:

白饭1碗,水蜜桃1/2个,苹果1/4个,小黄瓜丁少许,红萝卜丁少许,虾仁5尾,盐1小匙,糖1/2大匙,奶油球2个,水3杯。

粥的做法:

1.将蔬果洗净分别切丁,虾仁去肠泥备用;

2.将白饭与3杯水搅拌均匀,开大火煮沸后,转小火保持沸腾,慢慢煮成粥状;

3.将水蜜桃、苹果、小黄瓜丁、红萝卜丁、虾仁及盐、糖、奶油球全部放入粥中,改中火煮至虾仁熟后,即可熄火,盛入碗中食用。

温馨提示:

水果粥品可依个人喜好,放入不同的水果材料。

什锦水果粥的做法三

粥谱配料:

什锦水果罐头(或五到六种新鲜水果丁象樱桃菠萝丁桃肉丁荔枝肉西瓜丁等),白米少许,*糖少许或糖桂花。

制作方法:

1.白米加水煮成烂粥,加少许*糖或糖桂花晾凉,放入*箱冻十五分钟(冷藏三十分钟);

2.什锦水果罐头切丁放入*箱*凉备用;

3.把冷冻好的白粥取出加冷冻好的水果丁即可食用。

什锦水果粥的做法四

粥谱配料:

糯米1杯,罐装水蜜桃3片,莲子100克,芋头半条,桂圆少许,花生粉2大匙,清水约800毫升,香菜2棵,白糖少许。

粥的做法:

1.将去皮芋头洗净后切块,糯米、莲子洗净备用,将水蜜桃切成丁块,香菜切碎;

2.把糯米、莲子、芋头加800毫升水于锅中,煮约15分钟;

3.把桂圆加入锅内续煮至熟透后,加入砂糖;

4.起锅后盛入碗中,把水蜜桃、花生粉、香菜,摆放于碗内,什锦水果粥即成。

风味特点:

水果香味浓郁,维生素含量丰富。

西瓜粥的做法

粥谱配料:

西瓜500克,西米500克,橘饼10克,*糖50克。

粥的做法:

1.西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状;

2.把去籽西瓜瓤、*糖、橘饼放进锅内一同煮开;

3.加入浸泡发涨后的西米煮熟,西瓜粥即可。

功效作用:

具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

香蕉粥的做法

粥谱配料:

香蕉3条,糯米100克,*糖适量。

粥的做法:

1.香蕉去皮、切成丁块;

2.将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和*糖,熬成香蕉粥即可。

功效作用:

可清热润肠,和胃健脾。

三、有助孩子长高的营养粥的做法

【鸡肝蛋皮粥】

材料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋1个,大米100克。

制作:大米洗净,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花为度。鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用。鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。

功用:每100克鸡肝含蛋白质16.6克、钙7毫克、*263毫克及丰富的维生素a。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白以及丰富的钙、*等无机盐,是儿童的理想食品。

【鸡蛋黄粉粥】

材料:鸡蛋1个,大米适量。

制作:鸡蛋洗净后放入沙锅内煮熟,去除蛋白,留下蛋黄,用匙子研成细末,加进已煮好的米粥中,拌匀食用。

功用:每100克蛋黄含蛋白质15.2克、钙112毫克、*240毫克,及大量的维生素a与多种脂类。此粥*香味俱全,尤其适合婴幼儿食用。

【猪骨菠菜汤】

材料:新鲜猪脊骨250~500克,菠菜150~200克。

制作:先用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水。先用武火煮开,后用文火煮两小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜。

功用:猪脊骨含有镁、钙、*、铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、*等无机元素的较好汤水。

当然,对于小儿的长高,食疗只是一种辅助方法,还应该配合足够的睡眠,适当的运动,多种方法共同配合,才能更好地帮助孩子长高。

四、宝宝营养粥的做法及步骤

1.鱼泥豆腐苋菜粥原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。做法:豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。

2.菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油做法:将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

3.胡萝卜泥青菜肉末菜粥?原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

4.虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

5.菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油做法:菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

6.贝母粥原料:川贝母,大米粥,*糖适量做法:将贝母研成细末备用将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、*糖,再用小火烧煮片刻即成功效:可润肺养胃、化痰止咳。

7.芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。功效:润肺补肾,利肠通便

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