课程目标:
1、提升星级酒店服务技巧,注重细节与精致服务。
2、加强星级酒店服务礼仪的规范与执行。
3、全面掌握星级酒店服务标准,精准落实服务要求。
4、增强酒店员工的服务意识,转变对客服务的心态。
5、提升员工的职业素养,展现酒店精神面貌。
6、深入落实酒店服务文化理念,并将其转化为日常行为规范。
培训对象:
酒店从业人员,特别是前厅、客房、餐饮及服务人员。
课程特*:
1、结合实际工作需求,理论与实践相结合,帮助员工实现自我提升。
2、课程内容简洁明了,易于理解与*作,适合各种岗位人员学习。
3、突出通过听、看、做、练等环节增强学员的参与感,激发学习兴趣,提升实*能力。
课程大纲:
一、服务意识的培养
1、服务人员角*认知:
理解自己的工作角*
实现自我价值的途径与方法
2、服务意识培养:
探索服务意识的内涵
3、服务心态培养:
压力管理与情绪调节
积极心态的塑造与应对技巧
二、酒店服务形象与礼仪培训
1、仪容仪表规范原则:
2、第一印象的建立:
7秒钟塑造他人对你的初步印象
3、仪容礼仪与化妆:
化妆技巧与规范
4、仪容礼仪与着装:
职业装的选择与穿搭技巧
5、体态与仪容:
提升体态修养,增强专业形象
6、女*配饰佩戴:
配饰选择与搭配技巧
7、有效沟通技巧:
礼貌语言与常用服务用语
三、优雅仪态与举止规范
1、标准服务站姿:
站姿要求与仪态培养
2、标准服务坐姿:
坐姿规范与体现的专业形象
3、服务走姿与场合要求:
4、服务蹲姿与标准:
保持得体的工作姿势
5、客人指引手势:
规范指引,提升服务质量
6、助臂手势:
援助他人时的规范动作
7、遇客礼仪与安全距离:
尊重个人空间与礼貌互动
8、递接物品的标准方法:
物品递交的礼仪与技巧
9、开关门礼仪:
开关门时的正确动作与态度
四、打造正确的服务意识
1、明确服务对象与服务目标:
为客人着想,理解“为谁而工作”
2、转变思维方式:
站在客户角度思考问题
3、主动服务的实现:
从被动到主动的服务转变
4、灵活变通的服务方式:
工作标准和客户满意度的平衡
5、用心服务,体现职业热爱:
服务不仅是工作,更是一种职业信仰
6、平和心态面对抱怨:
冷静处理客户投诉,化解不满
五、服务人员五项修炼法
1、观察技巧:
精准观察客户需求,主动服务
2、倾听技巧:
理解客户语言与潜在需求
3、微笑技巧:
用微笑传达温暖与友好
4、言辞技巧:
言辞简洁、礼貌,避免多言
5、行动技巧:
以肢体语言展现服务诚意
六、服务细节决定服务质量
1、微笑礼仪:
眼神交流、三角四边原则、微笑的艺术
2、见面礼节:
合适的表情、称谓及体态礼仪
3、接待礼仪:
指引手势、电梯使用与门敲礼仪
4、送客礼仪:
送别时的礼貌动作与用语
七、客户接待礼仪
1、问候声礼仪:
重要的第一声与肢体语言
2、介绍礼仪:
自我介绍的规范与为他人介绍的注意事项
八、前厅电话服务沟通礼仪
1、电话沟通流程与技巧:
提升电话服务质量,树立良好形象
2、开场白设计与注意事项:
电话接听时的首语技巧
3、有效沟通与常见问题:
注意细节,确保信息传递准确
九、客户抱怨与投诉解决技巧
1、抱怨是与客户沟通的机会:
通过抱怨了解客户需求,提升服务质量
2、实践“抱怨是金”的策略:
把握与客户沟通的每个机会
3、双赢服务沟通:
通过有效沟通解决客户问题,实现共赢
4、持续改善服务:
酒店服务培训心得体会2
酒店服务培训的开展有利于提升酒店的服务质量,为客户提供良好的消费体验。下面就随小编一起去阅读酒店服务培训心得体会,相信能带给大家帮助。
俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。
20xx年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。
一、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》
“我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。
这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步,*收入的提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个*化的服务,从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物。
当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。
二、赵莉敏老师——《饭店优质服务案例解读》
赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。
优质服务案例解读—快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。
生活就是服务,只有给予人们更多一点,更好一点服务的人,才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一,诚实守信是*人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信,古人云:“经营之道在于诚,赢利之道在于信”,诚实守信既是做人的基本道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天,我们关注“诚信”是因为在现实生活中,存在着缺乏诚信的*影,从假烟、假酒、假*票等等,都给人们的心理上留下了很多不诚信的*影,以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客人直接打交道即累又繁琐,可我喜欢服务工作,喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来,面带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。
我是为客人服务的人服务的,一定要最大限度的满足员工的需求,牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识,做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。
三、付刚业老师——《酒店管理沟通务实与艺术》。
付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解,并呈上了经典案例。我们只是研究别人,很少研究自己;沟通要以别人为中心,不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良*的互动。既不能够偏重某些人,使其他人受到冷落;也不应该只顾自己,想说什么就说什么,爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见,根本不是在进行沟通。善于沟通的人,必须随时顾及别人的感受,以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中,人际沟通是不可或缺的活动,必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高,一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当,则是我们共同努力的目标。
作为一个管理者,要善于沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程,收获较多,运用到实际工作中取得成效才是真正的目的,我尽力做到。
酒店前台员工辞职报告3
酒店前台收银辞职报告(一)
尊敬的领导:
您好!
我自XX年加入酒店从事收银工作以来,一直以来都非常享受这份工作,但基于个人原因,我决定重新规划未来道路,因此选择离开。我希望在今年10月前正式辞职,同时保证在离开前尽职尽责地完成手头工作。
感谢公司对我的支持和理解,也希望能尽快找到合适的人选接替我的职责。
祝愿公司未来更加美好!
敬礼!
酒店前台收银辞职报告(二)
尊敬的部门领导:
您好!
首先,感谢您抽出宝贵时间阅读我的辞职报告。
自XX年4月1日加入XX酒店前台部门从事收银工作至今,我在领导和同事的悉心指导和支持下,完成了各项任务。但因个人学习需求,我不得不辞去现职。
在公司的这段时间里,我受益匪浅,收获了丰富的工作经验和人生体验。感谢公司的培养和支持。
对于离开公司的决定,我深感抱歉,但也希望公司能够理解并尽快安排接替我的工作。
最后,再次感谢公司的关怀和支持。
敬礼!
酒店前台接待辞职报告(三)
尊敬的领导:
您好!
我怀着复杂的心情撰写这份辞职报告。感谢公司给予我的机会和挑战。
由于个人原因,我不得不做出离开的决定,对此我深感抱歉。我也理解这会给公司带来一定的不便,但希望公司能够体谅我的个人情况,并尽快找到合适的人选填补我的空缺。
再次感谢公司的支持和理解。
敬礼!
酒店前台接待辞职报告(四)
尊敬的领导:
您好!
首先,感谢您在我第一年工作中对我的关心和指导,让我受益匪浅。
在我担任前台工作期间,我意识到自己在工作中存在一些不足,这主要表现在缺乏创新、工作怠慢、情绪调节能力不足等方面。
我为给公司带来的不便深感抱歉,但我相信离开是最好的选择,希望公司能够理解我的决定。
最后,再次感谢您的支持和理解。
敬礼!