导语:只需一瞥自家门前书店的新书推荐架,你就会发现食物摄影已在摄影风格中独树一帜。画面干净、造型优雅的食物摄影对摄影技术提出了相当高的要求,为我们提供了锻炼静物拍摄技术与用光技巧的良机。
值得注意的是,拍摄美食并非看上去那么轻松。曾与Gordon Ramsay、Nigella Lawson等多位著名厨神合作的专业食物摄影师Marie-Louise Avery向那些怀揣摄影梦想的新手们提供了以下忠告:“食物摄影的诀窍在于让画面看起来尽可能自然,但实现这一点通常需要付出极大的努力。布光要追求柔和匀称,而*影则是食物摄影的大忌。我在拍摄食物时使用通透的影棚光线,采用三面开窗的设计。如果条件有限,我只能在只有一扇窗户的室内拍摄,这时我会使用一块曲线形的反光板来为食物的各个面补光。”

柔和的光线和简洁的背景是食物摄影的两大制胜法宝,它们都旨在使画面更加自然。
拍摄时的技巧:
★ 保持画面中背景简单、干净。由于食物是焦点,应避免视觉干扰。
★ 采用最简单的布光技巧,将主光源以45°角放在食物后方,并使用反光板从正面补光。
★ 对焦并曝光时,注重食物的亮点,使其他部分虚化和过曝,创造出大景深效果,呈现明亮而通透的画面。
动物摄影技巧2
导语:每个人都希望能为家中的宠物拍摄出令人惊叹的照片,然而,拍摄小动物并非易事。遵循专业宠物摄影师Timothy Edberg的以下几条小贴士或许能提升你的宠物摄影技巧,留下难忘的宠物瞬间!
趴下,不必担心脏! 习惯上,我们往往以俯视角度拍摄小动物,但请试着趴下来,与宠物处于同一水平线上。从高处俯视往往会让小动物显得平淡无奇,缺乏生气。与此相反,只有与宠物的视线处于同一水平线上,才能拍摄出最好的照片,让宠物在照片中展现其独特的个*和气质。
选择合适的光源! 尽量避免直接使用闪光灯,可以尝试将闪光灯对准天花板,利用反射光线照亮宠物;或者将闪光灯从相机上移开,从侧面照亮宠物。如果可能,更好地利用室内或户外的自然光线,而不是依赖闪光灯。
充满画面! 摄影是一门关于选择的艺术,如何从画面中剔除多余的元素至关重要。选择使用长焦镜头可能会是一个不错的选择,但事实上,广角镜头同样有效,关键在于靠近,再靠近。确保宠物充满整个画面,这样才能拍摄出传神的宠物肖像。
对焦于眼睛! 即使在暗光条件下拍摄,也要确保焦点准确地落在宠物的眼睛上。这是一个不容改变的规则。捕捉宠物眼睛中的光芒,不要错过宠物通过眼神与你交流的珍贵瞬间。
照顾好你的宠物! 即使相机设置为全自动或光圈优先模式,一手拿着相机拍摄,也别忘了用另一只手不断地照顾你的宠物,逗弄它或抚摸它的毛发,让它感到舒适放松。小动物不像人类模特那样容易*控,所以,掌握好按快门的时机至关重要。当然,如果能长出第三只手,拍摄宠物照片的任务肯定会更加轻松!
10个美食美酒摄影技巧3
尝试让文章更流畅一些:
导语:IANWONG大学毕业后进入美食杂志做摄影师,以下是他在工作中总结的拍摄美食和美酒的小技巧。
背景与主体相得益彰
我的第一次美食摄影作品是在一家酒吧,酒保调制了四款鸡尾酒,成为我的拍摄对象。我选择了冷*调的背景(注意焦外的白*条纹),以突出鸡尾酒,牢牢吸引观众目光。
处理简单食物的突出之道
当盘子和食物不那么复杂时,需要考虑如何突出主体,避免与背景融为一体。我喜欢将食物放在靠近桌边的位置,营造层次感。同时选择朴素、单调的背景,突显食物*彩。
增添纹理和线条感
在木质桌面上拍摄食物是个好主意,元素看起来朴实真实。若食物不是高档餐厅级别,而是家里制作的,搭配旧木背景增加照片质感。
利用自然对比创造视觉吸引力
强烈*影让背景更有趣,*彩对比提升威士忌吸引力。我期望威士忌高光部分有些闪光,吸引观众目光。
充分利用超广角镜头
拍摄时,为了获得更广角度,我曾站在栏杆上摇晃,通过猜测取景位置。现在有LCD实时取景,尽管超广角镜头需要后期矫正畸变,但展现整个桌面更方便。
注重细节
拍摄时展示自制鸡尾酒,将相关元素包括茶都调配成微红*调,需要增加景深以突显材料。
合适的对焦位置
使用f/3.5光圈拍摄图片,稍微增加景深。俯视角度拍摄让食物清晰,装饰稍微虚化。
考虑天气和时间
我偏爱下午多云的拍摄时段。类似于人像摄影,柔和白*光线最适合拍摄食物。不那么干净的窗户可以漫反射光线,均匀照亮食物表面,靠近窗边可获得更好的效果。
充分利用器皿
食物器皿有趣或平淡,我用简单的白*盘子,同事举着像摄影灯一样照亮。食物没掉下来简直是奇迹。
*彩始终需要考虑
Chateaud'Yquem是世界顶级葡萄酒之一。在光线不佳时,照亮酒瓶让颜*更美丽,展现出这佳酿的美味。让它们短暂地发光吧,然后享用这美味!












