1.全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务*作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目。对本行业各种动向有高度的敏感*，制定市场拓展计划。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行。
3.建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。传达*或总经理的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全各项财务制度。督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作和每季财务报表；检查分析每月营业情况；定期检查应收帐款和应付帐款情况。
5.有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量问题，并将巡视结果传达至有关部门。
6.安排酒店维修保养工作。
7.与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象。
8.负责指导训导工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。
9.以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店员工具有团队精神和高度凝聚力，使员工以高度热情和责任去完成好本职工作。
10.负责酒店管理人员及员工的录用、考核、及奖惩工作。
餐饮公司企划岗位职责2
餐饮公司是指企业、医院、学校、酒店等根据需要将饭堂承包给专业的餐饮公司来管理（打理），下面是小编整理的餐饮公司企划岗位职责，希望对你有帮助。
1.负责收集、整理企业宣传资料和经营数据
2.协助市场企划主管编制企业形象设计纲要，并开展企业形象设计工作
3.负责联络媒体并开展企业形象宣传工作
4.定期对企业经营数据进行分析、形成分析报告，为经营决策提供数据支持
5.分析和评估企业实施效果，并提出改进方案和设计
任职资格：
1.具备市场企划工作的相关知识，熟悉企划工作流程
2.具备敏锐的洞察力和分析能力
3.具备较强的沟通能力
4.具备一定的*能力
5.具备3年以上工作经验
在公司领导和部长指导下,根据企业内外环境条件和发展战略,提出企业经营思路和策略的多个方案,供领导比较优选。
主持和参与市场调研、情报收集、分析与预测,不断主动提出经营发展的建议和设想,指出发展方向。
密切关注法律和体制环境的重大变化,以前瞻*的眼光提出相应对策。
重点参与公司重大经营决策和投资项目的论证、总体规划、方案策划、协调实施过程。
收集国内外主要竞争对手的商业资讯,解剖其案例,分析其优渐势,并与公司横向比较后提出竞争建议。
汇总公司咨询专家的建议和员工的合理化意见,对其进行筛选和评估,组装成系统化的经营改进方案和专题报告。
深入公司内部调研诊断,找出经营中存在的问题和弊病,提出改进方案,并追踪其效果。
协助其他部门制定或审查营销、广告、宣传、*、企业文化、购并、招聘、危机处置、诉讼等方面的策划。
完成计划发展部部长临时交办的其他任务。
1、分析市场需求，发掘新业务切入点，策划与之适应的业务运作与管理模式，满足业务快速增长的需要；
2、现有业务的梳理与产品的生命周期管理；
3、策划与组织各种具体的市场活动，合理协调好各部分工作的分工与合作；
4、负责公司产品线上线下宣传推广及包装；
5、指导制作各种宣传材料、产品说明书、销售支持材料等；
6、*完成广告策划方案、品牌推广方案；
7、协助、指导与支持销售渠道开展业务拓展。
任职资格：
1、市场营销、管理类、计算机等相关专业本科及以上学历；
2、熟悉金融行业，三年以上市场策划经理工作经验，有成功推广经验者优先；
3、具有较丰富的产品生命周期管理或售前支持经验；
4、出众的产品理解力及市场洞察力；
5、乐观向上的职业态度，优秀的沟通、协调能力；
6、工作认真负责、踏实勤奋，能够承担较大工作压力，擅长从事有挑战*的工作；
7、有电商工作经验的优先考虑。
餐饮经理岗位职责3
餐饮经理对餐饮店的服务质量、营销目标的实现、管理*的实施效果负责。贯彻执行公司总经理下达的各项工作任务和工作指示，制定餐饮店的各项规章制度及其服务流程、岗位职责等规范*文件，并负责其实施。餐饮经理岗位职责如下：
1、对公司总经理负责，执行公司总经理指令，负责连锁店的整体经营与管理工作。
2、制定连锁店长、短期经营预算，分析经营情况。
3、执行连锁店服务和管理质量标准，主持建立和完善连锁店各项规章制度、服务程序与标准，并指导实施。
4、抓好成本控制，正确掌握毛利率，降低费用，增加盈利。
5、制定连锁店各时期有特*并富有成效的促销计划、推广方案。按中西餐的特点制定定期的日常营业计划，特式食品、特式服务推广政策和程序，并负责餐厅装饰计划及组织实施。
6、制定烹饪出品和服务技术培训、考核制度，定期与厨师长及各站站长研究新菜品，适时推出新食谱或餐牌，经常交流和学习外单位的技术和经验。
7、对所负责的餐厅实行全面管理，确保为客人提供优质餐饮服务，协助上司完成目标管理和目标利润。
8、抓好设备、设施的维护保养，使之处于完好状态并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生。
9、作为连锁店消防安全和安全生产工作的主要负责人，抓好食品卫生工作和安全防火工作，贯彻执行饮食卫生有关制度。
10、开源节流，做好全店的节电降耗工作，监督各部门节电工作的实施情况。
11、负责下属部门负责人的招聘、任用及其管理工作的日常督导;抓好员工队伍的基本建设，激发员工的积极*、增强企业凝聚力。
12、对下属员工进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并定期对主管、领班作全面评估考核。
13、做好员工的日常招聘和培训工作。
14、做好本部与各部门之间的沟通和密切配合。
15、执行连锁店会议制度，参加并主持连锁店例会，完成上传下达工作。
16、监督连锁店技术等级考核和服务技能考核制度的执行。
17、负责连锁店的企业文化建设并对公司的品牌建设、企业文化建设提出建议。
18、完成直接上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。
