导语:怀孕2个月,胎儿大脑已形成。这个时候是胎儿器官发育的关键时期,在饮食上要注意补充充足的叶*和蛋白质。那么,怀孕两个月吃什么好呢?下面就和小编一起去了解一下吧!
一、五花东坡肉
原料:五花肉300克,花生80克,葱2条,姜10克,老抽5克。
做法:
1、将五花肉放入滚水中煮5分钟,捞起后涂上老抽。
2、烧热镬,下油50克,放入五花肉,用中火煎香,取起放入冷水中洗净,滤干水分后切成厚1厘米的块状,待用。
3、将五花肉、花生、姜、葱、300克水及调料一同放入煲内,用中火煲至水快干时上碟便成。
功效:花生能健脾和胃,猪肉含有优质蛋白质。孕妇经常食用此菜有很好的滋润作用,对胎儿的生长发育非常有益。
二、茄汁煎鸡扒
原料:鸡腿300克,洋葱、番茄各1个、生菜叶1块,甜茄汁50克。
做法:
1、将鸡腿去骨后放入碗中,与腌料拌匀后倒入鸡腿内,腌制10分钟。
2、将洋葱和番茄洗净,切片,放在碟边,生菜叶放在碟底。
3、烧热镬,下油50克,放入鸡腿,用中慢火煎熟,取出滤油,切块排入碟中,淋上甜茄汁即成。
功效:此菜能增进食欲,增强体质,有利于胎儿大脑及各器官的发育。
三、冬笋焖鱼腩
原料:冬笋250克,鱼腩250克,姜片5片,葱段3段,食盐2茶匙,花生少许,蚝油1茶匙,上汤半杯,花生油2汤匙。
做法:
1、将冬笋切小片,去皮,飞水至熟,漂洗;鱼腩斩件,用姜片、食盐、葱段稍腌。
2、起锅爆香姜片、葱段,放入鱼腩件略炒,注入上汤,放入冬笋片中火焖5分钟至熟。
3、待收汁,加食盐、白糖、蚝油调味即可。
功效:冬笋含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
四、鸡茸栗米羹
原料:鸡脯肉50克,粟米粒50克,鲜冬菇2朵,蛋清少许,姜片2片,食盐2茶匙,上汤3杯,生粉1汤匙,花生油1茶匙。
做法:
1、将鸡脯肉洗净,剁成茸待用。将鲜冬菇洗净,切丝,飞水后备用;粟米粒飞水至熟。
2、起锅爆香姜片,注入上汤,放入食盐烧沸,放入鲜冬菇、粟米粒略煮,勾芡,然后转小火,放入鸡肉茸推匀。
3、待鸡肉刚熟,勾芡,打入蛋清,待汤中漂絮时,盛入汤碟,淋上麻油,撒上葱花、香菜即可。
功效:鸡肉肉质细嫩,蛋白质含量较高,有增强体力,强壮身体的作用。
五、糖醋鸡蛋
原料:鸡蛋1只,胡萝卜30克。
做法:
1、将胡萝卜洗净去皮,切成细末。
2、将鸡蛋打散,放入胡萝卜末中,拌匀。
3、将白醋倒入锅中,加入白糖,倒入准备好的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟透即可。
功效:鸡蛋中含有高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质,并富含能帮助胎儿大脑发育的卵*脂。这款糖醋鸡蛋适合喜欢*味的孕妇食用,对于早期怀孕的孕妇来说尤其合适。
怀孕两个月吃什么好2
导语:怀孕两个月的饮食应以富含维生素、微量元素锌以及易于消化、蛋白质含量丰富的食物为主。接下来,我们一起看看怀孕两个月应该吃什么吧!
怀孕两个月吃什么好:甜豆炒鲜贝
食材: 鲜贝150克、荷兰豆100克(已煮熟)、适量*拉油、适量食盐、适量料酒、少许淀粉、适量水淀粉。
做法:
荷兰豆洗净,放入开水中焯烫10秒,捞出沥干备用。
鲜贝肉用少许料酒和干淀粉抓匀,加入姜丝拌匀。
锅中热油,倒入腌制好的鲜贝,翻炒至微熟。
加入适量料酒,继续炒至鲜贝肉变白,然后加入焯烫好的荷兰豆。撒入适量食盐,快速翻炒均匀后,倒入少许水淀粉勾芡即可。
功效:鲜贝富含高蛋白、低脂肪、易消化的营养,是备孕女*、孕妇和产妇晚餐的理想食品。
怀孕两个月吃什么好:鲜香担担面
食材: 猪肉300克、生面条250克、洋葱4个、虾250克、绿豆芽20克、鸡蛋2个、适量食盐、*糖5克、1小勺葱、2大勺生抽、1/4小勺老抽、1大勺耗油、1/4小勺白胡椒粉。
做法:
将猪肉切成小丁,洋葱切片。锅中倒入少许油,烧热后加入洋葱炒至金黄,再加入猪肉丁,小火煸炒至出油。
将猪肉丁放入小锅内,加入熟鸡蛋及所有调味料,倒入250ml清水,用中火煮开后转小火加盖煮约25-30分钟,至肉熟并留少量汤汁。
虾去头去壳,虾头及壳留用。另起锅,加入少许油,烧热后加入虾头及壳、姜片炒至变*,注入500ml清水,煮至汤*微白,撇去浮沫,加入适量盐、白胡椒粉调味。
锅中烧开水,放入面条煮熟,捞出备用。将剩余的面汤分别加入虾仁、绿豆芽焯熟。
将煮好的面条放入虾高汤中,加入虾仁、绿豆芽,再放入卤蛋切半,淋上卤肉燥即可。
功效:煮沸后的面条洁净,有助于消化,可大大减少肠胃疾病的发生。
怀孕两个月吃什么好:姜汁菠菜
食材: 嫩菠菜500克、生姜25克、适量精盐、酱油、醋、味精、芝麻油。
做法:
菠菜洗净。
把菠菜放入开水中焯烫后捞出沥水。
将焯烫后的菠菜淋上芝麻油拌匀,摆放在盘中。
姜去皮,切成细末放入碗中。
加入适量精盐、酱油、醋、味精,调成姜汁。
将菠菜和姜汁分盘摆放,食用时可用菠菜蘸姜汁食用。
功效:菠菜富含营养,有助于宝宝生长发育,增强抵抗力和抗病能力。
怀孕两个月吃什么好:鸡蛋三明治
食材: 白煮蛋3个、白吐司面包8片、丘比沙拉酱50g(蛋黄酱味)、适量黑胡椒粉和盐、适量午餐方火腿、半根黄瓜。
做法:
白煮蛋去壳后压碎,与2/3的沙拉酱混合,调入黑胡椒粉和盐,搅拌均匀。
取一片吐司,抹上混合好的鸡蛋沙拉,盖上另一片吐司,用面包*切去四周硬边。
切片午餐方火腿,黄瓜切片。另取一片吐司,铺上火腿片,抹上薄层沙拉酱,码上黄瓜片,再盖上一片吐司,切去四周硬边,然后切成三角形状。
功效:鸡蛋是理想的营养来源,含有丰富的蛋白质,有助于孕妇补充所需营养。三明治中加入了多种配料,保证了均衡丰富的营养,满足了孕妇每日所需。
怀孕四个月吃什么好呢3
导语:怀孕中期,即孕妇怀孕四个月的时候,饮食对于胎儿的健康发育至关重要。下面,小编将为您详细解析在这个阶段孕妇最宜食用的食物。
鲜奶
鲜奶富含必需氨基*、钙、*、多种微量元素以及维生素A、D和B族维生素。有条件的孕妇每日可摄入250-500毫升牛奶。对于不习惯饮用牛奶的准妈妈们,建议从少量开始,逐渐增加摄入量。
鸡蛋
鸡蛋是一种优质的蛋白质来源,含有丰富的营养物质,对于胎儿的发育尤为重要。
鱼、禽、畜肉及内脏
这些食物提供了身体所需的蛋白质和铁质,有助于孕妇维持良好的健康状态。
大豆及其制品
大豆及其制品是植物蛋白的良好来源,同时富含丰富的膳食纤维和维生素,有助于孕妇全面的营养摄取。
在孕中期,饮食要遵循以下原则:
全面原则
人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等多种营养成分构成,因此摄取的营养必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要达到14种以上。
均衡原则
研究表明,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右时,人体会达到一个良好的平衡状态。脂肪的种类也应该保持平衡,即饱和脂肪*、多不饱和脂肪*和单不饱和脂肪*的比例为1:1:1。此外,钙与*的最佳比例为2:1。
自然原则
选择家常、天然的食物作为三餐结构的主体,这些食物对胎儿的智力发育有显著的贡献。例如大米、小米、玉米、核桃、红枣、海带、肉类、鱼虾、水果等,都是优质的营养来源。
总的来说,孕妇在孕中期的饮食要广泛、均衡,以确保宝宝获得全面的营养,促进健康成长。