可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。味道鲜美，*泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。那么你知道该道菜的做法如何吗?怎么做比较好吃呢?以下是小编收集的做法，赶紧学起来吧!
用料
主料：鸡翅9个可乐500毫升
辅料：橄榄油5克干辣椒1个盐半勺料酒一勺生抽2勺生姜2片老抽1勺蒜2瓣大葱1段香叶1片
可乐鸡翅的做法
1.
鸡翅用水清洗干净，准备腌配料，葱切段，姜切细丝，蒜切片
2.
给鸡翅改*，正反面切三*，为了好入味
3.
找个干净的容器把鸡翅放进去，加入老抽，生抽，料酒
4.
放入葱，姜，蒜
5.
用手抓均腌制15分钟
6.
锅内倒入橄榄油小火烧热
7.
再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至
8.
煎至两面上*金黄
9.
加入适量的可乐，可乐和鸡翅持平即可，放入香叶和干辣椒，大火烧开
10.
然后用小火焖至汤汁变浓稠即可关火
11.
出锅
烹饪技巧
1.煎鸡翅时必须用小火，防止鸡翅糊底。2.加入可乐后不用再放糖，觉得光是可乐就已经很甜啦，根据自己口味吧。
鸡翅的做法大全-可乐鸡翅的做法2
鸡翅，又称为鸡翼或大转弯，肉质较少，而皮富含胶质。鸡翅可以分为“鸡膀”和“膀尖”两种部位。其中，鸡膀连接鸡体至鸡翅的第一关节处，含有更多的肉质；而鸡翅具有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。由于口感独特，鸡翅的烹饪方法多种多样，味道各异，因而深受大众青睐。接下来，让我们一起了解几道美味的鸡翅制作方法吧！
一、可乐鸡翅
原料： 鸡翅500克，可乐500克，姜、八角、油、白糖、酱油各适量，白酒、生粉各适量
做法：
将姜洗净，一半切成丝，另一半切成片，葱洗净并切段。
鸡翅洗净，用*在翅膀表面划开几条口子，以增加腌制时的入味效果。
取一个碗，加入适量的酱油、盐、白酒、生粉和少量白糖，搅拌均匀，将鸡翅放入腌制30分钟。
加入适量*拉油拌匀，加入姜丝，倒入可乐，使鸡翅完全浸没，剩余的可乐备用。继续腌制15分钟。
烧热锅中的油，加入姜片和葱段，炒香后捞出。
将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面呈金黄*后捞出。
将剩余的可乐倒入锅中，盖上盖子，用大火烧开。
转小火焖煮15分钟，待可乐变为糊状时，即可将鸡翅出锅。
这道可乐鸡翅口感醇厚，是一道美味可口的家常菜品，希望您喜欢！
鸡翅的做法大全3
导语：鸡翅被誉为鸡肉中最嫩、最美味的部分，那么如何烹饪出美味可口的鸡翅呢？以下是小编为您推荐的鸡翅制作方法大全。
【剁椒鸡翅】 用料：鸡翅中8个、剁椒2大勺、姜末1/2勺、蒜末1/2勺、生抽1勺、葱花1小勺 做法：
将鸡翅中切成小块，放入冷水中焯出血沫，冲洗干净并沥干备用;
将姜末、蒜末和剁椒混合，用油锅煸香后盛起，与鸡翅拌匀，调入1勺生抽; 入锅蒸约15分钟，取出后撒上葱花即可。
小贴士：剁椒与姜、蒜一起煸炒，可以提味和增香。剁椒不仅适合蒸鱼、蒸鸡翅，还可用来蒸豆腐、芋艿等素食材料，味道同样美味。
【红烧鸡翅】 用料：鸡翅中1斤、八角3粒、生抽、老抽适量、细砂糖3-4大勺 做法：
在鸡翅表面划口;
将鸡翅焯水去除血水，捞出沥干;
锅内加热油，放入鸡翅翻炒;
加入生抽爆炒至略微焦黄;
添加适量水，使水刚没过鸡翅;
等水烧开后，加入八角、细砂糖和适量老抽调*，转小火，盖锅焖煮20-30分钟;
开锅后大火收汁即可。
【粒粒香滑蒸鸡翅】 用料：鸡中翅、木耳、枸杞(装饰用)、姜、红薯淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖 做法：
将鸡翅浸泡半小时以上，中途换水;
沥干或擦干水分;
从中间剖开，剁成小粒;
将剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片中腌制半小时以上，时间越长越入味（可腌制过夜）;
泡发洗净木耳，洗净的枸杞用凉开水浸泡;
鸡翅腌制后拌入适量湿淀粉;
将木耳铺在蒸盘底部，摆放腌制好的鸡翅在上面;
开火蒸15分钟，撒上葱花和枸杞即可。
