"咖啡香气袅袅,回味无穷。人类品味咖啡已有五百多年的历史,这醇香的饮品早已成为西方生活中不可或缺的一部分。与西方人相处时,常常会有一同品味咖啡的时刻,因此,懂得咖啡礼仪显得尤为重要。
品尝咖啡可以选择自行磨豆、用咖啡壶冲泡,也可以直接冲泡速溶咖啡。在西方文化中,自制的咖啡被认为品质较高,而速溶咖啡则更多地被视为一种节约时间的选择。
在咖啡中加入牛奶和糖,即可成为“拿铁”,而未添加任何调味的纯咖啡则被称为“黑咖啡”。糖通常被置于专用器皿中,使用糖夹或咖啡匙取用,切忌直接用手取取。咖啡匙是专用来搅拌咖啡的工具,但在品尝时应当将其取出。添加方糖后,不宜用力搅碎,应耐心等待其慢慢融化,或轻轻搅拌几下。饮用咖啡时,不宜使用匙子舀取,这是不礼貌的举止。如嫌咖啡过热,可轻轻搅拌使之冷却,但切勿用口吹凉,这是不雅观的行为。
若座位稍远,不便用双手端杯饮,可稍作变通:左手端碟至胸前,右手端杯饮,但饮毕后应将杯子置于碟中,不可让两者“分家”。
咖啡杯和碟通常是专门设计的。它们应置于饮用者正前方或右侧,杯柄指向右侧。品尝咖啡时,可用右手扶持杯柄,左手轻托碟,轻轻地品尝,不可把握过紧,也不可大口喝,更不可俯身饮用,且要保持沉默。同时享用点心时,不可一手持杯,一手持点心,交替品尝。应将杯放下再品尝点心,或将点心放下再品尝咖啡。添加糖时,不可将杯从碟中抬起。”
如此,礼仪得当,品味更佳。
关于温馨的咖啡礼仪2
做客饮咖啡,有时也会遇上一些特殊情况。例如,坐在远离桌子的沙发中,不便使用双手端着咖啡饮用,此时可以作一些变通。可用左手将咖啡碟置于齐胸的位置,用右手端着咖啡杯饮用。饮毕,应立即将咖啡杯置于咖啡碟中,不要让二者分家。
添加咖啡时,不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
有时饮咖啡可以吃一些点心。但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口、喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则应当放下咖啡杯。
在咖啡屋里,举止要文明,不要盯视他人。交谈的声音越轻越好,千万不要不顾场合而高谈阔论不已。
在外交场合,常常为女宾举办咖啡宴,作为夫人们彼此结识的一种有效的非正式方式。若咖啡宴于上午11时举行,则客人们应于12时之后离开。
在家中请人来喝咖啡,通常安排在下午4时以前,一般不用速溶咖啡。届时应准备一些点心,女主人负责给客人们倒咖啡,但她坐着倒就可以饮咖啡是一种文化,只有讲究礼节,才能体味它的温馨。
喝咖啡的礼仪有什么3
你在享用咖啡时,是否常因为刚泡好的咖啡太热,故卖力地试图吹凉它呢?是否正在习惯*地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢?如果如此,已经不知不觉地闯进了喝咖啡时的礼仪“禁区”,需好好阅读以下文章。
如何才能优雅地品尝咖啡、享受咖啡带来的浓香?喝咖啡有哪些具体礼仪?
端咖啡杯的礼仪
端杯手指不从杯耳过。餐后饮用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
饮用时仅需端着咖啡杯就好。一般而言,喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品尝。
给咖啡加糖的礼仪
加糖后不用费力搅拌。加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。
不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。
咖啡匙的使用礼仪
咖啡匙不为舀咖啡。加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”,用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事,也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出,放在碟子上。
请客和做客的礼仪
在家里请客人喝咖啡,身为主人的你不要一手包办,尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候,就让他们自己动手加奶和糖好了,因为他们对此十分讲究。另外,你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水,使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡时,不必客气,就将咖啡趁热喝完,这才显得有礼貌。不过,不要一口气把咖啡喝完,而要慢慢啜饮。如果只顾聊天,冷落咖啡使它冷却,那才是浪费主人的一番心意。
其它一下需注意的地方
用嘴吹凉咖啡不够文雅。咖啡趁热喝才好,如果太热,可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却,或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡,记住这是不文雅的动作。
不能满把握杯、大口吞咽,也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。
喝咖啡吃点心“错时”进行。饮咖啡时可以吃点心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿点心,吃一口喝一口地交替进行。而是应该饮咖啡时放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。