导语:大家都熟知懒人偏好美食且不喜欢费力气,那么有哪些适合懒人学习的简便甜品呢?小编将为您分享一系列最简单的甜品制作方法。
简易果冻
材料:
纯牛奶 200ml
QQ糖 11颗(软硬程度取决于糖的数量)
葡萄干 少许(可选)
做法:
将牛奶和QQ糖放入锅中,开大火,一边烧匀一边搅拌,直到QQ糖完全溶解。
将液体倒入容器中,加入少许葡萄干,待其冷却后放入*箱。
早上取出即可食用。为了提升美感,您还可以在上面点缀一颗樱桃。
电饭锅做蛋糕
材料: 主料:
4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)
4勺白糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
调料:
盐适量
适量油
辅助器材:
一把普通的白瓷勺
3根筷子
做法:
用3根筷子打蛋清,加一点盐,逐渐加糖,打至泡沫稠密,约15分钟形成奶油状。
蛋黄中加糖、面粉、牛奶,搅拌均匀。
将一半蛋清加入蛋黄糊中,上下搅拌均匀。
加入剩余的蛋清,再次搅拌均匀。
电饭煲预热后,加少许油,倒入混合好的蛋糕糊。
摇晃电饭锅,震出气泡。
按下煮饭键,保温20分钟后再次按下煮饭键,继续20分钟即可。
香香的牛奶冻
材料:
牛奶
一包棉花糖
水果(种类不限)
做法:
将牛奶加热,搅拌融化棉花糖。
关火后,倒入容器备用。
将水果切成丁状,加入牛奶棉花糖混合液中。
放入*箱内冷冻3小时,最好放在冷藏室而非冷冻室。
取出后,香甜的*淇淋奶酪就制作完成了!
最简单的早餐做法大全2
导语:相信许多年轻人选择在外购买早餐,但在家里也可以轻松制作美味的早餐。以下是小编分享的最简单的早餐做法大全,让你可以在家享受美味的早餐。
口袋饼: 用料:
面粉200克
做法:
在面粉中加入适量的温水,充分揉成光滑的面团,然后盖上保鲜膜饧20分钟。
将饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子。
用手将小剂子按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮。
取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了。使用相同方法制作剩下的面皮。
平底锅内放油,放入口袋饼生坯,小火将其煎至一面金黄后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。
南瓜鸡蛋煎饼: 用料:
南瓜350克
面粉100克
糯米粉50克
鸡蛋2个
水约150毫升
生姜、葱适量
做法:
将南瓜去皮和籽后洗净切成末,葱切花,生姜切末,鸡蛋打散成蛋液。
将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许盐,倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分拌匀成面糊。
平底锅内放油,将一半面糊倒入锅中,盖上锅盖,小火煎至定型后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块,剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
包菜虾皮饼: 主料:
面粉200克
包菜250克
虾皮适量
配料:
料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量
做法:
包菜洗净切碎,加入适量盐拌匀腌制10分钟后挤去多余的水分,虾皮洗净沥干水分,姜蒜切末,葱切花。
热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用。
将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入包菜中,再加入适量鸡精、芝麻油拌匀待用。
香甜玉米饼: 用料:
糯米粉150克
玉米粉50克
嫩玉米1个
白糖适量
做法:
将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒。
将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。
加入适量温水,揉成面团。
将面团搓成长条再分成小剂子,将小剂子揉圆后再按扁,制成玉米饼生坯。
平底锅内放油,放入玉米饼生坯,小火煎至两面金黄即可出锅。
京东肉饼: 主料:
面粉300克
牛肉250克
大葱50克
配料:
鸡蛋1个
胡椒粉、生姜、生抽、淀粉、料酒、芝麻油各适量
做法:
牛肉洗净剁成肉末,大葱切碎,姜切末。
牛肉末中加入少许淀粉抓匀,再加入一勺食用油、适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、芝麻油,打入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲。
加入大葱末与姜末,继续朝一个方向拌匀后盖上保鲜膜腌制30分钟。
面皮及肉饼制作:
面粉中加入适量温水,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
将醒好的面团揉搓成长条,再分成四个小剂子。
将小剂子揉圆,用手按扁,再擀成大薄片。
从面皮的圆心位置下*,切至面皮的边缘,将面皮的一半切开。
将面皮的四分之三均匀涂上腌制好的肉馅,注意面皮的边缘不要涂。
将没有涂肉馅的面皮向上叠起,再向右叠,最后将下面剩下的部分向上叠起,用手将边缘按紧。
平底锅内放油,放入叠好的肉饼,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄中间熟透时即可。食用时再切成自己喜欢的大小。
夏日甜品做法大全3
导语:甜品是女生不可或缺的美食之一,尤其适合夏天品尝。现在,让我为你总结一下夏日甜品的制作方法吧。
俄式土豆小松饼
材料:
土豆两个
低粉120克
鸡蛋2个(蛋白和蛋黄分开)
牛奶120毫升
温水60克
糖5克
盐2克
干酵母5克
黄油30克
做法:
土豆去皮蒸熟,然后压成泥或使用理料机打泥。
将酵母加入温水中混合。
将低粉加入盐和糖中混合。
将溶化的酵母水加入低粉中。
加入牛奶,鸡蛋黄,然后倒入隔水溶化的黄油。
混合拌匀,静置发酵30-60分钟。
发酵后,加入土豆泥拌匀。
蛋白打发,然后加入土豆面糊中,翻拌均匀。
准备平底锅,用汤匙将面糊舀入,中小火慢煎至松饼表面出现小洞。
小心翻面,再煎至另一面微黄即可。
焦糖牛奶鸡蛋布丁
这款焦糖牛奶鸡蛋布丁无需烤箱,原料简单易得。
材料:
白糖50克
蛋黄2个
牛奶240克
QQ糖50克
做法:
将白糖50克放入锅中小火溶化。
溶化至深*时,加入热水搅拌,制作焦糖。
将焦糖倒入准备好的容器中,放入*箱冷藏一段时间。
准备蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克,隔水溶化QQ糖。
过滤后倒入有焦糖的容器中。
放入*箱3个小时后即可食用。
取布丁时,用牙签转动一圈,将模子扣在盘子上,或者用热毛巾捂一会,然后拿掉模子。
港式甜点双皮奶
材料:
500ml 牛奶(光明纸盒装牛奶)
2到3只鸡蛋
适量白糖
做法:
将牛奶分成两到三小碗,加入糖搅拌。
将小碗放入微波炉中热两分钟,然后冷却。
在大碗中剥下蛋清,加入糖搅拌。
将冷却好的牛奶轻挑奶皮,倒入有蛋清的大碗中。
搅拌均匀后倒入有奶皮的小碗中,奶皮会浮起。
将小碗放入锅中隔水蒸十到十五分钟,最好用保鲜膜包裹碗上。
蒸好的奶冷却后再结一层奶皮,即为双皮奶。