老年人、儿童和妇女都是需要补充钙的人群。那么，哪些食物是补充钙的好选择呢？以下是小编为大家介绍的五种常见的补钙食物，欢迎大家阅读。
1、牛奶 牛奶是经典的高钙食物之一。每天适量摄取牛奶有助于补充钙质，维持骨骼健康。
2、海带和虾皮 海带和虾皮是富含钙的海产品，每天摄入25克，就能补充300毫克的钙。此外，它们还具有降低血脂、预防动脉硬化的作用。可以将海带与肉类一同烹饪或凉拌，虾皮含钙更高，适合用来制作汤或馅料，但对海产品过敏者需要小心食用。
3、豆制品 大豆是富含蛋白质和钙的食物。500克豆浆含有120毫克的钙，而150克豆腐更是含有高达500毫克的钙。其他豆制品也是很好的补钙选择。需要注意的是，豆浆在烹饪前需要反复煮开7次方可食用。此外，豆腐不宜与含草*的蔬菜如菠菜一同食用，以免影响钙的吸收。
4、动物骨头 动物骨头中含有80%以上的钙，但不溶于水，难以被人体吸收。在制作食物时，可以将骨头敲碎、加醋后文火慢煮，去掉浮油，搭配一些青菜，制作成美味的鲜汤。鱼骨也是一种补钙的良好来源，适宜选择炸鱼或焖酥鱼等烹饪方式，使鱼骨更容易软化，方便钙质吸收。
5、蔬菜 蔬菜中也有许多富含钙的品种。例如，雪里蕻每100克含有230毫克的钙，而小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克的钙含量也在150毫克左右。每天摄入250克绿叶蔬菜就能补充400毫克的钙。需要注意的是，多样化食材搭配有助于全面吸收各种营养成分。
老人补钙吃什么食物好2
很多老人都容易缺钙，那么应该吃什么食物来补充钙呢？下面小编为大家介绍5种适合老人补钙的食物，希望能够帮助到您。
牛奶
豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良选。另外，专家提醒您：豆浆需要反复煮开7次才能食用。而豆腐则不宜与某些蔬菜同食，比如菠菜。菠菜中含有草*，它可以与钙结合生成草*钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，因此豆腐及其他豆制品不宜与菠菜一起烹制。但与肉类一同烹饪时，豆制品会更加美味且营养丰富。
海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天摄入25克，就可以补钙300毫克。此外，它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。将海带与肉类一同烹饪或者凉拌都是不错的选择。而虾皮中的钙含量更高，每25克虾皮含有500毫克的钙，因此，用虾皮煮汤或者制作馅料都是日常补钙的不错选择。
动物骨头 动物骨头中80%以上是钙，但不易溶于水，难以被人体吸收。因此在制作食物时，可以先敲碎它们，加醋后用文火慢煮。食用时去掉浮油，加入一些青菜，便可制作出美味的鲜汤。友情提醒：鱼骨也可以补钙，但需要选择合适的烹饪方式。例如，干炸鱼、焖酥鱼等都能使鱼骨变软，更便于钙质吸收，而且可以直接食用。
蔬菜 蔬菜中也有许多富含钙的品种。雪里蕻每100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克的钙含量也在150毫克左右。
老人吃什么食物补钙3
随着年龄增长，人体更容易缺钙，那么老年人应该选择哪些食物来补充钙呢？让我们一起来看看吧。
骨头： 动物骨头中含有超过80%的钙，但它们不溶于水，因此吸收较为困难。为了增加其可吸收*，我们可以将骨头事先敲碎，加入适量的醋后用文火慢煮。最终可制成美味的鲜汤，去除浮油后再加入些许青菜。同时，鱼骨也是良好的钙补充来源，可以通过炸或焖鱼等方式使鱼骨变得酥软，更易被吸收。其他如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等食物也含有丰富的钙。
牛奶： 牛奶是广为人知的钙补充来源之一。
海鲜： 鱼类是另一个富含钙的选择，例如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮等。此外，海带也是高钙的海产品，每天摄入25克即可补充300毫克钙，并且有助于降低血脂，预防动脉硬化。海带可与肉类一同烹饪，或者凉拌食用。使用虾皮熬汤或做馅也是日常补钙的好方法。但对于对海产品过敏的人群，应注意避免过度食用鱼类和海鲜。
零食： 老年人应该培养吃零食的习惯，其中一些高钙食品如种子类食物尤为适合。常见的食物包括黄豆、莲子、芝麻、枣、葡萄干等，它们富含丰富的钙，经常食用有助于有效补钙。总的来说，只要多摄入富含钙和维生素D的食物，老年人补钙并不难，这有助于促进钙质吸收。
蔬菜： 许多蔬菜都含有丰富的钙。例如，雪里蕻每100克含钙230毫克，小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克的钙含量也在150毫克左右。每天摄入250克这些绿叶蔬菜即可补充400毫克钙。此外，油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等也富含钙，值得多加食用。
