今天，我和姐姐晨练回来，发现家里人都出去了。桌子上只剩下半碗粥、一个鸡蛋和两小片面包。我们很快吃完这些东西，感觉还是很饿。于是，我们准备再蒸一个鸡蛋。
首先，我们从*箱里拿出一个鸡蛋。姐姐把鸡蛋往碗边一敲，两手一掰，蛋清和蛋黄便流到了碗里。我立刻拿来一根筷子，搅了搅。然后，我往碗里放了一小勺糖、两小勺盐、一些香油和水，搅拌均匀。
接着，姐姐把碗小心地放进微波炉，我把火开到最大。我们焦急地等了一会，鸡蛋总算蒸好了。
姐姐正准备伸手去拿，我立刻叫住她，“等一下！我来拿！那个碗很烫！”
我摇摇晃晃地拿着一块冷抹布，垫着碗，小心翼翼地把蒸好的鸡蛋端出来。仔细一看，这哪里是蒸鸡蛋呀，明明是个“变种荷包蛋”——旁边一圈鼓鼓的，中间还有一个窟窿，真有趣。再尝一尝，“呀！咸死我了！”原来盐放多了，水却放少了。
俗话说得好：“吃一堑，长一智。”尽管这次我们的鸡蛋没蒸好，但下次总结经验，一定会蒸好的。
我学会了煎鸡蛋2
每天，我都能看到妈妈端出诱人的鸡蛋，*香味俱佳，令人垂涎欲滴。我也渴望展现自己的厨艺，让爸爸妈妈品尝我的杰作。
有一天，妈妈不在家，到了中午，爸爸问我想吃什么，我兴致勃勃地说：“我来试试自己做，不告诉你。”于是，我偷偷拿出两个鸡蛋，爸爸笑着揭穿：“哈哈！你的秘密被我发现啦，今天你要学着煎鸡蛋了吧！”我惊讶地问：“你怎么知道？”“因为你手里拿着两个鸡蛋啊！需要我教你吗？”我略带羞*地点了点头，然后跑进了厨房。爸爸教我先打破一个鸡蛋，放进小碗里，撒上盐，用筷子搅拌均匀，然后开火。等锅烧热后，将碗中的鸡蛋倒入锅中，再滴入一些油。然后用锅铲来回翻动，直到鸡蛋煎熟。几分钟后，一道金黄香脆的鸡蛋就完成了，我把它摆在盘子里，和爸爸的鸡蛋一起上桌。
轮到我了，我也学着把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，然后开火。可是，当油滴入锅中时，发出一声啪的声音，溅到了我的手上。不一会儿，我的鸡蛋就焦了，但我并没有气馁，心想着一定要学会煎鸡蛋。我又拿起一个鸡蛋，打破，放入碗中，加盐搅拌，然后再次开火。当锅烧热后，我小心翼翼地将鸡蛋倒入锅中，再滴入少许油，紧接着用锅铲翻动。经过几分钟，终于成功地煎出了一个完美的鸡蛋，我将它端到盘子里，兴高采烈地端到了桌上。
我将鸡蛋放在桌上，津津有味地品尝，真是美味极了。因为这是我努力的成果，更是我对家人的一份心意。
我学会了做炒鸡蛋作文3
一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊?”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从*箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了!”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊!”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难!我不学了!”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行!”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
所以说，做事不能半途而废。
