“林祈陌”通过精心收集，向本站投稿了16篇幼儿园膳食委员会发言稿，下面是小编收集整理后的幼儿园膳食委员会发言稿，仅供参考，希望能够帮助到大家。
篇1：幼儿园膳食委员会发言稿
尊敬的各位家长：
你们好！
欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎。各位家长把孩子送到幼儿园来，孩子的健康肯定是爸爸妈妈，爷爷奶奶们最关心的问题，通过今天的会议，可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量，目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。（园长介绍参会的人员）
本次会议的主要内容有三点：
一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责；
二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。
三、征求家长意见
一、建立健全管理机构，形成民主监督机制
为了保证幼儿的膳食营养，我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。幼儿园由园长亲自抓，后勤组长具体抓。本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。我们的伙管会要充分发挥作用，形成幼儿膳食管理的民主监督机制。（介绍伙管会成员）我园会定期召开伙管会议，每学期一次，时间定在开学两周后，给每位伙管会成员发给工作牌，伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。
伙管会职责：
（一）实地检查烹调方法和膳食质量；
（二）检查我园每周食谱是否每周更新，检查幼儿伙食是否和食谱一致；
（三）监督厨房是否规范食品加工，在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求，采购员不买腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；厨房是否实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；实用工具是否实行“四过关”：一洗二清三消毒四保洁；
（四）经常深入班级检查了解幼儿进食情况，了解幼儿对膳食的喜欢程度，进食量如何以及对膳食的可接受性；
（五）积极参加幼儿园的膳食会议，收集各班家长对我园膳食的建议和意见。
二：幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则
（一）完善各项机制，建立完善的管理条例
幼儿园从制度完善入手，坚持以制度管事，以制度管人。我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样，并做好了记录。（出示各项制度和留样记录）
（二）加大膳食技能培训，努力提升业务素质。
科学的管理幼儿膳食是保证幼儿吃好、吃饱、吃得卫生的重要环节。为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技术，幼儿园组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识，了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给比例，以及根据幼儿身体和心理发育的需要来计划安排膳食。同时，组织他们学习参观有关营养食品的制作方法，以确保幼儿膳食中各种营养素的供给量和比例。还要组织炊事员深入学习“食品法”，进一步规范食品加工，在制作中严格按照食品加工“五四”制要求进行。坚持“三不制度”：采购员不买腐烂变质的原料；保管验收员不收腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；。要求做到层层把关，防止病从口入。实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离。在食用工具中实行“四过关”：一洗、二清、三消毒、四保洁。环境卫生采劝四定”：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责，层层落实。同时，定期组织业务考核，与实地操作、品尝打分相结合，不断提高炊事人员烹调技术，促进幼儿膳食工作质量的提高。
（三）科学制定幼儿食谱，保证幼儿营养平衡
制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素，同时便于对幼儿膳食的管理。我们编制食谱以幼儿年龄特点，季节特点为依据，参考幼儿期每日膳食中供给量标准，确定幼儿每日所需的热量和营养素。由采购员和炊事员在园长、后勤组长的指导下制定出均衡的幼儿一周食谱。
制定食谱的原则：
1、营养充足的原则
营养来源于食物，我们按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。不同的`食物所含的营养成分不完全相同，依照食物的性质和所含营养素的类别，可以将食物大致分为五大类：谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。为了保证幼儿的健康，促进幼儿的生长发育，让幼儿摄取多种食物，以获得丰富的营养和充足的热能。幼儿膳食以食物多样性的原则，主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。
2、搭配合理的原则
在摄取多种食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食。幼儿一日膳食中蛋白质、脂肪、糖分别占总热量的12％～15％、25％～30％、60％～70％，来源于动物性食品中的蛋白质占总量的1/3，豆类蛋白和植物蛋白占总蛋白量的1/2或1/3。三餐之间的搭配原则：早餐高质量；中餐高质量、高热量；晚餐清淡易消化。从数量上看各餐热量的分配以早餐占25％～30％、午餐占30％～40％、午点占5％～10％、晚餐占25％～30％为宜。
3、考虑幼儿身心特点的原则
为了满足幼儿身体所需要的各种营养素，不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的心理、生理特点。制作膳食时注意食物的色、香、味、美，经常调换花色品种，做到粗粮细作，细粮巧作，以促进幼儿良好的食欲。
4、结合当时当地食物供应的原则
制定食谱时要了解当地市场，选择物美价廉的食品，多吃季节性的水果和蔬菜，注意食物品种丰富，制作手法多样，注意科学的烹饪加工，减少制作过程中食物营养素的损失，做到色、香、味俱全。
三：家长交流意见，答家长问
篇2：幼儿园膳食委员会发言稿
各位家长、老师：
大家好！首先，感谢大家在百忙之中抽出时间来参加我们幼儿园的伙食委员管理会议，感谢你们一直以来对我们幼儿园工作的`大力支持和帮助！今天的会议是我们本学期的第二次会议，会议的主要目的是一方面让家长了解一些我们幼儿园是怎样做好幼儿园伙食管理工作的，另一方面是想听听家长们对我们伙食情况有什么好的建议或想法，以便我们今后能更好的做好这项工作。
一、幼儿园营养伙食工作。
幼儿园营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作，我们集团林总常跟我们说，孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事，千万来不得半点马虎！从沙坪坝凤天园调来的主厨王师傅同样经过体格检查，拥有健康证，方可上岗。我园今年更是以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，保证幼儿吃好吃饱，吃的卫生，严格执行饮食卫生制度，保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。幼儿园所有的食品都是由集团后勤主管负责采购，设有严格的进货渠道，保证货物的质量是新鲜、安全的。每天早上园长或保健医生都要到厨房检查购进的食物是否新鲜，质量是否合格，发现问题及时处理，不新鲜的食物坚决不入园，做好食堂进货登记，加强食堂常规管理，严格把好购买关，验收关，卫生关，确保幼儿伙食质量。订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。我园先后接待了食药监局、街道社区的督导检查多次，我园的食堂工作都得到了良好的评价。
二、介绍营养食谱及制作膳食操作流程
幼儿园的食谱是由集团后勤主管，具有营养师资质的王伟老师负责制定，每周五下发到幼儿园后，由园长、保健医生、主厨召开碰头会，将食谱进行微调，力争使每餐食物营养搭配更加合理，食材搭配颜色更加美观；食谱的设计，除了考虑碳水化合物、脂肪、蛋白质三大营养素的摄入及合适比例外，还注意到常量元素、微量元素：铁、钙、锌、硒、铜、锰、镁、钾、钠、维生素A、C、E、B1、B2的合理配制，使蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水各种营养素在一日膳食中都具备，且保持合适的比值，使幼儿摄入的营养全面、科学、合理、适量。由于我们的孩子年龄基本上都在3—6岁，所以食谱的制定不仅十分注意营养的搭配，还十分注意色彩的、数量的搭配和口味的搭配、形状的搭配等等，使每餐膳食都能成为色香味形俱佳的美食。
在实际操作中，我们每天认真统计幼儿出勤人数，根据幼儿出勤情况，不断调整食物数量，每周我们将鱼肉禽蛋、动物内脏、面食有计划地安排在一周五天的基本食谱中，然后又根据绿叶菜每周安排不少于二分之一的要求，将绿叶菜、豆类、根茎类与荤菜搭配，将豆类及豆制品少量多次投放于膳食中，这样既提高了食物的营养价值，又使孩子能愉悦的吃下。现在的主食是越来越精细，谷类表皮的维生素损失就越多，于是，我们准备在膳食中有计划的投放一些玉米、小米、高粱米等粗粮。
三、幼儿园糕点制作探讨。
幼儿园糕点基本上是馒头、花卷、包子几种形式，孩子们常年吃同一种造型的早餐糕点，难免对食物失去新鲜感、对食物的品尝欲望有些减弱，为此，今天荣幸邀请到了我们伙委会顾问及成员，协助主厨进行花样糕点的制作。
四、伙委会成员对幼儿园伙食方面提出意见和建议。
五、利用伙委会会议机会，向家长宣传关于传染病（手足口、咽峡炎、水痘……）等疾病的预防、治疗方法。
篇3：经典幼儿园膳食委员会会议记录
经典幼儿园膳食委员会会议记录
膳食委员会会议记录【范文一】：
出席人员:园长，保健医生，事务长，老师代表，家长代表 主持人：园长 会议议题：规范食堂管理，确保伙食质量 会议记录： 代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、
交流，对幼儿的伙食质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭 菜在咸甜、粗细、干稀、、米面等方面搭配合理，营养丰富， 健康科学。同时也对菜肴提出了更高的'要求 。这些来自一 线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质 量提供了重要依据。代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼 儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。 “没有最好，只有更好”，这是全园膳食工作的目标和追 求。相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上 添花，更上一层楼。
记录人：赵艳波
膳食委员会会议记录【范文二】：
膳食委员会会员名单：
组长：陈凤娟
副组长：孙春丽
组员：钞正仙 杨莉莉 孙雨晴 于晓凤
到会人员：
全体教师和厨房工作人员
会议内容：
1.教师与保育员针对本班幼儿进餐的情况作小结.
2.教师针对午餐的情况向厨工提出意见.
记录人：孙春丽
解决问题：
改善午餐
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篇4：幼儿园膳食委员会会议记录
主持人：
会议议题：
会议记录：
备注：
1、 由负责召开膳食委员会会议的人员记录。
2、 会议议题：简单注明主要讨论及需要解决的问题。
3、 会议记录：记录围绕会议议题讨论的主要内容
篇5：幼儿园膳食委员会会议记录
xx幼儿园始终把幼儿的健康成长放在保教工作中的第一位，为更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议。12月22日上午，燕山xx幼儿园组织召开了伙食委员会会议，家长伙委会成员、各班班长参加了此次会议。
会上，幼儿园保健医洪老师就幼儿园食堂的设施设备、食品采购及操作流程、膳食管理概况、食谱制定原则以及近期膳食营养分析情况进行了详细介绍。同时，每位家长在会上畅所欲言，对幼儿园的伙食给予了客观评价，表示满意。本次会议增进了家园相互交流理解和沟通，对幼儿园的膳食工作起到了促进作用。
篇6：幼儿园膳食会议发言稿
尊敬的各位的家长.老师.领导：
你们好.我是本园的环境创设组长，同时也是中班的老师。
人们都说不同的环境可以给人带来不一样的心情，甚至可以调整一个人的状态，那么，我希望我可以通过自己的努力做到这一点。当然，个人的努力和想法还是有限的，欢迎各位家长和老师提出宝贵的建议。
幼儿园里的主角就是孩子们，而孩子最可贵的东西就是他们那份天真和可爱。所以园内创设的主题都是围绕着“可爱、天真”进行改造的，加上孩子们天天在幼儿园里嬉戏、打闹，那就更是一道再好不过的风景线了！
为了能使孩子们和老师感觉到幼儿园是他们第二个家园，所以二楼和三楼的走廊上可以看见小朋友的美术作品。在各个班的教室里更是体现这一点。小朋友的美术、手工、作业等涨势然后加上老师们的精心布置就显得格外的融洽和谐。幼儿园的里所有的墙面美术装饰都是各位老师辛苦加班才得以展现现在的效果。
每次遇到不同的节日，园内环境也会有变化。比如：今年的`“世博会”，在大门口就有体现。主要围绕“城市美好”为主题，还有吉祥物“海宝”，硕大的海宝让小朋友也可以认识和了解。“六一儿童节”也有绘画展示，体现出小朋友心中的“六一”情景。总之，在这里有孩子的点滴，也有老师的辛苦，这些都恰到好处的融为了一体。
篇7：膳食管理委员会工作总结
一年以来为了架起大学生和食堂管理之间的沟通桥梁，更好的发挥食堂的餐饮服务质量、管理水平和卫生水平等功能，维护广大学生的权益；发挥学生自我教育、自我管理和自我服务作用。提高自律意识，倡导文明用餐、节约粮食、尊重劳动良好风尚等，一年以来，本协会积极参与社团间的活动，认真执行学校的指导文件和精神。现对本学年工作总结如下：
一、工作状况：
1、部门建设：为了更好的发挥膳委会的作用，本学年开学初特将本协会进行了重新规划，设立了宣传部，组织部，策划部，秘书部，综合部五个部门，并将部门规划为5组，对食堂进行日常检查。
2、例会制度：自部门重新规划之日起，制定了每一个月召开一次例会，所有成员必须按照《膳委会部门成员管理制度》认真执行。并做相关会议记录。
3、值班制度：所有部门成员必须参加每周一天的例行食堂检查，和小卖部检查，并做好记录，做为后期总评参考。
4、后勤服务：后勤服务负责安排和执行例行周抽查和月抽查的相关事项和处理学生意见来访及服务热线、服务邮箱、服务意见箱等中的意见，及时做出处理反馈，并定期以海报形式公开处理意见结果。
二、膳委会活动：
1、膳管会在.9.28召开新会员的见面会。
2、膳管会在2013.12.7开展对钦州市各大市场的市场调查。
3、参与万圣舞会。和圣诞舞会。
4、膳管会在2013.12.29召开东校区民主测评。
5、膳管会在.4.13号和青协进行篮球友谊赛。
三、协会发展中的困难及发展思路：
1、问题：活动受校区范围及学生工作限制，不能及时得到学校的大力支持，活动的开展困难效果欠佳。
2、发展思路：立足本校区实际，加大宣传力度，缩小工作性质和相关部门之间的间隙差距，以沟通、交流为工作手段，做到对外及时信息的交递，多开展相关饮食健康话题讲座或活动，呼吁师生主动加入健康、文明的饮食环境中，最终起到互动作用。
篇8：膳食管理工作委员会工作制度
膳食管理工作委员会工作制度
膳食管理工作委员会工作制度一、工作职责：
1、负责餐饮工作的检查、考核、评比工作。
2、负责餐饮工作中发生的重大事故的调查、处理工作。
3、负责召集膳食管理委员会工作会议，研究学院餐饮服务工作。
二、考核办法：
1、由学院膳食管理工作办公室成员组织所在系的'教师、学生，每月就《餐饮服务检查打分表》上的有关项目对每个餐饮窗口打分，分值分别为：60、70、80、90分。()并将《餐饮服务检查打分表》于每月25日左右送到后管处。
2、由院工会负责组织相关行政职能部门的教职工每月就《餐饮服务检查打分表》上的有关项目对每个窗口打分，分值分别为：60、70、80、90分。并将《餐饮服务检查打分表》于每月25日左右送到后管处。
3、由后管处组织后服公司有关人员进行专项检查并根据结果对每个窗口打分。
4、后管处负责将打分结果进行统计，并将统计结果排序后分别在网上和宣传栏上公布并发整改通知书。
三、处罚措施：
在检查过程中发现下列情况之一时，膳食管理委员会应组织有关人员进行调查并作出罚款300-1000元、勒令停业整顿整改的处理：
有严重食品安全、卫生隐患；
多次通知整改而未能整改到位；
存在违反学院有关规定和要求的经营行为；
餐厅整体管理较差；
员工与学生发生争执、打架等行为；
连续三次评分都处于最后两名。
四、奖励办法：
在检查过程中连续三次排名为前两名，并经膳食管理委员会评议通过，给予200-500元奖励。
五、安全责任：
后勤服务公司餐饮中心是安全工作第一责任人。
六、例会制度：
1、膳食管理委员会每年召开一次例会。
2、膳食管理工作办公室成员每季召开一次例会。
篇9：学校膳食委员会会议记录
一、 出席会议名单：
耿建波(校长)范勇(工会主席)李春红(教师)、张旗(教师)、蔡秀琴(教师)、李光源(六年级学生)、郭音璇(五年级学生)、郭怀乐(四年级学生)、蔡庆近(家长代表)、许振祖(家长代表)
二、宗旨：
以“调整食物结构，优化膳食模式，让儿童从平衡膳食中获得全面合理的营养，促进儿童健康成长”为根本宗旨，每月召开一次膳管会，使我们与家长及其他工作人员有更好的交流机会。针对儿童膳食、膳费的合理使用情况，积极听取来自各方的意见和建议，使我们的工作日益完善，工作质量更上一层楼!
三、会议记录：
首先由保健老师分析了本月营养分析的情况，这月我们提供给儿童的营养相对平衡，蛋白质占平均供给量81.31%，热量占平均供给量91.08%，蛋白质、脂肪、碳水化合物重量比值符合1︰1︰5，三大营养素产热量占总热量分别为：蛋白质11%，脂肪30%，碳水化合物54%。动物蛋白质+豆类蛋白质占总蛋白质的55%，动物热量+豆类热量占总热量的20%。
然后财务为我们分析了本月的收入及支出分配情况，在保证儿童营养的基础上，节约开支，到月底膳费正好。
结合本月的营养分析，本月，在我们所有膳管会人员的努力下，各项营养指标基本正常。
记录人：张旗
.9.3
篇10：学校膳食委员会会议记录
组长：陈凤娟
副组长：孙春丽
组员：钞正仙 杨莉莉 孙雨晴 于晓凤
到会人员：
全体教师与厨工
会议内容：
1、教师总结本月幼儿的.饮食情况。
2、厨工总结幼儿膳食的烹饪与搭配的情况
记录人：孙春丽
解决问题：
加强厨房卫生管理，教师的剩饭剩菜收集桶的摆放,消灭卫生死角.
篇11：学校膳食委员会会议记录
参会人员：邢园长、蒋园长、朱会计、赵理事长、副理事长、家委伙委成员
会议内容：
一.小班新加入的家委/伙委成员：做自我介绍，加入家长代表QQ群;
二.选举理事代表：小班3个班级推荐1名家委/伙委成员成立理事会。
三.园方介绍园务计划及活动：
1.园方接到通知，公办园的延长班不能开办：为此大班家长联名写申请书，学校尽力协商，争取得到政府批准;
2.石幼延长班的配置：A.少年宫教师B.本园教师
3.中班通过一年的相处，了解到石幼的活动非常多。家长最喜欢的活动项目：趣味运动会、最强爸比;另外建议家长助教每学期换人助教;
4.园务计划：
九月份
(1).助教活动开启，给孩子们提供一个多元化教学。
(2).小石头公益班向家长报名，这是园方给家长的福利。释放家长压力，与孩子们一起学习一起进步。家长不能只要求孩子学兴趣班自己却不学习;
十月份
(1).1日-7日假期间，园内所有门换掉，围墙的铁栏换成不锈钢栏;
(2).学校的监控放在大厅，全园开放式管理;
(3).每年两次的春游、秋游，一次家长参与，另一次由老师带领;收费:包车、保险的钱。
十一月份
(1).开展尊老爱幼活动：带孩子们去养老院体验
(2).亲子趣味运动会、最强爸比：每个班级有名额
(3).小小贸易体、特色晨会
(4).大班一周军训：免费，家长自由签字授权，提高孩子们品质
(5).半日活动、消防演练
十二月份
(1).家长学校
(2).同乐会
四.向园方提建议：
(1).中班阳台增加防护下拉网;
(2).墙面刷漆等最好等到寒假动工;
(3).换门要注意环保，孩子们安全第一
五.会议总结：
各班级理事代表、家委/伙委与园方三方配合，用心为孩子们服务。
篇12：学校膳食委员会会议记录
为了规范学校食堂管理，确保师生饮食安全，5月8日，徽州区南山小学召开了学期中期膳食委员会会议。会议由工会主席汪秋平主持，学校三位校长、食堂管理员、家长代表、学生代表、教师代表等参加了会议。
会议上，副校长吴红霞再次介绍了学校膳食委员会的宗旨、职责及委员的'权利和义务，陈伟副校长就学校食堂安全卫生情况和学生就餐管理情况作了详细的介绍。之后代表们进行了交流，大家一致反映学校饮食的卫生、安全是令人满意的，同时也对饮食质量提出了更高的要求。学校领导和食堂管理员，针对学生和家长们的意见一一作了解释和沟通，表示会竭尽全力让师生吃得安全、健康、可口。最后，汪文进校长作了总结发言，他表示，学校高度重视膳食工作，将以最真诚的态度，尽可能的创造优质的条件，为全体师生提供更好的服务。同时希望膳管会的老师、家长、学生一定要多看多问，并加强交流和沟通，及时发现问题、合理反映问题，最终妥善解决问题。
会后，膳食委员会成员现场查看了学校厨房、餐厅的卫生及安全管理情况。相信通过这次会议，全校的饮食安全、服务质量会锦上添花，更上一层楼。
篇13：学校膳食委员会会议记录
为了更好地促进学生的健康成长，让家长们更多的了解、参与学校的膳食管理，从而保障学生饮食更加科学、合理。
4月28日下午，雁江区保和镇中心小学召开了膳食委员会会议，应邀出席会议的有15个班的30余名家长代表。会议由李貌校长主持。
首先，陈历志总务主任将xxx5年及xxx6年2、3月食堂经费给大家做了汇报。接着，李永主任就食堂的管理向大家做了讲解。然后，李武军主任就食品安全、午餐值守及近期安全工作做了简单的说明。最后，李校长谈了学校食堂的相关工作，希望各膳食委员会的代表能为学校食堂的建设、发展建言献策。
篇14：的膳食委员会会议记录
会议名称 膳食委员会例会 会 议 主 持 杨德仁 人 会议时间 1008 会议地点 办公室
出席者： 杨德仁 邓兴敏 缺席者：
邓如佳
温权刚
钟卫华
谭宁肸
会 议 内 容 杨德仁： 通过了解,学生不欢迊太油的食品,采购人员要和肉食供应商 联系,要求向学校食堂出售瘦肉多的肉材。 钟卫华:目前食堂的卫生情况良好， 但不能掉以轻心,认真排查可能发 生安全隐患。 邓如佳:目前学生食堂饭菜质量很好， 达到了保质保量的要求,希望大 家今后做得更好。 谭宁肸：希望全体教师发扬主人翁精神，多给食堂出谋划策,提供价 廉物美的货源,共同搞好学校食堂。
主持人：杨德仁 记录人：钟卫华
篇15：的膳食委员会会议记录
会议名称 膳食委员会例会 会 议 主 持 杨德仁 人 会议时间 20121112 会议地点 办公室
出席者： 杨德仁 邓兴敏 缺席者：
邓如佳
温权刚
钟卫华
谭宁肸
会 议 内 容 杨德仁：学校食堂要做好留样管理工作,做好记录,明确责任,保证留 样在 4-5 摄氏度下保存 24 时。 钟卫华:食堂地面不能有积水， 蔬菜和肉类分池洗,用具用完后要摆放 规矩。 邓如佳:希望能经常改换口味，目前达到了保质保量的要求,希望大 家今后做得更好。 谭宁肸：希望陪餐教师多给食堂提建议,出谋划策,不要有面子观念 共同搞好学校食堂。
主持人：杨德仁 记录人：钟卫华
篇16：校园膳食委员会会议记录
会议名称 会议时间 膳食委员会例会 2013.09.27 会议主持人 会议地点 孙平录 校长办公室
出席者：孙平录 杨国雄 缺席者：
赵铭贤
梁天宝
刘社军
张世田
会 议 内 容 孙平录： 通过了解,学生不欢迊太油的食品,采购人员要和肉食供应商 联系,要求向学校食堂出售瘦肉多的肉材。 赵铭贤:目前食堂的卫生情况良好， 但不能掉以轻心,认真排查可能发 生安全隐患。 刘社军:目前学生食堂饭菜质量很好， 达到了保质保量的要求,希望大 家今后做得更好。 张世田：希望全体教师发扬主人翁精神，保证学生的就餐安全。
主持人：孙平录 记录人：刘社军
