“漫天口水”通过精心收集，向本站投稿了14篇餐饮部门介绍范文，下面是小编为大家整理后的餐饮部门介绍范文，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢，并能积极分享!
篇1：餐饮部门会议记录
地点餐厅会议室
日期20xx年x月x日
主持人陈德艾
记录人曹云龙
出席人岳正龙徐德霞吴长华郑秀英马来生苏金国陈狄
会议内容：
陈德艾：今天把大家请来开伙管会，请大家多提看法。苏金国：伙食不错，味道也好，没有什么意见。
王仕杰：我最近牙痛，食堂的工作人员每天安排面条，照顾老人，我很感谢。
陈狄：我的感觉是食堂的荤素搭配还是不错的，就是觉得青菜少了点，建议今后食堂能否多少一点。
马来生：我对食堂的工作基本认可，没啥意见。
吴长华：我也没有什么意见，饭菜基本能符合老人的口味。
陈德艾：今天大家谈得都很好，希望以后能多提宝贵意见，让我们更好的为老人服务。
【餐饮部门会议记录范文4篇】
篇2：餐饮部门会议记录
一、管理公司安排
1、卫生检查(责任人：曹名远)周五上午，时间10：00----12：00
2、业务学习(责任人：曹名远)周二下午，时间14：00----15：30
A，店内管理规定
B服务知识
C管理技巧等 参加人员：店长，主管
3、设备维护(责任人：任均利)周三下午，时间14:00-----16:00
A，空调滤网清洗
B，热水器，制冰机除垢
C，冰柜的除垢，除尘
D，灯具的检查，维修
E，下水管道的除油(碱水冲洗)
4、物品配送(责任人：任均利)影响店内销售的情况20元/次的处罚
二、处罚依据
1、卫生检查达到优秀的，奖励100元
2、责任人未执行公司规定者处罚50 元。
3、卫生情况，形成表格形式，每周一份，处罚内容及数据以表格的内容为准。
三、要求
1、主管每天例会，未执行者每次扣款10元
例会内容：
一、早班------11：00
缺货品种，当日的主推产品，当班卫生的情况，当班备餐情况，吧台的准备情况。
二. 晚班-------14：30
布置计划卫生，缺供品种，推销品种
三、收市-------23：30
总结当天营业情况，总结提成数字，卫生检查情况，总结即日对客服务技巧。 店长督促例会的落实，承担50%责任
2、主管以上每周例会交本周工作汇报，未完成者20元/次的处罚
工作汇报内容：1、本周计划卫生情况，2、本周日常卫生情况，3、本周缺供原因，4、本周对客服务不足之处，5、本周处理客投，6、客人意见，7、下周管理需改进，
8、店长增加经营分析，9、设备情况，10、工作检查表的执行情况。
3、员工工作检查表由店面经理签字后上交，承担50%责任。
4、员工站位问题由主管落实执行，每发现一次不符合要求的罚款20元。
迎宾位一位，备餐台处一位(广州市场二楼，上海市场三楼)
四、采购流程
1、固定供货商：报货(炸品，果汁，果酱，干调，消耗品类，冰激凌，酒水，肉类，冻货)
2、零星采购(维修用品，清洁用品，时蔬)由店面主管进行采购。
3、报货单-----每日上交曹名远处，未配送的写明原因。
五、财务部要求
1、做好月结，往来帐目，供货商帐目要一目了然。
2、月末盘库存。
3、每月8号前上交报表：库存表，现金表，管理费用明细，营业分析。
篇3：餐饮部门会议记录
时 间：xx年x月x日 10：00
地 点：集团三楼第二会议室
主 持 人：孙钢
参会人员：王金国、赵红军、姜增库、杜丙忠、王 东、梁作成、邓坚柏
缺席人员：无
会议记录：苗萌萌
会议内容：运营发展中心关于餐饮业态自营与联营经营的若干指导意见
第一项：王总对餐饮方向的几点要求意见：
一、当前面临的主要形势
1. 江西中快已经进入辽宁
龙源目前在沈阳有两家餐饮，但是沈阳市场有多大，大家都知道，我们是主动出击还是选择被动的被围堵。面对当前形势，我们要夯实基础，实践相对合理化的意见，然后快速对外复制。以前没有同行业竞争的出现，现在有人开始在我们身边管理食堂，这时就有了比较。我们要做到龙源在辽宁是依靠理念，依靠管理存在的。
2. 集团在20xx年发生重大升级
20xx年天医药业、白清寨旅游项目开发、规划、动土。高校后勤业态得了国家、省、市、高校领导的认可。市场逼着我们进一步的成长。我们要一手抓内部一手抓外部，高校后勤业态由王总牵头。各个业态现在要明确定位。
二、定位明确
“6+6”管理模式是龙源餐饮的最高水平，他不是一个人的杰作，是在座的`一起创造出的成果，他来自于现实，不断的指导实践，并且在实践中不断的丰富。
三、标准化
1. 内部工作进行清查。
子公司内部循环，子公司与集团循环不顺畅，自营与联营等相关问题进行内部清查。内部清查预计在9月末结束。
2. 学习
首先“6+6”管理模式要学透，带着问题去学习。时间预计在10月末结束。
3. 比差异
4. 定标准(比差异与定标准时间在11月份到来年三月份进行)
5. 应用推广
来年三月份开始应用推广。
四、标准化要求：
1. 一岗一册
a) 明确权利、职责，横向协调、纵向汇报，有哪些红线不能碰等。
b) 工作流程
月初、月中、月末、学期初、期末等的工作流程。
c) 工作制度
d) 工作案例
2. 硬件标准
3. 形式简单、简约，可操作性强。
五、年末事宜
了解鞍山、抚顺、沈体、沈航四家公司的年末事宜，要求孙钢经理、姜增库厨师长参与到餐饮方向的决预算工作中，人员队伍提早进行摸底。
第二项：讨论餐饮业态自营与联营经营的指导意见
孙经理：
一、此知道意见产生的前提：
1. 王总的指导和对各子公司的调研
2. 王总及财务的指导及对各个网店的调研
二、讨论：
意见一：子公司各独立核算的高校餐饮单体食堂，自营与联营生产加工及售卖面积比例为：自营60%-70%、联营30%-40%;自营与联营销售收入比例为：自营50%-60%、联营40%-50%
讨论结果：鞍山北院达不到自营与联营生产加工及售卖面积比例为：自营60%-70%、联营30%-40%;建议自营与联营面积比例为40%-60%，但是新的食堂同意这种比例。其他公司同意。
指导意见二：子公司餐饮各独立核算的主体建筑三层并且同时经营的食堂，自营与联营楼层分布生产加工及售卖面积比例为：一楼自营经营面积占70%-80%、联营经营面积占20%-30%;二楼自营经营面积占100%;三楼自营经营面积占20%以下、联营经营面积占80%以上。
讨论结果：一致通过
指导意见三：子公司餐饮各独立核算的单体食堂，自营以外的经营项目均采取经营扣点 + 保底销售 + 风险保证金的形式经营;餐饮基本大伙(大众主副食)类经营品种全部采用自营方式经营;瓶装饮料类经营品种全部采用自营方式经营。 讨论结果：1.鞍山公司可乐在售卖达到一定的数额才给返饮料(不返钱)，建议集团采购中心进行谈判。2.鞍山酒水钱已经把明年的钱付了。3.新食堂可以这么做，老食堂在优惠政策达到和其他公司一致可以这样操作。4.其他公司同意。
指导意见四：子公司餐饮各独立核算的单体食堂，联营档口经营扣点比例为：回民少数民族档口经营扣点18%-20%;风味及小吃联营档口经营扣点20%-25%;自制饮品、豆浆档口经营扣点25%-30%;每家联营档口风险保证金2万元以上。 讨论结果：鞍山回民档口的装修钱已交(三年之后到期)。其他公司同意。 指导意见五：联营档口固定资产配备的标准：
1、排风设备。 2、独立水、电、气计量表。 3、白钢灶具。
4、白钢工作台。 5、白钢货架。 6、售卖台及卡机。 7、牌匾。
讨论结果：超过资产配备的建议收折旧费。(按5-6年折旧)
三、研讨自营班组平均岗位工资占比：
一周内反馈意见
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篇4：餐饮部门会议记录
地 点 餐厅会议室
日期20xx年x月x日
主持人 陈德艾
记录人 曹云龙
出席人 岳正龙 徐德霞 吴长华 郑秀英 马来生 苏金国 陈 狄
会议内容：
陈德艾：今天把大家请来开伙管会，请大家多提看法。
苏金国：伙食不错，味道也好，没有什么意见。
王仕杰：我最近牙痛，食堂的工作人员每天安排面条，照顾老人，我很感谢。
陈 狄：我的感觉是食堂的荤素搭配还是不错的，就是觉得青菜少了点，建议今后食堂能否多少一点。
马来生：我对食堂的工作基本认可，没啥意见。
吴长华：我也没有什么意见，饭菜基本能符合老人的口味。
陈德艾：今天大家谈得都很好，希望以后能多提宝贵意见，让我们更好的为老人服务。
篇5：餐饮部门的会议记录
时 间：xx年x月x日 10：00
地 点：集团三楼第二会议室
主 持 人：孙钢
参会人员：王金国、赵红军、姜增库、杜丙忠、王 东、梁作成、邓坚柏
缺席人员：无
会议记录：苗萌萌
会议内容：运营发展中心关于餐饮业态自营与联营经营的若干指导意见
第一项：王总对餐饮方向的几点要求意见：
一、当前面临的主要形势
1. 江西中快已经进入辽宁
龙源目前在沈阳有两家餐饮，但是沈阳市场有多大，大家都知道，我们是主动出击还是选择被动的被围堵。面对当前形势，我们要夯实基础，实践相对合理化的意见，然后快速对外复制。
以前没有同行业竞争的出现，现在有人开始在我们身边管理食堂，这时就有了比较。我们要做到龙源在辽宁是依靠理念，依靠管理存在的。
2. 集团在20xx年发生重大升级
20xx年天医药业、白清寨旅游项目开发、规划、动土。高校后勤业态得了国家、省、市、高校领导的认可。市场逼着我们进一步的成长。我们要一手抓内部一手抓外部，高校后勤业态由王总牵头。各个业态现在要明确定位。
二、定位明确
“6+6”管理模式是龙源餐饮的最高水平，他不是一个人的杰作，是在座的一起创造出的成果，他来自于现实，不断的指导实践，并且在实践中不断的丰富。
三、标准化
1. 内部工作进行清查。
子公司内部循环，子公司与集团循环不顺畅，自营与联营等相关问题进行内部清查。内部清查预计在9月末结束。
2. 学习
首先“6+6”管理模式要学透，带着问题去学习。时间预计在10月末结束。
3. 比差异
4. 定标准(比差异与定标准时间在11月份到来年三月份进行)
5. 应用推广
来年三月份开始应用推广。
四、标准化要求：
1. 一岗一册
a) 明确权利、职责，横向协调、纵向汇报，有哪些红线不能碰等。
b) 工作流程
月初、月中、月末、学期初、期末等的工作流程。
c) 工作制度
d) 工作案例
2. 硬件标准
3. 形式简单、简约，可操作性强。
五、年末事宜
了解鞍山、抚顺、沈体、沈航四家公司的年末事宜，要求孙钢经理、姜增库厨师长参与到餐饮方向的决预算工作中，人员队伍提早进行摸底。
第二项：讨论餐饮业态自营与联营经营的指导意见
孙经理：
一、此知道意见产生的前提：
1. 王总的指导和对各子公司的调研
2. 王总及财务的指导及对各个网店的调研
二、讨论：
意见一：
子公司各独立核算的高校餐饮单体食堂，自营与联营生产加工及售卖面积比例为：自营60%-70%、联营30%-40%;自营与联营销售收入比例为：自营50%-60%、联营40%-50%
讨论结果：鞍山北院达不到自营与联营生产加工及售卖面积比例为：自营60%-70%、联营30%-40%;建议自营与联营面积比例为40%-60%，但是新的食堂同意这种比例。其他公司同意。
指导意见二：
子公司餐饮各独立核算的主体建筑三层并且同时经营的食堂，自营与联营楼层分布生产加工及售卖面积比例为：一楼自营经营面积占70%-80%、联营经营面积占20%-30%;二楼自营经营面积占100%;三楼自营经营面积占20%以下、联营经营面积占80%以上。
篇6：部门介绍发言稿
尊敬的老师、同学们：
您们好！
我是xxx。首先感谢韩老师给我这次介绍学习经验的机会。我就学习方面谈一谈自己的体会。
首先，我们对学习应该有一个正确的认识。我们不能把学习当作一种负担，更不能是一种任务。学习应该是一种乐趣，如果不喜欢学习，就很难学好。下面我就介绍一下我的学习方法吧。
上课时，充分利用课堂时间，不做小动作，不走神，集中精力认真听讲，积极回答问题，弄不明白的积极向老师提问，把不会的知识及时的弄会。
回家后要先写作业，认真书写，不能老想着写完作业后玩。不会做的题也不空着，及时查找资料或询问家长、同学，直到弄懂为止。特别是主观性的题目，更是发挥优势的时候，应该尽最大努力做好。
完成作业后，要认真检查，然后复习今天所学内容，做到及时巩固。很多时候，爸爸妈妈会和我一起检查、修改作业，再给我讲解不懂的地方。如果第二天讲新课，我就提前预习，做到心中有数。除此之外，我会抽空阅读一些课外书籍，不仅可以增长见识，还能提高写作能力。有时我还会用复读机听一会英语磁带。做完这些，我才去玩。
每天按时休息，我睡觉的时间一般都在九点钟左右，从不因为贪玩到很晚才睡觉。因为只有休息好，精力才能旺盛，学习才能有保障。
决不迷恋电脑和电视。虽然我也很想玩，但我知道沉迷网络只会浪费时间，使人意志消沉，学习成绩就会下降。所以我只在星期六或星期天玩1到2个小时的电脑。
学习是一个漫长的积累过程，贵在持之以恒，只有勤奋的人才能立于不败之地。
我的介绍完了，谢谢大家。
篇7：部门介绍发言稿
尊敬的领导、老师、同学们：
大家好！
今天借这个机会，向大家简单介绍一下我们这个班集体。
我们班有48位同学，跟其它班级集相比，我们班有点特殊。我们班的同学，有些父母不在身边，有些父母很久才回家一次。另外我们班的插班生也比较多，几乎每一年都有同学插班进来，在别的班，可能很难找到像我们班的这种情况。跟你们说一个特别的事件吧，我们班本来有一个成绩很差的学生，及格都难，但这个学期，他一下子跳跃到了成绩优良。对，我们班有点特殊，有点厉害，估计学校再也找不到像我班这样――一年可以投稿几百篇、在各大网络平台都有机会发表文章的班集体。
因为我们班有一位美丽而又善解人意，更懂得因材施教的班主任、语文老师。她很包容，把我们当朋友。我们有什么事都可以跟她说，向她倾诉。反过来她有什么不愉快的事也会告诉我们，向我们倾吐。我们经常会把生活中开心快乐的事跟她分享，她也会把她生活中的种种趣事告诉我们。我们之间亦师亦友。奇怪吧？
我们很自豪，也很幸运，能碰到这样的老师。
最后，感谢大家能听完我的发言，这就是我的班集体――团结友爱、积极向上。我们的老师――善解人意、民主公平。
我的.发言完毕，谢谢大家！
篇8：部门介绍发言稿
尊敬的各位领导、老师们：
大家好！
很高兴在这里交流我们为人师的幸福和快乐，付出和收获！我今天演讲的题目是《爱的力量》。
寒暑易节，岁月如歌！从教二年，做班主任一年半，我虽然付出了数不清的心血和汗水，但我收获的是那么多学生的感恩，收获的是我们彼此心中无尽的惦念和牵挂，是经岁月流逝而在心底越来越醇的师生情爱。与同学们在一起的点点滴滴铺就了我的又一条生命旅程，那就是充满爱的心灵之旅！
今天，就在这个讲台上，我再次回首离我最近的却是最不平常的一段心灵旅程！
自从接任九年级（2）班的班主任工作。
开学第一天，当我走进这个班，我看到的是42双眼睛，那是一双双充满个性、张扬、挑剔、怀疑、调皮、冷漠，甚至还有挑衅的眼睛，那一刻，我知道，这个班不好带，但我胸有成竹，我一定会把这个班带好。因为我深深知道：我有这样一种力量，可以给顽劣以理智，可以给懦弱以坚强，可以给浮躁以沉稳，可以给颓唐以激昂，可以给迷惘以理想，它可以穿越再遥远的心灵的距离，那就是博大无私的师爱。
我把我的爱无私地给了我的学生。我要让我所有的学生眼中都充满自信，充满宽容，让我所有的学生都充满对未来的追求和渴望，要让学生知道，为了明天，无论是何时何地，无论有多大的困难，在心里，给自己一轮太阳，有了它的照耀，何时何地都不会绝望，老师就是他们的太阳！在寒冷时给他们以温暖，在黑暗时给他们以光明！
孔子说：“其身正，不令而行，其身不正，虽令不从。”我用自己的人格和做事原则影响着我的学生。
每天，我都会走进教室的门，我想让每一个学生看到我的身影。无论烈日炎炎的盛夏还是寒风凛冽的严冬，学生出操，我也和他们一起，我要让学生知道，他们热，他们冷，他们累，但老师是跟他们一起的！
我用我的爱温暖着我的学生。
学生身体不舒服了，我就给他们悉心的照顾、关怀。我班里的女生郝婉施身体很差，每当她不舒服时，我会问长问短，家长来了之后感激地说，廖老师，麻烦你了，把孩子交给你，我们做家长的放心。我告诉她，我也是学生过来的，我深知感受。
一次次悉心照顾，一次次细心的长谈，一次次课外活动操场上的激烈比赛，我完全融入了学生的生活，走进了学生的心里。
我了解每一个学生的性格，熟知每一个学生的思想，他们的任何一个表情，一个眼神，都不会逃过我的眼睛，都在我的心里，我也在学生的心里。
心情不好了，会有学生主动的来和我谈心，正是学生对我的这份爱的重负，让我更加爱我的学生。
生活中许多微小中藏有博大，短暂中孕育永恒，而教育就是这样一种职业，老师的一个眼神，一个抚摩，一个微笑，都是伟大的爱的力量。
爱是最伟大的教育，也是最成功的教育。
彭帅，他在班里就出好多的问题，上课跟任课老师顶嘴，跟同学闹矛盾，甚至想打架，他在同学们中间造成了非常不好的影响，让任课老师对九年级2班也有了不好的看法，我找他谈话，从他的眼睛里我看到了，他是一个本质并不坏的学生，没有一个孩子是不可教育的坏孩子，我从来这样认为。
我用我的宽容原谅了他一次次的错误！给了他无私的关心和爱护，一个学期下来，他适应了，思想有进步了，他的母亲来到学校，笑着对我说：“谢谢你，廖老师，你比我更懂我的孩子啊！”
“知我者，谓我心忧；不知我者，谓我何求”
也许有人不明白，我这样苦苦地工作，图的是什么呢？是啊，曾经我心里也极度不平衡过。但自从我看了一篇文章后，观念全变了。记得着篇文章其中有一段是这样说的：“凡事感激，感激伤害你的人，因为他磨练了你的意志；感激欺骗你的人，因为他增进你的智慧；感激蔑视你的人，因为他让你醒觉了你的自尊；感激遗弃你的人，因为他教会你应该独立；凡事感激，学会感激，感激一切使你成长的人。”
是啊，我庆幸我选择了教师这个职业，我庆幸我做了个班主任，我在学生的身上看到了爱的延续，我在学生身上看到了自己的价值！
谢谢大家！
篇9：部门介绍发言稿
尊敬的各位领导，各位同志：
大家好：
我是来自20501班的向念, 今天,我感到特别高兴，也感到特别温暖，转预备党员发言稿。 一年来，我在这个团结务实、温暖友爱的集体里，亲身感受到了组织的关怀，团结奋斗的快乐。在组织的培养教育下，我认真按照党员的标准去做，加强政治思想学习、对工作和学习精益求精。为了便于党组织对自己的考察，我将自己一年来的情况向组织作以下汇报：
我目前担任班上的团支部书记。在05至之间多次获得学习奖学金,在07到获得国家二等助学奖学金，每年荣获“优秀学生干部”荣誉称号。也正是自己所担任的这些职务和获得的这些荣誉称号,让我不断的严格要求自己：
在学习上：努力学习专业知识及各种文化知识,戒骄戒躁，踏踏实实，这是我做为一名学生党员对自己的起码要求，有句话叫做“不知足而常乐”，我把这句话作为自己的座右铭，以时刻提醒自己不要满足已有的成绩，要不断突破。
在工作中：要热情、认真、积极，因为只有保持一颗热情上进的心，不畏困难与挫折，这样才能把工作做得更好。我不断的严格要求自己，在以往工作中的努力也得到了领导的肯定，这不仅是对我的一种鼓励，也是对我以后的学习，工作，和生活的一种激励 。
在思想上:加强自己的政治思想理论学习，不断提高政治理论水平、思想修养，积极参加各种党课学习，时刻以党员的标准要求自己。
在生活上: 关心群众，当同学生病的时候我会主动去帮助他们，并组织同学去医院看望他们，发言稿《转预备党员发言稿》。当别人有困难，我会尽我所能主动帮助他们，多与群众保持联系，老师通知下来的消息我会尽快告诉他们，并按老师的要求完成好。
最后，坚持学习，做到持之以恒，谨记组织上入党是一生一次，思想上入党是一生一世，先使自己思想上做到入党，对照党员的标准找出自己的差距，以高度的自觉性，正确的认识自己，严于剖析自己，坚定信心，执着追求，使自己更加进步。
我们知道，中国共产党是中国工人阶级的先锋队，同时是中国人民和中华民族的先锋队，是中国各族人民利益的忠实代表，是中国社会主义事业的领导核心。中国共产党是以马克思列宁主义、毛泽东思想、邓小平理论这一科学的理论体系作为自己的行动指南，并带领全国各族人民在各个历史阶段争取辉煌的成绩，以实现共产主义的社会制度为最终目标的无产阶级政党。
如今，在中国共产党的正确领导下，在我国不段发展壮大的同时，我申请加入这个行列，奉献我微薄的力量，当然我深知在我身上还有许多缺点和不足，因此我希望党组织能从严考验我，我会在以后的学习和生活中克服改正自己的缺点，继续发扬优点，时刻以党员的标准要求自己，接受大家的监督，争取早日加入党组织。记得以前我的一位老师说过：什么都别说先行动起来！所以我会以我的实际行动来证明我的力！请党组织在时间中考验我！ 在今后的工作和学习中，我会更进一步严格要求自己，虚心向先进的党员同志学习，注意克服自己的缺点和不足，争取在思想、工作、学习等方面有更大的进步。我渴望按期转为一名预备党员，请党组织考虑我的申请，我将虚心接受组织对我的审查和考验！如果这次党组织没有批准我，我会继续努力，直到得到大家的认可。
谢谢大家！
篇10：餐饮部门年度工作计划该怎么写
餐饮部门年度工作计划该怎么写
XX年，是我会换届后的第一年。我们一定要激发新热情，探索新方式，增强商会凝聚力，扩大商会影响力；协助政府搞好行业管理，帮助企业做好经营管理，让商会工作再上新台阶。特制定商会工作计划。
一、定期召开不同类型的会议。
1、每个月召开一次会长会议（会长、常务副会长、秘书长参加）；
2、一个季度召开一次会长扩大会（会长、常务副会长、副会长、秘书长参加）；
3、半年（6月、11月）召开一次常务理事会；
4、半年（2月、8月）召开一次名誉会长、顾问会议；
5、一年（12月）召开一次全体会员会议（年会）。
二、搞好办公室的搬迁工作。
因现有办公室要拆迁，将在2—3月完成办公室的搬迁工作。根据实际需要，适当添置必要的办公设施（空调、办公桌、宣传栏等）。
三、健全组织机构，继续发展会员。
目前还没有成立餐饮商（协）会的县市，在上半年要成立餐饮商（协）会。
今年要借助市商务局和市食品药品监督局的力量，吸纳20个在郴有实力和影响力的`餐饮企业单位和30名餐饮业个人加入商会。
四、配合有关部门做好工作。
1、配合市商务局做好“十佳餐饮企业”评选工作。根据市商务局关于在五个行业开展“十佳”商贸企业评选活动方案要求，凡符合条件的餐饮企业要积极参与评选活动，借“十佳”商贸企业评选活动的东风，全面推动我市餐饮企业的各项工作。
2、配合市食品药品监督局、市商务局做好放心油示范店工作（推荐华鼎粮油公司）。
3、配合市统计局、市商务局做好餐饮行业普查工作。
五、真心为会员服务。
商会会长和常务副会长要联系一家需要帮助的企业，并经常到餐饮企业调查研究，了解会员单位需求、反映会员单位要求、解决会员单位困难。
商会办公室将经常搜集、整理会员单位的意见和建议，及时向政府有关部门反映企业状况、意见和要求，维护会员单位的合法权益，及时向会员传达和反馈有关政策和信息。
六、开展“团购”工作。
商会要改变餐饮企业“单打独斗”的状况，紧密“抱团”，实行“团购”，降低成本。今年，要有50%的会员单位企业实行“团购”。配合衡阳餐饮协会做好美食品鉴活动。
七、组织培训交流。
上半年和下半年将分两期对餐饮企业的管理人员和专业技术人员实行上岗培训。聘请省内外专业名师、专家开展各类餐饮服务技能培训。利用我会名厨专业委员会这个平台，对厨师组织烹饪大赛和开展烹饪技术交流活动。同时做好湘菜名师、大师的培训、评选和推荐工作。
八、开展民间菜大赛活动。
为创新提升郴州地方菜品质量，今年将举办办以本地名优食材为主材的烹饪大赛，先从县市开始初赛，最后在旅游节期间到市里进行决赛。在深入挖掘本土优势资源的基础上，XX年，将整理出版《郴州地方美食大全》。
九、组织参观学习外地经验。
积极组织会员单位参加全国、全省的有关会议和大赛活动。每个季度组织会员单位到省内或省外进行考察交流，在外出前做好考察计划，明确考察目标。除外出学习，还要借我市举办各种活动的契机，以商会名义邀请外地协（商）会组团来我市交流指导。
十、加大宣传工作力度。
以《郴州餐饮》报和《郴州餐饮网》为阵地，借助郴州主流媒体和《郴商》之力，大力宣传我市餐饮行业形象，传播工作信息，推介先进典型，交流管理经验。拟在郴州日报、郴州电视台分别开辟《生态美食之乡》和《食在郴州》栏目。
十一、进一步搞好商会内部分工。
商会换届后将采取会长轮值制度，每年由一名常务副会长作轮值会长，有利于充分发挥大家的才干，增强商会的领导力量。同时，发挥“四部一室”（办公室、会员服务部、学习培训部、对外络联部、业务拓展部）领导的作用，全面做好商会工作。
篇11：餐饮出纳职责介绍
出纳是会计工作的重要环节，涉及的是现金收付、银行结算等活动，而这些又直接关系到职工个人、单位乃至国家的经济利益，工作出了差错，就会造成不可挽回的损失。因此，明确出纳人员的职责和权限，是做好出纳工作的起码条件。根据《会计法》、《会计基础工作规范》等财会法规，出纳员具有以下职责：
按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定，办理现金收付和银行结算业务。出纳员应严格遵守现金开支范围，非现金结算范围不得用现金收付;遵守库存现金限额，超限额的现金按规定及时送存银行;现金管理要做到日清月结，账面余额与库存现金每日下班前应核对，发现问题，及时查对;银行存款账与银行对账单也要及时核对，如有不符，应立即通知银行调整。
根据会计制度的规定，在办理现金和银行存款收付业务时，要严格审核有关原始凭证，再据以编制收付款凭证，然后根据编制的收付款凭证逐笔顺序登记现金日记账和银行存款日记账，并结出余额。
按照国家外汇管理和结汇、购汇制度的规定及有关批件，办理外汇出纳业务。外汇出纳业务是政策性很强的工作，随着改革开放的深入发展，国际间经济交往日益频繁，外汇出纳也越来越重要。出纳人员应熟悉国家外汇管理制度，及时办理结汇、购汇、付汇;避免国家外汇损失。
掌握银行存款余额，不准签发空头支票，不准出租出借银行账户为其它单位办理结算。这是出纳员必须遵守的一条纪律，也是防止经济犯罪、维护经济秩序的重要方面。出纳员应严格支票和银行账户的使用和管理，从出纳这个岗位上堵塞结算漏洞。
保管库存现金和各种有价证券(如国库券、债券、股票等)的安全与完整。要建立适合本单位情况的现金和有价证券保管责任制，如发生短缺，属于出纳员责任的要进行赔偿。
保管有关印章、空白收据和空白支票。印章、空白票据的安全保管十分重要，在实际工作中，因丢失印章和空白票据给单位带来经济损失的不乏其例。对此，出纳员必须高度重视，建立严格的管理办法。通常，单位财务公章和出纳员名章要实行分管，交由出纳员保管的出纳印章要严格按规定用途使用，各种票据要办理领用和注销手续。
篇12：餐饮出纳职责介绍
1.严格按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定，根据稽核人员审核签章的收付凭证进行复核。复核的主要内容是：核对收付款凭证与所附的原始凭证会计事项是否一致，金额是否相符，审核无误后才能办理款项收付。
2.对于重大的开支，必须经过会计主管人员或单位领导审核签章，方可办理，收付款后，要在收付款凭证上签章，并盖“收讫”、“付讫”戳记。
3.库存现金不得超过银行核定限额，超过部门要及时存入银行、不得以“白条”，有价证券抵充库存现金，更不得任意挪用搞坐支现金。
4.严格控制签发空白支票。如因特殊情况须签发不填写金额的转账支票时，必须在支票上写明收款单位名称款项用途、签发日期、规定限额，并由领用支票人在专设的登记薄上签章。在随时掌握银行存款余额，以防止出现银行透支现象。
5.现金和银行存款日记账在按规定序时记帐，按日结出余额，核对现金的账面余额是否与当日实际库存相符，银行存款的账面余额要及时与银行对账单核对。对未达账项，要及时查询。严禁将银行账户出租，出借给任何单位或个人办理结算。
6.对日常以往的现金以及当日的库存现金和各种保管的有价证券，在确保安全和完整无缺。如有短缺，负责赔偿责任。要保守保险柜密码，保管好钥匙，不得任意转交他人代为保管。
7.对所管的印章必须要妥善保管，严格按照规定用途使用。对空支票和空白收据必须严格管理，专设登记薄登记，按规定手续办理领用注销手续。
8.出纳人员不得兼管收入、费用、俩权、债务账簿的登记工作以及稽核工作和会计档案保管工作，不得兼任编制《银行余额调节表》。
9.完成领导交办的其他工作。
出纳工作职责：
(1)货币资金核算
①办理现金收付，严格按规定收付款项。
②办理银行结算，规范使用支票，严格控制签发空白支票。
③登记日记账，保证日清月结。根据已经办理完毕的收付款凭证，逐笔顺序登记现金日记账和银行存款日记账，并结出余额。
④保管库存现金，保管有价证券。对于现金和各种有价证券，要确保其安全和完整无缺。
⑤保管有关印章，登记注销支票。
⑥复核收入凭证，办理销售结算。(2)往来结算
①办理往来结算，建立清算制度。
②核算其他往来款项，防止坏账损失。(3)工资结算
①执行工资计划，监督工资使用。
②审核工资单据，发放工资奖金
③负责工资核算，提供工资数据。按照工资总额的组成和工资的领取对象，进行明 细核算。根据管理部门的要求，编制有关工资总额报表。
篇13：南京餐饮和特色小吃介绍
南京菜一向称为京苏大菜,以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称。其风味特点主要表现在口味醇和，咸淡适中，适应面广。菜肴讲究原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。酥烂托骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
餐饮介绍
南京菜一向称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。
南京菜以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称，并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鸭技术久负盛名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。
此外，南京的龙池鲫鱼，以它的头小、体大背厚腹空、肉细嫩而鲜美闻名遐迩，水产中的“水八鲜”为鱼、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、鸡头果、莲蓬，是中秋佳节丰富市民菜篮子的佳品。
夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等，有机会一定要品尝。
秦淮八绝：所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点：魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆;永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝;奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝;六凤居的葱油饼、豆腐脑儿;奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面;蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤;瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面;莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。另还有不同版本，比如有些版本中就包括回卤干。部分店家已经歇业了，比如魁光阁，有些店的水平不过如此，不可迷信。夫子庙很多餐厅都有小吃套餐，可以一次尝遍秦淮八绝，但是最好找家大店，能保证口味。推荐去状元楼、贵宾楼或秦淮人家，当然价格也相当不菲(一般人均需100元以上)。
特 色 菜
板鸭
南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院，琉璃塔，玄色缎子，咸板鸭。”的民谣，可见南京板鸭早就声誉斐然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，像一块板似的，故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史，到了清代时，地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室，所以又称“贡鸭”;朝廷官员在互访时以板鸭为礼品互赠，故又有“官礼板鸭”之称。
盐水鸭
盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。“桂花鸭”久食不厌，是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。
在湖南路上的湖南路商场边的桂花鸭专卖店可以买到正宗的真空包装盐水鸭。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子庙是金陵小吃的发源地，历史悠久，品种繁多。南北朝时，这儿已是商贾云集之地，明清两代更加兴盛，饭馆、茶社、酒楼、小吃铺，比比皆是。仅小吃花色品种就有二百多种。随着城市建设的发展，小吃网点也不断增多，除夫子庙外，在湖南路、新街口、朝天宫、长乐路、山西路、中央门、惠民桥、燕子矶等地，也逐渐形成了比较集中的点心小吃群。此外，沿街叫卖，到处可见。
南京有名的小吃店有六凤居(豆腐脑、葱油饼等)，沁园春(馄饨、面点)，莲湖甜品店(苏式糕点)及蒋有记锅贴水饺馆等。
[南京餐饮和特色小吃介绍]
篇14：实践部部门介绍
团委实践部担负的主要任务是倡导和组织广大团员青年投身到广阔的社会实践和科学实践中去，培养一定的创新意识和实践能力，为学校的中心育人工作服务。主要工作职责是：
1、规划安排和总结每年的大学生暑期社会实践工作；
2、组织院属青年志愿者协会开展社区服务等活动，在锻炼自身的同时服务他人、社会。
3、指导并依托校学习科技协会举办内容丰富、形式多样的学术科技活动；
4、做好每年暑期社会实践
5、参与“挑战杯”等各级各类学生科技竞赛的参赛准备工作；
6、负责组织、检查、指导各系团总支的社会实践活动。
7、在开展好本部工作的同时，积极协助其他各部门的.工作，力争把我院的各项学生工作推上一个新的台阶。
8、各系实践部作为院实践部的直属部门，同时又直接联系院系之间的社会实践活动，是实践部的一个重要部门，所以作为各系实践部首先要保证院实践部分配的各项活动按时完成，同时抓住各种机会承办各种大型的实践活动。
9、完成上级交办的其他工作。
