眉豆青青眉豆红优美散文

“赤道雪”通过精心收集，向本站投稿了9篇眉豆青青眉豆红优美散文，以下是小编为大家准备的眉豆青青眉豆红优美散文，希望对大家有帮助。

眉豆青青眉豆红优美散文

篇1：眉豆青青眉豆红优美散文

眉豆青青眉豆红优美散文

上下班的路上，有一处我最为喜欢的风景。这是一段穿越农家田地的路，是洁净的水泥路，两旁是令人神清气爽的林荫。错落有致的房屋门前，种着各种农作物，黄瓜、茄子、丝瓜……那清幽的农家小院的风格，常令我注目良久。这几日，我又因为那些小小的眉豆而欣喜不已了。

那些沿墙攀爬的绿色植物，本身已是养眼的一景。如今，开出一些细碎温婉的小花，那些藤蔓曲曲缠缠，如同一个细致的.梦，向四处延展。而星星点点散布其间、遮遮掩掩欲露还羞的，是一个个或青或红的眉豆。也许平凡，也许安静，而对易感的我来说，这景致既浪漫又别致，还有一点淡淡的忧伤。

它让我想起那青涩的童年，想起那久别的故乡，想起我早已辞世的母亲……世间总有一些细小的事物或场景，具有不可想象的魔力，把一份深深的眷恋，镌刻在记忆中。

眉豆是故乡常见的农作物，我们通常叫它“蛾眉豆”，因其形状似“蛾眉”而得名。想到小时不明究里，还曾叫它“鹅毛豆”，不禁莞尔。这东西好种、易长，田头地边，房前屋后，栽几棵下去，等它发芽之后，搭上架子，那一份浅浅的绿色希望，便顺着架子爬上去，一直爬，爬……直到蔓延成一份浓浓的喜悦。

眉豆开白色、粉色或紫色的花，就像一只只白蝴蝶、粉蝴蝶、紫蝴蝶，翩翩欲飞。眉豆花依序开在眉豆秧的顶尖上，像是十来只小蝴蝶在集合，认真排练什么舞蹈，那姿态优雅极了。花谢了，嫩嫩的眉豆跟着就露出身腰。等一串眉豆差不多都长好了，叶子也长得越发浓密了，就像是矜持的父母有意不让女儿抛头露面，故意把眉豆给遮掩起来。摘眉豆的时候，你拨开那一片片心形的叶子，往往会获得一个个惊喜，那不是一个两个，而是一串，又一串，秀美的，娇羞的，让人心生喜悦的。眉豆有的全身青葱，当是略带羞涩的小家碧玉；也有红的，应是身着红装的大家闺秀。

眉豆是我最喜欢的菜之一，嫩些的可以清炒，口感润滑，略带清香。老一点的可以煮或炖吃，肉厚，吃起来粉粉的。眉豆是常能丰收的，因而吃不完，于是母亲便把它们收集起来，一部分腌成咸菜，作平常菜少时的补充；一部分煮熟晒干，做成眉豆干。在物资不够充裕的年代里，母亲的这一份劳动，便为馋嘴的我们存下一份新年的期盼了。眉豆干蒸腊肉，是我们最喜欢的一道菜。而这道菜，只有过年才能充分享用，于是日日盼着新年到。新年到了，我们吃得满嘴冒油时，母亲总是停下筷子，笑眯眯地看着我们这些小馋猫。

如今，童年远了，站在中年回望，只剩下一些裹着甜蜜与忧伤的场景；故乡远了，每年只能回去一两次，看着儿时的山冈无限感慨；母亲也远了，她年复一年孤独地躺在黄土下，女儿对她的思念，只能无助地幻化成清明时节缥缈的烟纸香灰……

眉豆青青眉豆红，多少乡思在梦中。

篇2：种眉豆散文

种眉豆散文

昨晚做了一个奇怪的梦，梦见了一片很葱茏的秧子，秧子上一簇簇眉豆又大又肥……醒来就想起了很多关于眉豆的事情来：

印象中，眉豆总是跟丝瓜连在一起说的。在老家，几乎家家堂屋门口或者窗户边，都会有一个郁郁葱葱的丝瓜架，也总有几棵眉豆夹杂其间与丝瓜一起努力向上攀爬，每当嫩黄娇艳的丝瓜花怒放时，其间也总有眉豆浅紫娇嫩的小朵。而当架子上有长长的丝瓜窈窕垂下时，一簇簇的眉豆也相继挂果。

那时候都爱吃丝瓜。将嫩绿的丝瓜摘下，去皮，斜着切片或段儿，再配以辣椒爆炒，味道鲜美，用父亲的话说“真下馍”！每当说起这话时，父亲还会讲一个笑话：当年生产队时，二别（犟的意思）爷爷给队里看菜园子，每次分菜时，他总会给不对付的人家多称些菜。我们不解：既然有矛盾为啥还要多给人家菜？父亲不紧不慢地说：那时候粮食少不够吃，多给菜让他们多吃馍呀！哈哈……原来如此啊！二别爷的逻辑思维真让人忍俊不禁。而如今再想起这个笑话，我却再也笑不出来了——艰苦的生活混乱了人的正常思维。

我也爱吃丝瓜，可我更爱吃眉豆。对于眉豆，我从里到外的喜欢。首先是眉豆的花儿，那淡淡的紫色，那娇小的团成一簇的花朵，那一嘟噜一嘟噜或青或紫的弯弯的眉豆角，怎么看都像美人清秀的娥眉，可不就该叫“眉豆”呢嘛！多么形象，又多么雅致！就连择眉豆都是一种享受。盛夏季节，在清凉的丝瓜架下，拿了小筐或者提了小篮子，将一嘟噜一嘟噜的眉豆角细心地轻轻摘下，放进小筐或篮子里，然后端张小凳子坐在丝瓜架下择。嫩的眉豆角没有丝，只需将尾部的小柄掐下即可，稍微老一点的，则先要掐掉小柄，然后将边缘的丝去除。我很享受去丝的过程：拇指和食指捏住丝的一端，轻轻一拉就到头儿了，眉豆角边缘留下一道极浅的沟壑。择好，清洗，然后斜斜的切丝，配了辣椒，放少许酱油和调料爆炒，出锅后那种辣辣的`、淡淡的有点冲的味道是我的最爱。

后来进了城，住进了钢筋水泥结构的鸽子笼，再没有可以丝瓜眉豆的场地，葱茏的丝瓜架成了遥远的回忆。曾经有很长一段时间再没有吃过炒丝瓜，眉豆更是少见。

直到前几年一次逛菜市场，偶然惊喜地发现居然有眉豆！拿了方便袋，毫不犹豫地买了好大一袋子，回家很细心地择洗烹炒，然后喜滋滋端上餐桌。丫头夹了几根，放进嘴里小心嚼了几下，咂咂嘴，然后皱了眉头说：什么菜啊？味道怪怪的！我不以为然，将盘子移到自己跟前：切！吃的就是这种怪怪的味道。你们不吃我吃！可是，没想到的是，当我夹起一筷子放进嘴里细嚼时，居然也不似当年那般美味！许是这次的眉豆有问题吧！我想。可是之后相继又在超市里买过几次眉豆，精心烹炒依然没能吃出记忆中的味道。禁不住暗自纳闷：是如今高科技培育出的眉豆变味了？还是生活好了嘴变刁了？

再后来有一年的深秋，去同事家玩，不经意间发现她家老屋墙上爬满了丝瓜和眉豆秧子，彼时已不再葱茏的丝瓜和眉豆秧子上挂满了长长的发黄的老丝瓜，还有很多已经有些发干的眉豆角。禁不住问道：这么多丝瓜眉豆为什么不吃啊？老了多可惜！同事惊讶地说：咋？你爱吃？这不还有不老的吗？你要是想吃尽管摘，我是不吃。

我也没摘。望着满墙已不再葱郁的丝瓜眉豆，一种淡淡的惆怅漫过心头：从什么时候开始，那一架浓郁的丝瓜眉豆淡出了人们的视野，变成了遥远而又清晰的回忆？

篇3：眉豆的散文

那些沿墙攀爬的绿色植物，本身已是养眼的一景。如今，开出一些细碎温婉的小花，那些藤蔓曲曲缠缠，如同一个细致的梦，向四处延展。而星星点点散布其间、遮遮掩掩欲露还羞的，是一个个或青或红的眉豆。也许平凡，也许安静，而对易感的我来说，这景致既浪漫又别致，还有一点淡淡的忧伤。

它让我想起那青涩的童年，想起那久别的故乡，想起我早已辞世的`母亲……世间总有一些细小的事物或场景，具有不可想象的魔力，把一份深深的眷恋，镌刻在记忆中。

眉豆青青眉豆红，多少乡思在梦中。

篇4：眉豆的散文

在四年级时，因为要学会观察，我种了一棵眉豆，观察眉豆的生长过程。

我把眉豆种在杯子里，我还在杯底放了一些湿淋淋的纸巾。眉豆大约在播种的一天后就发芽了，眉豆发芽时，就会脱下一点点皮，在豆子中间会裂开一条小小的缝隙，从里面钻出绿芽，随着绿芽越长越高，眉豆的皮越脱越下，终于有一天，皮已经全都脱下了，绿芽也已经长高了。又有一天，我发现眉豆长出了一根茎，茎越长越长，插入纸巾里，粘住了纸巾，绿芽越长越高，长到杯口时，才长出了两片叶子，叶子越长越大，长到一定的程度时，就不再长大了，绿芽逐渐的变成了根。这时，我还发现了一个秘密，一天晚上，我完成了作业去看眉豆，眉豆的叶子合拢起来了，两片叶子的叶尖碰在一起。我明白了，眉豆的叶子在晚上就会合拢，到了早上才展开。果然，第二天早上眉豆的叶子展开了，眉豆的叶子就像我们的眼睛一样，晚上睡觉时，眼睛就会合上，早上起来时眼睛又睁开了。植物也会睡觉，和人类一样，真奇妙啊！

后来，我怕眉豆在这个小小的杯子里不够空间生长，就把眉豆移到了花盆里。眉豆在花盆里长得很好，因为在花盆里可以吸收土的养分，又有足够的水分和阳光。可惜，外婆说眉豆在冬天不会结果，就把它砍了，但我会永远记得它的，因为它承载着我的辛劳与汗水。

篇5：眉豆发芽观察日记

眉豆发芽观察日记

眉豆青青眉豆红优美散文 9月28日星期六晴

今天，我要开始种豆子啦！我种的是眉豆。我先把碗，、水、一厘米大小的豆子、纸巾准备好。然后把豆子放在碗里，倒上水，静待豆子长大。

泡了七八个小时后，豆子涨大到了1.2厘米。我把水倒掉一大部分，碗底留点水，纸巾铺在碗底，放进豆子，然后继续泡。

在我晚上睡觉的时候，我去看豆子有什么变化。我突然发现有一颗豆芽子生了小小的根，那小小的根就像一个根嫩黄嫩黄的小绳子，我又惊又喜，很期盼这小绳子长出来的样子呀！

10月3日星期四晴

今天，我的豆芽全部都发芽了！一个个嫩绿的叶了好似一个个嫩绿的小伞，都撑开了。

我还发现芽的下面都长了一个像豆子一样的东西，只不过被绿色的皮包住了，我很疑惑：我种的豆子是黄色的，为什么现在是绿色的呢？后来我查了百科全书才知道原来所有颜色的豆子生长发育时都是绿色的，这是自然规律。我觉得这个世界真是奥妙！

10月4日星期五

今天，我的豆苗长出了好几片深绿色的.叶子，还长高了一点，大约有6厘米了，真让我惊喜！但是我又很生气，让我生气的是这几天常有蚂蚁等小虫“大驾光临”，它们在豆苗上还留下了“纪念品”，可想而知这就是它们的牙齿印了，怎能让我不生气呢？

虽然我的豆芽经常被“游客们”留下的“纪念品”骚扰，但是豆芽们依然长的很快，很健壮，现在它们已经有10厘米高了！

看来还真是有付出就有收获啊！

10月7日星期一晴

我的豆芽越长越大，叶子已经有3厘米宽了，不过还是经常有蚂蚁大驾光临，害的我不得不杀死几只“旅游者”。

我每天按时给豆苗浇水，豆苗的叶子也，越来越大，豆苗也长的越来越快，现在已经足有十五厘米高了！而且我发现有的豆芽已经始长第三片叶子了！

我把豆芽放到我家的阳台上，让豆芽充分的吸收阳光，我每天早上起床，中午吃饭，晚上睡觉都给豆芽浇水。令我欣慰的是，豆芽并没有辜负我，每天都在拼命的成长。

我真希望我的豆芽能长的快点啊，这样我就可以和班里的同学“比赛”了！

篇6：花生眉豆骨头汤怎么做？

大家在做骨头汤的时候可以变着花样的来做，这样不仅让味道更好，还能勾起大家的食欲，岂不更好？其实骨头汤还是可以与很多食材一块搭配来食用的，比方说花生眉豆都是很常见的，而且这些食材本身就具有不错的养生功效，对身体很好，那么花生眉豆骨头汤怎么做？

做法一：

材料：猪骨8元、眉豆一大把、花生一大把、蜜枣、冰糖、芡实一小把

步骤：

1. 猪骨和拍扁的姜入冷水出水，煮沸后煲3分钟，冲水

2. 花生眉豆芡实洗洗，连同猪骨入汤煲

3. 入一蜜枣和一块冰糖，煮滚后煲1.5小时

做法二：

材料：排骨1斤;眉豆、花生各1两

步骤：

1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用。

2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2小时左右，调味即可食用。(如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以早上出门前先有清水泡好花生和眉豆，回家后用高压锅煲，半个小时就有汤喝了。)

说明：眉豆有去湿功效，而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份，这是一款易做，好喝又有益的汤水。

营养价值：

骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化;同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。

相信大家对花生眉豆骨头汤怎么做也都很清楚了，要想让自己的身体更加的健康，就需要从饮食入手，合理营养膳食还是很有必要的，骨头汤既能加促骨骼的发育，还能让骨骼变的更加的强健，而且对改善身体健康状况也有很大的帮助。

篇7：紫边眉豆怎么种植

耕地选种：

①深翻土地，施足底肥，灌好底墒。

②选用优质抗病品种，并用种衣剂加新高脂膜拌种(能有效隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率)。

播种：

谷雨前后，点瓜种豆。眉豆应该在谷雨前后播种。

平衡水肥：

①苗期要做到水肥充足，NPK比例和墒情要合理匹配，要在植株开始分枝时喷施促花王3号，抑主梢疯长，促花芽分化，多开花，多坐果。

②植株生长进入开花结荚期，要在开花前喷施菜果壮蒂灵，可强花强蒂，增强授粉质量，促进果实发育，无空壳，无秕粒。这一阶段应及时灌水，适时追肥，多施磷钾肥。

防治病害：

注意防治蚜虫、豆荚斑螟、豇豆荚螟等。在病虫害发生期，要按作物需求，用针对性药剂进行灭杀。

篇8：紫边眉豆怎么种植

紫边眉豆的食用价值

性味

味甘，性微温。能健脾除湿。

【参考】含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌，维生素B1、B2和烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分。

【用途】用于脾虚有湿，体倦乏力，少食便溏，或水肿;妇女脾虚带下;暑湿为患，脾胃不和，呕吐腹泻。

【用法】煎汤，研末，或煮熟食。

附方

1，眉豆茯苓散：炒眉豆30克，茯苓15克。研为细末。每次3克，加红糖适量，用沸水冲调服。

本方以眉豆健脾除湿，茯苓补脾而能利尿消肿。用于脾虚水肿。

2，煮眉豆：眉豆60克(或嫩眉豆荚果120克)，以食油、食盐煸炒后，加水煮熟食。每日2次，连食1周。

此方取眉豆健脾除湿以止带。用于妇女脾虚带下。色白。

3，眉豆香薷汤：眉豆30克，香薷15克。加水煎汤，分2次服。

源于《千金要方》。本方取眉豆利湿和中，香薷化湿利小便。用于湿浊阻滞，脾胃不和，呕吐腹泻，小便不利。

若夏季兼感暑热，见有心烦发热、头昏等症者，可加荷叶、金银花之类清热祛暑。

功效

1.治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。

2.健脾化湿主治脾虚兼湿，食少便溏;湿浊下注，妇女白带过多。

3.化湿消暑用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。

4.治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。

药用概述

【异名】藊豆(《唐本草》)，南眉豆(《滇南本草》)，沿篱豆、蛾眉豆(《纲目》)，凉衍豆(《本草乘雅半偈》)，羊眼豆(《药品化义》)，膨皮豆(《广州植物志》)，茶豆(《江苏植药志》)，南豆(《陆川本草》)，小刀豆、树豆(《四川中药志》)，藤豆(《中国药植图鉴》)。

主治

治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。

2.健脾化湿主治脾虚兼湿，食少便溏;湿浊下注，妇女白带过多。

3.化湿消暑用于暑湿伤中，吐泻转筋等症。

4.治疗水肿，砒霜中毒，细菌性痢疾。

荚果供食用;干燥白色种子名“白眉豆”，种皮名“眉豆衣”，开放的花名“眉豆花”均供药用。豆和衣的功能为和中化湿、消暑解毒、健脾胃、止泻痢，花能清暑化湿、治下痢脓血。种子含脂肪油、蛋白质、糖类、烟酸、氨基酸、维生素A、C、生物碱。眉豆依花的产色不同分为红花与白花两类，荚果的产色有绿白、浅绿、粉红与紫红等色;至今为止栽培的主要品种有紫花小白扁、猪血扁、红筋扁、白花大白扁和大刀铡扁等品种。