促进胃肠蠕动的食物介绍

“没人比我更可爱”通过精心收集，向本站投稿了17篇促进胃肠蠕动的食物介绍，下面小编给大家整理后的促进胃肠蠕动的食物介绍，欢迎阅读!

篇1：促进胃肠蠕动的食物介绍

对于肠胃不好的人来说，助消化是一件很重要的事情，所以促进胃肠蠕动很关键，虽然吃药会有很好的效果，但是同时也会给我们的身体带来很多的副作用，所以大家最好还是选择食疗的办法最好，生活中有很多助消化的食物，接下来我们就为大家详细的介绍一下促进胃肠蠕动的一些食物。

酵素

能够给肠道内补充酵素，可以有效的恢复肠胃的蠕动能力，食用佰纳吉酵素就可以，增加胃脏分解食物能力，促进肠道蠕动能力，可以让食物的营养被快速消化吸收，残留排出体外，是改善便秘清肠毒的好方法，不会伤害肠道，长期食用有助于保持肠道年轻有活力。

富含膳食纤维的食物

食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。

富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

芦笋、洋葱等富含寡糖的食物

寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。

富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

上面的这些内容就是关于促进胃肠蠕动的食物的一些介绍了，其实，对于大家来说，注意一下饮食健康比吃任何的药都有效果，如果肠胃不好的话需要吃一些养胃的食物，消化不良的话多吃这些食物，大家就会减少一些胃部的负担，让身体更加健康。

篇2：如何加速胃肠蠕动呢

很多行业的人现在都处于每天比较忙碌的状态，工作压力也比较的大，长期这样的状态会造成身体也受到不好的影响。而如今很多人都出现了食欲下降，消化不良的情况，这基本是由于肠胃蠕动功能减慢所致的。那么，如何加速胃肠蠕动呢？下面就给大家介绍一些应对肠胃蠕动减慢的办法，具体请看下文介绍。

1.运动加快肠胃蠕动

不少MM在节食后的一段时间内都会有便秘现象产生，不用害怕，只要针对便秘做一些腹部运动，就能有效缓解便秘。

2.坚持摄入大量水分

早晨起床后可以喝一杯温开水，之后进行一些简单的跑跳运动，能够使肠管加快蠕动，有利于改善便秘，喝水最好选择白开水，而不是其他饮料。

3.坚持摄入碳水化合物

很多MM为了减肥，减少碳水化合物的摄入量。但事实上碳水化合物是纤维素的主要来源之一，同时碳水化合物能够缓解肉类等食物引起的便秘症状。

4.选择高纤粗粮作为食物

选择糙米、燕麦片等高纤维粗粮食物，能够加快肠胃蠕动，告别便秘。

5.蔬菜瓜果全面摄入

新鲜蔬果中富含维生素C，能够促进肠道蠕动。同时蔬果中丰富的纤维素能够让肠胃恢复天然蠕动机制，自然告别便秘。

6.站立办公一小时

不少白领之所以便秘是由于久坐导致腹部新陈代谢减缓，影响正常的肠道蠕动。因此每天坚持站立办公一小时，能够有效改善便秘，这也是一种新的办公潮流哦。

如何加速胃肠蠕动呢？首先大家就是需要注意饮食，多吃点蔬菜水果和一些粗粮，每天保证足够的水分补充。然后就是不要每天都坐着工作，不怎么运动，平时都多活动活动，运动一下，身体各方面的功能都会变得增强了，消化功能也会自然加强了。

篇3：胃肠蠕动不好怎么办呢

1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类，因属酸性食物易致白天精神不佳。 如：火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包，均不宜。早餐一定要吃，可多摄取五谷杂粮类食物没有吃早餐的人，会出现体力不济、颓废及脑力不集中，易引起中年失智症、早衰症。

只要早起30分钟就有充足的时间进食。尤其减肥者在早餐最需注意选择，早餐一定要吃饱又好，因肠胃在十几小时空腹， 对所吃进来的食物会照单全收(造成肥胖的原因)易造成肠胃性溃疡。

2.早上不宜喝咖啡，易导致骨质流失，骨质疏松，下午2-3点可以喝，成年人一周不超过2杯，或只喝黑咖啡不加糖及奶精，较不易影响骨质流失。

3.成年人一周不超过3颗蛋，蛋白质的摄取量过多，易胆固醇过高，易涨气者，肠胃蠕动过速者不宜摄取洋葱炒蛋、茶叶蛋，蛋内所含之贺尔蒙及抗生素易残留在体内而产生抗药性。

4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化没有营养价值，造成肝肾消化的负担)。

5.水果在早餐吃是金、中午吃是银、晚上吃是垃圾。尤其瓜类：西瓜、哈密瓜要在餐与餐之间进食(最忌饭前及饭后吃西瓜)，晚上5点过后不吃。

以上便是关于胃肠蠕动不好怎么办的介绍。在吃饭的时候，只要掌握好相关的护理方法，多吃一些比较容易消化的食物，尽量放慢吃饭的速度，这对于加快消化都是非常有帮助的。肠胃疾病对人体健康危害是较大的，需要引起重视。

篇4：促进大肠的蠕动

大肠是我们体内消化食物的主要途径，它跟我们在平时的饮食问题是有关系的，对于经常吃大鱼大肉的朋友来说，你们没有多吃蔬菜，很有可能是导致大肠蠕动性的下降，造成便秘的症状，所以我们建议大家最好是要知道大肠蠕动的方法，让我们大肠保证最好的消化能力，彻底的远离便秘。

蠕动类似蠕虫的运动，尤指肠的波状收缩，含纤维多但营养低的粗糙食品，它可刺激肠蠕动。纤维食物一种主要由多糖(如纤维素)构成的粗的、不可消化的植物物质，吃入后可刺激肠的蠕动。

促进肠蠕动方法：

1、适当的全身运动，散步、慢跑等。

2、腹部的局部按摩，方法是以掌心紧贴腹部皮肤，从右下腹开始按顺时针方向以环形按摩至左下腹。

3、多吃富含纤维素及润肠的蔬菜水果和食物，如绿叶蔬菜、苹果、香蕉、蜂蜜、燕麦等。

4、多喝水，特别是清晨空腹喝一杯(200毫升左右)温开水，可以促进肠蠕动。

影响肠蠕动的食物：酸奶等药物都含有对肠道有益的菌群，可以保持肠道内环境的健康，保持大便通畅，避免便秘。大肠蠕动，是食物被消化后进入到大肠等待被排出体外;小肠蠕动，是食物由胃初步消化后进入到小肠，小肠在吸收营养物质时产生的蠕动.。肠蠕动减少可以引起便秘等疾病。

这篇文章详细的讲述了促进大肠蠕动的主要方法，希望你们在生活中可以对于大肠蠕动的方法进行利用，这样才能够让我们更好的远离消化道疾病。对于长期不运动的你们，你们大肠的蠕动性是比较脆弱的，所以我们建议大家最好是要多运动。

篇5：做什么运动促进肠胃蠕动呢

平时劳累过度，生活不规律是如今很多人都存在的情况，这样的后果就是很多容易对大家造成身体上的损害。如今就有人每天都感觉乏力，没有食欲，而且吃过饭后很久都不能够消化，也就是肠胃蠕动的太慢了。那么，做什么运动促进肠胃蠕动呢？关于促进肠胃的有效的蠕动的一些具体的办法，一起来看看下面的介绍。

瑜伽，不但能够促进肠胃蠕动，而且燃脂的效果也是相当赞的哦。

角式：排除体内毒素

1、两脚大大张开，地板和腿呈现等腰三角形，脚拇指朝外确定站立。

2、一边吐气，身体慢慢往右边倒下，视线跟着左手提高，左右各做一次。

弓式：刺激腹部深处

1、趴着，双腿张开与肩同宽，两手抓住脚踝，维持姿势慢慢吸气。

2、嘴巴吐气，两手把脚踝往上提，身体也抬高，鼻子吸气，嘴巴吐气维持此状态，重复5次。

侧转式：按摩全部内脏

1、屈膝仰躺，手打直放两旁，肚子跟腿呈90度，鼻子吸气。

2、嘴巴边吐气，脸转向右边，膝盖倒向左边，鼻子边吸气边回到原状，左右各10次。

V字平衡式：锻炼腹肌

1、背脊挺直坐在地上，眼神直视前方，屈膝，手放臀部两侧。

2、手扶大腿，小腿离地，上半身往后倾，身体呈V字型，保持呼吸，停留30秒。

肩立式(变式)

可以使大肠周围的肌肉得到运动，从而活跃大肠运动，每天做1次。便秘严重时每天做2～3遍可以解决便秘问题。注意：要想减腹部赘肉在这个姿势基础上交叉双腿30～50次。

1、平躺双腿举至与地面90°。

2、以惯性把双腿越过头部置于脑后双手抵在腰际。

3、把一条腿举至上方。

4、双腿轻轻地像剪刀前后交叉，熟练之后可加快速度。用胸式呼吸法呼吸。

5、双腿再次置于脑后。

6、后背慢慢地贴于地面双腿聚于胸前，休息。

做什么运动促进肠胃蠕动呢？以上这些简单的瑜伽的动作都是比较有助于促进肠胃蠕动的，也非常的容易学，大家可以在平时试一试。另外，大家一定要养成比较健康的饮食习惯，每天准时的去吃饭，多吃粗纤维的食物，多喝水。还有就是平时注意劳逸结合，有空的时候多出去运动一下。

篇6：促进肠胃蠕动运动有哪些

很多人每天工作比较的忙，压力也很大，但是每到吃饭的时候却并不想去吃，一点食欲也没有了。这是令大家感到比较烦躁的事情，其实即使吃了可能还好久不消化，这是因为肠胃蠕动不好造成的结果。对于这样的情况需要及时的采取一些措施来应对。那么，促进肠胃蠕动运动有哪些？对于这个情况一起来看看下面的介绍。

一、腹部运动：

1、腹部按摩法

腹部按摩法用一只手的掌心贴附肚脐，另一只手叠在上面，顺时针方向以画陀螺的方式柔和地边按边摩擦，由肚脐逐渐均匀画圈至全腹，约80-100下，再倒回到肚脐，再按摩80-100下。可双手交换，逆时针方向以同样的方式再按摩一遍。腹部按摩能改善肠胃功能，让肠胃受到负载压力，如果长期坚持，肠胃排泄也能有所改善。建议在晚上上床后按摩，按摩时，既不要空腹也不要胀肚。

2、腹式呼吸法

我们平时的呼吸方法都属于胸式呼吸法，这种呼吸法并不能大量地吸入新鲜的空气。腹式呼吸法在吸气时要尽量深吸气，用力让腹部、肺部充满气，但不能停止，还要尽力吸气，当腹部无法再吸入空气时屏息3-5秒左右的时间，再将腹部和肺部的气缓缓吐出，吐气过程不能少于8秒钟。腹式呼吸法扩大了血液含氧量，让肌体变被动为主动地排除人体废物，同时腹肌的收缩和放松也是一种良好的按摩，促进了胃腹运动，改变了消化机能。建议在晚上睡觉前平躺在床上进行。

二、饮食运动：

清淡食物配粗粮

节后几天的主食要以谷类粗粮或者是易消化的食物为主，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用。

另外，少食刺激性强的辛、辣、酸等食物。

多喝开水解油腻

利用节后两三天的时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。或者多喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

建议：每天清晨空腹喝一杯蜂蜜水或淡盐水有效帮助清理和护养肠胃、防止和改善便秘。

促进肠胃蠕动运动有哪些？腹部呼吸方法和腹部按摩的方法可以帮助促进肠胃的蠕动，结合饮食的调理可以尽快的帮助大家恢复肠胃的动力。其实，大家平时多出去运动一下的话，也是可以不断的增强胃肠的动力的，很多时候是由于大家缺乏运动导致的肠胃功能下降。

篇7：胃肠不好吃什么食物比较好？

平时因为自己不太注意饮食或者是因为自己忙于工作而不定时定点吃饭，就很容易感觉胃不舒服。当各种美味的食物摆在自己面前的时候，偏偏赶上胃不舒服或者是出现了胃痛的症状，只能是干看着不能吃，这是多么可悲的事。生活中肠胃不好的人很多见，应该吃什么食物比较好呢？

1多吃一些温和类的水果，如苹果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大枣、板栗、胡桃等，现在正是板栗上市的季节，这里就为板栗做些特别的说明，板栗益脾胃、强筋活血、补肾气，还有延年益寿抗老防衰的作用，

2多吃粥类、多喝清淡的汤类，这些很给胃的消化压力不大，很容易的得到消化，坚决不要吃生硬的饭菜，这些只会加重肠胃的消化压力，给它们增加负担，对于肠胃不好的人来说，要是给它们减轻负担和压力，让肠胃有更多的时间来自我调理和修复

3 多吃一些温和类的蔬菜，如：南瓜、荠菜、韭菜、豆类、卷心菜、花菜等，和温和的肉类，如：虾、鲢鱼、草鱼、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肝、猪肚，禽类蛋等

4对于有烟酒喜好的朋友应该立刻戒烟、戒酒，若是因为应酬，可以在喝酒前先吃些能增加胃的临时抵抗力的东西，如：牛奶，不要喝浓茶、咖啡、碳酸饮料，更不要喝冰冻的碳酸饮料吃雪糕之类的，他们对胃的伤害最大，喝了就喝常温的牛奶和温度适当的热水。

其实胃不好的人也不一定不能吃肉，比如一些牛肉、羊肉还有鱼等等，这些肉食都还是可以吃的，只不过吃的时候一定要热着吃，不能凉吃。还有一点住的注意的就是肉类食物虽然能吃，但是不能吃太多，要适量，否则胃也会感觉不舒服。

篇8：促进肠胃蠕动的几种方法

相信大家肯定都知道肠胃对于我们的重要性吧，想要拥有健康的身体我们必须拥有健康的肠胃，所以我们在日常的生活中一定要注意肠胃的健康，一旦肠胃出现了异常的情况大家一定要引起重视并且及时去治疗，有一些朋友容易出现肠胃蠕动过慢的情况，下文我们介绍一下促进肠胃蠕动的几种方法。

酵素

能够给肠道内补充酵素，可以有效的恢复肠胃的蠕动能力，食用佰纳吉酵素就可以，增加胃脏分解食物能力，促进肠道蠕动能力，可以让食物的营养被快速消化吸收，残留排出体外，是改善便秘清肠毒的好方法，不会伤害肠道，长期食用有助于保持肠道年轻有活力。

富含膳食纤维的食物

食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡;后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。

富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

芦笋、洋葱等富含寡糖的食物

寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。

富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。

泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物

乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。

因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

在上面的文章里面我们介绍了肠胃对于我们的重要性，我们建议读者朋友们在日常的生活中一定要注意做好肠胃的保护工作，一旦肠胃出问题要及时去治疗，上文为我们详细介绍了促进肠胃蠕动的几种方法。

篇9：吃什么食物可以增加肠胃蠕动

我们想要从生活中增加肠胃的蠕动，我们就需要从自己的饮食问题入手，所以大家要知道在平时吃粗粮是有助于我们肠胃的蠕动的。因为我们的生活质量变好了，很多家庭都很少会去吃粗粮，这就导致你们身体吸收的纤维素比较少，从而降低了肠胃蠕动的问题，希望你们可以注意饮食均衡。

临睡之前，在肚子上涂上10滴橄榄油(10块钱的一瓶可以用半年。其实什么润肤油都可以，主要起润滑作用)，然后在肚脐周围顺时针按摩50次，再逆时针按摩50次。没吸收的橄榄油就当润肤油到处抹抹。这样效果很明显，如果次日早上起床再空腹喝一杯凉白开水，那效果更是立杆见影。你不妨试试。

长期坚持早上空腹饮水，可加些益生元膳食纤维-黄金双歧因子(又称果寡糖)7-10克，养增殖肠道有益菌，调理肠胃，以改善便秘情况.有效的方法是每天在固定时间一口气喝下一定量的水，如每天早晨空腹饮水500毫升(两大杯).这样水来不及在肠道吸收便到达结肠，有利于软化肠内容物，帮助排便.长期坚持更能养成早起排便的好习惯。

常进多渣饮食，含渣量高即含膳食纤维量多的食物.膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量显着增加，从而刺激肠道蠕动，将粪便向下推送，引起便意，帮助排便.多渣食物有芹菜，韭菜，豆芽，竹笋，大白菜，卷心菜，红薯等。

吃什么食物对于我们增加肠胃蠕动是有帮助的，相信你们现在应该都知道肠胃蠕动跟我们在生活中吃一些粗粮以及锻炼身体是有关系的，所以建议大家要多运动，这样就可以预防很多疾病的发生，希望你们可以好好的利用文章介绍的方法

篇10：吃什么食物能够加快肠胃蠕动

相信大家在平时都有了解过吃粗粮对于肠胃的蠕动是有帮助的，因为粗粮中含有比较多的膳食纤维，对于提高肠胃的蠕动是很有帮助的，所以我们建议大家可以尝试一下粗粮。而且我们不仅吃粗粮可以加快肠胃蠕动，也可以在每天早晨喝一杯白开水，这样对于排出体内的废弃物也是有帮助的。

胃动力不足要保持 良好的饮食习惯应是有节、定时、定质，使胃能够有规律地工作和休息。所谓有节，是指不能吃得过饱，要定量;定时是指三餐要定时;定质是指每餐都要保持一定的质量，食物中含有适量的营养物质。另外，进食时要细嚼慢咽，饭菜要烂、热，以利消化，切忌进食生冷食物。 多喝水，另外 菊苣根、宽叶莴苣或菊莴苣。

平时最好可以坚持早上起来喝杯淡盐水，对您的情况有不错的效果。如果情况严重，可以买点奥美拉唑和吗丁啉之类的药物来服用，另外，平时注意饮食上少吃点玉米、土豆之类不容易消化的食物 ，要保持心情愉快。

考虑是胃肠动力差啊。多跟长期饮食无规律。胃肠功能紊乱等因素有关。使用吗丁啉或者西沙比利进行治疗。要按时吃饭饮食有规律。避免暴饮暴食。坚持饭后散步。经常坐坐腹部按摩也是非常好的。

鲜山楂20克，鲜萝卜 30克，鲜青橘皮6克，冰糖适量。将鲜山楂、鲜萝卜、鲜青橘皮洗净、切丝，放人锅中加水适量，用旺火烧开后改用文火煨半小时，然后用干净纱布过滤，弃渣取汁后，加人冰糖继续煮沸即成。每次20毫升-30毫升，每日3次，连饮3日为1个疗程。

根据这篇文章对于吃什么食物是可以加快肠胃蠕动的分析，你们应该都知道吃粗粮以及在每天早晨喝一杯蜂蜜柠檬水是可以肠胃功能提高有帮助的。如果你们想要更好的提高肠胃的蠕动，我们建议大家可以每天适当的进行运动。

篇11：促进肠胃蠕动的最佳方法有哪些

韭菜 韭菜，含粗纤维较多，且比较坚韧，所以不容易被胃肠消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益

莴苣 莴苣，性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺经，具有开通、疏利、消积的作用。并且莴苣富含铁、维生素C、天然叶酸，常食莴苣，促进肠蠕动，预防便秘减轻肛门局部血管的压力，可以起到有效预防和治疗痔疮的作用

菠菜 菠菜，性凉、味甘，有养血、止血、润燥、滑肠、通便的作用

红薯 红薯，所含的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，能够很好得促进胃肠蠕动和通便，常被用来治疗痔疮及肛裂等

卷心菜 卷心菜，又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜。性平、味甘，多吃卷心菜，可增进食欲，促进消化，预防便秘，是治疗痔疮的有效食物

白萝卜 白萝卜，生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅

篇12：促进肠胃蠕动的最佳方法有哪些

玉米

虽然我们最熟悉的是跟阳光一样明媚的黄色玉米，但是玉米其实有很多种——从粉色到蓝色再到黑色——每一种都有它自身特别的抗氧化营养物。

每根玉米或者半杯玉米粒差不多含有2克的纤维。爆米花也同样含有高纤维，当然这不是你猛吃的理由，因为里面添加了很多奶油和糖。选择健康的爆米花，每三杯爆米花就含有3.5克纤维。

白豆

除了含有丰富的纤维，蛋白质和铁之外，白豆还是补充钾的最好营养来源——1杯白豆就能够提供25%的这种具有抗高血压作用的人体日常需要营养。

腰豆

腰豆因为样子像人类的肾脏而得名，在北印度和新奥尔良，红豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它们的近亲一样，几乎我们吃的所有豆类都都含有丰富的纤维，蛋白质和铁。

黑豆

每杯黑豆都含有15克的纤维，以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类，土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后，一定要记得多喝水。

豆类不好的地方就是会导致屁过多，不过预防这个的关键在于日益递增地食用豆类，如果你现在吃的食物是低纤维类的，就不要突然增加到每天吃40克的高量纤维，因为这会给消化系统造成巨大的压力。

鳄梨

鳄梨肉是一种很好的纤维食物，两汤勺的鳄梨就含有2克的纤维，而整个鳄梨则含有10克左右的纤维。鳄梨也是一种极好的减肥食品，它不仅能够帮助减少胆固醇，还能降低心脏病的发病率。用来拌沙拉非常适合。

糙米

大米的口感更好，但是糙米的营养价值显然要高得多，它的口感比较耐嚼也许会让你花些时间才能适应。但是这也很值得。每杯棕米都含有3.5克的纤维。哈佛的研究者最近发现，如果每周吃五次或更多次的大米就会将患两种糖尿病的风险提高17%，而增加两次糙米的饮食之后，这个风险值将降低到11%。

全麦面包

白面包都用的是精磨过的面粉，意思就是谷物的壳和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心。全麦面包维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料，所以将白面包换成全麦面包是一个很好的增加营养的方式。这样做的话，你每天获取的纤维量会得到很大的改善。

燕麦粥

燕麦含有葡聚糖，这是一种很特别的纤维，具有很好的降胆固醇作用，同时还可以提升免疫系统功能。燕麦中既混合了可溶性纤维(这种纤维可以降低胆固醇)混合了不可溶性纤维(这种纤维可以帮助消化系统保持畅通)。

杏仁

杏仁——以及其他所有你能想到的可食用的坚果以及种子——都是纤维的丰富来源，同时还含有健康的脂肪和蛋白质。但是所有的好处都是跟着高卡路里量一起来的，所以一定要控制自己的食量。一个四分之一杯的杏仁就是最佳的量，它含有3克的纤维和差不多170的卡路里。

篇13：可以增强肠胃蠕动的食物有哪些

大家每个人都有身体比较不舒服的情况，但是如果经常的肠胃不舒服则是非常令人苦恼的事情。很多人如今食欲下降，到了饭点的时候就不想吃饭，而且时常感到比较的烦躁和乏力。对于这样的情况多是肠胃蠕动下降所致的，那么，可以增强肠胃蠕动的食物有哪些？下面的这些食物有助于帮助促进肠胃的蠕动功能。

绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

醋

醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。

薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

优格

优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。

芦笋

芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味。

糙米

糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

可以增强肠胃蠕动的食物有哪些？以上给大家所介绍的这些食物都是可以帮助促进肠胃蠕动的，大家可以在生活中适当的多食用这些东西。如果有不好的饮食习惯的话，大家需要及时的进行改进，每天定时的吃饭，不挑食，每天尽量都出去运动一下，提高自己的身体状态。

篇14：什么食物促进大脑发育

促进大脑发育的食物

1、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。

推荐食谱：小米粥

小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。

2、鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

推荐食谱：虾皮鸡蛋羹

把鸡蛋打在碗里，加入少量温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。

12个月以上宝宝健康补充鸡蛋，可壮筋骨，增加钙、磷及维生素D，预防小儿佝偻病。

3、豆制品

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

豆制品主要是豆腐，开水烫过或在鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就可以喂宝宝食用。

4、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

推荐食谱：银鱼炒鸡蛋

将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌均匀，加适量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一起，摊成饼形即成。

5、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

推荐食谱：紫菜虾皮蛋汤

虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液，随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

6、牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

7、葱蒜

葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

8、肝肾

动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。

推荐食谱：猪肝泥

将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。

9、核桃

核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

核桃在商场或集市上都可以买到，日常给宝宝吃适量的核桃，有利于宝宝的大脑发育。也可把核桃敲碎，放在粥里或者菜里。

有助大脑发育的牛油果香蕉卷做法

如果你暂时买不到牛油果

可以用蒸熟的地瓜(红薯)来替代

或者裹上鸡蛋液，再煎一下

那味道真是不能再赞

做为快手早餐或者加餐都非常适合

保证宝宝吃了一个又一个

配方：面包片、牛油果、香蕉、地瓜、鸡蛋

调料：无

烹制方法：无需烹制

参考月龄：11个月以上

难易程度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

做法

1.准备食材：面包片、牛油果(也可以用地瓜替代)、香蕉。

PS：尽量挑选直一点的香蕉，方便卷起来。

2.将面包片的边缘用刀切掉。

3.用擀面杖将面包片擀薄，这样卷起来更方便，不容易卷碎。

4.擀成这样子就可以啦。

5.牛油果切成两半，去掉中间的核，然后用勺子将肉挖出来。

PS：宝妈们挑选牛油果，首先要看表皮的色泽。棕色就是成熟的，青色就还是生的，暂时不能吃。如果买回来的牛油果是偏青色的，要放在家里等几天，等它变成熟。

如果牛油果已经变成棕色之后，我们还要判断它是否熟过头。要轻轻用指腹捏一捏，如果明显能感觉出来外壳与果肉之间有空隙，说明牛油果里面的果肉已经出现黑丝，甚至坏掉了。

一般比拳头小一点的牛油果，都是进口的。个头大一点的牛油果有可能是国内种植的。

6.再用勺子将牛油果碾成泥。

7.用勺子将牛油果在面包片上铺平。

8.尽量涂抹均匀。

9.香蕉去皮。

10.面包片一侧放入香蕉。

PS：如果家中的香蕉较弯，可以切成条再放入到面包片中。

11.用面包片慢慢把香蕉卷起来。

PS：注意边缘的地方也要涂抹到牛油果，然后卷好后用手压一压，这样不容易裂开。

12.用刀切成小段，然后就可以给宝宝食用啦!

PS：在第一步擀面包片的时候，一定要把面包片擀得薄一点，卷的时候也要使劲卷，这样宝宝吃的时候不容易散掉哟~

13.如果家里没有牛油果，也可以用地瓜来替代。

PS：地瓜要注意一次不要让宝宝吃太多，否则会引起腹胀、打嗝、排气等不适。

14.地瓜切片，然后放入锅中蒸熟。

15.地瓜蒸熟后，用勺子压成泥。

16.将地瓜泥均匀地涂抹在面包片上。

17.在面包片一头放入香蕉后，卷起来。

18.对于大一点的宝宝，不论是夹牛油果还是夹地瓜馅。都可以像这样，进一步地加工。

在盘子中打入一个鸡蛋，搅匀。然后把香蕉卷放到盘子中转几圈，尽量多裹上一些鸡蛋液。

19.锅中倒入少许油，油热后将裹好鸡蛋液的香蕉卷放入锅中，煎至金黄。

20.可以先煎面包片的接缝处，这样定型之后就不容易松散了。

影响宝宝大脑发育的食物

1.煎炸、烟熏食物

鱼、肉中的脂肪在经过200度以上的热油煎炸或长时间暴晒后，很容易转化为过氧化脂质，而这种物质会导致大脑早衰，直接损害大脑发育。

2.过鲜食物

含有味精的食物将导致周岁以内的孩子严重缺锌，而锌是大脑发育最关键的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也应该少给他吃加有大量味精的过鲜食物，如各种膨化食品、鱼干、泡面等。

3.腌渍食物

包括咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆瓣酱以及各种腌制蜜饯类的食物，含有过高盐分，不但会引发高血压、动脉硬化等疾病，而且会损伤脑部动脉血管，造成脑细胞的缺血缺氧，造成孩子记忆力下降，智力迟钝。

4.含铅食物

过量的铅进入血液后很难排除，会直接损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒中含铅较多，传统的铁罐头及玻璃瓶罐头的密封盖中，也含有一定数量的铅，因此这些“罐装食品”父母也要让孩子少吃。

5.含铝食物

油条、油饼，在制作时要加入明矾作为涨发剂，而明矾(三氧化二铝)含铅量高，常吃会造成记忆力下降，反应迟钝，因此父母应该让孩子戒掉以油条、油饼做早餐的习惯。

6.过量肉类

生活中，不少父母为了使孩子身体健康，每天给孩子吃多种肉类食品，几乎一日三餐都肉汤，或者是煮肉粥给孩子吃。据科学分析，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重影响孩子的智力发育。

篇15：什么食物可以促进骨骼生长呢？

通过饮食来促进身体的发育是很常见的，效果也不错，这也是需要大家多加注意的一个问题，尤其是孩子们正在发育和成长的关键时期，还是需要认真对待的，家人们要照顾好孩子的生活起居，合理的安排饮食，养成一个好的饮食习惯，那么什么食物可以促进骨骼生长呢？

婴幼儿或青少年要重视身体发育阶段的营养补充。骨骼发育情况会影响一个人的成长，如骨骼发育异常会导致身材矮小。日常生活中，有很多对促进骨骼生长发育有重大作用的理想食物。像鱼、蛋、瘦肉、牛奶、豆类、 动物内脏和水果等均富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质，都有利于骨骼生长发育。

不管是成人还是儿童都有蛋白质缺乏的现象，缺乏蛋白质会给身体带来什么影响呢？缺乏蛋白质会导致人的代谢率下降，既而对疾病抵抗力减退，易患病。常见的症状是儿童的生长发育迟缓、体质下降、贫血等症状。蛋白质的主要来源是肉、蛋、奶、和豆类食品。常见的食物有：鸡蛋、家禽肉、大豆、牛奶、瓜子、核桃、杏仁等。

维生素是人为维持正常的生理功能所必需摄入的营养素，它在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。根据人体生长发育的特点，人体一共需要13种维生素。比如，维生素A是强壮骨骼、促进生长发育的必需物质。代表食物有：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜。

上文中对什么食物可以促进骨骼生长给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了，孩子们的饮食问题是不可忽视的，除了要多吃一些营养丰富，尤其是富含钙质维生素的食物外，还需要调理好生活起居，作息规律，适当运动。

篇16：促进大脑发育的食物

5大类食物促进宝宝大脑发育

肉蛋类：

鹌鹑蛋：富含卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，有健脑作用。

蜗牛：所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸能增强人体脑细胞活力。

鲫鱼：鲫鱼脑有健脑益智作用。鳝鱼：含丰富DHA和卵磷脂，是脑细胞必不可少的营养素，有健脑益智的功效。

鲈鱼：鲈鱼+牛肝菌，健脑抗癌。鲨鱼：能强体质，健脑益智。

胖头鱼：有祛头眩、益脑髓的功效，常食可健脑益智，增强记忆力。川杛+白芷+胖头鱼，治疗头风。

牛肉：肌氨酸含量最高，可提高智力。

鸡蛋：富含DHA和卵磷脂，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智。

鲨鱼肝：鲨鱼肝抽取的鱼肝油，能增强体质，健脑益智。

三文鱼：含Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统生长所不可少的物质，可增强脑功能、预防老年痴呆、视力减退。

兔肉：富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智功效。

鹧鸪肉：可祛痰补脑。

水果类：

荔枝：能补脑健身。

西番莲：能生津止渴，提神醒脑。

樱桃：能强体质，健脑益智。

核桃：营养丰富，对大脑神经大有补益，是健脑补脑和治疗神经衰弱的良药，名副其实的“健脑食品”。

香蕉：富含蛋白、糖、钾、磷等多种营养，常食可健脑。

莲子：有养心安神功效，常食可健脑，增强记忆力，预防老年痴呆症。

火龙果：含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高对脑细胞病变的预防。

枣：红枣水煎代茶饮有宁心安神、益智健脑的功效。

桂圆：常食桂圆对脑细胞特别有益，能增强记忆力、消除脑疲劳。

松子：松子中磷、锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生、脑力劳动者理想食品。

蓝莓：能防止脑神经衰老、增进脑力。

五谷类：

黄豆：含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能健脑。

小麦胚芽：富含谷胱甘肽，在硒元素参与下，可使体内致癌物失去毒性，保护大脑，是 脑力劳动者保健佳品。

蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰等，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，考试和脑力劳动者，适当食用蚕豆会有一定帮助。

调料类：

花生油：含多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老等功效。

豆豉：有增强脑力效用，是脑力工作者的保健佳品。

色拉油：含有一定的豆类磷脂，有益于神经、血管、大脑的发育生长。

蔬菜类：

茼蒿：降压补脑。

佛手瓜：含锌较多，有助提高智力。

菠菜：含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化。

黄花菜：有较强的健脑抗衰老功能，人称“健脑菜”，精神过度疲劳的应常食。

洋白菜：大米煮粥，快熟时加入切碎的洋白菜食用，补肾健脑。

如何促进孩子大脑正常发育

孩子1-2岁的时候脑发育是最快的，也就是脑发育的关键期。在这段时间内小孩最容易学习某种知识和经验，错过这个时期就不能达到最好的水平。

作为家长，一定要了解相关知识，关注儿童脑健康。如何关注儿童的脑健康呢?首先要保证孩子充足的睡眠，让大脑得到充足的休息，才能提高智力水平。

一定要保证孩子的一日三餐，尤其是早餐，不然孩子的大脑得不到正常的血糖供给，营养不足，时间久了对大脑发育产生不良影响。

都说鱼虾类食物含丰富的蛋白质，其必需氨基酸的比值与孩子生长发育所需的必需氨基酸比值很接近。所以让孩子多吃鱼虾对大脑发育也十分有益。

小手常用 大脑聪明 现代科学研究表明，人的大脑中与手指相连的神经所占的面积较大，平时如果经常刺激这部分神经细胞，人脑会日益发达，达到心灵手巧。所以锻炼孩子的手指灵活，多做手指运动，开发孩子大脑!

宝宝吃什么影响脑发育

皮蛋：皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。但是松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃，长期食用会影响宝宝智力发育。

肉类：肉类已经是人们日常生活中获取能量的途径之一，因为肉类食物中富含优质蛋白，是宝宝生长发育的必需营养，但也不能只给宝宝吃这类食物，否则会影响宝宝的智力发育。过多食用肉、蛋类食物自然会导致蔬菜、水果的摄入量减少，从而影响宝宝脑和神经功能，使宝宝出现爱哭闹、易烦躁、记忆力和思维能力较差的现象，严重的还会导致精神孤僻症。所以，给宝宝的饮食安排应将各种食物合理搭配，使宝宝均衡摄取多种营养素，避免影响宝宝的智力发育。

油条、粉丝、凉粉、油饼：油条、粉丝、凉粉、油饼这类食物在制作过程中都会加入含铝较多的添加剂。研究表明，易拉罐装饮料含铝也偏高。要是经常或天天食用就可能造成铝摄入过多，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。经常使用铝锅炒菜、铝壶烧水的家庭也应注意摄铝量增大的问题。因为我们在炒菜时加入醋、酱油等调味后，铝锅中铝离子的溶出便会增加。

熏鱼、烤鸭、烤鹅：熏鱼、烤鸭、烤鹅这类经过碳火的烤制本身就带有致癌物质，其中的过氧脂质对人体有害，长期摄入可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

含食盐、糖精、味精的食品：食盐、糖精、味精虽然是日常烹煮炒必不可缺少的调味品，但儿童对食盐的生理需要量为每天4克以下。过咸食物，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝、记忆力下降，甚至过早老化。过甜的糖精以苯酐为原料提炼加工而成，用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织。味精的主要成分是谷氨酸钠。世界卫生组织曾提出，成人每天食用味精不得超过4克，孕妇与周岁以下的婴儿禁食。妊娠后期孕妇多吃味精会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。

豆腐：豆腐含优质植物蛋白，口感嫩软，既能促进宝宝大脑发育，又能补钙，所以妈妈认为给宝宝吃豆腐多多益善。其实这是错误的。豆制品虽然富含优质的植物蛋白，也很适合宝宝的胃口，但过量食用会使身体排泄过多的铁和碘，引起宝宝缺铁、缺碘，而这两种营养素的缺乏都会影响宝宝的智力发育。另外，豆腐缺少一种必需氨基酸，单独食用蛋白质利用率不高，应与蛋类、肉类混合搭配食用才有利于蛋白质的吸收。

篇17：惊蛰传统食物介绍

惊蛰的重要意义

惊蛰节气在农忙上有着相当重要的意义。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的日子。唐诗有云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。”农谚也说：“过了惊蛰节，春耕不能歇”、“九尽杨花开，农活一齐来。”

华北冬小麦开始返青生长，土壤仍冻融交替，及时耙地是减少水分蒸发的重要措施。“惊蛰不耙地，好比蒸馍走了气”，这是当地人民防旱保墒的宝贵经验。沿江江南麦穗已经拔节，油菜也开始见花，对水、肥的要求均很高，应适时追肥，干旱少雨的地方应适当浇水灌溉。

南方雨水一般可满足菜、麦及绿肥作物春季生长的需要，防止湿害则是最重要的。俗话说：“麦沟理三交，赛如大粪浇”、“要得菜籽收，就要勤理沟”。必须继续搞好清沟沥水工作。华南地区早稻播种应抓紧进行，同时要做好秧田防寒工作。随着气温回升，茶树也渐渐开始萌动，应进行修剪，并及时追施“催芽肥”，促其多分枝，多发叶，提高茶叶产量。桃、梨、苹果等果树要施好花前肥。

惊蛰传统食物

煎香油饼

香油就是芝麻油，是用芝麻籽榨取的脂肪油，性甘微寒，是淡黄色或金黄色的油状液休，暴露在空气中也不易蒸发，主治暗哑，通大小肠，敷治各种恶疮，杀虫，秃发的还可用它生发，《本草纲目》称芝麻油可解热毒，灭毒虫。用香油煎炸食物，香气四滋，可使灶台上的虫类绝迹。惊蛰这日各地均有煎食糕饼的风俗。俗称熏虫。

吃韭馅饼

这一天，用韭菜做馅饼，是因为韭菜性辛微酸，含有挥发性油质，能散疲活血，温中下气，补虚壮阳，在肠内起消毒作用。韭菜汁外用可除各种蛇蝎恶虫之毒，如果有虫子爬人耳内，用韭菜汁灌人就可将虫子赶出。

炒惊蛰

在广东大浦等地，会于每年的惊蛰日夜，各家各户炒黄豆或麦粒，炒完春后又炒，反复多次，边做边说：“炒炒炒，炒去黄蚁爪;春春春，春死黄蚁公。”这是因为，当地有一种黄蚁，只要有人家藏了糖果之类的东西，就会惹来很多黄蚁吃，极惹当地人的厌恶，因此就有了炒惊蛰习俗的流传。民间认为这样做可以减少黄蚁的危害，并且当年家中会蚁缕皆无。

吃炒虫

惊蛰雷动，百虫“惊而出走，从泥土、洞穴中出来，于是虫蚁开始活动，逐渐遍及田园、家中，或殃害庄稼，或滋扰生活。因此惊蛰期间，各地民间均有不同的除虫仪式。

浙江宁波地区的农家视惊蛰为“扫虫节”，他们拿着扫帚到田里举行扫虫的仪式，比喻将一切害虫都“扫除”千挣。如遇上虫害，江浙一带的家家户户就纷纷将扫把插到田头地间，以请扫帚神来帮助消除虫灾。

客家民间则以“炒虫”方式，达到驱虫的目的。惊蛰这一天，闽西古汀州地区客家人，或在热水中煮带皮毛的芋子，或炒豆子、炒米谷。民间认为这样可以消灭多种小虫，故俗语称“炒虫炒穿，煞(煮)虫煞穿”。

惊蛰是冬眠昆虫开始复苏活动之时，因此客家先民主张早期灭虫。惊蛰日，汀州客家还有吃芋子饭或芋子饺的习俗，以芋子象征“毛虫”，以吃芋子寓意除百虫。

在江西上犹、崇义一带以及吉安遂川客家，惊蛰日上午，农家将谷种、豆种、南瓜、向日葵子及各种蔬菜种子取一小撮放入锅中干炒，谓之“炒虫”。炒熟后分给自家或邻居小孩食之。据说如此一来可保五谷丰收，不受虫害。

粤东梅州大埔县也有炒惊蛰的习俗。有书中记载：“大埔有一处奇俗，名曰妙惊蛰。每年到这一天的晚间，每家每户都取出黄豆或麦子，放在锅中乱炒，炒后捣烂，捣烂后再炒，反复炒十余次。其原因是在大埔这个地方，有一种很小的黄蚁，凡是家里所藏糖果等食，必蜂聚而食。人们相信，在这一晚炒了豆麦等物，黄蚁就可以除去了。在炒黄豆及麦子的时候，嘴里要念道：‘炒炒炒，炒去黄蚁爪;春春春，春死黄蚁公’。”

广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”。“虫”炒熟后，放在厅堂中，全家人围坐一起大嚼，还要边吃边喊：“吃炒虫了，吃炒虫了!”尽兴时还要比赛，谁吃得越快，嚼得越响，大家就来恭喜他为消灭害虫立了功。所谓的“虫”是用玉米来代替的。

吃炒豆

在山东的一些地方，农民在惊蛰日要在庭院当中生火炉烙煎饼，意为烟熏火燎熏死害虫。在陕西，一些地区过惊蛰有吃炒豆的习俗。人们将黄豆放在盐水中浸泡后再在锅中爆炒，发出僻啪之声，表示虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。在山西的雁北地区，农民在惊蛰日吃梨则意为与害虫别离。

惊蛰有什么讲究

穿着篇

惊蛰时节天气转暖，但是惊蛰时节的昼夜温差很大，而且惊蛰前后，多发“倒春寒”的现象，特别在阴雨绵绵的日子，暴露在外的肢体很容易引发局部麻木、酸痛等症，久之会引发关节炎。所以一定要注意防寒保暖，以“捂”为主。

食物篇

惊蛰是二十四节气中，唯一一个不讲究“补”，而讲究“防”的节气。惊蛰时节前后，天气逐渐转暖，饮食方面，应该以清淡温和为主，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。在惊蛰这天民间讲究吃梨，吃梨助益脾气，以增强体质抵御病菌的侵袭。在日常饮食和养生方面，这里建议多吃一些含高植物蛋白、维生素多的清淡食物。例如：春笋、菠菜、苦瓜、山药、莲子、银耳等等。

生活篇

“春雷响，万物长”，春天万物复苏，惊蛰过后的春天人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，这就是民间常说的“春困”。不过我们应该顺应春阳萌生的自然规律，使自己的精神愉悦，增强体质，早睡早起。