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家乡的粘豆包的散文随笔

篇1:家乡的粘豆包散文随笔

家乡的粘豆包散文随笔

我的家乡在东北辽宁朝阳的朱力科镇,那是个群山环绕,层层梯田一眼望不到边际的山村小镇。清澈的溪水日夜奔息,养育了一代又一代辽西人。每年秋收过后,天气渐寒,冬天的脚步临近了,农户家家都有大把时间,泡黄米,煮芸豆,准备过冬吃的食物,黄米面粘豆包。

这种习俗从哪个年代开始,流传了多久?我不知道。但在家乡蒸粘豆包是一年中的大事,它意味着年就要到了。在以粗粮为主的农村,平时少见油荤,贫困的日子人们掰着手指头盼过年,隆重的节日里,有新衣穿,有鞭炮放,饭桌上还有热乎乎黄灿灿抗饿的美食粘豆包,人人脸上洋溢着开心的笑。从我记事时起,就喜欢吃这种东西,口感滑润,特别是蘸上白糖,吃完一个又一个,直到肚子撑得鼓鼓的。

小的时候我家里人口多,细粮紧缺,一进腊月,父母就开始蒸粘豆包了。从开始到结束大约需要忙碌三四天的时间,蒸好的粘豆包会装满两口大缸,放在院子旮旯处冻上,随吃随取。北方冬季寒冷多雪,得天独厚的自然条件,储存起来非常方便,等到春暖花开,也就吃没了。母亲每次取粘豆包时,我都会紧紧地跟在她的身后手里端着个小盆儿,看着一个个黄灿灿的粘豆包,口水会不由自主地从嘴角流出。

母亲做的粘豆包如小皮球般大,豆馅里加入了白砂糖,香甜可口,咬一口粘而不腻。每当家里来了亲友,品尝后无不称赞。由于制作方法不同,每一家做出的粘豆包口味也不一样,母亲说这与面粉发酵时间长短有很大关系,面发时间长了,略带酸味儿,时间短了吃起来会发硬。母亲这方面掌控得十分好,蒸出的粘豆包不酸不硬,让街坊邻居们羡慕,常常前来问询探讨,母亲也一一指点,毫不保留。

其实做豆包的过程很复杂,首先要把黄米用水淘洗干净,滤去杂质,父亲做这道程序很有耐心,往往要淘洗三遍,再用清水浸泡半日,最后捞进竹篓里渗出多余的水份,第二天一早拿到磨坊里碾成面粉,刚刚加工出来的黄米面热乎乎的,袋子上冒出一团团热气。父亲把它倒在一个大盆里,母亲烧水准备烫面,面和好后盖好面盆,蒙上棉被等待发酵。我常常守在旁边,把手伸进被子里取暖,偶尔也会掀开盖帘偷偷看一下,母亲见了,笑着说:“傻孩子,快盖好,透风的话面宝宝就不发了。”

发面需要一个漫长的过程,我不懂这些,不停地追问母亲面宝宝啥时候会发,一次、两次,大概母亲被我问烦了,就会找出一块糖打发我出去玩儿。

童年,我几乎没有玩伴,只有隔壁的小姐姐与我年龄相仿。小姐姐长我一岁,心灵手巧,那个时候都能帮父母干家务活了,每每听到母亲夸她,我心里就不得劲,母亲从来没夸过我,也许心存忌妒吧,很长时间我都不找小姐姐玩,到了夏天实在无聊了,我才会找小姐姐做游戏,学着父母的样子,用泥当面做“粘豆包”,我们捋来新鲜树叶做馅儿,一个个泥球便在四只小手心里揉搓出来,只一个中午,阳光就晒干了水分,院子里留下一堆圆球。也许童年的岁月启发了小姐姐,长大后小姐姐居然和粘豆包结下了不解之缘,把家乡的粘豆包推向市场,做起了经销粘豆包的生意。

说起小姐姐,母亲有很多话题,好像自家闺女一样目中充满了关爱。小姐姐出嫁后,夫家的日子并不富裕,公爹公婆身体不好,全家生活的重担落在她柔弱的肩上,有了小孩后,日子更加拮据,二十几岁的年纪,苍老得像三十岁的女人。小姐姐跑过保险,卖过蔬菜,偶然机会把家中豆包拿到市场,没想到特别受欢迎,初尝甜头,小姐姐看到商机,开始用心钻研,粘豆包不再是以前用来填饱肚子的东西了,有不同的口味才能适应不同的人群。小姐姐在这方面下了很大功夫,江米面的,黄米面的,豆馅里加入了大红枣,家乡朝阳的大红枣那叫一个甜呀!吃过的人都成了回头客,独有的清香风靡了小镇,家乡的粘豆包飞出了县城,人们除了自己品尝,还成了馈赠亲友的礼物,乡村粘豆包的名声渐渐叫响了,小姐姐又推出了精美套餐系列,漂亮的包装盒上,绿油油的稻谷托出一盘金黄色的豆包,象征家乡的粘豆包将走向全国,走向更遥远的地方。

小姐姐用智慧和双手摆脱了贫穷,成了小镇上的豆包状元,在她的带领下,越来越多的人加入了这个行业,经过不断探索,古老的'民俗正被新一代年轻人继承和发扬。如今越来越多的人开始追求饮食文化,注重人体微量元素的摄取,而家乡的黄米富含多种矿物质,营养价值极高,同时它具有通热润肺,养阴补虚等功效,这些都是其他粮食作物无法比拟的,北方土壤中性,日照充足,家乡的黄米好吃,远近闻名。

粘豆包,黄灿灿,滚瓜溜圆香气盈,娃娃抢,妞妞争,个个吃得水灵灵……一首民谣在耳畔回响着,我仿佛回到了童年岁月,坐在奶奶怀里朦朦胧胧进入了梦乡。印象中奶奶做的饭菜好吃,蒸的粘豆包也小巧玲珑,如酒盅般大小,奶奶在厨房切菜的声音特别悦耳,叮叮当当,案板上便堆满了又细又匀的菜丝,连妈妈都自叹不如。奶奶个子高,模样俊俏,比爷爷高出一截,也不知道当年爷爷用什么手段把奶奶娶到手的。我问爷爷,爷爷不说;去问奶奶,奶奶笑而不答,直到有一天舅爷(奶奶的弟弟)来家,我缠着他问起当年爷爷奶奶的事儿,舅爷笑了,他说当年奶奶第一次见到爷爷时,并没有看上眼。爷爷个头不足一米七,长相不惊人,与奶奶站在一起不般配,奶奶很犹豫,在两家父母不断撺掇下,经过一段时间了解,发现爷爷正直,人品不错,更主要的是看到院子里那两口大缸,里面似乎有取之不尽的粘豆包,这让奶奶怦然心动。要知道在缺吃少穿的年代,这无疑拴牢了奶奶的心,婚事便定了下来。如今我家这两口老式大缸依然静静摆在院子里,我忽然有个想法,今年叫父亲多种些黍谷,用收获的黄米蒸满那两口大缸粘豆包,我在缸前等待着,等待捕捉属于我的那份爱。

岁月悠悠,沉淀了多少往事,家乡的粘豆包深深留在记忆里。若干年后,我也会接过父亲手中的田地,辛勤劳作,在冬季到来时,像母亲那样蒸出一锅锅香甜可口的粘豆包,然后装满院子里那两口大缸,身旁有个漂亮的女孩伏在我的肩头开心的笑……

篇2:粘豆包散文先

粘豆包散文先

生在南国,粘豆包,见都没见过,听也没有听说过,更不用说吃了。第一次有幸结识粘豆包,吃上粘豆包,我得感谢我的好战友,我的好兄弟。俗话说得好,“拿人手短,吃人嘴短”,不能一拿了之,一吃完事,应该做点什么吗。我这个吃货早应该好好赞扬赞扬,二十多年前第一次让我吃上粘豆包的战友了——喜子。

滴水之恩当涌泉相报,豆包之味乃今生难忘,战友之情乃生死之交。

时间回放到1994年的腊月,那时我刚入军营,还是一名新兵,在哈尔滨某部服役。喜子是我的新兵战友,家就是哈尔滨双城的,说实在,当时我好羡慕他,离家这么近,时不时家人能来军营看看他,给他带来好多好吃好吃的东西,什么瓜子、花生、糖果、水果、面包、红肠等等。喜子他只要有好吃的,都毫不吝啬地与我们一起分享,每次我们都像狼一样,见到好吃的便一抢而光,喜子见到我们抢完后,眯笑眼着说,下次让家里再多带些来,让你们吃个够。

说者有意,听者有心,我们便盼望喜子家人的到来,比鲁迅盼望闰土还迫切,有时便特意问着喜子,喜子,喜子,你家人啥时再来军营看你呀!喜子用手摸着后脑勺说,应该年底前能来一趟。日子一天天过去,年也一天天临近,有一天我从训练场回来,喜子便把我拉到他班级,给我一袋东西说,刚才你在训练,我没有去找你,他们都抢吃过了,这是特意给你留的。我打开袋子一看,有糖果,有桔子,有栗子,还有团团,黄黄的,软软的像是南方的年团,只是比南方后年团大些,黄些。我问喜子,这又是什么好吃的?

喜子便把他叫掌握的知识在我面前显摆起来了:“ ‘粘豆包’我们东北人也叫‘年豆包’,就是过年时包的.年饽饽。颜色有黑的,黄的,白的。我们东北的粘豆包大都是黄米面做成,馅是豇豆、红小豆或绿豆的。包豆包是也很有讲究,你包大了,像馒头,人家就会讲究你家不会过日子;你包太圆了,圆如皮球,那也会招左邻右舍的耻笑;最好的造型是底宽上窄,光滑圆润,小巧玲珑。摆在盖帘上整整齐齐,就如整装待发、严阵以待的队伍……“。

喜子喋喋不休地说道,我说喜子你别白话了,你那知识以后给我说行吗?你让我一饱口福吧!时离二十多年,当时第一次吃粘豆包的场景,我还能回想起来,第一次吃粘豆包的味道,还能回味起来,真的!

2月,我要到哈尔滨出差,便提前一个星期给喜子打电话,要喜子前来接站,在那次电话交谈中,我们谈得很多,很久,不由自主谈起了摸爬滚打,站岗执勤,野外驻训,黑水演习……,交谈结束时,我说喜子我想你家粘豆包了。

喜子自从听说我要来哈出差,不时给我打电话,问我几日起程几时到达,是哈站还是哈东站,在哈能呆几天,咱们哥们战友得好好聚聚。喜子真挚的友谊,火热的情感,让我非常感动!接站那天,喜子已早早在站台上等候,看到我下车时,快速迎了过来,战友战友亲如兄弟,喜子兄弟太感谢你了。

接风的晚宴早已安排,那天我们真是一醉方休,第二天待我醒来就餐时,喜子已把热热的粘豆包端上餐桌,说道这是家里做的粘豆包,兄弟你尝尝是不是原来的味道……

篇3:我学会了做粘豆包作文

我学会了做粘豆包作文

说起那又香又甜又软又滑的粘豆包,谁会忍住不流口水呢?我想应该没有人能够做到。那软软的皮,再加上里面香甜可口的馅,嗯~~没有人会在它的诱惑下面退缩,大家都会狼吞虎咽地吃起来。可你知道粘豆包是怎么做出来的.吗?不知道吧!虽然以前我还会问豆馅是怎么放到豆包里的,可现在不会了 ,因为我学会了做粘豆包。

其实做粘豆包的方法并不难,需要的材料也十分简单:粘米面、水、糖和红豆。做粘豆包就好像做汤圆,首先要把粘米面和水和到一起,使它形成一个大面团。因为是粘米,所以做的时候就要在面板上撒上一些面粉,这样粘米面团就不会粘到面板上了。然后把粘米面团揪成四分之一拳头大小的小面团,整齐地排放在面板上。之后就要开始做豆馅了,说实话碾豆馅真的是很费力。先要煮红豆,等红豆煮熟了的时候,就用擀面杖的一端把煮好的红豆捣碎,捣成豆泥状,再在捣好的豆泥上撒上一些糖,这又香又甜的豆馅就做好了。写到这里,一定会有人问:那豆馅是怎么放到豆包里的?其实很简单,首先用大拇手指在小面团上按一个洞(千万不要按漏了),再盛一勺豆馅放进去,最后把豆包团成一个团,放到锅里蒸。几分钟之后你就能吃到香喷喷的豆包了。

吃起自己做的粘豆包,给我的感觉是那么的香甜,我也从一件平凡的小事中明白了:我创造,我幸福。

篇4:描写亲情的故事推荐:情系粘豆包

“趁热快吃粘豆包!这粘豆包可干净了,你妈一点点扒拉着挑出来的!等你啥时候走,再给你拿点,城里卖的粘豆包可不比咱家做的!”父亲炫耀着他和娘亲自下灶台蒸的粘豆包,他知道三丫头爱干净,为了让三丫头多吃些,极力地渲染着粘豆包的干净程度。

“爹,我吃呢!你和我妈也吃啊!”三丫头大口嚼着又香又粘的豆包,仿佛那是世上最香甜的珍馐美味,没有任何美食可以能替代。

“爹,妈,你俩咋不吃?”

“我和你爹刚吃过,吃晚了消化不了,这不你回来了吗,再陪三丫头少吃点!”娘慢悠悠地说着,边说边往三丫头碗里夹了一大块猪瘦肉,香喷喷的肉味扑鼻,那是娘辛苦养大的年猪宰杀了,留给儿女回来吃的。“吃吧!我和你爹吃瘦肉都塞牙了!你爹都镶好几颗假牙了!”娘漫不经心地说着。三丫头又一阵心酸,归咎那漫长的岁月时光像一把利刃毫不留情地切割着父母亲的肠胃和牙齿,连吃东西的权利都给削减了。三丫头把涌在心头的酸楚连着酸菜汤一同囫囵地吞下了肚,破天荒地吃了三个粘豆包,撑的直嚷嚷“撑住了!撑住了!”

“这孩子,完蛋,吃这么点就吵吵撑住了,在学校念几年书把胃都勒小了,成家了还这样!”老父亲心疼地责备着三丫头,然而那却不是真正的责怪,三丫头心里明白,她喜欢听老父亲这样说她,暖暖的,如温泉的细流浸润心里。三丫头幸福地像花一样笑着点着头,随即放下了碗筷。

“今年咱家这儿种糜子的可少了!”父亲用慈祥的目光看着三丫头说道,“你妈说,三丫头快回来了,这丫头从小就爱吃粘豆包,从哪淘登点黄米给孩子做点吃呢?我就用苞米从前后街(此处读gai)一点点换来的,还在大冰棱上跩了一个大跟头!”父亲说完感觉有趣似的笑了起来。

“孩子刚吃完饭,说这干啥?喝点酒话就多!”娘瞪着眼睛急忙阻止着,责怪着,父亲抻了抻脖子,似乎后悔说多了话,不自觉地瞧了娘一眼,稍顿,转移了话题!

“爹!你和我妈都这么大岁数了,农活已经干不动了,手都累那样了,我妈还有毛病,你们和我一起去城里住吧!”三丫头岂求地说着,以前说过好多次,一直劝不动老父亲,这次不知是否能奏效。

老父亲的脸一下变的严肃起来,这令三丫头有些坐立不安,“三闺女,我和你妈不用你们惦记,人都有老的时候,但落叶终要归根,这里就是我和你妈的根,你能把根给爹妈挪走吗?只要你们过的好,爹妈就高兴了!”倔犟的父亲说完,下炕穿上鞋,给院里的鸡鸭添食去了。父亲说出的每句话似钉子般,扎在三丫头的心上,不知道再怎么劝才好,只有眼泪在眼圈里打着转,模糊的看不清了眼前。父亲和娘是怕拖累了儿女啊!三丫头的心里打翻了五味瓶,酸甜苦辣一齐涌了上来,泪逆流到心里,淹没了五腹六脏,蔓延成一片泪海,无边无际……

多少年来,父母亲依然倔犟地生活在那个小村庄。岁月更迭,生活条件改善了许多许多,然而三丫头唯独记着那粘豆包的味道,醇香的没有一丝杂质!

公众号:月之梦

篇5:描写亲情的故事推荐:情系粘豆包

午后的阳光,倾斜地洒在简洁的农家小院里,高耸的烟囱升起袅袅炊烟,慰暖了寒冷的冬日。那是三间红瓦铺就,青水泥抹面,外墙皮被雨淋风噬的有些斑驳的起脊瓦房。小院里静静地平躺着覆盖了些许残雪的玉米堆。几只芦花老母鸡,悠闲地啄着散落下来的粮食粒。肥胖的鸭子一拽一拽地集体散着步,时而低头抢吃东西,时而探着短脖子搜寻着。虽是深冬,可在这农家小院里却书写着温馨和惬意。热腾腾的蒸汽从中间的房门里钻出来,好像屋子里热的已经呆不下去了似的,争先恐后地往出跑,然后随着冷嗖嗖的寒风一路飞歌而去了。

走近房门,扑进鼻息的是诱人的粘豆包的香气,空气中氤氲了醇醇的浓香大黄米的味道。这香气与伸手开门的三丫头撞了个满怀,下意识地,三丫头猛吸了几下鼻子,咽下几口唾液,这么大了,还馋粘豆包,三丫头无奈地摇了摇头,又偷偷地笑了。

“进屋!炕上暖和,三闺女最爱吃粘豆包!知道你快到家了,提前给你热了粘豆包!”已过花甲之年的老父亲迎了上来瓮声瓮气地说,然后转身掀起锅盖立在墙上,俯下本已佝偻的身躯,伸出了粗糙,略有变形的一双老手,靠在锅沿边试图端出那一盘热气腾腾的粘豆包,站在一旁的三丫头忙不跌地伸出手欲帮老父亲端出那被馏热的黄澄澄的粘豆包铁盘。

“躲开!烫了你呢!”三丫头被老父亲的吆喝吓的缩回了双手。“我这老手禁烫!你那手哪能行呢!”老父亲生怕三丫头被他的喝令吓着似的又补充了一句。接着爆发出敏捷的动作,迅速地端出烫手的铁盘,这完全出乎三丫头意料之外,速度之快,让三丫头心头一颤!好像在用他极快的动作阻止着三丫头。老父亲把端出的铁盘放在锅台边,紧接着用大拇指肚互相拈了几下其他手指,朝手指哈了两口气,继而在衣服的前襟擦了擦,又不加思索地伸手去端那盆早已炖好的酸菜,好像那本就应该是一个父亲该做的事情一样!

“爹!”三丫头失声喊了一声老父亲。

“这孩子,咋了?”父亲抬头瞧了三丫头一眼。

“没咋地!”三丫头的声音有些喑哑,极力地掩饰着内心对父亲的疼爱,心里一阵酸楚!也许这世上,女儿对父亲的情怀总是那么矜持,却又彼此心照不喧!

父亲不再吭声,低下头固执地去端烫手的热盆。三丫头转身去拿碗筷,同时悄悄地拭去从鼻孔里流淌出的怪样的清水。这时,屋里一片沉默,三丫头低着头,目光落在乖乖地趴在铁盘里的粘豆包上,不忍再直视老父亲,伸手拿起两块抹布垫在烫手的盆底上依次端到了饭桌上,心里虽压上了很多沉重的份量,却是暖的让人心甜。

“上桌吃饭啊!”老父亲笨重地爬到炕上,摘下戴在头上的和尚帽,稀疏的头发贴在发亮且微红的头皮上。盘腿坐好之后,习惯性地清了一下嗓子,那响亮的声音里分明透着喜悦,随之抬起瘦削的手把那稀疏的几绺灰白的头发往脑后捋了捋,鼻翼轻轻地抖动了一下,嘴角上扬着,弓着背仰头看向三丫头。

“你爹看你回来,高兴了,早早起来就把屋子烧热了,看见车从大门口开过去就站院子里往门口瞧,看了好几回!三丫头!快上炕吃饭!”柔弱的娘坐在炕边取笑着父亲又招呼着三丫头,老父亲只是嘿嘿地笑着。娘抬起因劳作而僵硬的手撩了撩落到额前的花白短发,然后拾起一双已是参差不齐的筷子放在自己的碗上。(那是买了多次筷子参杂一起的结果)

”妈,告诉你们多少次了,筷子不好了就都换掉,我给你们钱,你们就买新的用呗,缺啥要不然你们告诉我一声,我再回来时就给你们买回来了!”三丫头不愿意看见娘这样节省地过日子。

“我和你爹这么大岁数了,将就用吧,老乱花啥钱!”娘淡淡地说着,然后又挑了一双整齐的新筷子递给了三丫头,边递边埋怨着父亲,“端上饭菜就知道盘腿一坐,不知道照顾孩子!”眼睛斜乜地瞪了老父亲一眼,老父亲“噗呲”笑了,他已经习惯了娘善意的叨唠和态度,那笑虽转瞬即逝,但脸上却洋溢着特有的矍铄!那是三丫头的回来带给老父亲的欢喜!

“三丫头回来,喝两杯!”父亲抄起三丫头给温在大碗里的酒杯。“吱喽”喝了一口,那酒后匝嘴的声音显的特别轻快动人。

篇6:春节的传统风俗文章:粘豆包里的年味

过年蒸粘豆包是家乡的习俗,(家乡人们把开始淘米、碾面、蒸粘豆包简称为“淘米”)开始淘米是准备过年的标志,淘米了也就有了年味。

刚过腊月二十三(俗称小年),人们就开始忙活起来了,男人们互相帮衬着在磨坊里碾面筛面,女人们互相帮衬着在各家里攥豆馅团、包豆包。全家老少齐动员,各尽所能,红红火火地忙乎起来,年味十足。

说是轻描淡写的,但是,蒸粘豆包可有好几道工序呢。首先是淘米,第一次用凉水洗米 ,第二次用温水洗米,第三次用热水洗米。连续清洗三次后,用笊篱将粘米(粘谷子米、或粘高粱米、或粘苞米)捞倒在席篓子(用高粱秸秆皮也俗称蘼子做的柱形容器)里控水(淅出水)后,趁着热乎劲儿装进布袋里扛到磨坊去碾面。

由于热水淘洗过的粘米经过少时间闷热,米粒比较软化,很容易碾压成面粉,所以,一台碾子碾面得需要三面面筛子筛面,各家人手有限就得互相帮忙。筛粘米面要用比筛苞米面的面箩孔还要细小,原有粘米的湿粘性和冷冻作用 筛几箩面就糊住了筛子眼,就得用火盆烤,所以筛面的人忙得脚打后脑勺子。磨坊里人影传动,热气腾腾,人们的说笑声与吆喝牲口(拉碾子的驴、骡、马)声搅扰在一起,年味十足的哩。

粘米碾成了面,男人们就去忙别的活儿去了,剩下的就都成了女人们的活儿了。首先是发面,你可要知道:粘米面不进行勾兑直接发面蒸岀来的粘豆包就是东倒西歪汰汰歪歪的沾帘子哩。一般来说:粘高粱米面、粘苞米面,得勾兑三分之不粘的细苞米面;而粘小米面、大黄米面(蘼子米面)得勾兑五分之二的不粘的细苞米面。发面前先按比例勾兑好面粉适量放到大盆里,(泥盆或瓷盆)再倒入适量得开水烫面,再把烫好的面揉均匀(不软不硬的),放到发面用的大盆里反复揉揣成一体,盖上盖帘,(用高粱秸秆梢头钉制的盆盖)蒙上被子放到热炕上发酵,一般来说,每隔三四小时就得反复揉揣一次 ,直到嗅到有酸味即可,这就算是把面发好了。

再就是烀豆馅(红小豆、或大饭豆),在烀好的豆馅里放适量的白糖,用木饭勺子将豆馅捣碎成泥狀后,放到盆里或方盘里(木制的长方形容器),几个人围在一起把豆馅团成一个个小豆馅团子。

除此之外,还得准备好粘豆包底座,把晾干的苏子叶或苞米叶用水泡开,清洗干净备用。

完成上述工序后,就可以包粘豆包了。将发好的粘米面再反复揉揣一次,每次揪出一小块面,团成球形后在拍成扁窝状,放上一个豆馅团后合拢成圆形,进而搓揉成圆柱形 ,在底部贴一张底座摆放在盖帘上。这就是包粘豆包的工序。

最后就是蒸粘豆包了,首先,在锅里添适量的水,(防止水漫到蒸屉帘子,用高粱秸秆钉穿制的帘子)将包好的豆包一圈圈摆放在蒸屉帘子上,盖上锅盖,蒙上罩子,烧火加热蒸熟。

再就是储存了,用木制或竹制的起子(小条形板子)沾凉水,将粘豆包从蒸屉帘子上分离出来摆放在盖帘上,拿到仓房冷冻,最后把冷冻好的粘豆包装进大缸里或囤子(柳条编制成圆柱形的容器)里,留作正月期间享用。

真是的:吃粘豆包容易,蒸粘豆包难吧!说起来,咱家乡还有那么一点粘豆包文化呢。包粘豆包期间,也正是妇女们借口帮忙串门唠家常的忙日子哩,一小帮大姑娘小媳妇地集聚在一起,说笑打闹,保媒拉纤的,两个说说笑笑,三个打打闹闹,四个就是一台戏。什么三只蛤蟆两只眼,东家长西家短的,没完没了,好像一切疲劳早就抛到九霄云外了,根本就不觉得腻味。说笑归说笑,就我所知,很多人家借口帮忙包粘豆包相看人家姑娘小伙的呢,也真有几对成亲的哩。

我只告诉你 :“淘得起米的吃粘豆包,淘不起米的也吃粘豆包”。粘豆包是可以相应地共享的呢!有极少人家淘不起米, 例如跑腿子,孤寡老人,(跑腿子就是没有媳妇的)左邻右舍的就把蒸熟得粘豆包给他们(她们)送到家里去。有的人家还互相赠送品尝粘豆包,借以显摆一下自家的粘豆包味道,得到人家夸奖几句,便是得意洋洋。要是来个要饭的,就得给装上满满一升(木制的方形度量容器,十升一斗)的粘豆包给“要饭花子”,借以讨个“拜年喜嗑”,听说人家要的粘豆包能吃到二月呢哈哈!

俗话说:耍正月,玩二月,哩哩啦啦到三月。正月间人们只顾玩耍,大人们扭秧歌,小孩子看秧歌,都想吃顿现成饭 ,有了蒸熟的粘豆包特别方便,热点水饭,热一帘子粘豆包,热盘杀猪酸菜肉血肠,端一盘兔肉炒芥菜旮瘩咸菜,就能美美一顿,啥也不误事,你说带劲儿不?尤其是晚上饿了,小火盆里考上几个咸菜旮瘩,几个粘豆包,就着咸菜旮瘩吃烧烤粘豆包,糊香糊香的,满口年味!

在家乡粘豆包文化还挺时髦的呢。人们把出不去外面闯荡的年轻人,说成是顺着垅沟找豆包,若是谁惹事了,就说“这回粘豆包没贴底座,沾帘子啦”,但是,把赶车的叫老板子,把跟车的叫掌包的,这和粘豆包有没有关系我可真不知道!

作者|柳蒿芽

公众号|咱们村

家乡的粘豆包的散文随笔

篇7:散文随笔:梦见家乡

唉~~还真是日有所思,夜有所梦。这两天突然害起了思乡病来,昨晚好不容易睡着的几小时都用去梦家乡的小村庄去了```梦里满山的桃花``梨花,好象,还能隐隐闻着香香的味道呢,好漂亮的景色````就算在梦里也让人很开心呢。

算算有4年快5年没有回过家了吧,朋友们问我:难道你一点也不想回家,一点也不想你的父母亲人吗?开玩笑,我又不是冷血动物,怎么可能不想?想的心都疼了~~看见照片里父母的白发,几年之间父母竟然老的那么明显```这,多半是因为我这不孝顺的女儿让他们操碎了心吧、、、妹妹经常说爸妈疼我比较多,那只是我太不听话让父母不得不操心吧、、、从小到大都是那么的不懂事,为所欲为,从未想过父母的感受,现在这么大了,总算知道自己当初是多么的错了,这辈子,最对不起的就是他们了```还有我那可怜的宝贝,从3岁就离开了他,虽然儿子认我这个妈妈,但是,心里的那份愧疚始终挥不去的````生下他却不能给他一个完整的家,我这个做母亲的真不是一般的失职呵、、几年来儿子一打电话总是重复一句:妈妈,你什么时候回来看我?妈妈,你是不是不要我?每次听到他这样问,心里真的好酸好痛,眼泪就在眼眶里打转,只能强忍着,我有什么资格在儿子面前流泪呢```儿子小小的心里承受的不会比我少```真是苦了我的宝贝,小小年纪就那么懂事,总是对着外婆讲长大以后要孝顺他们,要买很多好吃的给他们,儿子是妈妈带大的啊,连儿子也比我孝顺,我这做妈妈的还真是白活了```今年就10岁了呵,听他爷爷讲,已经快和我一样高了,长的很像我```废话,是我生的,不像我难道像他那平凡的老爹吗?这辈子最得意的也就是生了这么个乖宝贝了。

妈妈讲6月7月的样子会回家,无论如何,今年一定要回去了呵,几年没有和父母见过一面,吃过一次饭,过年过节,,别人儿孙满堂,父母的心里也一定是很落寞的```想来想去,不孝的还是我~~`真该死啊~~~以后,学学做个孝顺的孩子吧。父母老了,需要的只是儿女的陪伴,妹妹远嫁他乡,除了我,父母又还能依靠谁呢?

前段时间妈妈说修房子,我问她还修什么呢?买套住的多舒服```妈妈说,买房子不要钱吗?是啊,父母老了,也就这么一点要求了,我这不孝顺的女儿可能也只有这次机会能去稍微安慰安慰他们那个为我操碎了的心了,所以,拼了命存钱给父母买套房吧,也不是什么难事,能省点省点,累点累点,只要能看见父母脸上欣慰的笑容就足够了```

这辈子,我也别无所求了,安静的陪父母度过晚年,看着儿子长大成人,妹妹有个幸福的家庭,不要像我一样,那样就完美了,其它的什么```不,没有其它的什么了````

[散文随笔:梦见家乡]

篇8:《家乡巨变》散文随笔

《家乡巨变》散文随笔

魂牵梦绕的家乡,变化之快,一日千里,我这里不是夸张,你看,我这次回家差点找不到回家的路-―题记

渐行渐远的老家,近两年来,我就一年去上一两趟吧!且都是年关之前的腊月十八,匆匆来去,因了父亲的祭日,去趟父亲墓地坟前寄托哀思,烧点纸钱;也顺便看看老家健在的婶娘叔父们几家亲房。生我养我的老家已是铁将军把门,人去楼空,呜呼!心酸的往事不愿再提笔。

昨天是先父的生辰祭日,我和妹妹结伴前去吊唁。妹妹最近也身体不好,提议多掏腰包打的回家轻松,我想反正山上没车路,多掏了钱还得两腿慢慢爬,决定坐公交车回家;公交车又不能一次到达要去的山下,这下车后我俩还要步行大概两里多土路吧,再爬一座高山才能到达父亲的墓地。

两年前父亲去世时就听说城市要扩建,怕延伸到我的老家,平川地里就没敢掩埋老父亲的灵柩,众乡亲帮忙费力把父亲的遗体抬上山岗安葬于阳洼头半山腰。因我身体不好现在爬山已经很是吃力,途中休息了多次;路过一个地埂时两只不知名的鸟受惊诧远飞,它们的惊叫声打破了寂静的山岗,妹妹一声尖叫,连我也有些毛骨悚然。父亲就长眠于前方不远的树林旁边的苜蓿地一角,来到他的脚下我们献敬了好饭,烧了纸钱,算是了却一桩心愿!

返途中我看到惜日父亲劳作过的'山地薄田如今已退耕还林,遍山种上小桃树杏树及柏树,还有大片的牧草;小树正开着很不繁茂的小花,枯草还没隐退,新草刚才探新芽,山间还很萧瑟!在这没人烟的山梁上,正午的骄阳把我姊妹俩的身影拉的好长;还真有些寂寞可怕!树下的苜蓿一寸见长,嫩绿的很是诱人,贪吃的妹妹提意掐点苜蓿回家尝个野味新鲜,我累的已经上气不接下气,就说算了下山吧!不然今晚我们回不到家了多可怕,这山上现在假设有一堆金子我也没本事往家拿;我俩就慢慢往下连滑带爬;下山还是轻松些许,走着走着我来了兴趣,拿起手机居高临下咔嚓摄下蓝天白云下的山川河流,还有荒草笼罩的点点星星的二层楼房及散布满川的平房农舍。

大约走了一个小时的路到了我老家门口的小卖部,我俩买了矿泉水喝,借地休息片刻;有几个熟人说要玩扑克牌,妹妹参与乩郑我和一个小学时高我三级的老同学闲聊中知道儿时的母校今年也关了校门。我担心这里的孩子又成文盲,问他孩子咋上学?他答;”我的孙子跟他奶奶进城读书,今年已经上五年级了;儿子媳妇外出打工,家里就我一个务农,我是干半天农活玩半天牌,哈哈!”我说农村现在真是悠闲多了啊!生活也富有多了;说话间又见马路上三五成群的老妇人在那边闲谝;遇见堂弟骑着摩托车说是进城建楼房;又有堂弟媳她们几个骑着自行车说是在前面不远修公路挣钱。

看来有力量的农人们也不逍闲,都在外出挣钱,我说这大忙季节家乡怎么人少的可怜。

这春忙季节,我家门前的大片平地还是荒滩野草,招来了成群的鸽子地里觅食,不见了惜日的忙碌的农民身影,但见不远处好几条通往城市的路已经见形,有的地方是挖开的渠,旁边是堆起的土方。老乡们说我们村也在城市扩建规划之列;据说我村的川地上个月已经丈量了各家的亩数,就是国家还没兑现现钱。这可真是翻天覆地的变化啊!是喜是忧我这不好妄下结论;听说家乡父老每户落实下来能得到十几万乃之二十多万元人民币不等;父母亲这辈人可是一辈子想都不敢想的天文数字啊!大家想法各有不同,青年人高兴着心里盘算得到土地赔偿款后做个什么生意谋生;年老的怕饿死,担忧得怨声载道:我伯母说人啊终究会饿死的,活人要吃五谷才能活着,这没地了让我们去喝西北风?是啊!我也担忧,这老人们说的话不无道理!这是中国社会当前发展的大局势,又是一次农村包围城市的大革命,全国各地高楼林立,国土慢慢地被蚕食,农人们将何去何存?这是个新的问题!

想着想着,打住,这或许是我也年纪大了多虑,是杞人忧天吧!但愿家乡越变越好。

篇9:家乡的散文随笔

小河,听起来很熟悉,这是个常见的东西。可我最爱的是家乡的小河。我的家乡在朋普,那里山好水好,景更好。有好吃的特产甘蔗、玉米……。有好玩的西山坡。

在我们那儿,树是常见的,小河却不是很多。所以我特别喜欢小河,喜欢它的稀少,它的稀少更说明了它的珍贵。我更喜欢它一年四季的样子。

篇10:家乡的粘玉米作文字

家乡的粘玉米作文字

最近总是梦到家乡的老房子,梦到那块黑油油的泛着淡淡清香的土地,在那块地里我耕种了八年,八年哟抗战都胜利了,八年的历史,我都在那块土地上留下了什么?记忆的闸门在南国小雨霏霏的日子里徐徐拉开,仿佛电影一般在眼眼前一幕幕的演绎着。

老房子位于小镇的最西测,房子的后身一百米处是公路,西面和前面都是一望无际的草原,除了东面有少许的土地外,南面和西面每天都可以看到成群的牛羊。我和村长的老婆很要好,村长看我喜欢种地,就特批我,只要我能种过来,不怕累,老房子周围的地随便开垦。有村长做主怕什么呢,我就毫不客气的雇了一台旋耕机,旋出十多亩地。本身土地就很肥沃潮湿,经过旋耕机翻转两次,那地真叫好。放眼望去,黑油油的一片,旋耕机师傅叫着好,我心里便乐开了花!

有了土地就不愁播种,老公却替我犯了愁,大声和我嚷嚷:“你真是闲的,放着福不享,偏偏找罪受,前后小园还不够你种呀!”

哈哈,我才不理他,心想,看我种出果实来你吃不吃。我把房子东侧种上了土豆,一些边沿就种上向日葵南瓜、油豆角和香瓜,种的最多的就属粘玉米。五月份先扣薄膜种上一些早玉米,每隔十天种一些,粘玉米成熟比较早,要是一起都种完,青玉米棒你刚吃顶多一周,其它的就都成熟了。玉米种子要买最好的,品种也要多,垦粘一号,垦粘二号,特粘甜,黑玉米,花玉米,红葡萄色玉米,紫葡萄色玉米,纯白粘玉米、水果玉米都要有。不能混种子播种,不然铲第一遍地时留不准苗,等结棒子时就乱套了,会影响玉米棒子的口感。挨着种虽然还会相互授粉,白玉米和黑玉米挨着就会好些,最近处的玉米会变成花玉米。

播种的时候种子之间的距离不要过近,太近了长出的苗就会很小,结出的棒子也不大。要灌饱了水,不要施加化肥,农家肥最佳。备垄时垄要深,这样,秧苗下的土相应的也会多,同时就会耐旱。

我喜欢吃粘玉米棒,喜欢到了极致。吃的时候要挑稍微老一些的烀煮,太嫩的玉米不好吃,只甜不粘。从青玉米棒能吃的时候,我就每天以玉米棒为主食,什么菜没有我也能吃五到六穗。每当烀玉米棒子时,锅刚开时的气味最诱人,浓香浓香的,我便不停地流口水,心里着急,感觉时间过得真慢,心里叨咕着,快点熟吧,我馋的样子不亚于小孩子看到好吃的时的馋相。玉米棒出锅的时候,即便是家里只有我一个人,我也会一起拿好多摆在眼前,那个时候真的才叫“吃着碗里的看着锅里的”呢。晚上看电视,我会把玉米棒当零食吃。有时会在外面的地上立两块砖,砖的中间放上些干树枝,把青玉米用一根铁棍串上,不要拔下玉米皮,放在火中烧烤,也非常好吃。深秋没下霜之前会用冰箱冻上一些熟玉米粒,留作冬天蒸着吃或者做菜吃,有时也会把熟玉米用线绳绑上挂在阳光充足处晒干,也留作冬天吃。

玉米的种色多,给人的视觉感官就很有食欲,这时老公可有显摆的了,每次他同事朋友来我家时,总要显摆着说:“我家的玉米可好吃了,一会让我老婆给你们烀上一锅,走时拿回去点儿。"那些人走的时候,谁都不会只能一点,总会装满了袋子才罢休。开饭店的时候,我把玉米也作为农家饭的特色之一,城里的客人尤其喜欢,吃完饭也不忘要带上几穗走。吃的最多的要数城里的哥哥姐姐,我几乎一周给送去一袋子,有时也会一起送去两袋子,感觉给城里送去多少都不多,玉米棒到了城里,哥哥姐姐都不敢显摆,只会偷偷的给朋友送去一些,凡是吃到我种的玉米棒子的人都把馋虫吃出来了,那些人总会问哥哥姐姐:你妹还啥时给你送玉米呀?哥哥姐姐和我学的时候我就笑,劳动果实得到承认心里自然高兴。玉米从播种到成熟的过程中我也是精心侍弄,也是付出了一定的辛苦,产地的时候我也会像当地农民一样,天刚放亮就已经在地里了,天黑黑时候我才一身泥巴的进屋,老公这时已经躺在床上吞云吐雾的看电视了。开店后就更忙了,星期礼拜就会让城里的姐姐来帮我。十多亩地对于一个农民家庭来说并不多,可对于我来说真的是很多,每当最累的时候,我就自己安慰自己只当减肥了,要不然还得买减肥药吃,对身体还不好;这样既锻炼了身体,体重还下降了,又能有美食可以吃,一举几得,何乐而不为呢。

四年前赶上我家后面修立交桥,那一年是我最后一年种地,指挥部就设在我家相邻的另外两个房子里,指挥部的人也没少吃我种的粘玉米,他们都说:你家的玉米真好吃,又粘又甜,甜的就像放了糖一样。我知道所有的赞美声不是假的,因为种玉米时不上化肥不喷农药,结出的农作物口感就是好。烀玉米时不要用铁锅,要用高压锅,放少许水,用里面的气蒸熟,就会相应的增加甜粘度。用阿迪锅更好,定时就可以了,即便锅里没有水也不会糊锅,靠锅底下的玉米最好吃,会有粘粘的糖溢出来。

一晃来到深圳半年了,昨天身居北方的文友梦和我说在家吃玉米呢,这便又勾起了我对家乡的思念,勾起了我对家乡粘玉米馋馋的'欲望,我好想吃啊,好馋!梦说:“姐,你那里没有吗?”是啊,超市里的玉米都是一吃一股浆的那种,皮皮的,不好吃,哪里会有家乡玉米那种肉头的甜甜感觉与浓香呀。大城市固然繁华,尤其到了夜晚,到处都星光璀璨的,可我总觉还是家乡好,尤其是这个季节,各种瓜果都以上市,玉米棒是最旺的季节,乡下的人会开着车到城里卖玉米棒,虽然没有我种出的玉米甜,但也非常的好吃。

人不管走多远,心总会被家众多亲人牵着;人不管你居住的城市有多大、多繁华,心始终还系在家乡的故土里,这或许就是人本性的使然吧。家乡的朋友时常会打电话问我是否还会去。我怎能留在异乡?这里没有我熟悉的面孔,没有我儿时的玩伴。我思念的人在北方,每天都在祈盼、遥望,我怎能不回去!我还想嗅到家乡泥土的芳香,还想吃家乡又甜又粘的玉米棒。

哦,我的家乡,我思念的人,等我,我一定会回去,回去和你们围坐在农家的土炕上,笑谈儿时的趣事,吃着刚从地里摘的香瓜、大西瓜,一起吃窝瓜土豆炖豆角,一起吃甜甜的粘玉米棒……

篇11:家乡的小溪散文随笔

家乡的小溪散文随笔

家乡位于滇西北的一个小山村。离村不远地方,有一条迷人的小溪。它是那么可爱,那么温馨,又是那么充满活力。

此时已是春天,小溪的春色,从两岸山坳处显现。一棵棵山茶树,主干粗壮,枝叶茂盛。枝巅上开始出现花朵,鲜红色的,使人格外温暖。春风阵阵,花朵多多,花也越鲜艳。它们拥拥挤挤,争奇斗艳。三五成群的孩子,快步走进山茶树间,从衣袋里取出早已准备好的吸管,迫不及待的吮吸着每一朵饱含花蜜的花朵,仿佛是一群急着采花蜜的小蜜蜂。当花蕊满满溢着花蜜时,他们心中有一股按捺不住的激动和喜悦。

小溪是清澈的。它时儿闭着眼睛,缓缓地向前流淌着,仔细听啪啪啪,那是它碰到水里的石头,它卷起无数朵美丽的小浪花,似晴天里的一片片白色浮云;它时儿睁开眼睛,湍急而欢快地向前奔流,发出哗哗啦啦的响声。听到溪水急促的脚步声,似乎某个地方出现干旱,等它去救急,拯救那里的小生命。

溪小奔流着,时不时遇到陡坡。一段路程就有一个陡坡,一个陡坡造就一个小瀑布,一条小溪变成了一个美丽的梯级瀑布。瀑布如飞珠溅玉,泠泠而下。每个瀑布下形成一个小池塘,池塘里生活着野生螃蟹和石蚌,池塘边石头上生长着天然的念珠藻。

清明前后,小溪两岸梯田似的草坪里,陆续生长着野生蕨菜。粗壮有力的'蕨菜,先头顶土层,再冲开土层,然后根芽不断破土而出,使人情不自禁地想起越努力,越幸运,生命只有走出来的精彩,没有等待出来的辉煌。的经典语句。此时,正是采集蕨菜、念珠藻,捕捉螃蟹的时节。山里的孩子们,有的背着竹篮,拿着镰刀,正在采蕨菜;有的手里挎着竹编小筐,采念珠藻;有的换着裤脚,撸起袖子,在溪水里石缝间捉螃蟹。

此情此景,勾起我童年那段苦涩的时光。每年三月,家中粮箱里的玉米粒不多了,很快面临着缺粮。这时,溪水边草坪里,因溪水滋润,早早出土的蕨菜,似乎迎接着山里孩子们的到来。

每隔两天,我去溪边挖蕨菜。妈妈把蕨菜煮透后,洗净切成小节,然后放些玉米面粉,做蕨菜玉米粑粑,应对家里缺粮,渡过饥饿难关。到了六月,田间小麦成熟了,我们又可以吃到白嫩嫩的馒头,滑溜溜的面片,生活又有了新的希望。那个年代,山里人家多少年都这个模样。

此时,溪水在孩子们脚下,他们身旁,带着快乐的心情,唱着欢快的歌声,从山间流向远方。

山里,再大的人,都喜欢小小的溪。我见过浑浊险恶的大海,于是我知道一条小溪多可爱,多温情。其实,山里人大多一辈子没有见过大海,但他们心里收藏着几条清溪,和小溪所给予的生命和快乐。

篇12:家乡的芹菜散文随笔

家乡的芹菜散文随笔

我的家乡山东平度,自古以来就有种芹菜的历史,而独城郊马家沟村出了名,我要对马家沟芹菜来个特写,用了这个题目,没有沽名钓誉之嫌吧?因马家沟村也属“平度”这个家乡,且离我的真正老家也就十多公里吧,带着这种愿望来写,就会感到一种亲切感,一写家乡的芹菜,就会有许多感情要自然流露出来,有许多憋在心里的话要说。这不,又快到“青岛马家沟芹菜节”了,我就忍不住要写一写家乡的芹菜了。

家乡的芹菜据说有数百年栽培历史,据史料记载可追溯到明朝。数百年来,流传着许多赞美芹菜的词语:“菜之美者,有平度之芹”、“饭煮青泥坊底芹”、“香芹碧涧羹”等等。为了了解家乡芹菜的延续历史,我又特意详查了《平度县志》,是这样记载的:“1950年,从潍县引进‘大叶黄’芹菜,色黄、皮薄、梗中空。经过科学实验,隔行种植,促使杂交,提纯复壮,单株选种,至1952年,培育出新的优良品种‘平马1号’芹菜……”这就足以说明家乡芹菜的栽培历史和起点了。

话说到这里,还有一段小插曲。说的是1945年8月,时任胶东军区司令员许世友就住在离我老家七八里的朱家井村,指挥解放平度城的战斗。临战前的一天晚饭时分,当地的一个炊事员炒了一盘马家沟芹菜,飘散着馥郁的香味,吃起来鲜嫩可口,许司令马上让警卫员叫来了房东,问这芹菜怎么这么香脆?房东只简单回答:俺平度这里多处种芹菜,不过最好吃的要数着马家沟芹菜了。马家沟芹菜不仅嫩脆可口,还清热解毒,人吃了免灾提神。许世友司令听了连连点头,接着转向林浩政委,不无幽默地说:“这次吃了马家沟芹菜解个‘大毒’。”过了12天后,也就是9月10日这天,许司令率胶东军区从三个方向攻克了戒备森严的平度城,活捉了汪精卫所辖伪治安司令王铁相、伪第十二师师长张劲山等,歼敌6000余人,为当地人民解了“大毒”。这个传奇故事一直在家乡流传。

儿时所见芹菜很少,而多见芹菜心,因过去的人们大都不吃反季节菜,春、夏天也就没有种芹菜的,只有到了秋天才开始种,到了腊月、正月,正赶上过年卖个好价钱,也就是家乡菜农说的挣个“功夫钱”。到了卖芹菜心的时候,用手捏着一棵棵芹菜,精心地择着芹菜心,一棵芹菜只能择三四根心,价格很高,而择下的芹菜梗就不值钱了,买的也很少,因正值过大年的时候,大都买点芹菜心过个好年。所以,那时见到的大都是芹菜心。

儿时见到的芹菜心,是父亲骑着自行车进城赶集买回来的,感觉是那么的新鲜、脆嫩,颈儿白生生,叶儿黄灿灿,煞是好看,招人喜欢,也显得有点贵重的`样子。现在我仍清晰地记得,随着我渐渐长大,每每父亲从城里买回来芹菜心,我就争抢着放到东墙根的小土井子洞里,用潮湿的土埋在靠洞口处的洞壁,便于空气循环,储存的芹菜心很好,一直一个多月都很鲜嫩。每当来客来人,只要大人一说,我就争先下到小土井子里,扒拉开泥土,挑选出几棵芹菜心,再把湿土精心地埋好,这是当年呵护的美味佳肴,肉心炒芹菜心,就是吃的那个鲜亮味,散发着诱人的清香,且越嚼越香,那时的乡村里只有到过年的时候才能吃到这道菜,也不是哪家都能吃到的。那时家乡的芹菜在人们的心目中有着很高的价值。

后来,随之改革开放,各种各样的芹菜充斥市场,实梗、二梗、芹菜心、山芹等比比皆是,难分伯仲,根本就不知道是哪个地方生产的,市场的芹菜多了,那时家乡的农业特产没有得到很好的保护,马家沟芹菜宣传的力度也不够,与别的芹菜相比,没有优势可言,家乡种芹菜的越来越少了,这样一来,就很难吃到马家沟芹菜了,市场上买卖的芹菜根本就没有那种芹菜味道。吃着市场上的芹菜,人们却在怀念着本地的那脆的芹菜,回味着那清香的芹菜味,口舌生津,耐人寻味。更期盼着等到哪一天再吃上家乡的马家沟芹菜。

直到,家乡的决策者们才猛醒过来,对“马家沟芹菜品种资源保护及标准化技术研发”项目申报立项,建立了马家沟芹菜生产示范基地,采取马家沟芹菜品种提纯复壮、完成无公害和绿色食品认证、实施芹菜产品分级包装等措施,使家乡芹菜重新进入了精品特菜的行列。通过举办“青岛马家沟芹菜节”活动,文化搭台,经济唱戏,打造了马家沟芹菜品牌;通过一班人进京宣传,打开了马家沟芹菜销售市场,家乡的芹菜走进了北京、上海、广州、深圳等大城市,摆上了上百个大中城市超市的货架,结束了传统芹菜成捆上市、地摊买卖、低价出售的历史,一棵小小的家乡芹菜,竟变成了一个响当当的农产品名牌。如今的家乡芹菜销售火起来了,栽种面积达到了3000亩,是过去的30倍。

前些年,我曾要引领着省内外客人参观马家沟芹菜广场、展览馆。当您走进马家沟芹菜展览馆时,映入眼帘的是对马家沟芹菜栽培历史的介绍、马家沟芹菜的造型、一幅幅芹菜的美丽造型照片,折射出了家乡芹菜的一种独特美,彰显的是一种文化。各种做法的芹菜摆成了“芹菜宴”,芹菜的根、梗、梢、叶都是菜,可炒、可拌、可生吃,均有独特的味道和养生功效,家乡的芹菜登上了“大雅之堂”。

家乡的芹菜飘香,飘向了国内外市场,向世人展示了“马家沟芹菜”的风光。品尝着家乡的芹菜,我感到,既像是在品读历史,又像是在品读未来……

篇13:家乡的枣树散文随笔

家乡的枣树散文随笔

在农村的时候有多人曾问过我同一个问题,我最为钟爱的树种是哪类,而记得当时的我不知该怎么回答这类的问题,只是木讷或是发愣,瞧着一旁家乡的老人平实的关于枣树的唠嗑:“枣树么,俺知道咧,很平实,朴素的,像俺们大山里农民的性格”。有时如实在是乏味的很,也就懒得听他们的啰嗦了,便是披着衣服去窑洞的炕上歇脚的。

他们的唠嗑或是拉家常中谈及的树种,据我的估摸,银杏是谈及最多的,次之的是楠木,白杨,最差的就恐是这并不受人所关注的枣树了罢,当然,有人认为它很的受人冷落,我也单认为是它的不幸,不过,有些作家用文章作证,它在我眼里还是算有些知名度的,这算是一种幸运吧,记有作家在《五月的北平》《平凡的世界》《秋夜》的文章中就曾提及到它,虽涉及的少,但描述的总是不错。而我对于枣树的关注着实有很多年了,自鲁迅先生的《秋夜》(在我的后园,可以看见墙外有两株树,一株是枣树,还有一株也是枣树)一文中提及到它后,我便是忘不了的,也不知其它的树种,偷听我这番关于“枣树”言语后,会不会暗自嫉妒它的。

家乡的树,是较杂的,杨树,柳树,槐树,海棠树,苹果树,桃树,梨树这类。树木也是挺拔,繁茂,葱郁的很,茎干壮,叶片大,颜色鲜,皮厚,根深。每到夏季,各种花的香便源源不断地侵入人的器官,甚至于一些很有好奇心的消化器官也前来凑热闹,不时地发炎着口水,有时还禁不住揉揉眼,嘟嘟嘴,但它们也不曾掂量,这大夏天的哪有它们的果,至终,也终是悻悻地走了,只有枣树还在那儿倔强地驻足,并没有丝毫的抽芽的.意思,我也就由它去的,而那些年老家也流传着“一天吃三枣,身轻不易老”“枣木门槛,出入平安”这样的俗语,而事实上枣儿的药用,食用价值的确在花果树木中是很高了,在西北的好些村里枣树可是作为村里的一大活宝,珍品被广泛的种植,到收秋的时候,村里的哪一户的院子不是放着几麻袋准备卖掉或是酒醉的枣儿。

枣树,尤其的我老家的油枣树,它在我们那儿,是最受人所喜欢的,算是树木里的大明星的,村里的老人们总是说:“这枣树是俺们百姓的根,扎根于高原大地,守护着俺们的土地”。而枣树本身的清香,也是槐花,梨花,榆树花,海棠花所不及的,以往,我总是固执的认为,枣树的花清香是最不值得一提的了,清冷,单薄,无味,直至后来,我发现我的想法确乎的错的,枣花的清新,是一种极富自然气息的馨香,它的清香不骄不躁,不浓不郁,总是参差错落,棱角分明,极像一位玉质冰清的仙姝,不落些许的窠臼,令人极其的舒服,畅快。

枣 树的叶,呈椭圆形,幽绿而硕大,透亮是经脉既是在黄昏下也隐约可见,如果是在晚上,它便会投射些微的月泽,极是瞌睡人的眼球,仿若是从天蓝掉下的色素一般,醉人的眼。 即便是在暴雨天它也总是能做到明哲保身,不管是怎样凌厉的风雨,也无法动它分毫,就是哪怕一些细微的槎桠也不会轻易的下落,更不用说是粗硕的枝条了。

它也总是能在极寒,极旱,极恶的条件下安然的生长,不必总是需要人们的特意关照,它只是尽力是蓬勃着,蕃彧着,不带丝毫的不满或是不情愿,这就是它在这苦旱的朔北得以存在的理由,没有过多的要求,一心只是想扎根,不管是怎样的风寒,它也总是能避过,至于一般的感冒,它从不在乎,也不需什么感康,或的康泰克之类的药物,总是挺挺就能过去了的,改日,又是笑迎百难与沉疴,它就是那么的无所惧畏。

我大是去年金秋的九月前去枣树园拜访我所亲手植的那株枣树的,此时,它已经成熟了,甚至有点发胖,枝叶也比以往长密了许多,倒令我有点不敢与它相认,记得我当时种植它是时候只有将近一米,个头矮,干柔弱,身板还不是太好,我单以为恐要白浪费我的一周的劳力,这对于我来说就有点极不合算了,可今,我算是误解了它,它很壮硕,苍翠,也很活泼,有时不经意间也曾向我招过手,这已然足够。

篇14:家乡的秋收散文随笔

家乡的秋收散文随笔

记忆中对家乡的秋收是深刻的,秋收是庄稼人繁忙的季节,也是最快乐的季节。

都说秋高气爽,是秋季和夏季相比,气温显得再不是那么的烦热,蓝天白云,给人以清新爽朗。天空一天天地变得空旷辽阔,视野一天天的向远伸延,一阵阵凉爽的秋风,催着大雁向南迁涉。这时的田野,放眼望去,那白皑皑的棉花,像一片云海;黄灿灿的谷穗,沉甸甸地垂下了头;红中透紫的高粱籽粒饱满;落光叶子的大豆胀破了皮。乡村的男女老少都活跃在田野上,充满着笑声和低语。家乡的秋收是一首如梦的歌,在人们的心灵里,滋长着无限的希望。

我生长在乡间,乡居的生活是愉快而甜蜜的。尤其是那一股令人心旷神怡的宁静和人与人之间的温馨,叫人永难忘怀。家乡湖汊纵横交错,田块阡陌连绵,鱼塘清澈见底。秋天来到,秋水共长天一色,晓风残月,轻拂杨柳岸。

“粮食超千斤,棉花过双百”的年代,家乡的土地也种有棉花,大集体时,捡棉花是女人的事。她们或戴顶斗笠,或头顶包头,抹着包袱,一字排开,垂头弯腰的捡着棉花,捡这一朵,看那一朵,边捡边往包袱里塞。再把捡满包袱的棉花,倒在地头的荆篓里,然后由身强力壮的男劳力,把棉花挑到生产队的晒花场。

俗话说:“秋半天,秋半夜。”虽说已是秋天,可秋老虎还是不失威风,正午的炎热,仍然使人畏避。她们的脸颊上渗出汗水,流露出诱人的韵香。

那时,捡棉花按斤两记工分,有了工分,年底生产队分红就能分到钱。未出嫁的女子,她们拿着这辛苦钱,可到集市去扯花布、买香粉、办嫁妆。出嫁的女子也可以回到娘家,照样地捡棉花挣工分。捡棉花有手快和手慢的,快手一天能捡到八十斤,慢手也差不多能捡到六十斤。为了斤两,常常是天刚亮就去捡露水花,有心计的,把捡的棉花用衣服盖着,还生怕被太阳晒干。

从地里捡来的棉花称之为籽棉,籽棉晒干后就可以轧出皮棉,籽棉晒干的标准就是用牙齿去咬棉籽,有脆崩的声音就可以拉到轧花场了。轧花不同于弹花,轧花是分离出棉籽,用的是轧花机。古老的轧花机叫“镐子”,用耕牛或人作动力。70年代有了柴油机,淘汰了镐子,用上了锯齿轧花机和皮辊轧花机,棉花加工才实现了的优质低耗。弹花则是将皮棉纤维进行重新排列,达到蓬松的效果,但也能清除皮棉中的杂质。

生产队把轧出的皮棉用花包装好后,拉到当地的棉花采购站去交任务,也留下一些来分给各家各户纺纱织布做棉衣。

手工纺纱,要用纺线棉条。先把生产队里分得的皮棉,经过弹花机弹制后,再用根圆形的高粱杆,絮上一层薄薄的棉花,双手在面板上一搓,随着高梁杆的滚动,抽出高梁杆,就变成了纺线用的棉条。

在那时,家家都有纺车,村子里,彻夜都能听到纺车的声音。纺车是女人的舞台,她们编织着日子,编织着未来。

寒露霜降到了,田野变了色,棉梗扯后蓬在路边,棉花秆上的嫩桃(哑巴桃),再也开不出棉朵来,捆棉梗时,就把它摘回来,晒在生产队的禾场上,用石磙压过,用棒槌砸过,剥出没有绒度的棉花,也叫尾花。多用来打过冬的棉絮。

棉籽榨油用作食油,棉粕是棉籽经过压榨、浸出等工艺得到的一种微红或黄色的颗粒状物品,可用作肥料,棉梗也是很好的烧柴。

棉花曾一度是庄稼人主要的经济来源,或许在将来,“素裹群芳谁竞暖,轻身入被蔽时穷”的棉花,还能够再次成为农民增收的希望。

秋收割谷(晚杂)也是主要的农活,金黄的谷穗,秋风吹过,稻香扑鼻。这时候,女的割谷,男的挑谷,那“咔嚓咔嚓”的割谷声和“吱呀吱呀”的挑谷声交响在一起,在这金灿灿的田野上飞扬。

用机械脱粒稻谷多在夜晚进行。夜幕降临,秋夜透着寒气,脱粒机吞吞吐吐。拖草头的、喂口的、抱谷草的、扫渣滓的、搬粮食的、堆草垛的,整个场面紧张而有序,忙碌而热闹。夜深了,生产队安排有一顿难得的宵夜:木甑饭、萝卜汤。

秋雁横过天空,偶然把凄然的啼声滴落到人们心里,人们抬起头,望着远飞的大雁,意识到大雁越往南飞,天空就同这收割后的田野一样,也越显得空旷。

稻谷以外,高粱、黄豆、芝麻、花生、粟子(小米)等杂粮作物也要收割了,高粱摇曳着丰满的穗头,黄豆挂满了一串串黄灿灿的豆荚,芝麻茎秆粗壮、青梭密密匝匝,花生的茎叶有些干涸,长在土里的花生等着刨起,粟子的穗像狗尾巴弯垂着腰,穗大饱满。

粟子成熟时节,麻雀在粟田里飞来飞去,吱吱唧唧地叫着,赶麻雀也成了护秋的农活。驱赶麻雀的办法也很多,敲锣或放铳都可以吓跑麻雀;也可以在粟田插上树桩,扯上缚有玉米壳的稻草绳,麻雀飞来了,赶麻雀人只要拉一下绳子,既有声音又有动静,麻雀就飞走了。

扦芝麻必须是在清晨。挂着露珠芝麻叶湿漉漉的,芝麻籽才不会撒落在地里。何谓扦芝麻,是说收割芝麻不是一次性去割完,而是选择其成熟的`先割下,再去割那些后成熟的。把割下的芝麻搬到田边的空地,扎成小捆蓬起,太阳将芝麻梗晒干后,放上笸箩,一只手倒提着芝麻梗,一只手拿着木棍去敲打,芝麻籽纷纷落下。这一过程又叫“倒芝麻”。

黄豆田地间作高粱,先扦高粱再割黄豆。高粱熟的时候,一片火红。高粱的秆很高,鸟雀歇息在穗头啄着,然后啁啾几声就怏怏地飞走了。黄豆的枯叶上,蚱蜢飞来飞去,鲜红色内翅闪露。

秋阳下,女人们刨着花生,挖着红薯。架上晒的是花生,家家户户都堆满红薯。冬藏红薯的窖,方言叫“苕洞”,冬藏红薯不仅辅助了荒春时粮食的不足,还贮藏了来年所需的红薯种。

房前屋后的枣子熟了,挂满枝头,流光异彩。竹竿在密密的枣树间打来打去,地上响起噗通的声音。人们可随意采摘,其乐融融。

一场秋雨过后,空气清新而柔润,地面微湿。俗话说得好:“一场秋雨一场寒”,树木便纷纷坠叶,路旁的野菊花盛开,一年一度的秋天渐渐地向人们挥手告别。醉人的秋收,感觉也就那样丰实晶圆了。

往日的梦,一幕幕在我脑海中闪现。家乡的秋收,是勤劳的父老乡亲早起晚归的忙碌,是收获写在人们脸上的喜悦。“春种一粒粟,秋收万颗子”,秋收也是五谷丰登,仓满囤满的象征。

萧瑟的秋天,每当看到片片落叶,我就思情起家乡的秋收来。于今,那昔日的田野风光渐渐地消失,因此更令我怀念!

篇15:《家乡的滋味》散文随笔

《家乡的滋味》散文随笔

一个下午娘都在忙。娘先是把糯米和饭米按比例配好,煮成一大锅酒米粒子,倒在簸箕里凉一凉,再倒在甑子里蒸上一个多小时。等蒸到气圆了的时候,慢慢熄了炉灶里的火,娘拿出一个大簸箕,把甑子里的酒米饭倒出,再凉到不烫手的温度。娘又把酒米饭倒进一个不大不小的土缸子里,面上按平整,在中间用手插出一个小洞,倒上预先配好的大半碗酒曲药水,最后用稻草和棉被把酒缸子严严实实地包上,放在灶头有余温的.一角。一切工序都做好了,就等到一个星期以后开缸喝米酒了。

在我老家乡下,米酒,是年关家家户户必备的年货。酿米酒是年关乡下人家最大的事。

酿米酒既是个体力活儿,更是一个技术活儿。酿米酒的技术主要体现在各道工序的火候上,配米、蒸煮、温度和曲药的用量,每一项都是技术,每一项都得靠多年的经验才能完成,否则,一缸酒米不但酿不成香味十足的米酒,倒整成了一缸子臭水。酿米酒和杀年猪一样,是乡下人拿来“检验”一年的收成和来年幸福吉祥的。

娘还算不上是村子里酿米酒的高手。隔壁李三娘才真是一把好手。她酿的米酒,味道安逸,香气浸人,每年年关开坛那天,一座大房子老屋子十几户人家都能闻到香呢。晚上,李三娘家必是热闹异常。摆上三五桌,一座老房子的邻里乡亲都聚在一起,出小菜的,出腊肉香肠的,出瓜子花生米的,你带一样,我出一盘,人气就旺起来了。米酒呢,当然是李三娘负责让大家管够够饱。喝上一口,味甜,绵软,柔和,一股热劲儿直达全身,大家都称赞李三娘的手艺确实正宗。

米酒好喝,也是有劲儿的。大概是晚饭时,多吃了几块腊肉,咸了,口渴,等大家闲下来喝米酒时,我一口气干了三碗,出事儿了噻。一个人在屋子里楼上楼下地跑着,跳着,唱着,几个哥哥姐姐还以为我神经出问题了。娘一进屋,看我满脸通红,大笑起来,说:这个小二娃子,喝米酒喝醉了,发酒疯呢!

那年我十岁,让自己对乡下的米酒产生了更深刻更铭心的记忆。

年关的城市,也是酒的天堂。走在大街上,足不出五步,皆能闻到酒香。城市的酒再加上点儿霓虹的笼罩,有点烈,有点多,也有点烂,在热闹与狂欢的间隙里,少有能闻到酒香的味道和浸入心田的感觉。大概是多了些人情世故少了些人面桃花吧,更没有乡下人喝着米酒聊着家常的纯朴与轻松,城市的酒喝起来容易让人一不小心就醉了。

有些时候,闲下来,想一想家乡的米酒,年就在不经意间到了,让人内心生出一种赶紧回家的冲动。

一碗米酒,一种家乡的味道,总在我心中。

篇16:家乡的特色散文随笔

家乡的特色散文随笔

家乡的特色是家乡的名牌,说到北京,会让人想到全聚德的北京烤鸭;说到苏州,会让人想到东坡肉;说到云南,会让人想到过桥米线。那如果说到重庆,家喻户晓的必然是重庆火锅了吧。

作为正宗的重庆妹子,一生吃过的火锅可谓是不计其数。纵使我吃了这么多,对火锅的'味道一直念念不忘。

火锅是重庆地道的标志,一说起总是会让人垂涎三尺。重庆地道的老火锅都是用老油做锅底,辣椒,花椒,掺杂在一起,色香味俱全,每次锅一端上来的时候,大家都会着急的动筷子,可是火候还不够呢!

过一会儿菜也会上齐,告诉大家一个秘密,吃火锅必点的两个菜就是:毛肚,鸭肠。缺一不可。

等锅好了,你会看见里面的油扑哧扑哧的翻滚着,像是火辣直爽重庆人一样。当然吃菜的时候还有更重要的一个环节:掌握火候,比如,吃毛肚的时候,放到煮沸的锅里,“七上八下”就可以放到碗里吃了,这就是重庆人的吃法。吃火锅通常是越吃越high,不吃到肚子撑开就休想离场,在火锅桌上,重庆人大块吃肉,大口喝酒,正体现着雾都人刚烈、血性、敢爱敢恨的性情。

千里离家,在外地读书的我无日不思念着故乡的特色,望暑假归乡之日能解口头一馋,心里一念。

篇17:家乡的秋天散文随笔

从离开家读大学到现在,已经整整的秋天没有在家里度过,人未在,家乡的秋天仍然是那样的美好。

美丽的风景

在东北长白山区域,森林的覆盖率非常高,树木的种类也十分丰富。有松树、杨树、榆树、枫树、柳树等等,经历了夏天的枝繁叶茂、欣欣向荣之后,到了秋天,除了松树之外,都褪去那富有活力的绿色。漫山遍野的绿色开始向多彩的世界变换,每一天的早上都能看见它的变化。早上伴着晨雾看不见山的颜色,更看不清楚山的变化。在袅袅炊烟和流动的雾色中,远山的色彩开始变得逐渐清晰,杨树、榆树等叶子的黄色,枫叶的红色,加上松树的青色,互相杂乱无章的布局,一幅美丽的画卷却就这样浑然天成。暮色里,红得发紫的落日映红晚霞,伴着火烧云的色彩和漫山遍野的红黄色彩,将一个静谧的山村衬托的是那样脱俗。

富饶的黑土地

到了秋天,野生或种植的各种作物也到了收获的季节,这时候的家乡人往往比较忙碌,除了收割自己的庄稼之外,总有人前往深山老林搞一些副业。“东北有三宝,人参、貂皮、乌拉草。 ”当人们谈起东北有三宝的时候,我每次都认真地告诉他们,东北有数不尽的宝。药用、补品类除了有人参外,还有灵芝、当归、天麻、细辛、五味子、刺五加、艾蒿、穿龙骨、贝母、猪苓等等,种类非常多,多以野生为主,虽然人参可以种植,但是永远无法比拟野生人参的价值和价格。山中可以食用的自然少不了各种野果和野味,野果有桑葚、山里红、臭李子、山葡萄、山定子、元枣子、狗枣子等等,多以酸甜为主。当然还有山核桃、榛子和松子。活着的野味当然有野兔、狍子、野猪、獾子、野鸡、树鸡(学名飞龙鸟,味道鲜美且富有营养,素有“天上龙肉”之称,为八珍之一),这些现在多为野生保护动物,已经不能狩猎和食用了,目前可以食用的就是养殖户在森林捕获的的林蛙,在东北又被叫做蛤蟆,也是大美味。

我爱家乡漫山遍野的枫叶,也爱家乡那富饶的黑土地,我爱家乡的秋天,我爱我的家乡。

篇18:家乡的秋天散文随笔

(一)

寂寞是什么?

寂寞是湖心中无助的落叶,是高山之巅洁白的雪莲。

是七夕相见的牛郎织女,是抚琴长嗟的伯牙子期。

寂寞是孤傲的雄鹰,夜行的独狼。

寂寞是心中有失落的东西找不回来。或者是找回来的东西又失落了。

失落又是什么呢?失落像衰败的花,像离藤的叶,像断线的风筝。

纠结的事太多,缠缠绕绕,撕不开的时候未免魂不守舍,于是人便倍感孤单冷漠。

失落像无数渐枯的藤,纠结着迎向寒风,终究会失去根基,黯然退场。即使是那些疏朗的枝,也有寂寞的时候,那些挥手告别曾经相依相伴的绿叶,涌动的是曾经的一树繁华。

“朝来庭下,光阴如箭,似无言、有意伤侬。都将万事,付与千钟。任酒花白,眼花乱,烛花红。”时光易逝,谁不在无奈中寂寞?谁不在寂寞中无奈?谁又不眷恋逝去的岁月,失落的年华?

(二)

有的人寂寞是怀念旧的时光,寂寞是思念已故的亲人,寂寞是失去的爱情,更多的人,寂寞是无所事事,是攀比虚荣,寂寞是千金散尽,是权力丧失。寂寞是春风不再,夏荷枯败,寂寞是秋意肃杀,冬日无雪。所有希望的生机都飘散于生命里,苍凉漫过,身旁的时光都如死水般,没有一丝灵动。即使周围是无边无际的春天,也不会有梦想萌芽,花朵烁烁,寂寞把这些美好沉沦于凝固的岁月里,任风起云涌再也不能触动心事。

而有的人,则是心里深蕴着力量。一如秋树之静美,虽然凋零了繁华,可是内心深处,依然酝酿着希望。沧桑掩不住深情,寂寞锁不住生命,这才是秋天的意义所在。就像墙角的一株枯草,在风里摇曳,经霜傲雪,根植泥土,心系蓝天。明年春风拂过,仍会奉献一片绿意,绽放一派生机。

“野火烧不尽,春风吹又生”。

(三)

我倒是见过美丽的寂寞。正是秋天,五彩山色在远处斑斓着一片梦境般的美丽。有一次随性而行,不觉中步入深山里,极目远处,一个个小小的村庄散落山间,隐在群山薄雾之中,似一朵朵山花在梦境绽放。大山深处,一个十一二岁的女童,手里捧着一本书,正看着远山出神,她的身旁是一群专心致志觅食的山羊。正是午后,秋阳洒落着一片春日般的温暖。女孩告诉我,她每天都要在这里看书,看上一会儿书,再看上一会远处的山。在我看来,在这寂寞的大山深处,书是寂寞的,山也寂寞的,寂寞的羊群,寂寞的女童。

一个孩童,竟然也知道寂寞?我问她寂寞是什么,她想了想,幼稚的小脸上掠过一丝惆怅,然后,眼神一亮,似是摇头似是点头。她诉我说,寂寞是没人关心她了,她常一个人感到孤单和害怕,她害怕时就看着山外发呆,她想念山那边的城市,想念在这座城市里打工的父母。她不知道城里面有没有好吃的,好玩的,有没有盛开的山茶花,酸甜的山枣儿,成群的山羊,有没有淡淡的白云,蔚蓝的天空……她想总有一天,她能丢下羊群,走出大山去看外面的世界。

这样想着想着,她又不觉得孤单,不觉得害怕,不觉得寂寞了。

小女孩的寂寞是一种希望,一份期待,更使我有一种收获未来的喜悦。就如满山的枫树,红红的枫叶点燃了梦想,那些果子也已经馨香四溢。

(四)

秋天,是收获的季节,即使寂寞,也是收获,收获的是一种心境,一种美丽,一种希望。收获是在寥落的背景上绽放的美好,冲淡了秋深凉重,洋溢着流淌的思绪。

人生的路漫长漫长,很漫长。在长长的路上前行,每个人都有寂寞的时候,那是一种人生的况味。孤独时会寂寞,失落时会寂寞,悲伤时会寂寞,甚至,成功时会寂寞,高兴时也会寂寞。寂寞如一枚秋天的叶,随风辗转,说不定哪一个时刻,就会落向心头。

“一年一度秋风劲, 不似春光。 胜似春光, 寥廓江天万里霜。 人生易老天难老, 岁岁重阳。 今又重阳, 战地黄花分外香。”所以,寂寞并不是人生的苍凉,更不是沧桑的叠影。寂寞的人心里,都住着一个春天,若有温暖在,则果香四溢,芬芳满园;若无希望在,则暮蔼沉沉,层云暮雪。或许寂寞只是一时一地有所悟,有所思,转身之后,便消于无形。只是那样的瞬间,也是一种心灵的放逐,是一种回归本真的自然。

(五)

“孤村落日残霞,轻烟老树寒鸦,一点飞鸿影下。青山绿水,白草红叶黄花。”秋天如旧,我依然会有寂寞的时刻,似乎秋天是寂寞的故乡,可是,在这个故乡里,我会生长出美丽的希望,积蓄着温暖的力量。

“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝”,让希望长驻心底,那么,所有的寂寞,都会闪着眷恋的微光。那么,所有的寂寞,都会成为春天萌动的种子,吐蕊花放,像胸中的那轮朝阳,在又一个寂寞的清晨,喷薄欲出。

篇19:家乡的柿子树散文随笔

家乡的柿子树散文随笔

在我童年的记忆里,家乡吕河盛产柿子,山坡,沟边,地头,随处可见柿子树,每年秋季霜降前后,火红的柿子爬满枝头,山乡遍野“红灯”高挂,赏心悦目,景色迷人。

吕河的柿子是出了名的,久负盛名的“旬阳三大宝”:油桐、柿子、龙须草,其中就有柿子;吕河的柿子酒也是远近闻名;当然还有吕河的'柿饼等等。

老家院坝东头就有一颗柿子树,粗大无比,枝叶繁茂,竟将邻居张家的房子庇荫其下。如果我们需要上树,先得爬上张家的偏厦,然后轻踏房顶的石板,借力攀援到树上。

我家柿子树上结出的红柿子,味道极美,主要是糖分多,润滑清爽,香甜可口。于是,母亲就不急于采收,让柿子挂在树上,慢慢变红变软,随时采摘,供我们食用。

这就出现了问题,上树就得上房,上房就得踩踏石板。记得有次我不小心将有块石板踏破,两家孩子闹出了矛盾。幸亏母亲和张家大舅(他把母亲叫姐,我就称他大舅,并无亲戚关系)都是通情达理之人,平时关系融洽,才避免了事态扩大。

每到柿子快红的时候,我天天在树下盯梢,看看有熟透了的,立即上房爬树采摘,有时是天天上房。母亲经常劝我,不要上房,以免踩坏石板。但我总是不听劝阻,我行我素。

这年,母亲宣布:任何人都不许上房,等柿子变黄后一次性采收。只见我家老宅的楼板上,房檐下的竹竿上,门前的榆树枝丫上,到处悬挂的是黄柿子,红柿子,柿饼和柿子皮。这些东西一旦搁放成熟,我们就开始享用,往往要从头年的秋冬吃到来年的春季。

柿子的成熟自有规律,时间前后不一,并不像母亲想像的那样整齐,同一棵树上,不是要黄全黄,要红全红,而是红黄绿交杂。要等柿子都变黄时,总有一些先红的,美味的诱惑阻止不了我又去上房。

这年,母亲又宣布:今年的柿子不等变黄全部采收,用来烧酒。于是我们拿着竹竿,将那些长大的青柿子全部打落下来,背回家里,堆满屋子,然后切碎,装进木梢,烧成柿子酒。从那年开始,我家就有了好多坛坛罐罐,里面装的全是柿子酒,喝不完就送人。

自从母亲作出烧酒的决定以后,两家的孩子再也没有发生过冲突,邻里关系更加融洽,经常互帮互助,亲密无间。

母亲病危时,棺木没有置办,我很着急。找到张家大舅,因为他是当地有名的木匠。他对我说,当务之急是先买木料,并告诉我谁家存有整副棺材的圆木。

买回木料之后,大舅带着木工器具前来,昼夜加班赶做棺材。这期间我和大舅有机会深入交流。他说来姐(母亲姓来)贤惠善良,乐于助人,在他刚成家立业的时候,生活艰难,房子紧张,于是来姐主动把柿子树旁的那块地方让给他们,盖成偏厦,当做厨房,来姐的好处终生难忘。

棺材做好了,我给大舅工钱,他坚持不收,说来姐对他太好了,权当帮忙。我考虑大舅是吃这碗饭的人,不给心里过意不去,一定要给,于是大舅象征性地收了点手工费。

去年冬季,我回到老家,猛然发现柿子树不见了,树下的石板房也不见了,感到了一种说不出来的空寂情绪。家里人对我说,柿子树枯死了,大舅在其它地方盖了新房,就及时将偏厦拆除,还了那块地方。

我站在院坝东头,凝望曾经的柿子树和石板房出神,仿佛它们还在那里,母亲和大舅也在身旁。

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