在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。相信许多人会觉得范文很难写？下面是小编为大家收集的优秀范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
蛇豆的做法视频教程篇一
蛇瓜1根或2根，鲜腐竹(豆包)数片，切段
调料：姜米、盐
做法
1、蛇瓜削去外皮，白皮下面如果还有绿色的硬皮，也削去；去囊，切圈或切片；
2、鲜腐竹(我用的是豆包，就是加工过的鲜腐竹)，切段(我这儿切大了。如果是比较嫩的腐竹，煮的过程中会化掉些，因此要切稍大些，如果不会化的，则切小些)
3、热油滑锅，小火爆香盐和姜米，下蛇瓜炒至稍软，放腐竹，略炒，放水少许煮至软熟。
4、勾个油水芡，搞定
蛇豆的做法视频教程篇二
材料
蛇豆(即蛇瓜)，红绿尖椒，素肉丝，生抽，素蚝油，淀粉，盐，味精，糖等。
做法：
.蛇豆洗净切断，把瓤和子掏干净后切丝。
2.红绿尖椒切丝
3.素肉丝用生抽和素蚝油、淀粉拌好
4.锅里放油烧热放花椒爆香后炒素肉丝
5.最后把所有材料放入锅中炒
6.放盐，味精、糖拌匀，可以尝尝豆角熟透，放蒜瓣；滴香油出锅盛盘即可。
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