幼儿园炊事员的个人工作总结
**幼儿园 **
时间飞逝， 不知不觉中一年又已经过去了。回顾这年来的工作，虽然没有轰轰烈烈之举，但自己确实一步一个脚印，踏踏实实的走过来的；这一年来，在园长的领导及指导下，以党的群众路线为指针，坚持以后勤保障，物尽其用，杜绝浪费，教学所需，文明高效的服务原则下，以后勤不后，服务为本并育人，开拓创新，勤俭节约为宗旨，转变观念，强化服务意识，扎实稳妥地推进各项工作的进程，做到了幼儿膳食、食品无安全事故。为了更好的改进工作，提高工作质量，找出不足，特总结如下:
一、*思想上。我平时能积极参加*学习，关心国家大事，认真学习*大精神、党的群众教育路线，不断提高自身的*理论水平，遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度，服从领导安排，尽心尽职地做好自己的本职工作。在工作中能与同事团结协作，树立全心全意为师幼服务的思想，认真完成各类工作。虽然自己只是幼儿园中的一名厨师，但我从不认为自己和别人有什么不同，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作，保证教师和幼儿每餐都有营养丰富的饭菜。
二、在工作中，首先我严格规范*作，执行消毒制作，保证幼儿饮水饮食的安全。平时在*作中注意以身作则，节约水电，燃油，作料，不开无人灯，及时关闭水龙头，杜绝一切浪费现象，还能做到督促其他工作人员严格按规范*作，严格执行消毒制作，确保幼儿饮食和饮水安全。其次在实践中我不断探索，根据幼儿的口味和营养搭配，调配不同的菜肴，让他们都能吃上香甜可口的饭菜。在加工过程中做到食物要烧熟煮透。根据幼儿作息
时间以及食物的煮食程度，尽可能按时供应饭菜，冬天做好防寒保暖工作，供应热饭、热菜、热汤、热点心，夏天做好防暑降温工作，适当供应开水。最后，我还认真做好食堂及包干区的清洁卫生工作，做到每天一小扫，每周一大扫，各类物品归放整洁有序。我在搞好本职工作的同时，我还积极参加幼儿园中的各类学习和其他工作，不辞劳苦，任劳任怨，认真做好领导交代的每一件事情。
三、今年来在工作时间不做私活，不存私心，爱护物品，轻拿轻放，平时说话注意文明语言，轻声交流。我还遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工，积极参加一些临时*突击工作， 能圆满完成任务。
总之，一年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩，为了让大家更安心的工作作出了自己的贡献。
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幼儿园炊事员的个人工作总结
幼儿园炊事员是负责幼儿园食堂一日食品的采购以及食堂的烹调工作-这篇幼儿园炊事员的个人工作总结范文-分别针对个人在工作岗位上的思想-工作作风等方面总结个人的表现。
幼儿园炊事员的个人工作总结范例一
时间飞逝-不知不觉中一年又已经过去了。回顾以往-现总结如下:
一、*思想上。我平时能积极参加*学习-关心国家大事-认真学习*精神-不断提高自身的*理论水平-遵守法律、法规及幼儿园的各项规章制度-服从秦领导安排-尽心尽职地做好，自己的本职工作。在工作中摺能与同事团结协作-树立全寿心全意为师幼服务的思想-育认真完成各类工作。虽然自裣己只是幼儿园中的一名厨师俟-但我从不认为自己和别人捅有什么不同-总是以自己的囿实际行动抓好食堂管理工作?-保证教师和幼儿每餐都有 营养丰富的饭菜。
二、在鲆工作上-我担任幼儿园中食旌品的采买和食堂主管兼食堂狼烹调工作。首先我严格规范豁*作-执行消毒制作-保证 幼儿饮水饮食的安全。平时 在*作中注意以身作则-节脂约水电-燃油-作料-不开 无人灯-及时关闭水龙头-脬杜绝一切浪费现象-还能做舂到督促其他工作人员严格按促规范*作-严格执行消毒制 作-确保幼儿饮食和饮水安罴全。其次在实践
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中我不断探垆索-根据教师的口味和幼儿ぅ的营养搭配-调配不同的菜舡肴--让他们都能吃上香甜衩可口的饭菜。在食品的采买绔过程中-我严格把好食堂原焊料进货关-不怕辛苦-货比缔多家-选购各种营养丰富的阃食品原料-保证物美价廉-己坚决不让不合规格的食品进鞫入食堂。最后-我还认真做 好食堂及包干区的清洁卫生嬲工作-做到每天一小扫-每烦周一大扫-各类物品归放整μ洁有序。我在搞好本职工作沌的同时-我还积极参加幼儿 园中的各类学习和值班工作曷-不辞劳苦-任劳任怨-认 真做好领导交代的每一件事 情。
三、今年来在工作时珊间不做私活-不存私心-爱寤护物品-轻拿轻放-平时说绫话注意文明语言-轻声交流庾。我还遵守劳动纪律-不缺逼勤-不旷工-积极参加一些嚆临时*突击工作-能圆满完祺成任务。
总之-近年来-疠我忠于职守爱岗敬业-遵纪鄯守法-廉洁奉公-取得了很 好的成绩-为了让大家更安汪心的工作作出了自己的贡献げ。
幼儿园炊事员的个霆人工作总结范例二
几度芳庥草绿-又见枫叶红。一年一，度的年终工作总结已全面展匿开了-回顾这一年的工作-龙在首长的关心和爱护下、经蓰同志们的支持和帮助。我始囵终坚持以[三个代表"重要 思想为指导-服从命令、听舱从指挥-立足本职-爱岗敬佤业-扎
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实工作。自觉遵守部绢队的条令条例和各项规章制略度-较好的完成了上级赋予芷的各项工作任务。下面我就 一年的来的工作、学习、生 活向首长和同志们作个简要掩的汇报。
一、*思想方乓面:
一年来本人能够端正嚆态度-坚定理想信念-安心?服役-严格执行上级指示-*服从命令、听从指挥-坚决董完成任务。能够积极参加政耶治教育-认真做好笔记-把荩教育内容深刻领会到实际行厣动当中。而且课后能写好心唿得体会-确实领悟到教育的Ы精神实质。在课余时间我还件自觉学习马列主义、*冷思想、*理论和[三个黢代表"重要思想。学习科学邴发展观-学习党的创新理论啥-坚持用知识武装头脑-始详终保持一个良好的心态在部骡队服役。
二、工作作风方 面:
虽然身在炊事员的岗嘻位上-空余时间比较多。但蹇我能有效的利用时间学习相唇关的知识。在*作当中-我 以理论结合实际-有效的提溧高了伙食质量。在遇到困难Я能虚心的向司务长、班长请莓教。后勤工作虽然比较辛苦荽也很单调-但我从来没有产槿生厌烦情绪-都能始终如一懋的干好本职工作。
三、遵 规守纪方面:
一年来我认豺真学习部队的条令条条例和磉各项管理规定-遵守部队的丈各项规章制度。时刻保持清陕醒的头脑-扎实工作-时刻ぞ按连队提的要求去做。一日汰生活正规有序-能严格落实蕉
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请销假制度。
回顾这一年徨的工作-虽然取得了一些成淄绩-但还是有存在的不足:
1、学习的积极*不是很パ高-今年以来-虽然对学习潇抓的比较紧-但没有把学习泸与增长知识、增强才干有机妨的联系起来-带着问题去学钮的意识不强-学习的延伸* 不够-缺少学习后劲。
2福、工作实践和创新意识有待卧加强-对本职工作不够细心洄-工作上缺少总结。有时候 怕麻烦、图简单-工作标准锄有时下降-只求过得去、不涔求过得硬。工作上发挥传、 帮、带作用不够明显。
一わ年来-有成绩也有不足-好 的方面我将继续发扬-不足 之处加以改正。为了下一步邵更好的开展工作-我制订了 以下整改措施:
一、在学卸习上要始终保持饱满的热情苁-不断加强*理论学习和楫党的创新理论知识的学习。
二、落实好一日生活制度- 按时起床-注重平时的点滴ヅ养成-逐步养成谦虚谨慎的蜉良好作风。
三、克服平时?的麻痹大意思想-要做到时怕时处处想安全-始终把安全廿工作放在首要位置。
四、鲷树立正确的人生观、世界观椠、价值观-并安心工作-确短保爱岗敬业意识-做到干一 行、爱一行、专一行。
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五 、打牢以连为家的思想-时虚刻谨记[连兴我荣、连衰我宝耻"-积极为连队建设出谋Л划策。
以上就是我一年的沉工作总结-如有不到之处请官首长和同志们批评指正。
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临洮街幼儿园炊事员技能比赛总结3
临洮街幼儿园炊事员技能比赛总结 为进一步提升员工服务水平， 给入园幼儿提供一个高质量的生活 环境，临洮街幼儿园于 11 月 1 日--5 日举行炊事员技能比武。此 次技能比武为炊事员提供了展示才艺的平台， 也为大家提供了相互学 习、取长补短的机会。这次技能比武共有 5 名炊事员参加。在为期一 周的比赛中，评委根据一周幼儿食谱确定比武的内容，考核内容涉及 *、香、味，孩子的可口程度，面点制作等内容，在每项考核内容结 束后由评委团和幼儿分别对每位炊事员的作品进行品尝打分。 作为甘肃省 a 类食堂，幼儿园不但重视硬件环境的投入和管理， 而且把提高幼儿园食堂*作人员的专业素质及*作技能， 保证幼儿用 餐做到安全、卫生、营养作为后勤管理的重点工作，坚持积极组织全 体炊事员认真参加食品加工*作卫生要求及膳食营养等方面的理论 知识培训，使炊事员在实际工作中能将理论与实践紧密结合，不断提 高自己的*作技能。此次比赛旨在增强炊事人员的业务技能，激发后 勤工作人员的工作积极*，使他们能更好地投入到今后的工作中，做 出更多让孩子们喜爱的营养、卫生、可口的饭菜，让小朋友们在幼儿 园有一个舒适、快乐的生活环境。
