小年吃饺子是北方的传统习俗，通常在小年晚上，人们会围坐在一起吃饺子，象征着给灶王爷送行，有着“送行饺子迎风面”的寓意。
小年吃灶糖则是另一项习俗，包括糖瓜、饴糖、麻糖等，本来是给灶王爷的吃食，渐渐地演变成了小孩小年必吃的零食。晋西北地区甚至有俗语“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的说法。
另外，晋东南地区有吃炒玉米的传统，俗话说“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，*冻成大块，吃起来酥脆香甜。
小年的来历则与传说有关，相传人体内有三尸神，他们经常向玉皇大帝告发人间的恶行。玉皇大帝听信了三尸神的话，怒火中烧，命令灶君在除夕之夜下界查看，凡是被三尸神记上号的人家，就满门抄斩。灶君察觉到三尸神的*谋，于是与灶王爷商议，提出在送灶之日开始，家家户户都要彻底打扫，以至于到除夕之夜，王灵官查看时，所有的墙上都没有被记号，玉皇大帝得知三尸神的诬陷，将其永远囚禁。
这些传统习俗和传说，使得小年成为了一种充满仪式感和美好愿望的节日。
北方冬至习俗吃什么2
一年一度的冬至再次降临，此刻寒冷的天气正是冬季养生进补的最佳时机。面对严寒的气候，我们应当多食用具有防寒补阳效果的食物。以下是yjbys小编为您整理的关于北方冬至习俗食物的文章，希望对您有所启发。
羊肉 在北方的许多地方，冬至时吃羊肉和狗肉是一种传统习俗。中医认为羊肉和狗肉都具有壮阳补体的功效。羊肉味甘*温，对补肾壮阳非常有效，一直被视为冬至进补的重要食物之一。羊肉的热量高于牛肉，铁含量更是猪肉的6倍，有助于促进血液循环，增强抵御寒冷的能力。
饺子 “冬至吃饺子不冻耳朵”是古代的俗语，如今在现代，冬至吃饺子的传统仍然保持。饺子的面、菜、肉合理搭配，使其成为一道营养全面、易于消化吸收的美食。饺子的馅料可以选用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等，这些食材都偏温热*，对提升人体温暖有一定效果。
汤圆 汤圆寓意着“团圆”，如今在全国范围内都流行着在冬至时吃汤圆的习俗。制作汤圆的主要原料如糯米、芝麻、红豆等，也都属于温热*味，对健脾温胃有良好效果。食用汤圆有助于提高机体抗寒防病的能力，是冬天理想的食品之一。
馄饨 馄饨原本是北方地区流行的食物，但如今在南方也有人喜欢在冬至时品尝馄饨。*有一句谚语：“冬至馄饨夏至面”，形态上馄饨与天地混沌有相似之处，因此冬至日食用馄饨被认为是有利于在寒冷季节储蓄热能的习惯。
八宝粥 温暖的八宝粥非常适合冬天的饮食需求。中医认为食用粥有助于健脾温胃，并具有一定的滋*作用，能够对抗冬季干燥的特*。为了达到御寒的效果，我们可以选择偏温热或平和健脾胃的食材，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山*、银耳等，创造出美味的粥品，例如羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山*粥、银耳红枣大米粥等。
冬至养生建议： 冬至是养生的黄金时机，因为“气始于冬至”。从这时起，生命活动逐渐由盛转衰，由动转静。科学的养生能够确保充沛的精力，防止早衰，达到延年益寿的目的。在冬至时，饮食宜多样，谷物、水果、肉类、蔬菜的合理搭配，适当选择高钙食品是明智之举。
各地在冬至时都有不同的习俗，北方地区有宰羊、吃饺子、吃馄饨的传统，南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏北地区的人们则喜欢在冬至时品尝大葱炒豆腐。希望您在这个冬至季节能够合理搭配食物，养生保健，度过一个温馨而健康的冬天。
南方和北方观后感3
《南方和北方》是由brianpercival执导的名著改编电影系列的剧情类电影。下面是小编为大家整理的关于南方和北方的观后感，欢迎大家的阅读。
最近稍有闲暇，我便沉溺在bbc的名着改编剧集中不能自拔。至于那些电*里上映的新片，还是留给时间和口碑决定要不要看吧。bbc的剧集如此典雅和大气，尝过了她的甘美，我已经被宠坏了胃口。
《南方与北方》，依旧是伊丽莎白·盖斯凯尔的原着小说。有人说它是英国工业*时期的“傲慢与偏见”。一位来自南方的女子玛格丽特·希尔与来自北方的纺织业巨子约翰·桑顿之间的动人爱情故事。南方与北方，除了寓意两人的出生地外，更蕴含着两种文化的冲突。南方意味着优雅、娴静、无所事事的田园风光，北方意味着嘈杂、活力、勇于改变进取的工商业发展。一开始，他们因为对彼此文化的不认同而产生种种误解。在争论和共同经历了一些事过后，他们却发现爱上了彼此。伊丽莎白·盖斯凯尔是许多言情小说家的祖师奶奶，她把这种微妙的情感把握得恰到好处。
除了爱情，我觉得很有趣的是片中的北方制棉工业城镇米尔顿，与几十年前的东莞何其相似，遍布城镇的工厂，到处都有眼里闪烁着“我要成功”的工厂主，也到处都有在生意稳定之后寻找精神寄托的人们。而且，与米尔顿一样，这里也有很多“南方人”和“北方人”，只不过*格爱好都得调转。到哪里都有南方和北方，到哪里都有矛盾和冲突，到哪里都有误会消融之后的拥抱和欣赏。19世纪的英国如此，21世纪的*也是如此。
片中对工厂发展初期的恶劣、残忍也多有描绘，然而，一切都是在一种“真实的优雅”中进行的。这让人佩服，棉花厂飞舞的棉絮画面堪称神来之笔，棉絮飞舞似洁白如雪，然而又是工人肺结核病的病因。这些矛盾就像电影本身的矛盾交集。
我想，最好的爱情作品不过如此，自由、平等、相融，能让观众与爱情片恋爱。与一部电影谈恋爱的表现之一，就是深深地爱上男（女）主角。bbc剧集里的女主角大都不是大美人，就像片中的玛格丽特，初见时，她两腮太宽，身材微胖，实在谈不上十全十美，不过随着剧情发展，她的勇敢、温柔、*，简直让人神魂颠倒。男主角桑顿刚出场就以一副*的工厂主面貌出现，不但女主角对他产生了误解，观众也对他产生了误解。可剧情就在这起起伏伏的矛盾和波折中进行着，让人无限着迷。
南方与北方讲述的是一个设定在19世纪中期的故事。
女主人公玛格丽特从英国南方的赫尔斯通搬到了北方的工业城市米尔顿，这两个地方的生活完全不同。南方生活安逸，这里有幽静的田园，人际关系*。而北方的米尔顿是一个工业化城市，肮脏嘈杂，到处是忙碌的工人。在与米尔顿人的交往中，玛格丽特逐渐融入了北方的生活。男主人公桑顿先生则是一个理想化的资本家，他既具有北方企业主的精明能干，又具有南方人的文化修养，并能调和劳资之间的对立，终于振兴了企业。
最终，他也赢得了女主人公的芳心，与之终成眷属。
在这本小说中，女主人公和男主人公的爱情故事曲折而又美好。一开始男女主人公从最初的相看两相厌到最终的两情相悦，男女主人公的爱情诞生在黑烟缭绕的北方工业城市，他们的爱情显得更加沉重，让人轻松不起来。桑顿和玛格丽特的爱情发生在19世纪中期英国的工业*的大背景下，这注定了他们的爱情要被打上这样的时代烙印。
既然故事发生在工业*的时代，那工业*所带来的繁荣以及社会矛盾自然也在故事中有所呈现。在小说中，作为厂主代表的桑顿先生和作为工人代表的希金斯一直矛盾不断，斗争不断。最后这种矛盾以桑顿同意修建食堂而得到协调。作者似乎认为，阶级矛盾是可以通过协调解决的。显然，这只是一个美好的愿望，也只可能出现在文学作品中。
然而，作者也在向我们传递着另一个信息，那就是工人阶级要是权利依旧被压榨，工业社会的统治者依旧固执己见，我们就仍然要去关注那些受害者和无辜者，要设法去调解那些矛盾。
总而言之，南方与北方是一部很有思想的小说，值得思考。
