在难得的一天，妈妈打来电话说她有事儿，叫我自己拿着钱去外面买点吃的当做晚餐。我想自己最爱吃什么呢？对，就是鸡蛋！反正放假了，也没有事情做，不如就给自己做一次饭吧，从我脑海里突然间闪过了这个奇妙的想法。
说干就干，我系上围裙，挽起袖子准备大干特干一场。我学着妈妈的样子，先把火点着，再把油往锅里倒一点儿，然后把鸡蛋打碎放入已经烧热的锅里，”噼里啪啦……“事情可没有我想得那么简单，到处都蹦出了油星子。我闪，我再闪……哈哈，它们终于消停了，我竟然没被一丁点油星子烫着。哎——虽说躲过了一劫，但言归正传，还是正事要紧。我小心翼翼地拿起锅铲，踮起脚，双眼往锅里瞄了一眼。”啊……“突然从锅里蹦出了最后一滴油星子，我被吓得坐到了地上，差点儿晕了过去，整个镜头好像被放慢一般。叮……有办法了，我戴上帽子和口罩，看你还拿我怎么办，我暗暗自喜。经过几番周折，我终于煎好了一个鸡蛋，虽然它煎糊了，但是毕竟是自己动手做得，当然是最好吃的，哪怕是糊的。
通过这次煎鸡蛋，不仅让我学会怎么样煎，而且还告诉我了一个道理，那就是：只要不放弃，事情就一定成功！
今天，我跟妈妈学煎鸡蛋，妈妈先演示给我看。
只见她先把洗干净的锅放在灶上，开了火，等锅子稍微变烫了一点再放入少许的油。我好奇地问：”妈妈，为什么要先放油再放鸡蛋？“妈妈分析给我听”煎鸡蛋是要有了油才能煎的“。”我明白了“我一边点着头回答一边眼睛不忘盯着冒着热气的锅子。等到油温升高开始冒烟后妈妈就一手拿起一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，蛋壳碎了，然后两个大拇指在裂开的地方稍用力板开，只见蛋清和蛋黄一起钻到了油锅里，”滋“的一声，油溅了起来，吓了我一跳。
我睁大眼睛仔细观察着鸡蛋在锅里的变化：只见蛋清慢慢的凝固由透明变成白*了，蛋黄凝固成球状，变得更结实了。这时妈妈说”鸡蛋基本熟了，加点调料就可以盛起来了“。我赶紧递给妈妈一个早已准备好的盘子，妈妈手法熟练地用铲子一铲就把锅里的鸡蛋盛到了盆中。”好香呀！“我凑上去使劲闻了闻，口水都要出来了，赶快拿起筷子夹起来尝尝。”真好吃！“我要按照妈妈教我的方法自己也动手煎一个鸡蛋，我一边嘴巴里嚼着妈妈煎的鸡蛋，一边打算着。
最后经过妈妈的从旁指导，我成功了，吃着自己煎成的鸡蛋，我的心情愉快极了。
煎鸡蛋作文350字2
作文【第1篇】
一天傍晚，妈妈神秘地对我说：“萌萌，我要教给你一个重要的生活本领！”妈妈故意把话音拉得很长。“什么事情啊？”我奇怪地问。妈妈笑着说：“你来看看就知道了！”到了厨房，妈妈告诉我，今天教我煎荷包蛋。啊，学做饭，真有趣。
煎鸡蛋看似很简单：先打破鸡蛋的外壳，再将里面的蛋倒进油锅里。其实不然。第一步打破蛋壳时，我用力太大，一下就把蛋打碎了，弄得满手都是。汲取了教训后，我就不那么毛手毛脚了，而是轻轻打破一点壳，再慢慢地掰开，哇，一个完整的蛋破壳而出，落入油锅里。这时，就到了最重要的一步了——撒盐。你们肯定问，撒盐有什么难的？告诉你们吧，如果盐撒得不均匀，鸡蛋的味道就不好。撒完盐还要及时翻面，好让蛋两面都均匀受热。翻面的时候，我遇到了难题，怎么也翻不过来，就在这个“紧急”关头，妈妈来了。她拿着我的手，一下就将鸡蛋翻了过来。妈妈告诉我，要先铲住鸡蛋，让鸡蛋在铲子的正中间，这样翻就可以了。
经过了许多困难，我的第一个荷包蛋做出来了。虽然口味不好，但这是我亲手做的一次饭，真是太有趣了。
作文【第2篇】
*节那天，妈妈送给我一个爱心煎盘。这个小煎盘是爱心形状的，全身红红的，可漂亮啦！我对这个小煎盘爱不释手。今天，我就要用爱心煎盘煎鸡蛋。
我让爸爸把火点着，然后打小火。我先拿来一个鸡蛋，把爱心煎盘放在灶头上，再往煎盘里倒了点菜籽油，等油烧热了，我把鸡蛋往灶台上敲碎一点蛋壳，两手抓住碎掉的地方，用力一掰，鸡蛋黄流入盘里，蛋清也慢慢溢出来。在滚烫的煎盘中，蛋清很快便冒着大泡泡，时不时炸破一个，溅出的许多油，还烫到了我的手。我生怕漂亮的小煎盘盘底烧黑，过不了一会儿，我就低头看看盘底有没有烧黑，我可不想让爱心煎盘像旁边的大铁锅一样黑乎乎的。
过了两分钟，鸡蛋的一面已经煎熟了，我怕翻边时烫到手，于是喊爸爸来帮忙。爸爸亲切地说：“你先试试看。”我拿起小铲子，轻轻地尝试把煎蛋翻过来，生怕煎蛋掉到地上或灶台上。“不行，我不行。”我开始着急了。“没事，慢慢来。”爸爸鼓励我。我屏气凝神，先把煎蛋挑在铲子上，再用力一翻。耶，翻过来了！爸爸见这个爱心煎盘煎的蛋比在铁锅煎的都好，连连称赞。金黄的煎蛋馋得我直流口水，恨不得马上把整个煎蛋都吃掉。
时间差不多了，我关掉火，然后把煎蛋端到了爸爸妈妈面前，递给他们两双筷子，爸爸妈妈各品尝了一口香香脆脆的煎蛋。刚吃完，爸爸就对我说：“你煎的鸡蛋真好吃！”
煎鸡蛋小学作文350字3
今天是周末，早上我起床后，妈妈对我说：“我教你煎鸡蛋好吗？”我一听很高兴，早就想亲手做一做了。我连忙说：“好啊！好啊！”
开始煎鸡蛋了，妈妈说：“煎鸡蛋时，要先放油，再把鸡蛋打下去。”我就照着妈妈说的话做。煎着煎着，突然，鸡蛋上冒了个泡泡，泡越来越大，一会儿，又慢慢缩小了。真奇怪，这是怎么回事？妈妈告诉我说：“空气受热在膨胀，遇冷要收缩，鸡蛋泡里的空气受热后膨胀，就会冒出大泡泡，泡破了，空气就跑掉了，泡也就缩小了！”啊！原来是这么一回事。妈妈还说这是一种物理现象。
今天，我学会了煎鸡蛋，又知道了一种物理现象，真是一举两得。
煎鸡蛋饼作文350字4
我今天要和妈妈一起做鸡蛋饼，我是多么兴奋，我迫不及待跑到厨房，准备和妈妈做鸡蛋饼。
首先，妈妈从橱柜里拿出了面粉和玉米粉，为什么我要放玉米粉呢？哈哈，告诉你们吧，因为玉米是粗粮，它与细粮搭配吃有利于身体健康。
妈妈让我从*箱里拿出了两个鸡蛋，然后敲出一个缝，把鸡蛋的蛋黄和蛋白给倒进碗里。将面粉、玉米粉和鸡蛋黄再加上水，使劲地搅拌。妈妈说搅拌得很均匀才行，我搅呀搅呀，我的胳膊都累了，原来做鸡蛋饼不是一件轻松的事。可是，外婆说着这太稀了，妈妈就再放一点面粉和玉米粉，哇！还真便浓了点，妈妈真厉害。
妈妈拿出了平底锅，那不是红太狼打灰太狼的平底锅吗？干嘛要用这个呀？妈妈说是用这个来煎。妈妈往锅里放了一个一元硬币大小的油，把搅拌好的面粉倒进去了一点，妈妈用勺子把锅里的面粉弄成圆圆的形状，然后等了几分钟，用铲子动了动锅里面的鸡蛋饼。啊！可以动了，然后妈妈将饼翻过来，煎另外一面。渐渐的，我问道鸡蛋饼的香味了，我尝了尝，味道不错。然后，妈妈把住我的手教我亲手煎了一张饼。那饼圆圆的，黄黄的，香香的，软软的，美味极了。
啊！自己动手煎的鸡蛋饼真好吃，你们也想吃吗？就来我家尝尝吧！
学煎鸡蛋作文350字5
学煎鸡蛋作文350字
最近，最让我高兴的就是学煎鸡蛋了！
星期日中午，我吵着妈妈教我煎鸡蛋，妈妈答应我了！
我先把煎鸡蛋的用具洗干净放在一边。然后，再从*箱拿出一只鸡蛋，往碗一敲，只听见“拍”的一声，鸡蛋裂开一条缝，我用力一掰，蛋清和蛋黄一下子就溜进了碗里。我打开煤气炉，把刚才洗干净的锅放在炉上面，等把锅里的水烧干。再把油倒进锅里，油突然间“喷”了起来，吓得我连连往后退。我连忙问妈妈：“妈妈，妈妈！油喷起来了，这怎么办？”妈妈说：“没关系，等油不溅了，再倒鸡蛋下去。”过了一会儿，油不响了，我把鸡蛋倒下去，只听见“哧哧”地响了起来，鸡蛋冒起了泡泡，可有趣了。我把鸡蛋翻过来煎了一会儿就熟了。我夹了一块鸡蛋给妈妈尝了尝，妈妈说：“我的宝贝女儿学东西真快啊！”听到妈妈的夸奖，我心里乐开花了。
广东湛江赤坎区湛江市第二十九小学三年级:陈薪铭
学煎鸡蛋作文350字
学煎鸡蛋我从小就是一个特别有口福的人，特别喜欢厨艺节目。从小我下定决心，一定要做一个很会做饭的人。难得今天妈妈有空，答应我要教我做菜但妈妈说心急吃不了热豆腐，先教我点简单的，煎鸡蛋。开始煎鸡蛋了，我好紧张啊！怕油溅到我身上了，妈妈鼓励我只要小心就没有问题了。我终于鼓起勇气，按着妈妈说的方法，在已经烧热的锅子里轻轻地倒一点油，等油烧开了，再用勺子把鸡蛋放在锅里，两勺鸡蛋可以做一个蛋角。等一面煎好了以后，就用锅铲把它翻成半圆形，接着用锅铲再煎第2个，就这样我一连煎了好几个。在火炉旁受煎熬可热可累了，真想松口气歇一会，可眼看剩下不多了，我还是坚持煎完了。很累，但是我很快乐。这一刻，我真想让全世界人都知道---我，居然学会煎鸡蛋了！！！！！
学煎鸡蛋作文350字
学煎鸡蛋
佳丰素质教育学校304班郑启航
今天是星期六，妈妈去逛街，到了中午，我左等右等，左盼右盼，可就是盼不回来妈妈，于是我很着急，心想：今天我可不能饿肚子呀！我得做点什么慰问我的五脏六腑啊！吃什么呢？对了！煎荷包蛋!
我从*箱里拿出鸡蛋，再准备了一些切好了的葱花和少许的食盐，对了，还有油。
现在开始煎荷包蛋了。我首先打开天然气的炉子，把锅烧热，然后倒进油。听见扑扑的响声之后，再把鸡蛋在锅上一磕，把蛋青蛋黄放进锅里，我看见鸡蛋的蛋青由透明的慢慢地变白了，蛋黄也焦黄焦黄的了，一切都好了之后，再放上少许的食盐，撒上一些葱花，然后装盘。一个香喷喷的鸡蛋就煎好了。
正在这时，妈妈回来了，她夸我真能干，我也体会到了妈妈为我们一家人做饭的辛苦。
指导教师：杨老师
第一次煎鸡蛋350字作文6
我经历过许多第一次，我最记得的是第一次煎鸡蛋。
今年暑假的一天，爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家。我的肚子很饿，就想起了妈妈煎的鸡蛋，想得我直留口水，于是我毫不犹豫地从*箱里拿出一个鸡蛋，开火，然后把有倒到锅了，我原本以为很容易，谁知……那些油溅到了我的手上，害得我跑出厨房，我平静了下来，又股起勇气走入厨房，把鸡蛋大到了锅里，哎呀！蛋壳也进去了，我手忙脚乱地把手伸到锅里，这时，一滴“顽皮”的油溅到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“伤势”的同时，又闻到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！！”我又把蛋翻了过来，看到那边烧得黑乎乎的，我就把蛋给倒了。
爸爸妈妈回来后，我把我煎蛋的事告诉了他们，他们都抱着肚子哈哈大笑，我说：“有什么好笑的啊？这是第一次嘛！！”
这个第一次在我的脑海里留下了一道深深的烙印。
第一次煎鸡蛋作文350字7
我经历过很多第一次，我最记得的是第一次煎鸡蛋。
今年暑假的一天，爸爸妈妈都出往了，只有我一个人在家。我的肚子很饿，就想起了妈妈煎的鸡蛋，想得我直留口水，于是我尽不犹豫地从*箱里拿出一个鸡蛋，开火，然后把有倒到锅了，我原本以为很轻易，谁知……那些油溅到了我的手上，害得我跑出厨房，我平静了下来，又股起勇气走进厨房，把鸡蛋大到了锅里，哎呀！蛋壳也进往了，我手忙脚乱地把手伸到锅里，这时，一滴“顽皮”的油溅到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“伤势”的同时，又闻到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！”我又把蛋翻了过来，看到那边烧得黑乎乎的，我就把蛋给倒了。
爸爸妈妈回来后，我把我煎蛋的事告诉了他们，他们都抱着肚子哈哈大笑，我说：“有什么可笑的啊？这是第一次嘛！”
这个第一次在我的脑海里留下了一道深深的烙印。
