立冬吃什么？立冬养生4大营养滋补汤（优秀3篇）

立冬食补：养生滋补四大汤

排骨汤：抗衰老强壮筋骨

排骨不仅富含蛋白质、脂肪和维生素，还含有大量的**钙、骨胶原和骨粘蛋白，能为儿童和老年人提供充足的钙质。排骨汤中的特殊养分和胶原蛋白能够促进微循环，特别是对于 50-59 岁的人群，骨骼衰老速度较快，多喝排骨汤可以强健骨骼，延缓身体衰老。加入冬瓜、海带或莲藕等食材，还能起到清热补气的作用，非常适合体虚力乏、腰*腿疼的人群。

鸡汤：抵御感冒增强免疫力

鸡汤，特别是老母鸡汤，具有极佳的补虚功效，能缓解感冒症状，增强人体的免疫功能。在秋冬季节，多喝鸡汤可以提高免疫力，抵御流感病毒的侵袭。但需要注意的是，鸡汤具有温补作用，炎症患者应少喝。

鱼汤：健脾开胃缓解压力

鱼具有健脾开胃、止咳平喘等功效。将鱼与冬瓜、葱白一同炖汤食用，可以减轻水肿。鱼汤富含全面且优质的蛋白质，还有助于缓解因压力或睡眠不足而产生的皱纹。

猪蹄汤：养气血补虚益精

猪蹄*平味甘，归脾、胃、肾经，具有强健腰腿、补血润燥、填肾益精的功效。如果在猪蹄汤中加入花生，尤其适合女*食用。民间还常用于产后*血不足、乳汁不足的妇女。

立冬吃什么 立冬养生注意事项2

2014年11月7日，农历九月十五星期五，是立冬节气。在这一天，人们通常选择食用一些有助于调节脾胃功能的食物，比如炖牛肉红枣、花生仁加红糖，或者煮一些生姜大枣牛肉汤。

立冬标志着冬季的开始，通常在每年的11月8日左右。这一时期阳气潜藏，*气盛极，大地草木凋零，蛰虫伏藏，万物进入冬眠状态，养精蓄锐，为来年春季的生机勃发做准备。

在立冬养生方面，要注意保暖防寒。此时气温下降，内分泌系统会受到影响，甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，促使营养素分解，提高自身御寒能力。因此，冬季饮食应以增加热能为主，多摄入瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类等富含热源营养素的食物。

由于冬季蔬菜较少，容易导致维生素不足，特别是维生素C。建议多食用甘薯、马铃薯等薯类，它们富含维生素C、维生素B和维生素A，有助于补充维生素，并具有清内热的作用。此外，冬季上市的蔬菜如圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等也是良好的选择，它们含有丰富的维生素。

在进行冬季进补时，需注意不可盲目追求补品。饮食调养应遵循“秋冬养*”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的原则，选择一些有助于滋*潜阳，热量适中的食物。同时，避免过食生冷食物，保持适度的饮食热量，多吃新鲜蔬菜以确保维生素的充足。

立春养生吃什么3

人的养生应当顺应自然规律，包括春暖、夏热、秋凉、冬寒的变化，以及廿四节气的转换。自古以来，我国民间就根据廿四节气的不同形成了各种保健习俗，这些习俗代代相传，对中华民族的健康起着重要作用。

2月4日是廿四节气中的第一个节气——“立春”，标志着每年2月4日前后太阳到达黄经315°时开始。立春一词中，“立”指开始，“春”表示万物复苏。《月令七十二候集解》中说：“正月节，立，建始也……立夏秋冬同。”意味着冬天即将结束，春天即将开始，预示着“律回岁晚*霜少，春到人间草木知”。

立春的特点在气候学上指的是平均气温10℃至22℃的时段。到了立春，人们明显感受到白昼延长，太阳温暖。气温、日照和降雨都处于转折点，趋向上升或增多。尽管立春标志着春天的到来，但大部分地区仍会有霜冻出现，偶尔还会有“白雪却嫌春*晚，故穿庭树作飞花”的景象。在南方，立春后往往是春雨绵绵、春寒料峭的时节。因此，气象学上认为12月、1月和2月才是冬季，而在广东，最冷的时候是从大寒后到翌年的惊蛰，这段时间内，最湿冷的是立春后到雨水时。

立春时节的养生习惯包括早睡早起。经过秋冬的休养，春季到了要开始劳作。因此，春季养生要逐渐从“秋冬养*”转变为“春夏养阳”。中医五行理论认为春属木，与肝脏相关，因此春季养生主要是升阳护肝，其中调节心情至关重要。心情舒畅有助于防止肝火上升，也有利于阳气生长。《内经素问·四气调神大论》指出：“逆春气则少阳不生，肝气内变”，意味着不合时宜的养生方式可能导致肝气郁结。此外，立春后的气候特点是以风为主，风邪容易侵袭人体，导致感冒、风湿病和心脏血管疾病等。因此，特别需要注意防范这些疾病。

在饮食上，春季宜少食*味，多食甜味，以养护脾脏。宜食韭菜、百合、豌豆苗、荠菜、大蒜、茼蒿、春笋、荸荠、甘蔗、淮山、番薯、大枣、茨实等，忌食洋葱、花椒、肉桂、茴香等，以及贝类海鲜。这些食物会加重肝脏负担，容易引发急*肝炎等疾病。

养生汤水宜以滋*养肝、补肾益气为主。根据春日多变的特点，需多方面考虑，例如养肝可饮枸杞子猪肝汤；驱风湿冷时宜饮用胡椒根三蛇汤、川芎炖鱼头；治疗湿痹痛时宜饮用鸡血藤、黑豆煲猪骨汤等。