学习目标：
1、阅读文章，掌握提取主要信息的方法。理清说明顺序。
2、学习作引用的说明方法，并了解其作用。
3、品味说明文语言的科学*和准确*。
学习重点：
1、学习作引用的说明方法，并了解其作用。
2、品味说明文语言的科学*和准确*。
学习难点：
作比较和举例子的区别
教学过程
一、导入
1、荔枝被世人誉为“岭南果王”，生长在我国的南方。在经济发达的今天，我们北方人也能吃上美味的荔枝，可说实在话，我们对有关荔枝生长的知识还真的了解不多。今天我们就来学习一篇介绍荔枝的文章。(板书:荔枝)
首先让我们先通过看一组图片，来增加对荔枝的感*认识。【图片】
2、依次点击图片，解说：荔枝，常绿乔木，羽状复叶，果实球形或卵形。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以*??lí)其枝，故以为名。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，荔枝补脾益肝，生津止渴，益心养血，中医用荔枝治病历史悠久。
3、问：刚才老师从哪几个方面介绍了荔枝的特点?
荔枝的属类、叶子、果、得名、营养以及*用价值。
4、问：那么课文又是从哪些方面来介绍荔枝的特点的呢?下面，我们按照预习作业第二题，挑同学读一下你的信息提取。请其他同学用心倾听，用笔勾画出需要补充的内容。
二、整体感知、提取主要信息【整体感知、提取主要信息】
(1)大家围绕中心词找到许多信息，但内容不够全面，那么怎样使所提取的信息更全面更准确呢?
(2)结合最容易出错的“荔枝花”部分，我们一块来完善主要信息。
第三段写花，全段一共8句话，第一句写花期，浏览全文，它并不能概况全段。还分别写到了花形、花*、花*、数量等内容，顺着句号抓内容，联结全部要点，补充完整。
三、分析内容，理清说明顺序
1、本文采用了怎样的说明顺序?为什么?
2、对，本文明显不是时间和空间顺序，用排除法就能判断出逻辑顺序。还能用什么方法去判断?对，梳理并分析各部分间的关系。大家一起来分析。
3、明确：本文2-5段写了外壳、颜*、果形、大小;6-9段写了膜、肉、核。这一部分主要介绍荔枝果实，采用由表及里的说明顺序。
10段介绍花，11-14自然段主要介绍荔枝生产的有关情况，包括它的原产地、习*、栽培史。从全文看，这一部分是次要内容。
因此全文采用的是由表及里、由主到次的逻辑顺序。
四、精读课文，聚焦说明方法
1、为了把跟荔枝有关的科学知识给大家介绍清楚，文章采用了多种说明方法。请大家拿出学案，对照课文跟小组同学交流三分钟准备接受考验。【说明方法】
时间到，请小组代表依次回答。
①荔枝也有淡红*的，如广东产的“三月红”和“桂绿”等。
举例子，举广东产的两个品种具体说明“荔枝也有淡红*的”。
②荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲。
打比方，形象生动地说明了荔枝壳表面裂片的特点。
③荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。
列数字，具体准确说明了荔枝果实的大小。
④据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。
作引用，引用记载的南越王进贡的事准确说明当时广东已有荔枝，从而说明荔枝的原产地在我国。
⑤一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有荔枝十花一子的谚语。
列数字、作引用，具体说明荔枝花多果少的特点。
特别提示的是：(1)使用了多种说明方法时，要注意主次、先后之分。
(2)分析说明作用时，提取同类项，综合表述。
2、文章使用最多的说明方法是什么?对，作引用!什么是作引用，请大家放开声音朗读一遍定义，之后从课文中找出使用作引用的句子，在下面划上波浪线。(出示课件并板书【作引用】)
(学生思考勾画完毕)老师发现有的同学找的并不是作引用，而是举例子。那么怎么区别这两种说明方法呢?请小组交流一下。
3、老师来总结一下区分方法：
首先找语言标志：作引用：双引号、“据记载”等。
举例子：“比如”“例如”“如”或某年某月等标志词语。
其次看内容：作引用一般是名人名言或经典著作，典故谚语等。
举例子一般是日常生活中的例子。
小练习：判断说明方法
荔枝不耐贮藏，正如白居易说的“一日而*变，二日而香变……”
4、本文大量引用诗句、谚语、古书又有什么作用呢?下面我们来共同探讨一下：【引用诗句做题目】
(用板书“荔枝”跟题目作比较，引导学生进行分析)“荔枝”只写出了说明对象，而“南州六月荔枝丹”不仅写出了说明对象——荔枝，还写出了产地——南州，成熟时间——六月，颜*特征——丹，说明全面，引用诗句，增添文章的文学*彩，容易引起阅读兴趣。
请同学们在自己的学案完成“当堂训练”的习题。填写引用的内容或是做作引用的作用。
①引用诗句飞焰欲横天红云几万重说明了——————。
(说明荔枝的颜*是红*的很鲜艳)
②诗句———，形象地说明了荔枝膜的形态轻盈。(盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇)
③唐代杜牧诗云：长安回望诱成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。这首诗原旨是借进奉荔枝一事，讥讽唐玄宗荒淫祸国，以致酿成历史悲剧。然而这件事却说明了荔枝———的特点。(容易变质，不易贮存)
④苏轼的《惠州一绝》，说明了———————————。(苏轼对荔枝的喜爱)
⑤—————————，足可以*荔枝的原产地在我国，当时广东已有荔枝。(据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝)
5、作引用的说明方法在文中出现了这么多，它们有什么共同的作用呢?【作引用作用】
明确：这些引用的文字丰富了文章内容，增强文章的文学趣味。但同时要注意，每一处的引用，它们的具体侧重点是不同的。这是什么决定的呢?分析之后就会发现，这是由引用诗文所在段落的中心内容决定的。如果引用诗文和此段的中心内容“风马牛不相及”，这类的引用就是败笔。比如——
五、欣赏发现，品味语言特*【科学*】
1、作引用增强了科普作品的文学*彩，作为说明文，它的科学*又该如何体现呢?请快速浏览文章第三段，品味能体现科学*的地方并作以说明。
2、学生活动后交流
明确：为了说明“南州六月荔枝丹”的科学*，在第三自然段里，除例举荔枝成熟后都是红*的一些事实和古人有关的诗句外，还举出了它的成熟期不论在广东还是福建都以七月为盛期的事实(“南州六月”系指农历而言，指阳历七月)。这些都足以说明陈辉这句诗有其充分的科学依据。
3、小提示
说明文科学*的体现有很多方面，比如刚才总结出的“运用确凿的资料来说明问题(包括数字、诗句、事实等)”。此外还有“既重视引用资料作依据，又注意纠正其不确切的地方”、“语言周密、准确”等等。
4、请同学们根据提示，再找出相关内容。
例如：在引述白居易《荔枝图序》中的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如*雪，浆液甘*如醴酪”的话之后，在第二自然段里指出第一句“壳如红缯”的确也还有不足之处;在第六自然段里指出“膜如紫绡”的形容则“是把壳肉壁的花纹误作膜的花纹了
如“成熟的荔枝，大多数……..紫*”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，…..完全失去洁白的面貌”中的“完全”，……
“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。这些词语的运用，十分准确表达了信息。
我们将语言准确周密的词语归纳了一下，大家迅速做一下笔记。
六、结束语
在这节课上，我们不仅认识了一种好看好吃又难移栽的荔枝的科学知识，而且从中也学习到了一种求真求全的科学精神和科学态度，这种精神和态度在我们今后的学习生活中将大有帮助。这节课就到这里，下课。
板书设计:
南州六月荔枝丹
贾祖璋
作引用——文学*
语言周密——科学*
以上就是小编分享的南州六月荔枝丹教学设计的全部内容，如果对你有帮助，请继续支持语文网，并提出您的宝贵建议，小编会尽最大的努力给大家收集最好最实用的教学文章!
南州六月荔枝丹教学设计范文2
学习目标：
1、阅读文章，掌握提取主要信息的方法。理清说明顺序。
2、学习作引用的说明方法，并了解其作用。
3、品味说明文语言的科学*和准确*。
学习重点：
1、学习作引用的说明方法，并了解其作用。
2、品味说明文语言的科学*和准确*。
学习难点：
作比较和举例子的区别
教学过程
一、导入
1、荔枝被世人誉为“岭南果王”，生长在我国的南方。在经济发达的今天，我们北方人也能吃上美味的荔枝，可说实在话，我们对有关荔枝生长的知识还真的了解不多。今天我们就来学习一篇介绍荔枝的文章。(板书:荔枝)
首先让我们先通过看一组图片，来增加对荔枝的感*认识。【图片】
2、依次点击图片，解说：荔枝，常绿乔木，羽状复叶，果实球形或卵形。唐朝朱应《扶南记》对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以*??lí)其枝，故以为名。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，荔枝补脾益肝，生津止渴，益心养血，中医用荔枝治病历史悠久。
3、问：刚才老师从哪几个方面介绍了荔枝的特点?
荔枝的属类、叶子、果、得名、营养以及*用价值。
4、问：那么课文又是从哪些方面来介绍荔枝的特点的呢?下面，我们按照预习作业第二题，挑同学读一下你的信息提取。请其他同学用心倾听，用笔勾画出需要补充的内容。
二、整体感知、提取主要信息【整体感知、提取主要信息】
(1)大家围绕中心词找到许多信息，但内容不够全面，那么怎样使所提取的信息更全面更准确呢?
(2)结合最容易出错的“荔枝花”部分，我们一块来完善主要信息。
第三段写花，全段一共8句话，第一句写花期，浏览全文，它并不能概况全段。还分别写到了花形、花*、花*、数量等内容，顺着句号抓内容，联结全部要点，补充完整。
三、分析内容，理清说明顺序
1、本文采用了怎样的说明顺序?为什么?
2、对，本文明显不是时间和空间顺序，用排除法就能判断出逻辑顺序。还能用什么方法去判断?对，梳理并分析各部分间的关系。大家一起来分析。
3、明确：本文2-5段写了外壳、颜*、果形、大小;6-9段写了膜、肉、核。这一部分主要介绍荔枝果实，采用由表及里的说明顺序。
10段介绍花，11-14自然段主要介绍荔枝生产的有关情况，包括它的原产地、习*、栽培史。从全文看，这一部分是次要内容。
因此全文采用的是由表及里、由主到次的逻辑顺序。
四、精读课文，聚焦说明方法
1、为了把跟荔枝有关的科学知识给大家介绍清楚，文章采用了多种说明方法。请大家拿出学案，对照课文跟小组同学交流三分钟准备接受考验。【说明方法】
时间到，请小组代表依次回答。
①荔枝也有淡红*的，如广东产的“三月红”和“桂绿”等。
举例子，举广东产的两个品种具体说明“荔枝也有淡红*的”。
②荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲。
打比方，形象生动地说明了荔枝壳表面裂片的特点。
③荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。
列数字，具体准确说明了荔枝果实的大小。
④据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。
作引用，引用记载的南越王进贡的事准确说明当时广东已有荔枝，从而说明荔枝的原产地在我国。
⑤一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有荔枝十花一子的谚语。
列数字、作引用，具体说明荔枝花多果少的特点。
特别提示的是：(1)使用了多种说明方法时，要注意主次、先后之分。
(2)分析说明作用时，提取同类项，综合表述。
2、文章使用最多的说明方法是什么?对，作引用!什么是作引用，请大家放开声音朗读一遍定义，之后从课文中找出使用作引用的句子，在下面划上波浪线。(出示课件并板书【作引用】)
(学生思考勾画完毕)老师发现有的同学找的并不是作引用，而是举例子。那么怎么区别这两种说明方法呢?请小组交流一下。
3、老师来总结一下区分方法：
首先找语言标志：作引用：双引号、“据记载”等。
举例子：“比如”“例如”“如”或某年某月等标志词语。
其次看内容：作引用一般是名人名言或经典著作，典故谚语等。
举例子一般是日常生活中的例子。
小练习：判断说明方法
荔枝不耐贮藏，正如白居易说的“一日而*变，二日而香变……”
4、本文大量引用诗句、谚语、古书又有什么作用呢?下面我们来共同探讨一下：【引用诗句做题目】
(用板书“荔枝”跟题目作比较，引导学生进行分析)“荔枝”只写出了说明对象，而“南州六月荔枝丹”不仅写出了说明对象——荔枝，还写出了产地——南州，成熟时间——六月，颜*特征——丹，说明全面，引用诗句，增添文章的文学*彩，容易引起阅读兴趣。
请同学们在自己的学案完成“当堂训练”的习题。填写引用的内容或是做作引用的作用。
①引用诗句飞焰欲横天红云几万重说明了——————。
(说明荔枝的颜*是红*的很鲜艳)
②诗句———，形象地说明了荔枝膜的形态轻盈。(盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇)
③唐代杜牧诗云：长安回望诱成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。这首诗原旨是借进奉荔枝一事，讥讽唐玄宗荒淫祸国，以致酿成历史悲剧。然而这件事却说明了荔枝———的特点。(容易变质，不易贮存)
④苏轼的《惠州一绝》，说明了———————————。(苏轼对荔枝的喜爱)
⑤—————————，足可以*荔枝的原产地在我国，当时广东已有荔枝。(据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝)
5、作引用的说明方法在文中出现了这么多，它们有什么共同的作用呢?【作引用作用】
明确：这些引用的文字丰富了文章内容，增强文章的文学趣味。但同时要注意，每一处的引用，它们的具体侧重点是不同的。这是什么决定的呢?分析之后就会发现，这是由引用诗文所在段落的中心内容决定的。如果引用诗文和此段的中心内容“风马牛不相及”，这类的引用就是败笔。比如——
五、欣赏发现，品味语言特*【科学*】
1、作引用增强了科普作品的文学*彩，作为说明文，它的科学*又该如何体现呢?请快速浏览文章第三段，品味能体现科学*的地方并作以说明。
2、学生活动后交流
明确：为了说明“南州六月荔枝丹”的科学*，在第三自然段里，除例举荔枝成熟后都是红*的一些事实和古人有关的诗句外，还举出了它的成熟期不论在广东还是福建都以七月为盛期的事实(“南州六月”系指农历而言，指阳历七月)。这些都足以说明陈辉这句诗有其充分的科学依据。
3、小提示
说明文科学*的体现有很多方面，比如刚才总结出的“运用确凿的资料来说明问题(包括数字、诗句、事实等)”。此外还有“既重视引用资料作依据，又注意纠正其不确切的地方”、“语言周密、准确”等等。
4、请同学们根据提示，再找出相关内容。
例如：在引述白居易《荔枝图序》中的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如*雪，浆液甘*如醴酪”的话之后，在第二自然段里指出第一句“壳如红缯”的确也还有不足之处;在第六自然段里指出“膜如紫绡”的形容则“是把壳肉壁的花纹误作膜的花纹了
如“成熟的荔枝，大多数……..紫*”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，…..完全失去洁白的面貌”中的“完全”，……
“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。这些词语的运用，十分准确表达了信息。
我们将语言准确周密的词语归纳了一下，大家迅速做一下笔记。
六、结束语
在这节课上，我们不仅认识了一种好看好吃又难移栽的荔枝的科学知识，而且从中也学习到了一种求真求全的科学精神和科学态度，这种精神和态度在我们今后的学习生活中将大有帮助。这节课就到这里，下课。
板书设计:
南州六月荔枝丹
贾祖璋
作引用——文学*
语言周密——科学*
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南州六月荔枝丹的教学设计范文3
一、教学内容
语文版九年级下第18课《南州六月荔枝丹》1-10自然段
二、教学目标
1、知识与技能
(1)了解荔枝的外部形态、内部组织。
(2)掌握本部分由表及里，由外到内的说明顺序。
(3)分析说明方法及其作用，领会准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
2、过程与方法
以自主、探究、合作的学习方法为主，教师适当引导点拨为辅。
3、情感、态度与价值观
培养学生的怀疑精神，不读死书尽信书，要实事求是的学习态度。
三、教学重难点
1、本部分内容的说明顺序
2、本部分的说明方法及作用
四、教学过程
(一)激趣导入
明朝诗人丘浚(xùn)在七言诗《咏荔枝》中写到“世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱。一种天然好滋味，可怜生处是天涯。”诗人对荔枝无以复加的赞美和推崇，这节课我们继续学习贾祖璋的《南州六月荔枝丹》。
(二)自学感悟
1、学习1-10自然段
(1)默读2-10自然段，每个自然段主要写了什么，完成下表：
(2自然段)果壳
(3自然段)颜*
外部形态(4自然段)果形外
(表)(5自然段)大小
荔枝
(6自然段)膜
(里)(7自然段)肉
内部构造(8自然段)贮藏内
(9自然段)核
荔枝的花(10自然段)花
师生小结：通过上表，我们可以看出这部分作者采用了由表及里，由外到内的说明方法，从外部形态和内部结构两方面给我们介绍了荔枝的知识。
(2)第1自然段写的什么?这个开头有什么好处?
(以小学学习《荔枝图序》向老师质疑为引子，引出“荔枝”这个话题。这个开头既亲切活泼，又符合学生的阅读心理。原原本本地引用白居易《荔枝图序》的诗句，为后文提到的与白居易对荔枝的不同看法提供了依据。起到了引出说明对象，总挈全文的作用。)
(3)课文第8自然段能否删除?为什么?
不能。本段介绍荔枝的贮运。首先说明“荔枝不耐贮藏”，然后用科学的数据加以验证，最后引用典故说明荔枝保鲜之难。这段内容与上段介绍果肉关系密切，可视为有关果肉知识的补充。
(4)第10自然段可否归入荔枝的内部结构部分?能否删除?为什么?
(不可以。荔枝的花不属于荔枝的内部结构范畴。)
(不能删除。由荔枝果实想到花，有花才有果所以附带介绍花，给人完整的印象。)
师生总结：课文的1-10自然段是课文的第一部分，这部分主要介绍了荔枝的果实，按照从外到内、由表及里的顺序进行说明。
(三)合作探讨
思考：文中运用了哪些说明方法，分别起了怎样的作用?本文除了介绍荔枝的知识，还有哪些内容?这些内容有何作用?
教师点拨：常用的说明方法有：举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。
讨论后交流。明确：
1说明方法有：
(1)举例子使说明更具体，更具有说服力
如：海南岛和廉江有野生的荔枝林。(现实的)
六十年代广东调查得知，有鹅蛋荔枝和丁香大荔，重达四五十克。(调查的)
据记载南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝。(古籍记载)
(2)打比方使说明更形象生动
如：绛囊、红星、珊瑚珠说明荔枝颜*呈红*
飞焰欲横天、红云几万重说明荔枝成片成林的绚丽美景
(3)列数字使说明更准确有说服力
如：荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。(估计数字)
荔枝花期是二月初到四月初，早晚随品种儿不同。广东有双季荔枝，一年花开两次。又有四季荔枝，一年开会四次之多。(准确数字)
(4)下定义揭示事物的特点
如：用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的决状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片*有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。
(5)引用
①引用诗文及其作用：
《荔枝图序》说明荔枝的外形及内部特征
《咏荔枝膜》说明荔枝膜的轻薄
《过华清宫绝句》说明荔枝的不耐贮藏
《惠州一绝》突出苏轼对荔枝的喜爱
②引用典故及其作用：
唐明皇宠幸杨贵妃兼程送荔枝说明荔枝不耐贮藏
宋徽宗移荔枝于宣和殿说明荔枝*喜温暖
文徵明说顾氏种活荔枝事说明荔枝*喜温暖
教师点拨：本文作为一篇文艺*说明文，作者十分注重其文艺*和趣味*，大量引用了古代的诗文和掌故，这些内容极大地丰富了文章的知识*和趣味*，使文章增添了不少情趣和文化内涵，也极大地激发了我们阅读的兴趣。
(四)扩展阅读
1、比较阅读
下面一段说明文简要地介绍了另一种果树石栗。阅读时把它同《南州六月荔枝丹》比较一下，分析这段文章说明的顺序，指出说明的重点，体会加粗的词语在句内的表达作用。
广州是一个树木葱茏的城市，少说也有一两百万株树木簇拥着它。广州的街道树有好多种：榕树、紫荆、凤凰木、玉兰等等。而特别多的一种街树是石栗。这种树木枝叶异常繁茂，叶子心脏形，碧绿得仿佛刷上了一层绿油，在阳光下常常灼灼闪亮。这种树开一种米黄*的小小的花，有一种奇特的香味(在马来亚的*堂里，我就曾经常常闻到一种和石栗花味很相似的香气)。它结成的果实有点儿像核桃果，一层肉质的硬皮里面，包藏着一枚或两枚坚果。“石栗”的名字，大概就是由此而来了。这种坚果坚硬异常，用手或牙齿是压不破、咬不开的。得用石头或铁锤才能把它砸裂，里面，有白*或淡黄*的略具圆形的果仁。每年秋天，石栗果常常落满街头，有的是整个掉落，有的是爆裂开了，滚出了它的坚果。
(节选自秦牧《“石果”的秘密》)
学生思考，然后自由发言，并集体评议。
(1)秦牧《“石果”的秘密》中这一段先概括写广州街道上的树，然后详细写“特别多”的一种：石栗树。
(2)说明石栗树的顺序是：枝叶(着重写叶)→花(着重写香味)→果实。其中写石栗的果实是全段重点，说明的顺序是：从外到内，由表及里，先略写外形，再详写内核“坚果”，最后写石栗果的成熟。说明“坚果”的顺序是：外壳(突出它的坚硬异常)→果仁(颜*、形状)。
(3)这段文章中加粗的“特别”“异常”，分别强调石栗树之多和枝叶之茂盛，符合实际。用“有点儿”“大概”，是为了使语言表达严密一些，不作绝对肯定。这些词语用得很有分寸，准确地反映了对象的*状、特点，使说明具有科学*。
2、推荐阅读
荔枝图序
白居易
荔枝生巴峡间，树形团团如帷盖①。叶如桂，冬青;华如桔②，春荣③;实如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，壳如红缯④，膜如紫绡⑤，瓤肉莹白如*雪，浆液甘*如醴酪。大略如彼，其实过之。若离本枝，一日而*变，二日而香变，三日而味变，四五日外，*香味尽去矣。
元和十五年夏⑥，南宾守乐天⑦，命工吏图而书之，盖为不识者与识而不及一二日者云。
注：①帷盖：车帷上面的圆顶。②华：同“花”。③春荣：春天开花。④缯：帛类。红缯：红*缯绸。⑤绡：生丝织品。⑥元和：唐宪宗年号。元和十五年为公元820年。⑦南宾：即四川忠州，今忠县。公元819年，白居易任忠州太守。乐天：白居易字乐天。(吴小如注释)
赏析：就拿白居易笔下的荔枝树及其花、叶、果实等来说吧，作者不仅用极简洁的文字描绘出荔枝的整体，而且通过文字的叙述竟然同时横跨过春、夏、冬三个季度。尽管序文是为一幅静止的图画而撰写的，但绘画毕竟是平面的，从画面上不仅不能看到“核如枇杷”“膜如紫绡”这些包在荔枝壳内的东西，更无从体验其瓤肉的*与味。在作者笔下，尽管他一连打了十个比方(“如帷盖”“如桂”“如桔”“如丹”“如葡萄”“如枇杷”“如红缯”“如紫绡”“如*雪”“如醴酪”)，可是我们读后立即对荔枝的*、形、香、味各个方面都有了具体感受。这魅力还小么!何况作者还怕只设譬喻不足以穷其*、形、香、味之美，又加上了两句：“大略如彼，其实过之。”紧接着作者进一步阐明摹绘荔枝图和写序的目的：原来荔枝之为物十分娇气，果实如离本枝，不出三五日便“*香味尽去”。为了让荔枝永葆其鲜丽佳美的本来面目，在没有摄影、录像技术的千载以前，作者只能利用平面而静止的绘画来补救于万一。前人或谓白居易撰此文是“特为荔枝立传”(清人王符曾《古文小品咀华》评语)，我以为，作为一位诗人和有正义感的士大夫，虽然遭到远谪巴蜀的厄运，但他之所以要人作画和亲自撰文，主要还是为了体现出他那爱自然、爱生活的本*，怀着一颗推己及人的热诚的心，把出产在当时尚属于穷乡僻壤的新鲜荔枝介绍给中原和后世的人们。作者明白表示，他是为了许许多多“不识者，与识而不及一二日者”才这样做的。从而可以看出，这时身在贬所的白居易，依然保持着当年写《秦中吟》时期的仁民爱物的高尚人品。因此，这篇看似平易浅显而实属精心结撰的小文就不仅是为了记录自然、玩味生活的闲适之作了。我更进一步揣测，作者是否有以荔枝自拟的涵义，为了引起和提醒当政者和广大的士大夫阶层的重视，希望不被人遗忘，更不希望等到“*香味尽去”时，把那鲜美甘甜的佳品当成过时的无用之物而等闲弃置，才写成这篇言有尽而意无穷的文章呢!
另外，从作者驾驭文字的能力方面看，这篇序文也大有值得欣赏借鉴的地方。作者对荔枝的描绘有六朝小赋的遗韵，却不露堆砌罗列的痕迹。这是由于文章把对偶句式融汇于参差错落的排比句式之中，然后又把整齐划一的排比句式同参差错落的散体句式有意无意地交织到一起，于是自然而然给人以空灵活泼而不是纤佻细碎的感觉。读起来只感到生机盎然、情趣洋溢。只有通过这样的描述，才能起到因小见大、寓庄于谐、既堂堂正正而又美不胜收的良好效果。从诗人的文章里我们毫无意外感觉地获得了一次诗的享受。
(五)课堂作业
1、在本文中，作者按照由主到次，由表及里的说明顺序合理地安排了文章的结构。请按题意填空。
(1)课文第2至9自然段按(由表及里，由外到内)的说明顺序写荔枝的果实，其中，第2至4自然段写荔枝果实的(外部形态)，第6至9自然段写荔枝果实的(内部构造)。
(2)第10自然段写荔枝的(花)，课文将这一内容安排在介绍果实之后，根据的是(由主到次)的说明顺序。
(3)课文先写荔枝的(生态结构)，再写荔枝(生产情况)，也是按(由主到次)顺序进行说明的。这样安排符合我们对荔枝这种水果认识了解的一般顺序。
2、课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，试指出下列引诗的具体说明对象。
(1)飞焰欲横天
(荔枝成熟时的颜*)
(2)盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。
(荔枝壳膜的形状和颜*)
(3)红云几万重
(果实成熟时荔枝林的颜*和形态)
(4)一日而*变，二日而香变，三日而味变，四五日外，*香味尽去矣。
(荔枝不耐贮藏)
(5)密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。
(古代历史上移栽荔枝的情形)
(6)长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
(唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形)
(7)罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
(古人对荔枝美味的赞颂)
3、指出下列各段所用的说明方法。
(1)荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩;有的一边高，一边低。(下定义)
(2)还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。(举例子、打比方)(3)一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。(列数字、打比方)
(六)知识积累
画出文中引用的古诗文，读读，议议，背背，并逐步学会欣赏。
(七)写作锻炼
以下两道题，按要求完成任意一题。
1、参考以下资料，把这篇课文改写成一段一百字左右的平实的说明*文字。
荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形，全缘，革质，侧脉不明显。……花小，无花瓣，呈绿白或淡黄*……果实心脏形或圆形;果皮具多数鳞斑状突起，呈鲜红、紫红、青绿或青白*。果肉(假种皮)新鲜时半透明凝脂状，多汁，味甘美而有佳香。
2、用文艺*笔调写一篇短文，介绍你家乡出产的一种水果或其他特产，力求写出其中蕴含的文化意味。要求抓住事物的特征，准确地加以介绍;妥善安排文章的结构层次，注意写作顺序，写得简单明了，有条不紊;运用说明、描写等多种手法说明事物，有意识地打比方，使文章通俗生动。
(八)小结点拨：这节课我们通过对课文1-10自然段的学习，了解了荔枝的有关知识，分析了作者在文章中使用的说明方法和作用。在学习知识的同时，我们还应该学习作者对待学习的态度，要有怀疑精神，不死读书，也不读死书。
(九)下堂提示
1、自学课文第11-14自然段。分析说明内容、说明方法和作用。列出本文提纲。
2、本文的说明语言有哪些特点?
3、通过学习本文，你获得了哪些启示?
(十)板书设计
南州六月荔枝丹(贾祖璋)
果壳
颜*
外部形态果形外
(表)大小
荔
枝(里)膜
内部构造肉
贮藏内
核
荔枝的花
《南州六月荔枝丹》教学设计范文4
一、教学目的:
1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。
2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。
3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。
二、教学重点、难点:
1、重点:本文的结构方式。
2、难点:本文语言的准确*和科学*。
三、教学时数:
两课时
四、教学步骤:
第一课时
预习思考题:
1、仔细阅读本文，注意科学小品的文艺*和文学笔调。
2、本文引用了哪些故事、史料、诗文来说明。
3、本文是怎样虚实结合的?
4、画出本文的结构图。
字词正音:
缯zēng(古代丝织品的通称)瓤ráng(瓤子)醴lǐ(甜酒)酪lào(用乳汁制成的半凝固状食品)囊náng(口袋)勃bó(烟起貌)莆pú(福建莆田县)
词语补释:
龟裂:jūnliè呈现许多裂纹。(龟甲guījiá)
幅员:领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。
劳民伤财:既使*劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。
不了了之:把问题放在一边，就算了事。了:完成。了(第二个):了结、结束。
逼真:⑴极象真的；⑵真切。
绚丽:灿烂美丽。
渣滓:⑴物品提出精华后剩下的东西；
⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。
兼程:一天走两天的路。
造化:⑴自然界的创造者，也指自然。⑵福气、运气。
解题:
“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。此题内涵丰富:产地南州，泛指我国南部地区；成熟的季节六月(公历七月)；鲜果的*彩丹，绚丽如丹。突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜*。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。
本文属于科学小品，属于说明文。所谓小品就是随笔之类的小文章，科学小品则是介绍科学常识的文艺*说明文，既有很强的科学*，又有一定的文学情趣。
作者简介:
贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任*科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花儿为什么这样红》，都选自他的《生物学碎锦》。
课文分析:
本文开头写幼时的印象，未显出荔枝的特*，因而未引起多大兴趣。这就与上小学后读到的《荔枝图序》里的精彩描写(比喻说明)产生了矛盾，形成了对比，自然就构成了全文的悬念，使读者急于知道荔枝是怎样一种水果，有无价值。引用白居易一文，有着借以为纲，依次展开说明的作用。
课文结构顺序图如下:
第一部分:介绍荔枝引用白居易《荔枝图序》“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)
1.外壳龟裂片、片峰(粗糙)
2.颜*深红*或紫*
形态3.形状心脏形、卵圆形、圆形说
(表)4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)明
南第二部分:荔枝的生态5.壳膜白*荔
州(主)枝
六6.果肉颜*、味道、肉质、制作本
月(里)7.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)身
荔果实8.果核长圆形、表面光滑、棕褐*或绿*
枝9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜
丹
10.产地*南部
(实)说明
(次)11.果谱种类、内容、荔枝品种荔枝
第三部分:荔枝的生产有关
12.移植习*、古荔枝移植情况问题
(虚)
13.产销因地制宜，大力发展，满足需要
第三部分，虽非本文主体，但却是全文的重要组成部分。因为它提出了我国发展社会主义现代化的荔枝生产的有关问题，体现作者写作本文的意图。
本图要求学生在反复阅读的基础上，填空解决，最后老师订正。
第二课时
写作特点:
一、按照所要说明的事物的组成部分及有关问题确定说明顺序。
具体说，先主后次，由表及里，从实到虚。(见上表)
二、说明事物时，注意准确*与科学*。
1.运用确凿的事实(包括有关历史事实)和具体数字来说明问题。
例:为了说明“南州六月荔枝丹”的科学*，在第三自然段里，除例举荔枝成熟后都是红*的一些事实和古人有关的诗句外，还举出了它的成熟期不论在广东还是福建都以七月为盛期的事实(“南州六月”系指农历而言，指阳历七月)。这些都足以说明陈辉这句诗有其充分的科学依据。
介绍荔枝的重量(第五自然段)，列举了好几种不同的数据，有的来自实地调查，有的则引用有关文献资料，足见其轻重因地而异，介绍真实、全面、不容置疑。
2.既重视引用古代有关荔枝的知识作为依据，又注意纠正其不确切的地方。
例:在引述白居易《荔枝图序》中的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如*雪，浆液甘*如醴酪”的话之后，在第二自然段里指出第一句“壳如红缯”的确也还有不足之处；在第六自然段里指出“膜如紫绡”的形容则“是把壳肉壁的花纹误作膜的花纹了”。
三、恰当地引用古代诗文。
课文中大量引述古代关于记述荔枝的诗文，达十二处之多。这样引用:1.充实文章内容，丰富读者知识；2.使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；3.寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。
作业:
[思考和练习]第一题、第二题、第三题、第四题、第五题。par第二题提示:
回答本题，必须从比较中去发现差异，然后抓住关键词语从所表示的语气、表示的时间、表示的范围等方面进行分析，便能弄清这些句子在意思上的不同。
第五题提示:
训练目的:
将科学小品和科技说明文改为科普知识说明文；
2.培养口头表达能力。
写作要求:
1.写作目的是介绍有关荔枝的科普知识，读者对象(即听众)都是学生，因此文字应平实，既尽量避免专业术语的出现，又不应过多的文艺笔调，应多用口语；
2.内容不能离开课文和题目提供的文字去随意添加和更换；
3.知识说明部分要抓住被说明的对象的特征并按一定的说明顺序；
4.要用讲话稿的形式，不能只是说明文宣读的模式。
《南州六月荔枝丹》的教学反思范文5
当天其实上了两个班：高一（16）班和高一（18）班。两个班的课，我都是用数码录音机录下来的。比较之后，只录用了高一（18）班学生的活动情况。高一（16）班情况差不多，没有显著差异。
整理记录之后，观照课堂实录和教案，发现两者出入其实很多。以前是喜欢按着教案上课，往往会出现学生要发散，而我死命的想将其扯回我固有的思路，故往往是前半节课热热闹闹（因为有背景的补充和介绍），而后半节课就显得枯燥无趣。而此次课堂上的突发情况却让我清醒认识到，一个教师，光是备课是不够的，需要教学机智！如原本在我的设想中，由荔枝诱人的图片激发学生兴趣，带出我的问题，即学生是否曾品尝过荔枝，由此让学生来介绍比较，然后引出所要学习的课文，让学生自发的去寻找作者以及相关的文章特点。可以让学生逐步去理解文章思路和作者情感。把认知*学习和体验*学习结合起来。但学生的回答却是截然相反的。他们抱着一种玩笑的心态，全班集体说“没有吃过！”幸好当是手中准备了荔枝干，急中生智。由此逆转情势。可当我要引入文中之时，童杰举手要发表意见。心急口快的他在举手的同时，人已经站起来。于是，课堂通过评价丁铭铭的描写而直接转入了关于说明方式和引用作用的小组讨论。而把作者介绍、字词正音给直接跳过了。同时因为看到学生的思维比较活跃，就补充了一个小组讨论，代替了原来的教师幻灯片展示。
同时，荔枝干这一小道具的运用也激活了课堂气氛。虽然和原来的预计有所差别，但总算物尽其用。
应该说，本次课堂教学，与我所准备的教案还是有较大出入的。但通过教学反思，我却发现有一种歪打正着的感觉。虽然在我的教学设想中，希望以学生为主体，让学生用自己的心灵去体会，用自己的观点去判断，用自己的思维去创新，用自己的语言去表达。但在实际的教案编写过程中还是限于条条框框，限于固定模式。如引入、作者介绍、字词正音。其实现在看来，既然已经布置了学生预习，课堂上并没有非讲不可的理由。从此堂课，学生的自我见解和对说明文论述形式的熟悉程度，可见其是花了精力和时间去预习的。因此，通过观察学生对课文内容的理解检查学生的预习，包括字词，这是一个值得一试的方法，也是我这堂课所得之一。
的确，课堂教学是动态的生成的，预设的教学流程只能参考，不能死守，应该根据课堂情况机智处理。
比较可惜的是，由于时间的问题，最后学生的一句结束语未能行成。作业布置时也未让学生写一句感想，这样会更直观。至少我可以明了学生对这堂课的感受。觉得很遗憾。但学生对缩写的认真完成至少让我感觉到了一点：学生的概括能力是可以的。以后这方面可以放手让学生练，也可以尝试让学生自我评价。但从丁铭铭的口头表达来看，是需要着重培养的。他属于班里语文中等水品。应该可以反应一部分同学的水平。以前曾经尝试过课前演讲，但后来因为学生的反应冷淡而中止。现在看来，这还是很有必要的。可以在两个班中进行调查，选择一种学生比较喜欢的口头训练方式。
让每人准备一张白纸作备用的办法很好，有利于以写促思，细化、深化学生的阅读，我觉得以后在一些情感*比较强的课文中尤其可以尝试。这同时也可以带动学生的书面表达。这次教学实录中的相关补记其实也得益于学生的纸上记录。但也发觉有些学生在写的时候并不是很认真，草稿纸上如同画符。需要引导。
让学生以情去理解说明文等使用类文章是不是容易背学生接受？很难说。抽空需要作个调查。
《南州六月荔枝丹》教学反思范文6
当天其实上了两个班：高一（16）班和高一（18）班。两个班的课，我都是用数码录音机录下来的。比较之后，只录用了高一（18）班学生的活动情况。高一（16）班情况差不多，没有显著差异。
整理记录之后，观照课堂实录和教案，发现两者出入其实很多。以前是喜欢按着教案上课，往往会出现学生要发散，而我死命的想将其扯回我固有的思路，故往往是前半节课热热闹闹（因为有背景的补充和介绍），而后半节课就显得枯燥无趣。而此次课堂上的突发情况却让我清醒认识到，一个教师，光是备课是不够的，需要教学机智！如原本在我的设想中，由荔枝诱人的图片激发学生兴趣，带出我的问题，即学生是否曾品尝过荔枝，由此让学生来介绍比较，然后引出所要学习的课文，让学生自发的去寻找作者以及相关的文章特点。可以让学生逐步去理解文章思路和作者情感。把认知*学习和体验*学习结合起来。
但学生的回答却是截然相反的。他们抱着一种玩笑的心态，全班集体说“没有吃过！”幸好当是手中准备了荔枝干，急中生智。由此逆转情势。可当我要引入文中之时，童杰举手要发表意见。心急口快的他在举手的同时，人已经站起来。于是，课堂通过评价丁铭铭的描写而直接转入了关于说明方式和引用作用的小组讨论。而把作者介绍、字词正音给直接跳过了。同时因为看到学生的思维比较活跃，就补充了一个小组讨论，代替了原来的教师幻灯片展示。同时，荔枝干这一小道具的运用也激活了课堂气氛。虽然和原来的预计有所差别，但总算物尽其用。应该说，本次课堂教学，与我所准备的教案还是有较大出入的。
但通过教学反思，我却发现有一种歪打正着的感觉。虽然在我的教学设想中，希望以学生为主体，让学生用自己的心灵去体会，用自己的观点去判断，用自己的思维去创新，用自己的语言去表达。但在实际的教案编写过程中还是限于条条框框，限于固定模式。如引入、作者介绍、字词正音。其实现在看来，既然已经布置了学生预习，课堂上并没有非讲不可的理由。从此堂课，学生的自我见解和对说明文论述形式的熟悉程度，可见其是花了精力和时间去预习的。因此，通过观察学生对课文内容的理解检查学生的预习，包括字词，这是一个值得一试的方法，也是我这堂课所得之一。的确，课堂教学是动态的生成的，预设的教学流程只能参考，不能死守，应该根据课堂情况机智处理。比较可惜的是，由于时间的问题，最后学生的一句结束语未能行成。作业布置时也未让学生写一句感想，这样会更直观。至少我可以明了学生对这堂课的感受。
觉得很遗憾。但学生对缩写的认真完成至少让我感觉到了一点：学生的概括能力是可以的。以后这方面可以放手让学生练，也可以尝试让学生自我评价。但从丁铭铭的口头表达来看，是需要着重培养的。他属于班里语文中等水品。应该可以反应一部分同学的水平。以前曾经尝试过课前演讲，但后来因为学生的反应冷淡而中止。现在看来，这还是很有必要的。可以在两个班中进行调查，选择一种学生比较喜欢的口头训练方式。让每人准备一张白纸作备用的办法很好，有利于以写促思，细化、深化学生的阅读，我觉得以后在一些情感*比较强的课文中尤其可以尝试。这同时也可以带动学生的书面表达。这次教学实录中的相关补记其实也得益于学生的纸上记录。但也发觉有些学生在写的时候并不是很认真，草稿纸上如同画符。需要引导。让学生以情去理解说明文等使用类文章是不是容易背学生接受？很难说。抽空需要作个调查。
【小记】以前上完一节课也反思，不过总是大致想想，很难得细细致致的去考虑、记录。所以教了大半年书，总也没有进步。第一次把自己的课堂语言录下来，发觉是如此平淡无味。颇有一种醍醐灌顶之感。“悟已往之不谏，知来者之可追。”现在开始，应该还来得及吧？
高中语文《南州六月荔枝丹》说课稿范文7
尊敬的评委老师：
大家好!我今天说课的题目是贾祖璋《南州六月荔枝丹》的第一教时，下面我从七个方面说这堂课的设计：
一、说教材
1、教材简析
《南州六月荔枝丹》是人教版中职规划教材语文(基础版)第一册第三单元首篇讲读课文，本单元是说明文单元。本单元的学习重点是在初中教学的基础上，让学生进一步了解如何抓住特征说明事物，使学生体会到只有抓住特征，才能有可能将事物说明白。那么《南州六月荔枝丹》作为说明文单元的起始课，它除了具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学*彩，因此它是一篇介绍科学常识的文艺*说明文，在整本教材中的地位和作用就不言而喻，它对后面的说明文教学有着领启、示范作用。
2、教学重点：
根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点：
①通过认真阅读，概括文章的内容要点。
②理清本文说明顺序和结构。
本文属科学小品，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。
3、教学难点：
根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是：
理清本文说明顺序和结构。(也是教学重点②)
本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。
4、教学目标：
根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，确定以下教学目标：
(1)知识目标：
