导语：喜欢品味普洱茶的朋友们，你们对这种茶的产地了解多少呢？知道有哪些地方生产普洱茶吗？今天，小编将为大家详细介绍普洱茶的产地，一起来学习吧！
普洱茶（学名：Camellia assamica (Mast.) Chang）是一种大乔木，高达16米，嫩枝微带毛，顶芽覆盖白柔毛。其叶片薄而革质，呈椭圆形，晾晒后表面呈褐绿*，略带光泽，底面呈浅绿*，中脉上有柔毛，其余部分被短柔毛，老叶逐渐变得秃裸；侧脉大致有8-9对，在上表面明显可见。花腋生，被柔毛。苞片2片，早期脱落。萼片5片，近似圆形，外表无毛。花瓣6-7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。蒴果扁三角球形，每个室内有1个近似圆形的种子，直径1厘米。
普洱茶的原料必须选用云南大叶种植的晒青毛茶，而茶树的生长环境最好在海拔1500米以上的高山。
普洱茶的主要产地集中在云南省，包括南糯山、南峤山、勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山等地。其中，被誉为云南古代六大茶山的有勐海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、班章山、攸乐山。
普洱茶的产地可以分为古代、近代和现代三个阶段。在古代，主要分布在现今的西双版纳和普洱市一带；近代则在明清时期扩大到西双版纳、普洱两地以及临沧、大理、昆明等地；而到了现代，自1973年以后，产地扩展至昆明、大理、临沧、红河、德宏等地，甚至扩展到省外和国外。
实际上，云南的几大主要普洱茶产区，包括西双版纳、思茅、临沧、保山，都为云南普洱茶的繁荣和发展做出了显著贡献。
倚邦古茶山 倚邦古茶山在清朝初期及之前发挥着重要作用，在茶文化史上扮演着关键角*。清宫所贡献的茶都是以倚邦的茶菁为原料制成的。倚邦管理着攸乐、架布、习空、莽枝、蛮砖、革登等六大茶山，是普洱茶的生产和加工中心。倚邦茶山的汉族多来自宁洱、石屏一带，专事茶叶种植。在清正年间（1723—1735年），倚邦建立了石屏会馆，并早期还设有四川会馆和楚雄会馆。
倚邦茶叶历史上以圆茶畅销省内外，后来远销越南、*，年产量约为1000担左右。倚邦本地茶以曼松茶为最佳，被誉为“贡茶”。这种茶质厚味美，只需少量投入杯中，用开水冲泡后，便可体验到其独特风味。
蛮砖古茶山 蛮砖古茶山包括蛮林和蛮砖等地。过去，蛮砖的茶叶年产量至少在万担以上，大部分被运往易武进行加工和销售。蛮砖茶山是“古六大茶山”中保存较好的一个，茶树分布在原始密林中，经过几代茶农的精心管理，至今年产茶叶仍然维持在万担以上。
蛮砖村的公所现在推出“曼庄优质茶”产品，其茶叶独特，茶芽雪白晶亮，备受欢迎。
易武山 据口口相传和《茶祖史话》的记载，易武茶始于公元225年左右。为了方便茶叶、货物和人员的往来，除了每年组织群众整修从倚邦、易武两个主要集散地辐射出去的大道小路外，在道光年间，人们还集资修建了以易武为起点，经过漫撒、倚邦、勐旺直达思茅的青石板茶马古道，这条道路宽2-3米，全长240余公里。
20世纪90年代后期，这条道路被称为青石板茶马古道。在该古道的磨者河上，先后架设了永安桥、圆功桥、承天桥，不幸的是，在2002年7月5日的特大洪水中，剩下的最后一座石拱桥（承天桥）被冲毁。
攸乐山 攸乐山位于景洪市的辖区内，现名基诺山，南北长75公里，东西宽50公里。它与革登茶山相邻，西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子，目前是景洪市的一个乡级行政单位。攸乐茶山在历史上曾是“六大茶山”之首，是云南大叶茶的主要产地，其历史上的最高产量达到2000担以上。攸乐山的茶树栽植历史悠久，传说茶是由孔明遗种的，因此，攸乐山尊奉孔明为茶祖。
革登古茶山 革登古茶山包括今象明新发寨、新酒房、菜阳河一带。这也是古代较为著名的茶区之一，年产茶量在500担以上，茶叶属于大叶类型。在嘉庆年间（1796—1820年），革登八角树寨附近有一棵茶王树，每年春季可产干茶一担，虽然已经枯死，但至今仍然难以找到。
曼撒古茶山 曼撒茶山位于勐腊易武乡的东北，紧邻老挝边境。在清朝乾隆年间，曼撒茶山曾经是慢撒茶山的辉煌时期，满山都是茶树，年产量甚至达到万担以上。茶王树村的8户人家每年可产茶叶达320担。采茶季节，需要雇用大批茶农。
在清咸丰壬子年（公元1852年），很多从内地迁徙而来的汉族同胞与当地茶山的各民族兄弟共同种植和制作茶叶，创造了一代伟业。所生产的“元宝茶”（圆茶）因其驰名远近，畅销国内外。慢撒古茶山的茶史悠久。
结语：以上就是小编为大家分享的普洱茶的产地详解！希望大家通过这篇文章更全面地了解了普洱茶的产区、茶山的特*等方面的知识。在品味茶的同时，也要了解所饮茶的来源和习*，这是一个更加深入的茶道体验哦！
普洱茶的生茶与熟茶2
导语：普洱茶早在《本草纲目》中就有功效记录，被中医视为清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等。普洱茶分为生茶和熟茶，它们的区别和功效各有不同。今天，让我们一起了解普洱生茶和熟茶的不同之处。
生茶和熟茶的区别
普洱熟茶
制作过程：鲜叶采摘后经过杀青、揉捻、晒干，即为生散茶或晒青毛茶。晒青毛茶经过人工快速发酵，通过渥堆工序，包括分级挑选茶叶、分级堆放、接入有益加速发酵的菌种、加温度、人工洒水加湿度、堆放以及定期翻堆。整个过程大约需要30天左右。渥堆技术于1973年由昆明茶厂成功实验，这也意味着1973年之前的熟茶都是人为发酵的。熟散茶再经过蒸汽处理和定型，成为熟茶紧压茶。
茶饼颜*与香气：熟茶茶饼中的茶叶颜*为黑*或红褐*，有些芽茶呈暗金黄*，带有浓郁的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者则带有闷湿的草席味。
口感：熟茶口感浓稠水甜，几乎不苦*，耐泡。
汤*：发酵度轻者多呈深红*，而发酵度重者以黑*为主。
叶底：发酵度轻者叶底为红棕*但不柔韧，而重发酵者叶底多为深褐*或黑*，叶子较硬易碎。经过渥堆发酵，熟茶可以直接饮用。
普洱生茶
制作过程：鲜叶采摘后经过杀青（即锅炒处理，使叶里的水分挥发）、揉捻和晾晒干燥，即为生散茶或晒青毛茶。晒青毛茶经过高温蒸汽处理后放入模具定型，再次晾晒干燥成为紧压茶品，也就是生茶饼、各种类型的砖茶或沱茶。
茶饼的颜*与香气：生茶茶饼中的茶叶以青绿或墨绿*为主，有些会转为黄红*。通常新制茶饼的味道不明显，但经过高温处理后会有烘干香甜味。
口感：生茶口感强烈，刺激*较高。若经过高温处理，则茶汤清香，水甜而薄，微*。
汤*：以黄绿或青绿*为主。
叶底：新制茶品叶底以绿*、黄绿*或暗绿*为主，活*高，较柔韧有**。好的生茶叶条像扭橡皮筋一样扭转，放开后会迅速回复原状。
普洱生茶是较为传统的加工工艺，茶叶直接压制成饼，不经人工发酵，而是依靠时间和岁月的自然发酵。一般需要5到10年的时间茶才会变得更加美味。生茶的汤*呈金黄*，较为透亮，生茶饼有刮油的功效，不建议餐前饮用。
生茶与熟茶的不同功效
普洱生茶
普洱生茶能够清理肠道，降低血脂，提神醒脑，降低血压，还有减肥功效。适合年轻人群饮用，但因其活*成分较多，容易导致失眠，因此不宜于失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者和孕妇饮用。
普洱熟茶
普洱熟茶具有降低血脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃等功效。相对适合中老年人群及胃寒人群饮用。
经过发酵的普洱茶，无论是人工发酵的熟茶还是自然发酵后的生茶，其减肥降脂作用要优于新鲜茶叶。
结语
在享用普洱茶之前，最好先了解其功效与作用，以及喝茶的禁忌。胃不好的朋友应选择熟茶而非生茶。
普洱茶的作用3
普洱茶作为一种备受推崇的茶叶，深受大众的欢迎。让我们一起了解一下普洱茶的各种益处：
降压降脂：
普洱茶富含茶多*、维生素C和维生素P等成分，对于预防和治疗高血压具有显著效果。饮用普洱茶可引起血管舒张、血压下降、心率减缓以及减少脑部血流等生理效应，对软化血管也有良好效果。
防癌抗癌：
茶叶中的维生素C和维生素E能够阻断致癌物质亚**的合成，对癌症的防治起到积极作用。大量人群研究表明，养成饮茶习惯的人患癌症的概率相对较低。
保护牙齿：
普洱茶叶含有*等活*成分，对于牙齿的保护功效显著。同时，经常用茶水漱口也对口臭等问题有良好效果。饮用普洱茶有助于维护口腔健康。
抵抗衰老：
茶叶中的儿茶素类化合物具备抗衰老功能，多*类化合物能够抑制过度氧化，达到延缓衰老的效果。普洱茶中这些成分的含量相对较高。
生津养胃：
茶叶中的茶多*、糖类、氨基*、果胶、维生素等活*成分，能够在口腔内形成一层膜，起到生津止渴的作用。适量科学的饮用茶还能在胃的表层形成保护膜，有助于胃部健康。
减肥美容：
普洱茶可以降低人体的胆固醇与甘油三酯，起到减肥效果；同时，调节新陈代谢、促进血液循环，对美容也有积极影响。
醒酒效果：
茶叶中的茶多*与酒中的乙醇相互抵消，有助于解酒。
利尿：
茶叶中的咖啡碱和茶碱等物质具有利尿作用，有助于排除体内废物。
防辐射：
研究表明，饮用普洱茶可以降低辐射伤害，为防护身体提供一层保障。
