“蜡笔小昕阳”通过精心收集，向本站投稿了11篇出席国外宴会的礼仪与禁忌，以下是小编帮大家整理后的出席国外宴会的礼仪与禁忌，欢迎大家收藏分享。
篇1：出席国外宴会的礼仪与禁忌
在国外，若应邀出席外国人举办的宴会，应了解和避讳一些禁忌：
1．准时出席
晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。
2．注意向主人致礼
在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家，最重视契约，邀请和应邀本身就构成了契约，因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。
3．点头哈腰未必合适
问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改，在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。一般来说，握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。
4．座次安排有讲究
客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说，邀人吃饭是用美餐款待客人，而社交在其次。因此，主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发，坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此，西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。
5．宴会上不要有“噪音”
“喝汤时不要弄出声音”，这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。
6．撤盘也有学问
在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然，在聚餐时尤其是人数较多的聚餐，切忌自己多要多吃，给主人和大家添麻烦。
7．告退在主宾之后
剩下的就是告退了。告退也一样，也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞，告辞不要过早，那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说，主宾应该在用完点心之后，移到客厅，再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞，否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情，应该向主人和主宾解释，求得谅解。
篇2：国外宴会礼仪与禁忌
正式宴会的基本礼仪
到达：你最好按时到达，迟到四五分钟也行，但千万不能迟到一刻钟以上，否则到时为难的不是别人，而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家，你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差，负责帮你挂衣服或者是给你带路的，所以你先别急着跟他握手，观察一下再决定。
准备：进了客厅，你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋，待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。等到饭厅的门打开了，男主人和女主宾会带着大家走进饭厅，女主人和男主宾应该走在最后，但如果男主宾是某位大人物，女主人和他也许会走在最前面。
入席：西餐入席的规矩十分讲究，席位一般早已安排好，这时，和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的机会多得很，要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方，女主人的右边是男主宾，男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。
大家落座之后，主人拿餐巾，你就跟着拿餐巾。记住：不管这时出现什么情况(如主人有饭前祷告的习惯)，主人没拿餐巾之前你不能拿餐巾。
用餐：一般的菜谱是三至五道菜，前三道菜应该是冷盘、汤、鱼，后两道菜是主菜(肉或海鲜加蔬菜)、甜品或水果，最后是咖啡及小点心。吃饭的时候不要把全部的精力都放在胃的享受上，要多和左右的人交谈。甜品用完之后，如果咖啡没有出现，那可能是等会儿请你去客厅喝。总之，看到女主人把餐巾放在桌子上站起来后，你就可以放下餐巾离开座位。这时，懂礼貌的男士又要站起帮女士拉开椅子，受照顾的女士不必对这一前一后的殷勤有特别的想法，这是他应该的。
告别：如果你不想太引人注目，你最好不要第一个告辞，也不要最后一个离开，在这其间你什么时候告辞都可以，只是一旦告辞就应该爽快地离开。
参加宴会的基本礼仪
接到宴会邀请，能否出席应尽早答复对方，以便主人安排，若不能出席，应尽早向主人解释并致歉意。按照我国的习惯，赴宴一般应提前三至五分钟、或按主人要求到达为宜。
入宴
进入宴会地点，不可随便入座，要由主人安排。入座时应按职位高低、年龄长幼，请职务高、年长者和女士先入座。
进餐
1.宴请开始时，应由职务高、年长者和女士先动筷。上菜时应在主人的招呼下夹菜，要就近夹菜，切记抢食和在盘中上下翻搅，菜也不要夹的太多。
2.杯盘筷匙或刀叉等，不要相互碰撞，骨头、残屑等物，不要随意吐在桌上，要放在自己面前的小碟中，如果手上沾有汤菜，不要抹在桌布上，应用餐巾轻擦。
3.吃东西要文雅，闭嘴细嚼。喝酒不要啜。吃东西时不要发出声音，如汤、菜太热，可待稍凉后再吃，切勿用嘴吹
4.切忌喝酒过量而失态。
5.嘴内有食物时，切勿讲话，剔牙时要用手或餐巾遮口。
6.宴会进行中，如果不慎将酒杯碰倒，或餐具掉到地上，或酒水打翻溅到邻座身上，应表示歉意并协助擦干。
7.祝酒时，应是主人和主宾先碰杯，其它人再碰杯，亦可举杯示意，不要交叉碰杯，主人敬酒时要举杯回敬，并表示感谢，主人和主宾祝酒致辞时，应暂停进餐，停止交谈，注意倾听。
8.在宴会中，应尽量避免中途退场。如果需要早退，应向主人致歉说明情况，然后悄悄离去;也可事先打招呼，届时离席，不必惊动太多的客人，使宴会气氛受影响。结束用餐离开宴席时，应将餐巾折好放在桌面上;若暂时离去，餐巾则应放在座位上。如果主人将餐巾放在桌上，则意味着宴会结束，客人可以起立离席。
告辞致谢
宴会结束后，应向主人致谢，然后告辞。
礼仪忌讳
1.准时出席
晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。
2.注意向主人致礼
在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家，最重视契约，邀请和应邀本身就构成了契约，因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。
3.点头哈腰未必合适
问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改，在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。一般来说，握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。
4.座次安排有讲究
客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说，邀人吃饭是用美餐款待客人，而社交在其次。因此，主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发，坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此，西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。
5.宴会上不要有“噪音”
“喝汤时不要弄出声音”，这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。
6.撤盘也有学问
在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然，在聚餐时尤其是人数较多的聚餐，切忌自己多要多吃，给主人和大家添麻烦。
7.告退在主宾之后
剩下的就是告退了。告退也一样，也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞，告辞不要过早，那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说，主宾应该在用完点心之后，移到客厅，再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞，否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情，应该向主人和主宾解释，求得谅解。
篇3：出席宴会的礼仪以及禁忌
出席正式宴会的注意事项
日常生活中，每个人所选择、穿着的服装不仅会给人以深刻的印象，而且被视为其身份、地位、修养与品位的客观体现。
具体而言，男士标准着装藏蓝色、灰色的西服套装，内穿白色衬衫，脚穿深色袜子、黑色皮鞋，打领带。
穿着西装要注意几个问题：
一是新西装穿着之前，务必要将位于上衣左袖袖口上的商标、纯羊毛标志等拆除。
二是要熨烫平整，使西装线条笔直，显得平整而挺括、美观而大方。
三是要扣好纽扣。穿西装时，双排扣应当全部系上;单排三粒扣则系上边的两粒衣扣，或单系中间的衣扣;单排二粒扣只系上边的那粒衣扣。
四是穿着西装要做到不卷不挽。一定要注意保持其原状.不能随意将衣袖、裤管卷起。
五是要慎穿羊毛衫。在西装上衣之内，除了衬衫与背心之外。最好不要再穿其他任何衣物。万一非穿不可时，最好穿一件单色薄型的“v”领羊毛衫。
六是要巧配内衣。西装的标准穿法，是衬衫之内不穿棉纺或毛织的背心或内衣。衬衫必须为单一色彩。
七是要少装东西。
在西装上衣上,左侧的外胸袋除可以插入一块用以装饰的真丝手帕，不应该放钢笔、眼镜等任何物品。
作为男士主要的正装礼服就是西服，穿着西服必须佩戴领带。领带的作用主要起装饰、美化与点缀的作用。从色彩上讲，领带有单色、多色之分。
单色领带适用于公务活动和隆重的社交场合，并以蓝色、灰色、黑色、紫红色为佳。
多色领带一般不应超过3种色彩，可用于各类场合。打领带时，应注重掌握正确的领带打结方法、领带长度、位置及佩饰的选择。
与西装、皮鞋相配，袜子的颜色以深色、单色为宜，最好是黑色，忌穿白色袜子。
色彩搭配“三一律”
在国外，人们在评价一位男士的服饰品位时，往往要看其是否遵守“三一律”。
所谓“三—律”，就是要求男士在正式场合露面时，应当注重色彩的合理搭配。对于男士在正式场合的着装，必须遵守“三色原则”，也是选择正装色彩的基本原则。
它的含义是要求正装的色彩在总体上应当以简洁为宜，最好将其控制在3种色彩之内。这样有助于保持正装庄重、保持总体风格，并使正装在色彩上显得规范与和谐。正装的色彩若超出3种色彩，一般都会给人以繁杂之感。
正装的色彩，一般应为单色、深色为主，并且最好无图案。
标准的套装色彩主要是蓝色、灰色、棕色与黑色。
衬衫的色彩最好为白色;
皮鞋、袜子、公文包的色彩也最好为深色，以黑色最为常见。
我们再看看靳羽西的观点：
曾问过一个专家，如果某人的经济条件只够买一套西装和一条领带，那该买什么颜色?
他说第一套是深蓝色，领带是红色;
如果再买的话，深灰色、黑灰色是好的。
他不赞成买橄榄绿、浅咖啡色，这两种颜色使中国人的脸看上去更黄，但很深的咖啡色的西装是可以的。
总的来说，深色西装较好，不容易脏。
如果是夏天，可以穿浅色西装，比如乳白色的西装，但是很容易脏，要每时每刻注意保持清洁。西装面料要比较好的，可以比较长时间地保持成色。
如果你的套装一般是有暗条图案，很大方，而且常常都很流行;或者是有花样的，或有大的格子，你要遵守两个单色，一个图案的规则，让你的衬衫和领带配以单色的最好，或者是有很暗的图案。
这是最简单的原则，好好记住它，可以使你很容易就搭配得体。
西装总体上分三种
一种是套装，西装上装与裤子面料统一，显得比较正规。
一种是运动夹克西装，运动夹克与裤子面料可以不统一。运动夹克也可以与牛仔裤搭配，虽不太正规，但比较休闲。
第三种是三件套套装的西装，也是比较正规的。
西装的样式有多种多样，但肩的样式只有两种：
按人的肩自然下斜的或者是直肩，后者很挺，类似军服。
这两种肩不存在哪一种比另一种好，而是应按每个人体形的不同选择适合自己的式样。
大部分亚洲人的肩是比较斜的，所以如果你的肩较斜，我建议你用直一点的肩，看上去可以显得高和直一点，但不要过分的大。
西装的翻领，有的较窄，有的较宽，各种设计师有他们不同的风格，潮流也会不停地变化，但如果你买宽度适中的翻领就永远不会使它过时。
怎样保养西装呢?
西装只能干洗，不能水洗。
因为好的西装的肩膀部分结构很复杂，水洗会使它变形。
西装不穿时，要用一个质量好的专用西装衣架挂起来，千万不要用一些便宜的细的衣架。这样西装才不会变形，才能穿得持久，穿起来好看。
如果西装上有一点儿皱，要用熨斗小心烫平。以防有些面料是很容易出“镜面”，亮亮的。熨时用一条薄的手帕垫在上面来保护它的面料。
商界男士要注意西装的穿法。商界男士在穿着西装时，不能不对其具体的穿法备加重视。不遵守西装的规范穿法，在穿西装时肆意妄为，都是有违礼仪的无知的表现。
根据西装礼仪的基本要求，商界男士在穿西装时，务必要特别注意以下七个方面的西装的具体穿法问题：
第一，要拆除衣袖上的商标。在西装上衣左边袖子上的袖口处，通常会缝有一块商标。有时，那里还同时缝有一块纯羊毛标志。在正式穿西装之前，切勿忘记将它们先行拆除。这种作法，等于是对外宣告该套西装已被启用。假如西装穿过许久之后，袖子上的商标依旧停留于原处，好似有意以此招摇过市一样，难免会见笑于人。
第二，要熨烫平整。欲使一套穿在自己身上的西装看上去美观而大方，首先就要使其显得平整而挺括，线条笔直。要作到此点，除了要定期对西装进行干洗外，还要在每次正式穿着之前，对其进行认真的熨烫。千万不要疏于此点，而使之皱皱巴巴，脏脏兮兮，美感全失，惨不忍睹。
第三，要扣好钮扣。穿西装时，上衣、背心与裤子的钮扣，都有一定的系法。在三者之中，又以上衣钮扣的系法讲究最多。一般而言，站立之时，特别是在大庭广众之前起身而立之后，西装上衣的钮扣应当系上，以示郑重其事。就座之后，西装上衣的钮扣则大都要解开，以防其“扭曲”走样。惟独在内穿背心或羊毛衫，外穿单排扣上衣时，才允许站立之际不系上衣的钮扣。
通常，系西装上衣的钮扣时，单排扣上衣与双排扣上衣又有各不相同的具体作法。系单排两粒扣式的西装上衣的钮扣时，讲穿“扣上不扣下”，即只系上边那粒钮扣。系单排三粒扣式的西装上衣的钮扣时，正确的作法则有二：要么只系中间那粒钮扣，要么系上上面那两粒钮扣。而系双排扣式的西装上衣的钮扣时，则可以系上的钮扣一律都要系上。
穿西装背心，不论是将其单独穿着，还是穿着它同西装上衣配套，都要认真地扣上钮扣，而不许可听任其自由自在地敞开。在一般情况下，西装背心只能与单排扣西装上衣配套。它的钮扣数目有多有少，但大体上可被分作单排扣式与双排扣式两种。根据西装的着装惯例，单排扣式西装背心的最下面的那粒钮扣应当不系，而双排式西装背心的全部钮扣则必须无一例外地统统系上。
目前，在西裤的裤门上“把关”的，有的是钮扣，有的则是拉锁。一般认为，前者较为正统，后者则使用起来更加方便。不管穿以何种方式“关门”西裤，都要时刻提醒自己，将钮扣全部系上，或是将拉锁认真拉好。参加重要的活动时，还须随时悄悄地对其进行检查，西裤上的挂钩，亦应挂好。
第四，要不卷不挽。穿西装时，一定要悉心呵护其原状。在公共场所里，千万不要当众随心所欲地脱下西装上衣，更不能把它当作披风一样披在肩上。需要特别强调的是，无论如何，都不可以将西装上衣的衣袖挽上去。否则，极易给人以粗俗之感。在一般情况之下，随意卷起西裤的裤管，也是一种不符合礼仪的表现。因此，绝对禁止商务人员如此这般。
第五，要慎穿毛衫。商界人士要打算将一套西装穿得有“型”有“味”，那么除了衬衫与背心之外，在西装上衣之内，最好就不要再穿其他任何衣物。在冬季寒冷难忍时，只宜暂作变通，穿上一件薄型“V”领的单色羊毛衫或羊绒衫。这样既不会显得过于光哨，也不会妨碍自己打领带。不要去穿色彩、图案十分繁杂的羊毛衫或羊绒衫，也不要穿扣式的开领羊毛衫或羊绒衫。后者的钮扣不少，与西装上衣同时，令人眼花缭乱。千万不要一下子同时穿上多件羊毛、羊绒的毛衫、背心，甚至再加上一件手工编织的毛衣。那样一眼望去，其领口之处少不了会层次分明，犹如不规则的“梯田”一样难看;而且还会致使西装鼓涨不堪，变型走样。
第六，要巧配内衣。西装的标准穿法，是衬衫之内不穿棉纺或毛织的背心、内衣。至于不穿衬衫，而以T恤衫直接与西装配套的穿法，则更是不符合规范的。因特殊原因，而需要在衬衫之内再穿背心、内衣时，有三点注意事项：一是数量上以一件为限。要是一下子穿上多件，则必然会使自己显得十分臃肿。二是色彩上宜与衬衫的色彩相仿，至少也不应使之较衬衫的色彩为深，免得令二者“反差”鲜明。在浅色或透明的衬衫里面穿深色、艳色的背心、内衣，则更易于招人笑话。三是款式上应短于衬衫。穿在衬衫之内的背心或内衣，其领型以“U”领或“V”领为宜，在衬衫之内最好别穿高领的背心或内衣，不然在衬衫的领口之外很可能会露出一截有碍观瞻的“花絮”。此外，还须留心，别使内衣的袖管暴露在别人的视野之内。
第七，要少装东西。为保证西装在外观上不走样，就应当在西装的口袋里少装东西，或者不装东西。对待上衣、背心和裤子均应如此。要是把西装上的口袋当作一只“百宝箱”，用乱七八糟的东西把它塞得满满的，无异于是在糟踏西装。具体而言，在西装上，不同的口袋发挥着各不相同的作用。
在西装上衣上，左侧的外胸袋除可以插入一块用以装饰的真丝毛帕，不准再放其他任何东西，尤其不应当别钢笔、挂眼镜。内侧的胸袋，可用来别钢笔、放钱夹或名片夹，但不要放过大过厚的东西或无用之物。外侧下方的两只口袋，则原则上以不放任何东西为佳。
在西装背心上，口袋多具装饰之功能，除可以放置怀表之外，不宜再放别的东西。
在西装的裤子上，两只侧面的口袋只能够放纸巾、钥匙包或者碎银包。其后侧的两只口袋，则大都不放任何东西。
最后，商界男士要注意西装的搭配。熟知西装着装规范的人，大都听说过一句行话：“西装的韵味不是单靠西装本身穿出来的，而是用西装与其他衣饰一道精心组合搭配出来的”。由此可见，西装与其他衣饰的搭配，对于成功地穿着西装，是何等地重要!
出席宴会的礼仪以及禁忌
1.准时出席
晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。
2.注意向主人致礼
在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内，这种人是不礼貌的。
3.点头哈腰未必合适
问候通常是以握手的方式进行的。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。一般来说握手时微笑着平视对方就可以了，外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。
4.座次安排有讲究
客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。
5.宴会上不要有“噪音”
“喝汤时不要弄出声音”，这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。
6.撤盘也有学问
在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。
社交场合的宴会礼仪
(一)明确对象、目的、形式
1.对象。首先要明确宴请的对象。主宾的身份、国籍、习俗、爱好等，以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。
2.目的。宴请的目的是多种多样的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢，也可以是为表示庆贺、纪念，还可以是为某一事件、某一个人等等。明确了目的，也就便于安排宴会的范围和形式。
3.范围。宴请哪些人参加，请多少人参加都应当事先明确。主客双方的身份要对等，主宾如携夫人，主人一般也应以夫妇名义邀请。哪些人作陪也应认真考虑。
对出席宴会人员还应列出名单，写明职务、称呼等。
4.形式。宴会形式要根据规格、对象、目的确定，可确定为正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等形式。目前世界各国礼宾工作都在改革，逐步走向简化。
(二)选择时间、地点
主人确定宴会时间，应从主宾双方都能接受来考虑，一般不选择在重大节日、假日，也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期，要与主宾进行商定，然后再发邀请。
地点的选择，也要根据规格来考虑，规格高的安排在国会大厦、人民大会堂，或高级饭店。一般规格的则根据情况安排在适当的饭店进行。
(三)邀请
宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节，一方面也是请客人备忘。
请柬内容应包括：活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。请柬要书写清晰美观，打印要精美。请柬一般应提前两周发出，太晚了不礼貌。
(四)安排席位
宴会一般都要事先安排好桌次和座次，以便参加宴会的人都能各就各位，入席时井然有序。席位的安排也体现出对客人的尊重。
桌次地位的高低，以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。 座次的高低，考虑以下几点：
1.以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。
2.把主宾安排在最尊贵的位置。即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人右手位置。
3.主人方面的陪客，尽可能与客人相互交插，便于交谈交流，要避免自己人坐在一起，冷落客人。
4.译员安排在主宾右侧。
5.席次确定后，座位卡和桌次卡放在桌前方，桌中间。
(五)拟订菜单和用酒
拟订菜单和用酒要考虑以下几点：
1.规格身份、宴会范围。
2.精致可口、赏心悦目、特色突出。
3.尊重客人饮食习惯、禁忌。
4.注意冷热、甜咸、色香味搭配。
宴会中主人的礼仪
(一)迎宾。宴会开始前，主人应站在大厅门口迎接客人。对规格高的贵宾，还应组织相关负责人到门口列队欢迎，通称迎宾线。客人来到后，主人应主动上前握手问好。
(二)引导入席。主人请客人走在自己右侧上手位置，向休息厅或直接向宴会厅走去。休息厅内服务人员帮助来宾脱下外套、接过帽子。客人坐下后送上饮料。
主人陪主宾进入宴会厅主桌，接待人员引导其他客人入席后，宴会即可开始。
(三)致词、祝酒。正式宴会一般都有致词和祝酒。但时间不尽相同。我国习惯是在开宴之前讲话、祝酒、客人致答词。在致词时，全场人员要停止一切活动，聆听讲话，并响应致词人的祝酒，在同桌中间互相碰杯。这时宴会正式开始。
西方国家致词、祝酒习惯安排在热菜之后，甜食之前，至于冷餐会和酒会的致词则更灵活些。
(四)服务顺序。服务人员侍应，要从女主宾开始，没有女主宾的，从男主宾开始，接着是女主人或男主人，由此向顺时针方向进行。规格高的，由两名服务员侍应，一个按顺序进行，另一个从第二主人右侧的第二主宾至男主宾前一位止。
(五)斟酒。斟酒在客人右侧，上菜在客人左侧。斟酒只需至酒杯三分之二即可。
(六)用餐时，主人应努力使宴会进行得气氛融洽，活泼有趣。要不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好，掌握用餐的速度。
(七)客人用餐完毕，吃完水果后，在客人告辞时，主人应热情送别，感谢他的光临。◎赴宴的礼仪
宴会是否成功，主人处于主导地位，主人要以客人的需要、习惯、兴趣安排一切。而应邀赴宴的客人的密切配合也是决不可忽视的。
(一)应邀。接到邀请后，不论能否赴约，都应尽早作出答复。不能应邀的，要婉言谢绝。接受邀请的，不要随意变动，按时出席。确有意外，不能前去的，要提前解释，并深致歉意。作为主宾不能如约的，更应郑重其事，甚至登门解释、致歉。
(二)掌握到达时间。赴宴不得迟到。迟到是非常失礼的，但也不可去得过早。去早了主人未准备好，难免尴尬，也不得体。
(三)抵达。主人迎来握手，应及时向前响应，并问好，致意。
(四)赠花。按当地习惯，可送鲜花或花篮。
(五)入席。在服务人员的引导下入座。注意在自己的座位卡入座，不要坐错了位置。
(六)姿态。坐姿自然端正。不要太僵硬，也不要往后倒靠在椅背上。肘不要放在餐桌上，不要托腮，眼光随势而动，不要紧盯菜盘。
(七)餐巾。当主人拿起餐巾时，自己便也可以拿起餐巾。打开放在腿上。千万不要别在领口，挂在胸前。
餐巾是用来防止菜汤滴在身上，和用来擦拭嘴角的，不可用来擦餐具，更不要用来擦脖子抹脸。
(八)进餐。进餐时要文明、从容。闭着嘴细嚼慢咽，不要发出声音，喝汤要轻啜，对热菜热汤不要用嘴去吹。骨头、鱼刺吐到筷子上、叉子上，再放入骨盘。嘴里有食物时不要说话，剔牙时，用手遮住。就餐时，不得解开纽扣，松开领带。
(九)交谈。边吃边谈是宴会的重要形式，应当主动与同桌人交谈，特别注意同主人方面的人交谈，不要总是和自己熟悉的人谈话。
话题要轻松、高雅、有趣，不要涉及对方敏感、不快的问题，不要对宴会和饭菜妄加评论。
(十)退席。用餐完毕，应起立向主人道谢告辞。
篇4：出席宴会的礼仪
出席宴会的礼仪
出席宴会的礼仪
一、宴会前的礼仪要求
1.对邀请的答复
当接到正式宴会请柬，能否出席，要尽早答复主人，以便安排席位。回答请帖时应该致谢，并清楚表明是否赴宴。当遇到特殊情况不能赴宴，要立即告诉主人。当夫妇被邀请是，仅一个人能参加，要询问主人是否方便。
2.适度修饰仪表
赴宴前，应注意仪表整洁，穿戴大方，最好稍作打扮。忌穿工作服，满脸倦容或一身灰尘。为此，进行一番洗理、一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须，如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮，袜子是否有臭味，以免临时尴尬。一般认为，穿宽松式上衣配健美裤、背心配西式短裤等都是不妥的。
3.适时到达参加宴会的礼仪。
适时就是指不迟到，又不能早到15分钟以上，所以出席宴会应准时或者提前二、三分钟抵达。万一迟到，在坐下之前，应先向所有客人微笑打招呼，同时说声抱歉。
4.向主人招呼致意
当抵达宴请地点时，首先跟主人握手、问候致意。对其他客人，无论相识与否，都要笑脸相迎，点头致意，或握手寒暄，互相问好，然后去客厅休息。
二、座位的礼仪要求
在客厅休息时，应该抽空到衣帽间将随身携带的物品如外套、帽
子等放好。当宴会开始时，如果主人安排客人的席次，应听从主人的安排，不能随便坐。席次以右为尊，左为卑。职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。一般稳妥的做法：待主人请入座时方可入座，一切听从女主人的安排。用餐前，正确的身体姿势应是：身体坐直，手放在膝盖上，不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。要避免一些不合礼仪的举止体态，随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖；说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅；头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。
三、用餐的礼仪要求
进餐要文雅：
1. 用餐时，餐巾打开铺在膝上
2. 上菜后，经主人招呼即可开始进餐。当菜或汤很烫时不可以用嘴吹，等稍凉后再吃。进餐时，举止要文雅，应把食物送入嘴中，而不是把嘴凑近食物。
3. 口中有食物，不宜高谈阔论。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上，应先用餐巾拭净。尽可能安静地吃，不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果发现桌上的'餐具不干净，招呼来侍者并要求他们换干净的餐具。在拿起杯子时不要翘起手指。
4. 不要把勺子留在杯子里。不仅因为那样看上去不雅观，而且也可能导致意外。
5. 不要在谈话过程中挥舞着盛有食物的勺子或叉子。
6.不要过多地向嘴里塞食物。进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类，用餐巾或手掩口，用筷取出放在盘碟里，不可直接外吐。鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物，不能直接堆置桌上，应搁在放残渣的盘碟内。
7.宴会上，若感觉闷热，不可当众解扣宽衣、松裤带，这是不雅观的，需要时可去盥洗室。
四、意外事件的处理
1.食物呛喉
可大口喝水或者用餐巾掩着嘴咳嗽一下，把食物咳出，如需要较久时间，可以表示歉意并离开座位。如严重，应该求助。
2.打喷嚏、咳嗽、打哈欠
这几种情况应该避免。有必要时，应立即用手帕或者餐巾掩住嘴、鼻子，如未带手帕，应去洗手间。
3.不慎失落或者打破餐具
用餐时遇有酒水打翻、筷子掉地，碰到了邻座，要道声“对不起”，再请服务员帮忙。
4.想吸烟
这时候应该去吸烟室，不易叼烟走动；吸烟又被人招呼进餐时，应该熄灭烟头。
五、中途道别的礼仪要求
1.说明情况
如果席前就准备中途告别，最好和主人提前打好招呼，说明情况。
篇5：西餐礼仪中出席宴会的禁忌有哪些
1.宴会上不要有“噪音”
“喝汤时不要弄出声音”，这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。
2.撤盘也有学问
在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然，在聚餐时尤其是人数较多的聚餐，切忌自己多要多吃，给主人和大家添麻烦。
3.告退在主宾之后
剩下的就是告退了。告退也一样，也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞，告辞不要过早，那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说，主宾应该在用完点心之后，移到客厅，再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞，否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情，应该向主人和主宾解释，求得谅解。
篇6：西餐礼仪中出席宴会的禁忌有哪些
在国外，若应邀出席外国人举办的宴会，应了解和避讳一些禁忌：
1.准时出席
晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。
2.注意向主人致礼
在招待会上，主人需站在会场入口处问候客人，客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家，最重视契约，邀请和应邀本身就构成了契约，因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。
3.点头哈腰未必合适
问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改，在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。一般来说，握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。
4.座次安排有讲究
客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说，邀人吃饭是用美餐款待客人，而社交在其次。因此，主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发，坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此，西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。
篇7：出席宴会基本礼仪常识
怎样使西装、衬衫、领带三者协调
西装、衬衫、领带三者之间关系密切。男西服如果当礼服穿着，领带是必须系的，就是平时上下班或准备参加一些正式场合的活动及访亲拜友，只要穿上有座的硬领衬衣，就要系上领带。领带的颜色、质地，要根据西服的颜色、质地及衬衣的花纹、颜色而定，力求协调。穿素色西装、白色衬衫的，宜用条子、格子、素色、抽象花的领带;穿条子衬衫的可用格子领带;穿条子西装、白衬衫的可用几何花、素色领带。当然，领带颜色的选用，还应考虑场合。参加喜庆宴会时，要选用红色或花俏色调的领带;在庄严肃穆的场合，应用深色或黑色的领带。需系领带的衬衣领，大小要适宜，实在不合适时，宁小勿大。系好的领带要求平整而自然下垂，宽的一片必须略长于窄的一片，并压住窄的一片，绝不能相反，也不要长得过多。如穿有西装背心，领带要塞入背心内，领带夹也要避免露出背心。不过在一般场合，有时也可不系领带，如用内衣外套西服的穿法，显得活泼;如果不穿 西服外套，仅穿有领座的长袖硬领衬衣时，也可系上领带。但须切记，衬衣的领口和衣袖一定要扣好，这是一种规矩，亦是一种风度。西装的领、袖，与衬衫的领、袖配合关系也很密切，一般衬衣领的高度应比西装高出 1.5 ～ 2 厘米，衬衫的袖长也要比西装的袖长多出 1.5 ～ 2 厘米。
穿西服应怎样注意礼仪
西服本身具有严谨的结构和特有穿着规则，不同于其它便服“随乡入俗”。现向读者介绍穿西服应注意的基本问题或方法：
1.注意变通法。西服有成套服装、三件套装、二件套装和不配套服装。虽然西服的设计很严谨， 但它的穿法并非一成不变，而且是可以变通的。当 然还必须遵循一定规律，才能显示其艺术的魅力。 例如，参加一些重要活动、宴会、礼节性的拜访， 高级会议、工作，人们穿上套装西服显得端在、严 肃、认真、诚恳，有利于工作的开展和事业的成功 ;若在日常生活中，一般性的会见，亲朋好友的走 访、旅游、舞会场合，就我国国情而言，穿着不配 套西服也很不错，而且显得人轻盈洒脱、不拘一格 、充满活力。西服套装可以拆开，变通为不配套穿 用的西装;不配套的西装也可巧妙地配备成具有特 殊韵味的套装。
2.注意配色方法。西装的配色很讲究，尤其是 在人穿西装时v型领口区的配色，即衬衫、领带、西 服三者的配色。配色是否优美恰当，是否讲究艺术 性等，直接关系到西服的穿着效果。
3.注意花型组合。当前无论竖内还竖外的 男子普遍喜欢条、格、点等素花型服饰。领带有花 型，衬衫有花型，西装也有花型。这是当今时代， 男于追求表现自我意识，突出个性美、打破传统单 调的服饰的一种表现。但三种服饰花型组合不如颜
色选配那么简单，因为花型虽然是简单的条、格、点三种，但它们是有颜色的，所以组合时要色、花 全面考虑。一般最容易选配的是“两花一素”，即 西装和领带为花型、衬衫为素色的服饰。这种选配 方法里外对应，易于协调。例如：暗条深藏蓝色的 西服套装，里面穿白色大尖领衬衫，系上紫红色与 藏蓝色斜条领带，十分优雅大方。假设三件服饰都 有条状花型就容易给人一种杂乱的印象。领带、衬 衫、西服三者皆是花型的选配难度是极大的。但要 切切注意，以一种花型为主，其它为衬托和辅助花 型，也会产生意想不到的独特风格。
4.注意面料的一致性。虽然西服套装具有变通 性能，可以灵活穿用、随时选配成套装，但它是有 一定的规律的，在服饰面料方面也具有协调性。例 如，全毛西装配上粗平纹布衬衫，纯棉灯芯绒西服 外衣和涤卡(棉涤)西服里衬衫加系领带，这自然
给人不协调感。特别是在出席各种公众场合的宴会 、谈判、舞会等，要注意高级西装应选配高级衬衫 ，高级领带，以免有失仪表。
5.注意穿着小节。穿西装与其制做和设计西服 的严谨性一样，有着自己特有的规则。例如，男性 西装的穿着，除双排钮扣的西装外，在任何场合下 都不应将钮扣完全扣上;在严肃庄重的场面，那怕 是个人婚礼上，也只扣第一个钮扣;如果是外出、旅游、访友等都不应扣扣子，以显得人随和大方、平易近人而不拘紧。同时，也可减少西装的摩擦和 劳损。又如，穿西装时，衬衫必须系在裤腰内，一 则显得人利索精神;二则无损西装紧身造型优美。 如果穿马甲、系领带的男子，应将领带直挺在马甲 衣内，把扣扣好。西服马甲可以不扣最下边的一个 扣。穿西装还要注意领和袖的部位。衬衫袖扣应系 好，并能露出1厘米左右为好，衬衫领要平直，并由 西服领压住，衬衫领能高出西装领1厘左右为好。 最后，穿西装应注意T、O、P原则，要根据时间 、地点、环境来穿衣。同时，穿着西服时还要注意 自己语言要美、行为要美、姿态要美，那么，西装 在您身上会显示大度、热情奔放的风度。
出席宴会礼仪常识
1、接到邀请后应及时告知设宴主人是否赴宴，如赴宴是否能准时。并应问清详细地址和时间等细则，并应询问邀请的目的，届时出席的宾客情况，着装要求等，以利事先准备完善，不犯唐突的错误。
2、赴宴前应保持身体清洁，最好沐浴和换上干净合体的衣服，头皮屑较多的人士应注意洗头，并时刻留意保持上衣的肩部和颈后无屑。最重要的且常被忽视的事宜是修理剪短鼻孔内的鼻毛，使其难以被人察觉。应保持口腔清洁，应该刷牙漱口，洁面，有口臭的人士最好事先到口腔诊所洁齿，或用口香糖洁口。有脚气的人士还应力争在赴宴前洗脚，换上干净的鞋，鞋垫和袜子，并切记不要在赴宴场合脱鞋脱袜。有腋臭的人士应事先清洁好局部，涂上爽身粉，并避免出汗，同时可准备携带纸巾，已备用餐时到卫生间再度清洁局部。有时间尽可能事先如厕。
3、赴宴的服装应与宴请的人士相符，应避免奇装异服，避免穿戴过于暴露的衣饰,避免上浓妆和喷洒过多的香水，强烈的香水气味令人生厌，其效果适得其反。
4、如果身体突然感到不适，应及时和主人联系取消赴宴的决定。如果患有传染性疾病如肝炎等，应毫不犹豫地婉言谢绝主人的邀请，或仅仅出席自助餐类的宴席。
5、应切忌携带未受到邀请的其他友人和自己的子女及配偶出席宴会。
6、应在身上携带一定数目的现金，已备救急之需。
7、应事先告知家人自己赴宴的地址和大致时间，以免长辈和其他亲人们的惦念和担心。
8、如果是参加家宴，一定要事先购买礼品，不能空手赴宴。礼品可为葡萄酒，鲜花，工艺品等，礼品的价格不能太少，也不宜昂贵或过分昂贵，除非客人另有企图。
9、出席宴会应尽量避免携带多余的物品，否则宴会各方可能会误认为所携带的物品为礼物而造成尴尬局面。
西方国家关于宴会的礼仪
很多人都想移民西方国家，在西方国家难免会参加宴会，那么今天就和出国留学网的小编一起来看看西方国家的关于宴会的礼仪吧!
☑正式的宴会邀请中，要注意女士优先原则。在女士坐下之前，男士要站在位置后面，显示自己绅士的风度。
☑拿到食物是别先急着下口，看到每一个人都有了食物之后再开始享用你的大餐。
☑很多当地家庭也许会提供餐巾，餐巾是放在膝盖上的，并且需要等到主人放好餐巾再把自己的放上。
☑如果遇到了你不喜欢吃或不能吃的食物，在与对方不是熟到如亲人一般时，不应当要求主人为你添加一份你要吃的食物。
▷在大部分西方家庭用餐中常常是把一盘菜传到各位的面前，当然有时由主人亲自把菜拿到客人面前，此时家中如有佣人的话，他会把菜呈到客人面前。
如果是用餐者自己传的话，你要按照其他盘子传的同一方向传给下一位。当你拿到传来的菜盘子，便可从中取菜。
在取的时候，就算很喜欢吃也请记得不要取超过餐桌上人数比例的量，这样的话每个人都能吃到你觉得很好吃的菜啦。
而如果你不想吃传过来的菜，那就请不做作的把它递给下一位，但是千万记得不要解释你为什么不吃或者作什么评论!!这是非常不礼貌的!
如是有人把菜盘子端给你，他会问你是否需要，你可以简单地回答“是的，请给一些” 或者“谢谢，我不需要”
▷你可以把你手肘以下的部分放在餐桌上，但是不可把手肘放在餐桌上，这是一条基本的进餐礼貌!
▷当你想帮主人一些忙时，记得上菜要从进餐者的左边放到他的前面;而撤盘子的时候，却要从进餐者的右边拿走。但是对于饮料，就没有那么多破规矩了，可以从左右的任何一方呈上和撤离。
▷盛汤的时候，切忌作饿狼扑食状，尽可能在打汤时伸长手臂，而自己不要过于靠近汤碗。
喝汤时，切记不要把整个勺子放进嘴里来喝，而是在勺子的边上喝。如发现汤碗里只剩一点儿了，实在喝不到了，你便用另一只手把汤碗靠近你的一边略略提起，缓缓的倒进勺子里喝完。
▷非常重要的一点，吃东西时要注意嘴上的礼貌。不要在吃东西时发出声音，嘴里有食物时也不要讲话;在吃时也不该有噪声发出来。
▷在餐桌上不该打饱嗝儿、咳嗽、打哈欠和打喷嚏之类。不过人不可能啥事儿都忍得住，如果不小心做了这些，赶快向大家表示歉意，说“对不起”。
▷人有三急!
当你需离开餐桌时，只要说“对不起”或“对不起，我得离开一下”即可。不必大费周章解释为何要离开，请千万不要说“我要上厕所了”之类的话语。
▷现代人爱玩手机。
但是在餐桌上最好不要使用手机讲话或者收发消息等等，更不该看新闻或听音乐，这是相当不礼貌的。
▷有时候吃到菜里的沙子了，或发现这菜不合你口味。你必须按照：用什么方式放入嘴的，也用同样的方式拿出来。一般是用勺子，只有鱼刺可以用手拿出来。
▷在外用餐时只要把餐具平行放在盘子中央，餐具柄放在盘子的右侧，叉子口向上，这就是你吃好了一道菜的标准，所以无论你是否吃完，服务员就会把这个盘子连餐具一起收走，千万不要悲剧的被收走喜欢的菜啊。
▷如果中途有事要出去，把餐巾放在椅子上，这是表示还要回来。如轻轻地把餐巾放在你主餐盘的左方，则表示你已经吃饱喝足，无需再用餐了。
其实吃是人生相当愉悦的一件事，如果是在帆共正式场合，当然是自己怎么方便怎么开心就怎么吃，但吃也是一种人与人的表现与交流形式，这时就要学会如何做一个优雅的“有礼有节”的吃货。
法国人的用餐礼仪
法国人的一日三餐
早餐：大约在7点和9点之间，包括牛角包或面包(也许二者兼备)、奶油、果酱，饮料通常是咖啡、茶或热巧克力。
午餐：在正午到14点之间，有人用简单的三明治解决，也有人把午餐当作比较重要的正餐，包括一道开胃菜、一道主菜以及饭后甜点，最后以一杯咖啡结束。
晚餐：是一天中最正式的正餐，就餐时间大概是晚上20点，很多上班族会在下班后先去咖啡馆小坐一会儿。对许多家庭来说，晚餐是全家人聚在一起交流和增进感情的机会。
咖啡：随时一杯咖啡是所有巴黎人的习惯，街边的露天咖啡馆对巴黎的意义相当于茶馆之于成都。
在餐馆进餐
法国是美食国度，也特别讲究餐桌礼仪，在高级餐厅里就餐有一种特别隆重的仪式感。而在街边的小饭店、咖啡馆里，气氛就要悠闲得多。
大部分餐馆在12点至15点和19点至23点两个时段营业。但在一些小食品店、三明治店里白天随时都能找到食物，火车站附近的餐馆有时会开到凌晨。
在餐馆用餐，一般会先送上一篮面包，这是免费的，相当于中国餐厅送的开胃小菜。所谓的“法国大餐”其实分量很少，胃口大的人就靠这些面包填饱肚子了。
正式的餐厅Restaurant：菜式精致，价格昂贵，环境奢华。最富盛名的当属“米其林三星”，由顶尖美食家选出的顶尖餐厅，吃一顿饭平均每人150欧元。
正式餐厅原则上要求客人着正装，但也不必过于隆重。男士穿西装、打领带就可以，女士的要求更为宽松。
高级餐厅的菜单往往非常简单，每一道菜有3-5种选择就算很多了。菜单上的价格(menu price)“**欧元/人”只包括五道菜，其他单品都是要另外付费的。如果拿不准主意，不妨向服务员请教，一定能得到非常专业而周到的帮助。如果客人为一男一女，很可能递给女士的菜单上是没有标价的——不必诧异，入乡随俗吧。
初次在法国高级餐厅吃饭难免被面前无数的刀叉和杯子搞糊涂，其实分辨也很简单。刀叉按照由外到内的顺序使用即可，每道菜吃完把用过的刀叉并排摆在餐盘内侍者就会收走。杯子有不同的用途，侍者会将客人点的酒水倒入正确的杯子，多余的也会收走。
篇8：出席宴会的礼仪要求
宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。又称燕会、筵宴、酒会，是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进人际间的交往。宾客参加宴会，无论是代表组织，还是以个人身份出席，从接受邀请、入宴到告辞都要注重礼节。这是个人素质与修养的体现，又是对别人的尊重，所以，学习出席宴会礼仪非常重要。在了解出席宴会的礼仪之前，我们应该先了解一下什么是宴会，在前面已经提到过宴会是一种社交形式，那么它用于什么场面，具有什么作用？这些都需要我们去了解，这样才能更好学习礼仪。以下就是具体介绍一下宴会的基本情况。
宴会常用于庆祝节日、纪念日，表示祝贺、迎送贵宾等事项。宴会的场面一般比较庞大、隆重，能使人得到一种礼遇上的满足。不同的宴会有着不同的作用，概括地说，宴会可以表示祝贺、感谢、欢迎、欢送等友好情感，通过宴会，可以协调关系，联络感情，消除隔阂，增进友谊，加强团结，求得支持，有利于合作等。宴会是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪形式。一般把政府机关、社会团体举办的有一定规模的酒宴，称为宴会；私人举办的规模较小的称为筵席。
了解了宴会的作用、形式等方面之后，接着就是出席宴会的具体礼仪要求。
一、宴会前的礼仪要求
1.对邀请的答复
当接到正式宴会请柬，能否出席，要尽早答复主人，以便安排席位。回答请帖时应该致谢，并清楚表明是否赴宴。当遇到特殊情况不能赴宴，要立即告诉主人。当夫妇被邀请是，仅一个人能参加，要询问主人是否方便。
2.适度修饰仪表
赴宴前，应注意仪表整洁，穿戴大方，最好稍作打扮。忌穿工作服，满脸倦容或一身灰尘。为此，进行一番洗理、一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须，如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮，袜子是否有臭味，以免临时尴尬。一般认为，穿宽松式上衣配健美裤、背心配西式短裤等都是不妥的'。
3.适时到达
适时就是指不迟到，又不能早到15分钟以上，所以出席宴会应准时或者提前二、三分钟抵达。万一迟到，在坐下之前，应先向所有客人微笑打招呼，同时说声抱歉。
4.向主人招呼致意
当抵达宴请地点时，首先跟主人握手、问候致意。对其他客人，无论相识与否，都要笑脸相迎，点头致意，或握手寒暄，互相问好，然后去客厅休息。
二、座位的礼仪要求
在客厅休息时，应该抽空到衣帽间将随身携带的物品如外套、帽子等放好。当宴会开始时，如果主人安排客人的席次，应听从主人的安排，不能随便坐。席次以右为尊，左为卑。职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。一般稳妥的做法：待主人请入座
时方可入座，一切听从女主人的安排。用餐前，正确的身体姿势应是：身体坐直，手放在膝盖上，不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。要避免一些不合礼仪的举止体态，随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖；说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅；头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。
三、用餐的礼仪要求
进餐要文雅：
1. 用餐时，餐巾打开铺在膝上
2. 上菜后，经主人招呼即可开始进餐。当菜或汤很烫时不可以用嘴吹，等稍凉后再吃。进餐时，举止要文雅，应把食物送入嘴中，而不是把嘴凑近食物。
3. 口中有食物，不宜高谈阔论。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上，应先用餐巾拭净。尽可能安静地吃，不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果发现桌上的餐具不干净，招呼来侍者并要求他们换干净的餐具。在拿起杯子时不要翘起手指。
4. 不要把勺子留在杯子里。不仅因为那样看上去不雅观，而且也可能导致意外。
5. 不要在谈话过程中挥舞着盛有食物的勺子或叉子。
6.不要过多地向嘴里塞食物。进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类，用餐巾或手掩口，用筷取出放在盘碟里，不可直接外吐。鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物，不能直接堆置桌上，应搁在放残渣的盘碟内。
7.宴会上，若感觉闷热，不可当众解扣宽衣、松裤带，这是不雅观的，需要时可去盥洗室。
四、意外事件的处理
1.食物呛喉
可大口喝水或者用餐巾掩着嘴咳嗽一下，把食物咳出，如需要较久时间，可以表示歉意并离开座位。如严重，应该求助。
2.打喷嚏、咳嗽、打哈欠
这几种情况应该避免。有必要时，应立即用手帕或者餐巾掩住嘴、鼻子，如未带手帕，应去洗手间。
3.不慎失落或者打破餐具
用餐时遇有酒水打翻、筷子掉地，碰到了邻座，要道声“对不起”，再请服务员帮忙。
4.想吸烟
这时候应该去吸烟室，不易叼烟走动；吸烟又被人招呼进餐时，应该熄灭烟头。
五、中途道别的礼仪要求
1.说明情况
如果席前就准备中途告别，最好和主人提前打好招呼，说明情况。篇二：招待宴请礼仪招待宴请礼仪
摘要：随着经济全球化的不断加强，人与人、国与国之间的交流日趋频繁，招待宴请礼仪变的越来越重要。宴请是一种常见的社交活动，有严格的礼仪要求。参加宴请活动更要讲究礼节、注重礼仪。本文将从宴会的种类形式、组织安排、中西餐宴会礼仪及差别等方面进行阐述。
篇9：国外交际礼仪禁忌
出差到国外，或者到国外旅行，我们总要避免一些当地的禁忌，礼仪之邦的脸面可不能丢，来看看国外的那些禁忌吧!
1. 涉外活动言行忌
举止忌: 严忌姿势歪斜，手舞足蹈，以手指人，拉拉扯扯，相距过近，左顾右盼，目视远处，频频看表，舒伸懒腰，玩弄东西，抓耳挠腮。
忌话忌: 严忌荒唐淫秽，他人履历，女子私事，工资收入，私人财产，衣饰价值，批评尊长，非议宗教，嘲弄异俗。
语气忌: 严忌大声辩论，高谈阔论，恶言恶语，寻根问底，争吵辱骂，出言不逊。
礼遇忌: 严忌冷落他人，独谈到底，轻易表态，打断异议，纠缠不止，随意插话，随意辞别。
2. 涉外活动拍照忌
在涉外活动中，人们在拍照时，必须不能违犯特定国家、地区、民族的禁忌。凡在边境口岸、机场、博物馆、住宅私室、新产品与新科技展览会、珍贵文物展览馆等处，应严忌随意拍照。在被允许的情况下，对古画及其他古文物进行拍照时，严忌使用闪光灯。凡在“禁止拍照”标志的地方或地区，人们应自觉忌讳拍照。在通常情况下，应忌讳给不相识的人(特别是女子)拍照。
3. 涉外活动卫生忌
个人卫生: 忌蓬头垢面，忌衣装鞋帽或领口袖口不洁。在正式场合，忌讳挖眼屎、擤鼻涕、抠鼻孔、挖耳秽、剔牙齿、剪指甲等不卫生的动作。患有传染病的人严忌参加外事活动。
环境卫生: 切忌随地吐痰、乱弹烟灰、乱丢果皮纸屑或其他不洁之物，忌讳把雨具及鞋下的泥水、泥巴等带入室内，忌讳把痰盂等不洁器具放在室内醒目的地方。
4. 商界礼忌种种
东南亚礼忌: 与东南亚商人洽谈商务时，严忌翘起二郎腿，乃至鞋底悬着颠来颠去。否则，必引起对方反感，交易会当即告吹。
中东礼忌: 中东阿拉伯国家的商人，往往在咖啡馆里洽谈贸易。与他们会面时，宜喝咖啡、茶或清凉饮料，严忌饮酒、吸烟、谈女人、拍照，也不要谈论中东政局和国际石油政策。
俄罗斯礼忌: 俄罗斯及东欧诸国，对西方商人的礼待是极其热情的。在同俄罗斯人洽谈贸易时，切忌称呼“俄国人”。
英国礼忌: 到英国洽谈贸易时，要有三条忌讳：1.忌系有纹的领带(因为带纹的领带可能被认为是军队或学生校服领带的仿制品;2.忌以皇室的家事为谈话的笑料;3.不要把英国人称呼为“英国人”。
法国礼忌: 到法国洽谈贸易时，严忌过多地谈论个人私事。因为法国人不喜欢大谈家庭及个人生活的隐私。
南美礼忌: 赴南美洲做生意的人，为了入境随俗，在洽谈交易的过程中，宜穿深色服装，谈话宜亲热并且距离靠近一些，忌穿浅色服装，忌谈当地政治问题。
德国礼忌: 德国商人很注重工作效率。因此，同他们洽谈贸易时，严忌神聊或节外生枝地闲谈。德国北部地区的商人，均重视自己的头衔，当对同他们一次次热情握手，一次次称呼其头衔时，他必然格外高兴。
瑞士礼忌: 若给瑞士的公司寄信，收信人应写公司的全称，严忌写公司工作人员的名字。因为，如果收信人不在，此信永远也不会被打开的。瑞士人崇拜老字号的公司，如果你的公司建于是1895年之前，那么你应在工作证件上或名片上特别强调出来。
美国礼忌: 与美国人洽谈交易时，不必过多地握手与客套，贸易谈判可直截了当地进入正题，甚至从吃早点时即可开始。
芬兰礼忌: 与芬兰商人洽谈时，应重视行握手礼，应多呼其“经理”之类的职衔。谈判地点多在办事处，一般不在宴会上。谈判成功之后，芬兰商人往往邀请你赴家宴与洗蒸汽浴。这是一种很重要的礼节。如你应邀赴宴时，忌讳迟到，且不要忘记向女主人送上5朵或7朵(忌双数的)鲜花。在主人正式敬酒之前，客人不宜先行自饮。在畅谈时，应忌讳谈当地的政治问题。
篇10：韩国礼仪与禁忌
韩国人同东亚其他国家一样，受到中国儒家文化的影响;但西方文化近来对其影响颇大，他们的习惯也因此带有了西方文化的味道。
在与韩国人的商务交往中，晚上的娱乐活动起着重要作用。他们认为，让他们的贸易伙伴在异国他乡孤独地呆在饭店里，是失礼的。所以，他们会主动邀请客人参加娱乐活动。
韩国商人一般把晚宴设在餐馆里或酒吧间，只有当你们之间建立了很好的关系，才有可能邀请你到他们家里做客。在韩国，晚宴一般是谈判活动的一部分，只有谈判的人才有资格参加。你不能要求一位韩国男子带他的妻子来参加晚宴，同时，参加韩国人的宴会，不要带自己的妻子去。你接受了韩国人宴请后，要设法回请一次。你在选择请客的地方时，要注意韩国人的饮食习惯。
同韩国人约定洽谈时间后，要准时赴约。同韩国人见面，随便握握手是最普遍的做法，或者用稍微低头的办法代替鞠躬，因为韩国人在见面时传统上是鞠躬。握手时或双手，或用右手。与长辈握手时，除右手相握外，还要把左手轻置于其右手之上，以示尊重。在把你介绍给一位韩国妇女时，如果她把手伸给你，你可以同她握手。如果她不伸手，你不要伸手给她，否则会使她陷入窘境。因为韩国女人一般不与人握手。
韩国人说话比较直率。当你遇到韩国人沉默时，首先要弄清楚沉默的原因，再进行交谈。
无论在什么场合，韩国人都不大声说笑。妇女笑时用手遮掩住嘴。韩国人不喜欢喧闹的场面。虽然他们直言不讳，但不喜欢太鲁莽。他们珍视一种“内在”的气质。
禁忌
平时和韩国人交谈，最好是谈韩国悠久的历史和文化，少谈政治问题，特别是当地政治。韩国政府禁止人们谈论政治问题，所以，和韩国人谈政治会给他们带来麻烦。用餐时，不能随便出声说话，如不遵守这一进餐礼节，会引起人们的反感。韩国人很爱面子。所以，要尊重韩国人，不能当面出言指责他们。不能使用“不”字来拒绝韩国人，可以委婉地表示你的不同意见。
韩国人同第一次见面的客人之间交换礼品是很常见的事情。为了保全韩国人的面子，要让对方先送礼;然后你再回送。送给韩国人的礼品可以是鲜花和一些小礼品，或者是具有中国特色的礼品。不要送食物做礼物，因为它们可能不适合韩国人的口味。在送礼时，还要注意礼品上不能有韩国制造或日本制造的标志。韩国人一般不当别人的面打开礼物。
韩国人忌讳的数字是“4”，“4”在朝鲜语中的发音、拼音与“死”字完全相同，是不吉利的数字。所以，韩国楼房没有四号楼、旅馆不称第四层、宴会中没有第四桌、喝酒绝不肯喝四杯，等等。
韩国人姓“李”的很多，但绝不能说“你是姓十八子李”之类的话。因为在朝鲜语中“十八因为在朝鲜语中“十八子”与一个淫荡词相近。特别是不能在女子面前说此话，否则会被认为有意侮辱人。
篇11：关于韩国礼仪与禁忌
平时和韩国人交谈，最好是谈韩国悠久的历史和文化，少谈政治问题，特别是当地政治。韩国政府禁止人们谈论政治问题，所以，和韩国人谈政治会给他们带来麻烦。用餐时，不能随便出声说话，如不遵守这一进餐礼节，会引起人们的反感。韩国人很爱面子。所以，要尊重韩国人，不能当面出言指责他们。不能使用“不”字来拒绝韩国人，可以委婉地表示你的不同意见。
韩国人同第一次见面的客人之间交换礼品是很常见的事情。为了保全韩国人的面子，要让对方先送礼;然后你再回送。送给韩国人的礼品可以是鲜花和一些小礼品，或者是具有中国特色的礼品。不要送食物做礼物，因为它们可能不适合韩国人的口味。在送礼时，还要注意礼品上不能有韩国制造或日本制造的标志。韩国人一般不当别人的面打开礼物。
韩国人忌讳的数字是“4”，“4”在朝鲜语中的发音、拼音与“死”字完全相同，是不吉利的数字。所以，韩国楼房没有四号楼、旅馆不称第四层、宴会中没有第四桌、喝酒绝不肯喝四杯，等等。
韩国人姓“李”的很多，但绝不能说“你是姓十八子李”之类的话。因为在朝鲜语中“十八因为在朝鲜语中“十八子”与一个淫荡词相近。特别是不能在女子面前说此话，否则会被认为有意侮辱人。
