“gjhjjkkl2”通过精心收集，向本站投稿了3篇元宵节食谱推荐，下面是小编收集整理后的元宵节食谱推荐，仅供参考，希望能够帮助到大家。
篇1：元宵节食谱推荐
食材
主料糯米粉200g澄粉50克辅料玉米油适量水或者牛奶适量火龙果皮适量紫薯泥适量南瓜泥适量青菜汁适量绿豆馅料适量白芸豆馅料适量
步骤
1.火龙果皮、青菜分别榨汁、紫薯和南瓜去皮蒸熟备用
2.澄粉开水烫熟，加糯米粉和糖粉混合，分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团，不要太硬略微软和一点，醒半个小时
3.绿豆和白芸豆馅料，自己炒的
4.取一块 面团包上馅心
5.搓成圆形，整形圆形或者成方形
6.整形成梅花形状， 中间压一下
7.用粉色的做个花，放在中间
8.中间放上黄色的花心，用牙签在花瓣上面压一下
9.做的成品，好多
10.取粉红面团一小块搓成圆形，压成小圆饼
11.用刀均匀分成五分，把每边捏成花瓣
12.把小花中间用筷子压一下，放上黄色花心
13.做好的小梅花
14.用绿色面团捏成水滴型做成叶子
15.用牙签再压出叶子的纹路
16.把做好的梅花放在上面，做的成品
17.做了好多啊
18.做的成品，只要自己觉得好看，什么牙签瓶盖都可以用上，尽情的发挥吧，我兴奋的做了好多花型，哈哈几乎没有重复的
19.下面垫上粽子叶，水开上笼蒸8分钟出锅
20.梅花
21.梅花
22.邹菊
小贴士
澄粉开水烫熟，面团软硬适中，不要太软
篇2：元宵节食谱推荐
食材
主料糯米粉200g 辅料油适量糖适量
步骤
1.糯米粉慢慢加入开水。
2.和成稍硬的面团。
3.搓成长条。
4.分成小份搓圆。
5.锅里烧开水。
6.下入汤圆。
7.浮起后再煮2分钟捞出控水。
8.锅里放糖小火慢炒。
9.炒至糖冒出小白泡。
10.放入汤圆翻炒。
11.盛起享用。
小贴士
佳宁心得：
1、做拔丝汤圆最好用实心汤圆，加了糖就很甜了，用有馅的就太甜腻了。
2、捞出一定要控干水分。
3、熬糖的时候要注意火候，要小火。
篇3：元宵节食谱推荐
食材
主料铁棍山药1根 辅料蓝莓果酱2勺
步骤
1.将山药去皮洗净。
2.切成长条。
3.放开水里焯3-5分钟。
4.沥干水分。
5.摆盘。
6.蓝莓果酱加少许温开水稀释，淋在山药上，可以上桌了。
小贴士
静心小贴士：
1，山药如果喜欢脆一点，时间就焯短一点，想软一点，时间可以久一点。
2，蓝莓果酱用温开水稀释一下才浇得开。
元宵节食谱推荐5：客家咸汤圆
材料糯米粉2杯，绞肉4两，红葱头1大匙，冬菜1大匙，葱珠1大匙，小汤圆1/2杯，青蒜少许，葱少许，虾米1/2大匙，盐1/2小匙，酱油2小匙，胡椒粉1/2小匙，麻油1/3大匙，高汤8杯，盐2小匙，麻油1小匙，胡椒粉1小匙
做法
1.)将材料1揉成糯米团，并分为15等份。
2.)将材料2及调味1搅拌均匀作成馅，再一一将糯米团捏成圆薄形，包入肉馅并捏合即可。
3.)用少许油加热将材料4爆香再倒入调味2料煮沸后放入咸汤圆，煮至咸汤圆熟为止。接着再放小汤圆，煮熟至浮出汤面就算完成了。吃的时候可以另外加入茼莴叶或菠菜等青菜等，吃起来味道更好。
