“laaeeyygjyye”通过精心收集,向本站投稿了9篇七夕节里吃巧食,以下是小编帮大家整理后的七夕节里吃巧食,仅供参考,欢迎大家阅读。

七夕节里吃巧食

篇1:七夕节里吃巧食

七夕节里吃巧食 -资料

七夕节是中国传统情人节,自然有许多好玩的习俗,在这个讲究个性的年代,让我们一起盘点这些习俗,过一个正宗的七夕节,

种生求子:旧时习俗,在七夕前几天,先在小木板上敷一层土,播下粟米的种子,让它生出绿油油的嫩苗,再摆一些小茅屋、花木在上面,做成田舍人家小村落的模样,称为“壳板”,或将绿豆、小豆、小麦等浸于磁碗中,等它长出敷寸的芽,再以红、蓝丝绳扎成一束,称为“种生”,又叫“五生盆”或“生花盆”。南方各地也称为“泡巧”,将长出的豆芽称为巧芽,甚至以巧芽取代针,抛在水面乞巧。还用蜡塑各种形象,如牛郎、织女故事中的人物,或秃鹰、鸳鸯、等动物之形,放在水上浮游,称之为“水上浮”。又有蜡制的婴儿玩偶,让妇女买回家浮于水土,以为宜子之祥,称为“化生”。

投针验巧:这是七夕穿针乞巧风俗的变体,源于穿针,又不同于穿针,是明清两代的盛行的七夕节俗。明刘侗、于奕正的《帝京景物略》说:“”七月七日之午丢巧针。妇女曝盎水日中,顷之,水膜生面,绣针投之则浮,看水底针影。有成云物花头鸟兽影者,有成鞋及剪刀水茄影者,谓乞得巧;其影粗如锤、细如丝、直如轴蜡,此拙征矣。”《直隶志书》也说,良乡县(今北京西南)“七月七日,妇女乞巧,投针于水,借日影以验工拙,至夜仍乞巧于织女”请于敏中《日下旧闻考》引《宛署杂记》说:“燕都女子七月七日以碗水暴日下,各自投小针浮之水面,徐视水底日影。或散如花,动如云,细如线,粗租如锥,因以卜女之巧。”

树液洗头发花草染指甲:许多地区的年轻姑娘,喜欢在节日时用树的液浆兑水洗头发,传说不仅可以年青美丽,而且对未婚的女子,还可以尽快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多数女子与儿童们,在节日娱乐中的一种爱好,也与生育信仰有密切的关系。

南瓜棚下听悄悄话:在绍兴农村,这一夜会有许多少女一个人偷偷躲在生长得茂盛的南瓜棚下,在夜深人静之时如能听到牛郎织女相会时的悄悄话,这待嫁的少女日后便能得到这千年不渝的爱情。

接露水:浙江农村,流行用脸盆接露水的习俗。传说七夕节时的.露水是牛郎织女相会时的眼泪,如抹在眼上和手上,可使人眼明手快。

喜蛛应巧:这也是较早的一种乞巧方式,其俗稍晚于穿针乞巧,大致起于南北朝之时。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》说; “是夕,陈瓜果于庭中以乞巧,

资料

有喜子网于瓜上则以为符应。”

五代王仁裕《开元天宝遗事》说:“七月七日,各捉蜘蛛于小盒中,至晓开;视蛛网稀密以为得巧之侯。密者言巧多,稀者言巧少。民间亦效之”宋朝孟元老《东京梦华录》说,七月七夕“以小蜘蛛安合子内,次日看之,若网圆正谓之得巧。”宋周密《乾淳岁时记》说;“以小蜘蛛贮合内,以候结网之疏密为得巧之多久”明田汝成《熙朝乐事》说,七夕“以小盒盛蜘蛛,次早观其结网疏密以为得巧多寡。”由此可见,历代验巧之法不同,南北朝视网之有无、唐视网之稀密,宋视网之圆正,后世多遵唐俗。

穿针乞巧:这是最早的乞巧方式,始于汉,流于后世。(西京杂记)说:“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人具习之。”南朝梁宗谋(荆楚岁时记)说:“七月七日,是夕人家妇女结彩楼穿七孔外,或以金银愉石为针。”(舆地志)说:“齐武帝起层城观,七月七日,宫人多登之穿针。世谓之穿针楼。”五代王仁裕(开元天宝遗事)说:“七夕,宫中以锦结成楼殿,高百尺,上可以胜数十人,陈以瓜果酒炙,设坐具,以祀牛女二星,妃嫔各以九孔针五色线向月穿之,过者为得巧之侯。动清商之曲,宴乐达旦。土民之家皆效之。”元陶宗仪(元氏掖庭录)说:“九引台,七夕乞巧之所。至夕,宫女登台以五彩丝穿九尾针,先完者为得巧,迟完者谓之输巧,各出资以赠得巧者焉。”

贺牛生日:儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上,叫做“贺牛生日”(传说七夕是牛的生日)。

迎仙:广州的乞巧节独具特色,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。从初六晚开始至初七晚,一连两晚,姑娘们穿上新衣服,戴上新首饰,一切都安排好后,便焚香点烛,对星空跪拜,称为“迎仙”,自三更至五更,要连拜七次。拜仙之后,姑娘们手执彩线对着灯影将线穿过针孔,如一口气能穿七枚针孔者叫得巧,被称为巧手,穿不到七个针孔的叫输巧。七夕之后,姑娘们将所制作的小工艺品、玩具互相赠送,以示友情。

篇2:七夕节关于巧食习俗

七夕节又称“乞巧节”,各地风俗一般都要吃“巧食”。在浙江杭州、宁波、温州等地,这一天晚上要在庭院内陈列“巧果”和各种瓜果。“巧果”又名“乞巧果子”,款式极多,主要的材料是油、面、糖、蜜,其做法是先将白糖放在锅中溶为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上擀薄,凉后用刀切为长方块,然后入油炸至金黄即成。人们一边吃巧果一边仰望星空,祈盼自己变得心灵手巧。乞巧时用的瓜果也是多种多样,或将瓜果雕成奇花异草,或在瓜皮表面浮雕图案,称为“花瓜”。

在我国一些地方的糕点铺,这一天还要制作一些织女形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又称为“送巧人”,民间认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。

在我国山东,这一天要吃巧巧饭,乞巧的风俗十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。她们还把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思泪”,因为是牛郎织女相会所致。

在福建,七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉。一般是斋戒沐浴后,大家轮流在供桌前焚香祭拜,默祷心愿。有的地方,七月初一开始泡巧菜、做巧工,将豆、麦盛放在有水的盘子上长成芽,初七这天做成巧芽汤食用。

一个“巧”字形象地道出了七夕食俗的独特之处,表达出了人们追求心灵手巧、合家安康、生活美满的美好愿望。

[七夕节关于巧食习俗]

篇3:七夕节吃巧果寓意

农历七月初七,是我国的传统七夕节。为了“乞巧”,有七月七吃巧果的习俗。巧果其实并不是水果,而是用面粉或者米粉制作成的油氽点心。

巧果,又名“乞巧果子”,是一种油炸小点心,品种极多,主要原料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑靥儿”、“果实花样”。因“巧”和“桥”谐音,因此人们认为在七月七日这天吃巧果,不仅能帮助牛郎和织女在鹊桥上相会,而且自己的心愿也能通过“巧”(桥)来实现。

为什么人们在七夕要吃巧果呢?

传说是因为过去女孩子在未嫁之前都想自己能心灵手巧,所以用这样的方式来祈求织女来送巧,希望织女也能赐自己一双巧手,于是巧果也就诞生了。

北宋时期的巧果品种极多,主要原料是油、面、糖、蜜。是将发面团放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、苹果、小鸡、小猪、小狮子、金鱼、蛙、蟹、虾等各种花形图案的木模(也叫榼子)中,将成形后的小饼油炸或烙食。有些巧果还被点染为七色,有的以红色点染,用长线穿成串,尾端系沙果或花布,挂于壁间,以为装饰和零食,也有串成一环挂在小儿项间取乐的。相传七夕节晚上,妇女儿童将巧果抛掷屋背,喜鹊衔去搭桥,让牛郎织女夜渡银河相会。

巧果制作起来非常简单。先将面皮切成一两寸长的条形,然后放入滚烫的油锅里,炸至金黄色。再把炸好的面皮捞起来,立即撒上芝麻、白糖,酥脆香甜。

巧果还有另一种做法:在面粉中加入鸡蛋和糖,不掺一点水,而是用油和面。面和好后,揪出一块剂子,摁进用桃木或枣木刻成的精美模子里,然后照面板一磕,一个个可爱图形的巧果诞生了,进炉一烤,香飘十里。

北宋时的七夕巧果主要成分是小麦面,这种制作传统至今还被遵循、保留着。为什么要用小麦面呢?这就跟前面提到的`古人设置七夕节的目的有关了。

每年的七月初七,牵牛星与织女星距离最近,而这一天,通常也是立秋前后(有时跟立秋正好是一天)。中国是农耕国家,因此,对时令、节气的交替极为重视,夏商时,每至立秋,君主还会亲临祭祀现场。七夕节的设置其实就是立秋祭祀的另一种替代形式,有立秋迎秋之用意。

巧果的做法

七夕节里吃巧食(精选9篇)原料:面粉500克、温水220克、奶粉15克、糖50克、酵母1小勺。

做法:

1、温水溶解酵母,将酵母水分多次倒入掺有奶粉和白糖的面粉中,揉成均匀的面团。

2、揉好的面盖上保鲜膜室温醒发一小时,醒发好的面团拿出来用手揉匀,面揉得时间越长,做出的成品越好吃,颜色越白。

3、揉好的面团切下一块,搓成长条,按照模型的大小揪成小剂子,将小面块放进卡子里,用手指按压,并用剪刀剪去多余的面。

4、最后使劲磕出来,一排小巧饼就做好了,盖上干布醒发一刻钟,烤箱185度预热,十分钟就好。

5、然后用模具磕出其他形状的巧饼,也放进烤箱里烤熟后拿出,晾凉后即可食用。

篇4:七夕节为什么吃巧果

七夕节吃巧果的来历

1、相传很久以前,有一位姑娘叫小巧,她非常同情牛郎和织女的凄美爱情,于是在每年的七夕之夜,小巧都会做一种精致的小点心,焚香供奉,希望牛郎和织女能在天上相见。当地的土地公被小巧的诚心所感动,将此事汇报到了天庭。玉帝碍于天规无法赦免牛郎织女,但是非常感谢小巧的心意,于是令月老牵线,促成小巧的美满姻缘。此后,小巧和意中人厮守一生,夫妻不离不弃,和和美美,受到众人羡慕。不少女孩子也向小巧学习,在每年的七夕制作性状各异的小点心,祈求姻缘美满,幸福一生,这种点心也被称为“巧果”,流传至今。

2、七夕做饼如手指与口舌状,名曰“巧食”,妇女、儿童用五彩线缕贯“巧食”抛掷屋背,谓让喜鹊衔去搭桥,夜渡牛郎、织女过银河相会。

3、巧果是七仙女洒的泪,给宝宝们戴上,女孩子会心灵手巧,越来越漂亮的。

七夕情人节巧果介绍

七夕的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料巧果是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,市街上已有七夕巧果出售。若购买一斤巧果,其中还会有一对身披战甲,如门神的人偶,号称“果食将军”.巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上扞薄,晾凉后用刀切为长方块,罪尤折为梭形面巧胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。

此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案。称为“花瓜”巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历史上各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节,三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用,称为“晒书会”.七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方,这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成,服一丸可延长十年的寿命,服二丸可延二十年。此外,还有饵松实、服柏子、折荷叶等,均号称为长生不老的仙药。

七夕节巧果的制作方法

面粉420克、糖60克、鸡蛋4个、花生油25克、鲜酵母8克、盐1/4小勺

配料里的鸡蛋、酵母粉、白糖、食用油和面粉放在一起

揉成面团后待发到一倍大

将面团重新揉匀,切成大片

用压面机压几个来回,目的使面团更紧实光滑,没有压面机可不用,用手什锦的揉匀了就好。

再次揉匀

用刀从中间一切两半,将其中的一条搓长

按照模型的大小揪成小剂子

模具洒粉

将小剂放在模具中,用手掌压实

多余的部分用剪刀剪掉

再整理平滑

手握模具一端翻转,轻轻用力磕一下,七巧果就出来了。

将磕出来的七巧果花纹面向上,摆入烤盘

烤箱180度中层烤20分钟左右,见上色就好了。如果是平底锅或电饼铛将花纹面向下盖上盖子烙,直至烙到两面都起黄壳,熟透为止。

烤好的巧饼放在盖帘上晾凉

多晾几天干透了更好吃。

小窍门:

1、首先发面一定要硬一点,不硬的话,卡模子不好弄,太软的面粘上去了,磕不出来。

2、传统的巧饼是放在特制的大锅里烙出来的,所以烤箱做容易掌握温度和时间,不用来回不停翻转,省时省力。

3、做好的巧饼一定要自然晾干,晾干了一是好保存,好久都不会坏,而且口感是脆脆的更好吃。

4、糖的用量可自行掌握,可多可少,个人觉得我的这个糖量吃起来甜度刚好。

篇5:七夕节吃啥

七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”,款式极多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样”,图样则有捺香、方胜等。宋朝时,街市上已有七夕巧果出售,巧果的做法是:先将白糖放在锅中熔为糖浆,然后和入面粉、芝麻,拌匀后摊在案上捍薄,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形巧果胚,入油炸至金黄即成。手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。 此外,乞巧时用的瓜果也有多种变化:或将瓜果雕成奇花异鸟,或在瓜皮表面浮雕图案;此种瓜果称为“花瓜”。

[七夕节吃啥]

篇6:巧食三餐长智慧

巧食三餐长智慧

早餐

科学家通过实验发现,早餐吃稀饭、炒面、甜面包等碳水化合物,由于糖和淀粉含量多,可使脑中的血清素增加,而血清素有镇静作用,故可能使人的智力在早晨无法达到最高峰。而熏肉、蛋和油条有大量脂肪和胆固醇,不容易消化,使流往脑部的血液减少,降低了脑的灵敏度。因此,早餐应该吃脂肪含量低的食物,如瘦肉、鲜果或果汁,并喝一两杯咖啡或牛奶,可使人头脑更灵活,反应更敏捷。

午餐

科学家的一项研究显示:面包、面条、米饭或甜点心等食物会使妇女瞌睡、男人慵懒困倦。40岁以上的人吃了富含碳水化合物的午餐后,不论男女,在饭后长达4小时的时间内,精力的集中程度都比不上那些午餐时吃蛋白食物的人。研究认为,鸡肉、鱼等高蛋白食物,可使入的血液中氨酸增加,它穿过血脑障壁而进入脑中之后,可转化成为使头脑保持敏锐的化学物质――多巴胺和去甲肾上腺素。另外,由于酰胆碱对脑的记忆功能有重要作用,因此,在午餐膳食中,可适当安排食用富含胆碱的.鱼类、肉类、蛋黄、大豆及其制品。

晚餐

科学家分析认为,一般情况下,晚餐宜食碳水化合物食品,因为这类食物可促使体内分泌胰岛素,以助肌肉细胞吸收血中的大部分氨基酸,进而使较多的色氨酸进入脑部,转化为有镇静作用的血清素,帮助人们更好地休息、睡眠、积蓄精力。但是,如果夜间需进行耗费精力、气力的学习或工作,则宜补充适当的蛋白质,如牛排、鱼等。

篇7:吃游食检讨书

关于吃游食检讨书

在一个月黑风高的晚上,我和陈晨犯了一个小小的错误,吃游食检讨书。由于我们在吃游食违反了金清中学的规定,所以我感到万分的抱歉,为了弥补这个错误,我加快了吃游食的进度,然而不幸的是,在我万分忏悔的啃着玉米时,突然的一束白光射进了我的眼球,那一刻我和陈晨在白光的照耀下显得是那样的受人瞩目。我怔了一下,才发现在这束白光的后面站着一个穿xx颜色衣服的老师,刹那间,我明白,我......被逮了。

我一时语塞,僵在那里,有点不知所措,就这样,老师面目狰狞的向我们走了过来,我在他的淫威下屈服了,那个时候,我很害怕,害怕到忘记了逃跑,现在想起来很懊恼。如果上天再给我一次机会,我一定会选择再来一次,如果一定要在这个选择上加一个前提,那就是逃跑。

不要问我从哪里来,我只知道要到哪里去。

所有的假设都是空想,被捕之后我的心情很糟,因为我给我的班级抹黑了,给我们敬爱的班主任一个沉重的打击,我很对不起他们,特别是当同学们向我投来安慰的表情时,我更加心痛,检讨书《吃游食检讨书》。

我觉得我是一个品行败坏的人,我无法在面对我亲爱的同学们了,原想就这么一去了之。可是我知道,这是不能够解决任何事情的`,而且我更加知道这需要勇气,可是我没有。最重要的一点,我知道这样会很痛,所以我放弃了,原谅我,亲爱的朋友,我有万不得已的苦衷。现在,我趴在桌前,努力地认真地积极地抄着金清中学学生行为规范,我的心情很沉中也很复杂亦很痛苦,希望这能够弥补我一点过错吧,吴下阿门!

最后让我说声对不起,原谅我的错误,其实我还想面壁思过的,只是为了学业,我又不得已而放弃。

感谢亲爱的老师同学,感谢生我养我的爸爸妈妈,感谢生我爸爸的爷爷奶奶,更感谢生我妈妈的外公外婆,如果没有你们,也就没有今天的我。

现在,一句话,为了防止我再吃游食,我决定终生不再踏入金中超市。不过我明白,我是不能这么做的,因为这样会阻碍国内经济的发展,我不可以这么自私,因此我不会忘记这次抄书的深刻教训,相信有一天,我会戒掉游食的毛病,就这样子,让我们朝这个目标奋进吧!

篇8:巧吃西瓜作文

童年的梦,是七彩的诗;童年的歌,是欢乐的歌;童年的事就像大海里的珍珠,天上的星星,多的数不清。

记得六、七岁那年,有一天,妈妈从街上买回一个圆圆的西瓜。我看到了就问妈妈什么时候能吃?妈妈回答:“等人到齐了就可以吃了。”时间过得很快,像谁一样流动着,眼看客人到齐了,我迫不及待的走到西瓜面前,看着妈妈切西瓜。我拿了一瓣尝了一口,甜甜的、冰凉冰凉的,像置身于冰天雪地中,眼看西瓜就不见了。我再拿起另一瓣,一股脑儿地把西瓜子也全部吞了。

“好吃,真好吃!”我还在想着西瓜,左顾右盼,可是已经没有了。一旁的姑姑看出了我的心思,就一本正经的对我说:“你狼吞虎咽的把西瓜子也吃了下去,要不了多久头上就会结西瓜的。当时我满脸通红,心里很害怕,我的头上要结西瓜,哭着跑回自己的房间。可聪明的我转念一想,这不是好事吗?以后就不愁没有西瓜吃了。

我很快就平静了,我对自己说:结西瓜不是挺好的.嘛,结出来后,我又把西瓜子吃了,又结果,又把西瓜子给吃了……就这样一直吃下去,不是每天都有西瓜吃了吗?我越想越开心,想吃了蜜一样在屋里转来转去。过了三天了,我不时用手摸摸自己的头,往自己头上浇浇水,又过了几天,还是没有发现长出芽来。后来,我焦急的跑去问妈妈,妈妈说:“傻孩子,姑姑逗你呢,吃西瓜子是不会长出西瓜苗,更不会结果的。”

我现在想起这件事,总会情不自禁的哈哈大笑。怎么样?“巧吃西瓜”这件事很有趣吧!你把你的童年趣事也和我分享吧。

篇9:巧吃西瓜作文

那是我还在上幼儿园的一个骄阳似火的中午,天气太热了!这时候,多么想吃一个大西瓜啊!突然,妈妈回来了,手里正好抱了一个又大又圆的西瓜,令我垂涎欲滴。呀!我的口水都流下“三千尺”了!

“妈妈!快把西瓜切开!我都快热死了!让我先尝一尝吧!”妈妈慢条斯理地将西瓜放到厨房的桌子上,皱了皱眉,“那可不行!等你爸爸回来了再说。”我无奈地耸了耸肩,而脑袋却在飞速运行,思考着怎样才能吃到西瓜。

我心想:如果偷偷把西瓜切开吃掉,一定会被妈妈给揍一顿。如果……哈哈!有办法了!

我蹑手蹑脚地走到厨房,察觉到妈妈正向这边走来时,装作要倒一杯水的样子。妈妈并没有发现我的异常,又回到了她的卧室。我先把西瓜放在靠厨房桌子边缘的地方,用食指轻轻地一点,西瓜仿佛一个皮球似的一下子摔了下来。”啪!“一声,西瓜碎成了好几瓣。我心里不禁暗自窃喜:哈哈,西瓜都成这样了,看你让不让我吃!同时,我还装作委屈的样子,”呜呜呜!妈妈,妈妈!西瓜滚到了地上,一下子摔碎了好几瓣!“虽然我表面上看着很伤心,可是心里边别提有多高兴了!这下总可以吃到西瓜了!

妈妈见了这西瓜,有些意外,随即便说道:“算了,你先吃几块西瓜吧,顺便把地上的西瓜拾起来,放到冰箱里吧!”我高兴地答应了一声:“嗯!”

妈妈突然就发现有些不对劲。问道:“如实招来,西瓜是不是你故意将它摔碎的?”我连忙辩解道:“不是不是!当然不是!”我的心都提到了嗓子眼。妈妈并没有追问下去,回到了卧室。

啊!西瓜真甜啊!

我现在回忆起巧吃西瓜这件事来,真觉得好笑。也把你童年的趣事告诉我呀!

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